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她那肥胖的身材总是让人觉得她笨手笨脚,她害怕林陌也是这么想的。 别到时候她带来的人都被林陌看上了,反倒是她自己落选了。 “你们先别急,今天下雨,咱们也不好学什么,就先把规矩说一说,除了刚才说的那些,就是工钱的问题,镇上酒楼里的伙计每天的工钱在二十三到二十五个铜板,但是只管一顿午饭,这个工价你们经常去镇上应该是知道的。” 经常去镇上上工的两个男人连连点头,这个工钱确实是常价,不过就算林陌工钱给的低一些,他们也愿意的,因为去镇上找工,十个里面两三个经常都是找不到,而且这些还不是常工,都是短工价格,都是做个两三天就没有了。 林陌喝了一口水,这才继续说道:“我给的工价会低一些,因为提供了住宿和三餐,这些是不要你们钱的,所以工价按照二十文一天,每个月也就是六百文,这个工价不是固定的,我会每隔一段是时间给你们涨工价,如果做得好,也会根据你们的表现给你们奖励。” 六人连连点头,看着林陌的眼睛都在发光,别说那些奖励不奖励的,就林陌说的这个工钱,都不知道多少人趋之若鹜了,光是包吃包住这个,就已经让人很心动了。 几人激动的连连向林陌提问,甚至恨不得就能开始。 “你们先别激动,具体能不能行,还要等培训完才知道,我家里的菜刀不多,明天开始,你们每人带一把菜刀过来练习……” 林陌简单的说了一下任务,又和几人约定好时间,铺子还在装修,这段时间正好可以培训这些人,他要根据这些人的基础底子,给他们分配好各自的任务。 几人走的时候,雨已经小了很多,他们没有直接回家,而是跟着王刚铁回去,当着林陌的面,他们也不好和苏沐多搭话。 几人心里都清楚,林陌在村里找人干活都是先找村长,让村长去村里物色人,就像林家盖房子,找人帮忙做饭一样,要是村长找人的话,不可能轮到他们的。 现在他们能有这个机会,都是托了苏沐的福气,几人不停的朝着王刚铁道谢,同时也不忘嘱咐王刚铁一定要替他们向苏沐道谢。 其中那几个家里管得严,不让出去抛头露面的小哥儿和姑娘,回到家就开始给长辈洗脑了,林陌说过,要是长辈的不放心,到时候可以去店里看看他们的住处和做工环境,因此几人说起来又激动又开心,还没去镇上,他们就已经开始幻想去了之后的生活了。 第二天,所有人按时来到了林家,每个人手里都拿着一把菜刀,院子里,林陌已经早早摆好了桌子等着他们。 因为昨天下了雨,泥压的院子有些腥湿,踩上还能黏着泥泞的软泥,但厨房地方小,站不下那么多人,只能在院子里教他们。 林陌先简单的清理了一条鱼,之后让他们所有人照着做,和林陌想的差不多,他们清理的都算比较干净,但是速度上参差不齐,只有陆阿么的速度是最快的。 从清理到片鱼再到熬制汤料,林陌都仔细的教了一遍,清理鱼麟和片鱼这些都是要慢慢练习速度,熬汤料这些就比较简单,只要看好了火候就行,因为底料都是苏沐提前配好的。 “今天做的这些就是你们以后要做的事情,每个人都必须要学会这个步骤,我会安排你们分工合作,两个人清理鱼身,两个人负责切片,另外两个人负责配菜熬煮。” “这些步骤都不是固定的,到时候你们要轮着做,比如你们两个今天片鱼,明天就负责配菜熬煮。” 因为杀鱼算是最繁琐的一段,不能一直让指定的两个人去做,不然时间长了,长期泡水的水肯定受不了,大家轮上来的话,每个人都能缓一缓。 “现在你们还不熟悉,手法生疏速度慢我可以理解,这段时间你们要好好练习,速度上一定要更快一些。” 林陌示范了几次之后,开始腌制鱼片,今天除了酸菜鱼,还有麻辣水煮鱼片也要教会他们。
第81章 召集 第一天的培训成效很好,农家人本来就经常进出厨房,所以学习起来上手十分快。 尤其是陆阿么,不管是刮鱼鳞还是清理鱼内脏,手法迅速又敏捷,才练习了几次,就已经好有了大厨风范。 林陌也因此发现陆阿么很有学厨的天份,很多东西一说就懂,他也打算好好培养陆阿么,让他多学一些菜,等以后有什么想吃的,就不用每次都要自己上手做了。 “小木头,你知道咱们村里有什么读书人吗?” 原主对村里人知之甚少,村里有哪些人家在读书更是一无所知,眼下他需要找个会识字画画的,来帮他设计菜单。 苏沐粗黑的小眉头蹙起,“咱们村子穷,没几户人家送孩子去读书,好多人家都是送去私塾认了几年字就回来了,现在我也不知道还有谁家再读书了。” 之前隔壁村有个私塾,离村子近,束修也不高,村里家里宽裕些的都会送孩子过去启蒙认字,但这两年私塾关门之后,就没有孩子去读书了。 正在刮鱼鳞的王刚铁立马接嘴:“林陌,你要找读书人做什么?咱们村里考童生秀才的没有,但是认字的还是有几个的,你大伯家那两儿子,也去私塾读过书,听说你大伯还想让他们考秀才呢。” 林嫌弃的抿嘴,“铺子开业之前我得准备一下菜单,还要写你们的契约,我认识的字不多,想找个识字会画画的来帮忙。” 林陌有些意外,这个茂林村不算小村子,居然连个童生都没出,这个世界里读书人不是最受欢迎的吗? 苏沐看出林陌的疑惑,解释道:“咱们村子虽然大,但是都是杂姓,是以前各地逃难而来的难民聚集在一起形成的村子,读书费钱,一般人家供不上的。” 林陌点点头,也大概明白了,其他村子或多或少出个秀才或者童生,除了自身的天赋和努力,家人的帮衬也很重要,茂林村往上数到现在能有三代往上的人家并不多。 笔墨纸砚,书本开销,甚至是名师名院的各种花费,普通的耕读之家,没有几代人的积累,这么高昂的费用,谁又能读书起!要不然也不会说,寒门子弟,三代出一人都是大运。 “既然这样,到时候我找里正帮着写契约吧。” 里正和村长都是管辖一个村子的管事,村长算是村里自发选出来的,别的村子,村长都是由本家人担任,所以附近的几个村子大都是本家姓氏为村名,比如什么王家村吴家村的。 但茂林村是杂姓村,村长一开始就是县里安排的人担任,后来就由村长自发选人接替,而里正则是每个村子都有的。 他们大多都是外插人员,全是县里统一选举安排到村子里,和村长相互管理村子,同时也是相互制衡的作用。 所以里正都是识字,不说别的,至少要会写契约,在村里买卖租赁村内土地婚契这些,都是由他经手的。 之后几天,王刚铁几人都会按时来到林家培训,一开始林陌还会监督教导,最后发现陆阿么已经完全上手之后,才交给他去负责带队。 家里做出来的酸菜鱼和其他新菜,家里吃不完的,林陌就会让六人各自分一些回去。 这些人打小都没吃过什么好的,一听林陌让带回家,一个个激动的跑回家拿碗拿锅,深怕晚一步就没有自己的份。 “镇上的铺子差不多装修好了,明儿我带你去看看,正好采买一些后厨用的东西,找个好日子,咱们就准备开业了。” 林陌牵着苏沐往村口的小路走去,村里的打谷场响起了铜锣声,这是召集全村人的信号,他们刚吃过晚饭,正好可以散散步。 “林陌,你放心,铺子开业之后,我会很努力干活的。”苏沐有些焦虑,林陌做鱼的配料种类多,还有一些是贵重的药材,这几天大家光是学习杀鱼都不知道浪费了多少。 他有些担心,要是到时候开铺子生意不好怎么办……虽然林陌做的鱼真的很好吃,但是他还是控制不住自己的担忧焦虑。 林陌拍了拍他的肩膀,趁着渐渐暗去的天幕,大手小心的覆在他漂亮的后颈上,温声道:“放心,咱们家的铺子生意一定很好,就算不好,我们还可以做其他的吃食。” “你放心,相公养得起你。” 苏沐霎时红了脸,正巧有几个村里人路过,他慌忙往左退了几步,一下拉开了和林陌的距离。 林陌见状也不恼,眼底含笑的看着羞跑了的苏沐,快步的追了上去。 茂林村难得像今日这般热闹,这个时候,大多数人家都还在忙活着灶火准备晚饭,村里的打谷场已经聚集了不少村民,各家各户都来了人。 好些凑热闹的孩子围着场地中央的篝火转悠打闹,村民们互相交头接耳,三三两两的凑在一起讨论村子召集大家是要做什么事,老老少少,男女哥儿,全都说的热火朝天的。 林陌远远的一眼看去,人头涌动,他还是第一次看见这么多村里人。 “听说林家三郎搞了大钱,加盖了老房子还不作算,现在还在盖新房子哩,那新房子听说大的很,建好了怕是比那些地主老爷住的还要阔气。” “谁说不是呢,不仅如此,听说这几天村后头那几家天天往林家跑,说是去搞什么培训,这培训是个啥呀?听都没听过。” “听说林家在镇上开了个铺子,他们是去学厨,等铺子开张了,好去干活哩。” “不是吧?这是真的?那为啥让王刚铁他们去,那刚铁胖成那样都可以去帮忙做工?” “有啥不可以的,王刚铁和苏沐玩的好你们又不是不知道,听说福利好着哩,包吃包住,还发工钱,比自己个去镇上找的活计强多了。” “哎呦……早知道沐哥儿能被林陌看上,我就让我闺女跟他一起玩了,不然现在能去镇上的肯定也有我家闺女……” “……”
第82章 再遇苏云秋 村里人开始肆无忌惮的八卦起来,从林陌被退婚到跑商回来的种种事迹全都翻出细谈。 有些相熟的还会感叹赞扬几句,有些眼红的,夹着嗓子阴阳怪气的说着酸话。 他们说话也不懂的压低声音,一个个大嗓门吵的周围的人都能听的一清二楚,聊着聊着,他们又开始八卦起了苏家人。 尤其是说到苏云秋退婚了林陌,现在不知道得多后悔,毕竟现在的林陌外貌俊朗,身材高大,还变得那么有钱,用农家人的眼光来看,附近十里八村,哪还有这么好的夫婿哟。 “你们可别再说了,今儿苏家的都在,苏云秋也回来了,一会让苏云氏那泼妇听着了,仔细你们的皮。” “对对对,听说他夫家也跟着来了,可不能再乱说,王家可是有个秀才郎。”
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