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别看他刚才收了货郎好几文钱，但可一点没有胡乱要价。掰着指头一算，就知道这些钱顶多够成本，甚至都还没算上柴火和自己劳作的钱。 见男人有些愁眉不展，货郎猜测对方大概是想做肉脯来卖，又担心价钱太高，无人购买，便出声开解道：“但是以肉脯的美味，即使价格贵上些，也会有不少人来买的。这点你大可放心。” 听到货郎的话，男人的眼睛立马便亮了一瞬，忍不住问道：“郎君当真这么觉得？” 货郎点了点头，又拿这段时间在世家贵族中爆火的香皂举例。 “你就是蓬柳村人，又在许家食肆做工，肯定见过各地的商贩来购买香皂的情形吧？” 男人点了点头，他自然是见过的。 “光我来蓬柳村的这一路上，就碰到了三四个。光看模样就知道是不缺银两的大商贩。一打听，果然都是为了香皂而来。” “如今谢郎的香皂在城里可是受欢迎得很。我听说最特别的一种是带着香味的，即使价格高达百文有余，那些世家娘子都是抢着要买。那才是名副其实的‘香’皂嘞！” 货郎顿了顿，见男人似乎能听进去自己的话，便继续道：“你看那香皂的价钱如此之高，都有大把大把的人买。你这猪肉脯又何必担心会无人问津？” “要我说啊，价钱什么的都不是问题，关键之处在于你的东西要好。只要是顾客喜欢，再高的价钱都不愁卖！” 不得不说，身为货郎的他对于经商一道上看的确实比寻常人透彻。 当初许大郎在定徐县卖的银丝酥，价钱可一点不比如今的猪肉脯便宜，但还不是有那么多人抢着要买？ 由此可见，产品的质量是否过关、能不能受顾客喜爱，这才是最重要的。 货郎的一番话彻底打消了男人的顾虑。他想了一夜终于做下决定，第二日一早，便把今年冬天卖酸菜攒下的积蓄拿出大半，去村里的猪户那儿换了猪肉回来，准备制作猪肉脯。 制好的猪肉脯被他拿去湾水县叫卖。若是放在从前，这种完全陌生的吃食在初期是很难打开市场的。 毕竟古代的科技水平没有那么发达，人们的生活也缺乏什么变化。对于新事物的接受程度便没那么高。 不过这种一成不变的生活在百姓看来并非什么坏事。大家都是喜欢过安稳日子的。平淡一点又有什么不好？ 能吃饱饭，生活踏踏实实的就是幸福。经历过战乱颠沛、流离之苦才知道，日子能一成不变是一件多值得向往的事情。 但是谢虞琛不一样。他的出现对百姓来说就像是平淡日子里一抹艳丽明快的颜色。这个颜色代表着新事物、生机和变化。 谢虞琛来到这个时代后做的许多事情，距离蓬柳村最近的湾水县是受影响最深的。再加上湾水县又是附近数一数二的富庶。因此只要谢虞琛一鼓捣出点新鲜东西，基本都是第一个出现在湾水县的市场上。 在这一方面，就算是江安府和比起湾水县比起来，那都得往后稍一稍。 受了谢虞琛的影响，现在的湾水县对于新鲜事物的包容度大大提升。以至于男人做的猪肉脯刚往台面上一摆，立马便有人上前询问。 虽然男人报出的价格是高了点，但那些手里不差钱的，都还是愿意先花几文钱买一块尝尝味道的。 有那些嘴巴比较毒的，肉脯刚进嘴后没开始嚼，就知道它的味道差不了。嘴里还叼着一块肉脯，就又要掏钱继续买。 路过的众人见到这幅场景，都有些心动。但又怕这些人是那买肉脯的货郎请来的托。一时间便站立在原地，犹豫着要不要也跟着买几块尝尝。 不过他们并没有纠结太久，便加入了购买肉脯的人群中。 而促使他们做下决定的原因也很简单。往那货郎的筐子里瞟一眼，就能看到里面装着的肉脯不过薄薄一沓，看起来实在不是能禁得住卖的模样。 这样的场景让他们忍不住想起了过去的许多经历。比如许家食肆的吃食，再比如蓬柳村的酸菜和猪肉，在刚上市的时候，都是像现在一样，数量少得可怜。 往往不过是他们多犹豫一会儿，对方便卖完收摊了。接着没过几天，这样东西便在城里流行开来。而他们这些错过一回的人，再想买就要和许多人争抢，最后还不一定能抢得到。 多少次的经历让湾水县的百姓明白了一个道理。这回遇到猪肉脯，他们是说什么都不能错过了。 而这种购买的热情在得知面前的货郎来自蓬柳村时，更是到达了巅峰。一刻钟都不到，货郎筐里的肉脯便被众人抢购一空。 就连男人最开始为了整齐而切下来的一些零碎的边角料，都被一个留着络腮胡的男人用几文钱买走。 如果没有听错，络腮胡旁边的一个人还颇为可惜地叹了口气，感慨自己没有抢到这个便宜。 湾水县百姓的热情极大的激励了男人要做猪肉脯的决定。数了数今日赚到的银钱，即使回到家中时天色已经昏暗，但男人还是和妻子一起，熬着夜又赶制了一批猪肉脯。 当时从食肆学到猪肉脯制作技术的又不止男人一个。除了他以外的其他人不是没想过做了猪肉脯卖。只不过恰好轮到男人休息，才让他最先捡了这个便宜。 没过多少天，其他人将制作猪肉脯的技术教给家里人后，便有更多的肉脯出现在了市面上。 但因为在制作肉脯的细节上有许多差异，用的调料也不太一样，所以每家做出来的猪肉脯味道也并不相同。 有的油脂多一点，有的则偏柴；有的偏甜口，有的则辣一些，全凭顾客的喜好挑选。为了招揽顾客，他们在叫卖时还会特意说明自己家的猪肉脯是哪种口味。 不过要说猪肉脯的味道最好的一个，那还属谢虞琛最初做出来的那批。 那批猪肉脯给乌菏送了大半，又留了一点给自家人吃。外人是没有尝过谢虞琛亲自监制的猪肉脯的味道的。如果他们尝过，那现在市面上的猪肉脯恐怕就再入不了他们的眼了。 只不过谢虞琛没有和村人竞争的打算，食肆也没有继续做肉脯，村人才能踏实卖自己做的简易版。
第68章 “咱们食肆为什么不继续做猪肉脯了呢？” 许大郎是个寡言敦厚的性子, 做事多说话少。余娘子基本跟着丈夫走。食肆的其他人对谢虞琛的敬畏程度与日俱增，也不太会大大咧咧问出这样的话。 会问出这个问题的，就只有谢虞琛留在身边教导的余小郎。 谢虞琛平日里就教育他要保持好奇心, 多问一个“为什么”。慢慢地余小郎在谢虞琛面前就变得坦率了许多, 有什么问题自己想不明白, 就会跑过来问他。 “这很简单啊。”谢虞琛放下手里的账册，似是随口解释道：“食肆现在的生意已经够咱们忙碌了, 而且猪肉脯做起来又非常麻烦, 费心费力不一定划得来。” 这个问题如果仔细掰扯起来的话并不简单，谢虞琛便挑着余小郎能明白的说了几句。 “这世上的生意有很多，但咱们不能见一个能赚钱的生意，就想着要揽到自己手里。这往大了说是贪心。往小了说，就是咱们的精力有限, 不可能顾及全部, 一味地贪多并不好。” 余小郎先是站在原地想了一会儿, 便仰起头, 说话的语气也比往常快了不少：“老师的意思是不是这样——” “就拿肉脯来说，如果我们也制作猪肉脯, 因为厨房的人手有限，肉脯做起来又比较麻烦，所以便要分出去很多人。这样反而会耽误食肆原本的生意，比如上菜的速度变慢什么的，对于咱们来说就得不偿失了。” “对, 就是这样。”谢虞琛赞许地点了点头。 但还不等余小郎高兴，他便又问道：“不过你是不是忘了你最开始说过的话了？” “啊？”余小郎愣了一瞬, 显然是没明白这里的“话”是指什么。 谢虞琛便继续提醒道：“我记得你曾和我说过，你的梦想是让更多的人都吃饱饭？” 听到这句话, 余小郎面上的疑惑倏地散去，头垂得老低，两颊也臊红了。过了好一会儿，屋里才响起他羞愧的声音。 “老师对不起，我……” “好啦，没关系的”谢虞琛适时安慰道，“现在记起来就好。”他伸手拍了拍一旁的座位，示意余小郎坐下。 对于教育小孩，谢虞琛其实并没有多少澎湃的热情。当初之所以会答应收余小郎做学生，很大程度上是因为对方那句“让人们都吃饱饭”。 这段时间余小郎跟在谢虞琛身边，耳濡目染，学习了不少经商、为人处世之道。但谢虞琛并不想让他最后只做一个成功的商贾，家财万贯也不应该是他理想的终点。 如果余小郎在长大后改变了自己的理想，谢虞琛倒是也不会怪他。这是一件再正常不过的事情，毕竟他自己小时候还写过“我要当一个科学家”的作文。 但初心这种东西谁也说不准的。谢虞琛能做的也只有尽可能把余小郎往对的方面教育，觉得对方走偏后像现在这样出言提醒一下。 即使谢虞琛说了不怪自己，但余小郎却一直都没从那种羞愧和懊恼交织的情绪中走出来。 谢虞琛叹了口气，原本今天是打算继续带余小郎练字的，但看他现在这个样子，硬学效果怕是也不好。 想了想，谢虞琛从榻上站起身，拍了拍余小郎的脑袋，“出去走走吧。” 两人走着走着，不知道怎么就走到了香皂作坊。因为金甲军离开后，原本两个人的事情便成了一个人做，这几天作坊里的工匠们都格外忙碌，见了谢虞琛也只是微微一点头，便又继续做自己的事了。 这几天谢虞琛一边在物色着招工，一边又把工匠们的工钱往高提了提。 有了工钱，工匠们对现在要做更多的活便没什么异议。累是累点，但有钱赚。许多人可是连累的机会都没有。 “老师是在考虑招揽工匠的事情吗？”见谢虞琛的目光似乎在盯着院里的皂模看，余小郎便猜他可能是在思考招工一事。 “差不多吧。”谢虞琛略一点头。 作坊现在急需人手，总不好一直让这几个工匠顶着。但人也不是这么好招的，单是吃住皆在作坊一条，就拦住了许多人往出迈的脚步。 这年代的工匠本不难招，就拿许家食肆来说，每次传出要招帮工的消息后，来应聘的村人们多到将食肆的门槛都踏破。即使是不在食肆做工的村人，空闲的时候也会去城里找些活做。
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