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顾廷悦没准备在奥斯陆过夜，他给众人定了16：55－17：55飞斯塔万格的机票，只在奥斯陆停留一下午。 本次行程前半段有三座非常重要的城市，奥斯陆、斯塔万格和卑尔根。之前说挪威的形状像斧子，东侧贯穿南北与瑞典接壤的高山是手柄，西侧冰川入海冲击出南部陆地是斧头。 三座城市都是沿海城市都在斧头上都在极圈外，首都奥斯陆在东部斧头和手柄的连接处，位于奥斯陆峡湾深处。斯塔万格和卑尔根在西部斧头的刃上，斯塔万格在南端守着吕瑟峡湾入海口，卑尔根在北端守着恩松峡湾入海口。 峡湾是中国境内唯一没有的地貌，挪威境内到处是冰川融化冲击出的峡湾，像大地被冰川撕裂的一道道伤疤。挪威的特殊地貌造就了当地独一无二的风景，每年都会吸引大批来自世界各地的游客。 挪威首都奥斯陆三面环山一面临海，面积不大站在山上一眼望得到头。人口70万，是挪威人口最多的城市。实际还没中国一个普通县城人多，中国小县城轻轻松松破百万。 作为一座首都城市，奥斯陆给中国人的观感小小的很可爱。城市中心区转一圈只需半小时，节目组安排的车子将艺人送到市中心就没了用武之地，去哪直接步行就能到达。 到奥斯陆第一件事先吃饭，顾廷悦定了一家在整个北欧都非常有名的餐厅，北欧最早的两家米其林三星餐厅之一。主营挪威本地菜，体现了北欧人的美食观，将大自然原原本本呈现在食客面前。食材皆取自当地物产，三文鱼、北极鳕鱼、帝王蟹、鳌虾、生蚝等等。 据说主厨是丹麦人，曾经在多家全球知名餐厅后厨任职，因为遇到了此生最爱的妻子，才在挪威奥斯陆定居。开店第一年拿到米其林二星，转年拿到当年挪威唯一的米三。19年末店铺关门歇业，换了一处更宽敞座位更多的铺面，20年5月重新开业再次拿到米三评价。 当初决定来挪威，顾廷悦就预定了这家的包间，米三消费不便宜，一顿饭可是花了不少钱。能来这吃饭，特别是听了主厨的战绩和爱情故事，所有人都期待值拉满特别开心，只有叶执礼貌微笑不予置评。 叶执不喜欢西餐，尤其不喜欢米其林餐厅的出品，搞得花里胡哨完全不知道在吃什么。顾廷悦当然知道叶执的喜好，问题是挪威遍地白人饭，左右躲不过索性吃最顶级好评最高的店。如果连这家都不喜欢其他家更不行，万一吃顺口了也许能对西餐改观。 店内装修是富有设计感的北欧极简风。大量运用灰色、原木色，墙壁上细腻的条纹给人一种置身冬季荒野密林的苍凉冷肃感。吧台上一大瓶枝丫茂盛的枯枝，艺术的令人无话可说。 众人坐在包间里仍然缓不过神，挪威人这种孤冷的审美和国人反差太大。店内装修的非常精致，每一处细节包括地板上保留的原木裂纹都在营造大自然的氛围。包间里设置了壁炉，据说是北欧人回家的感觉。但在叶执看来还没毛呸房好看，有种精雕细琢的丑。 本来下雨天温度不高体感就冷，还搞这种冷冰冰的装修风格，在座很多人都接受不良。当然也有人很喜欢，比如顾廷悦、蓬朋、周子慧、于静，认为店里装修特别有品位是艺术品。小杜、熊小彬、叶执、小方糖表示看不懂，此刻I人和E人分的明明白白。 很快一道道餐食端上桌，每人一份。如叶执所料，菜品摆盘很漂亮，内容物不详。服务员会详细介绍每道菜的用料，顾廷悦和周子慧协同翻译，让大家不至于吃的太糊涂。 一顿饭给叶执吃郁闷了，他不爱吃面包不吃鱼，不喝沫子更讨厌生食，不喜冷食不吃冰的，挑挑拣拣没几道能吃。 蓬朋惊呆了：“东西很好吃，为什么不吃？你这样厨师会不高兴吧。” 小杜美滋滋接过叶执不要刺身鳌虾：“这你就不知道了，咱们叶老师有点挑食，平生有两不吃，这也不吃那也不吃。” 小杜试图细数叶执的喜好，这些在《许你江山》剧组可不是秘密。叶执不敢让小杜在镜头前说这些，指着自己那份夹了鱼子酱的不知名脆饼：“鱼子酱吃不吃？吃就别说话。” “吃～”小杜立马狗腿的接过盘子，小方糖也要吃，两人开开心心分食叶执的菜。 顾廷悦订餐不可能让叶执饿肚子，他为叶执点了几道能吃的菜，比如红酒烩羊腿、牡蛎汤等。怕叶执吃不惯，让后厨上了份毫无技术含量的芝士焗生蚝、帝王蟹腿、海虾、扇贝。 知道食客是中国来拍综艺节目，店家赠送了几道精心准备的挪威当地特色美食，每道只有一小份尝尝味道。 鳕鱼舌：鳕鱼下巴丢进调过味的面粉里，用黄油油炸。鱼下巴肉非常嫩，油炸特别好吃。 甘美罗斯干酪：又叫“老奶酪”，维京时代美食，发明冰箱前挪威人的主食。硬、易碎的棕褐色奶酪，味道异常强烈，可以永远保存不过期。 杰托斯特芝士：甜咸风味棕色乳酪，由山羊奶酪制成的焦糖乳清，搭配华夫饼食用更佳。 烟熏鹿心、麋鹿驯鹿肉：为圣诞老人拉车的麋鹿驯鹿在挪威是一道美味，据说是猎人打猎野捕的真野味。 无论鹿肉还是干酪和羊奶芝士，叶执都能接受良好，惊呆了众人。奶酪放久了臭一点，羊奶制品膻一点，叶执认为很正常。从小吃到大抗性拉满，叶执吃的很轻松，与众人形成鲜明对比。众人一致认为叶执不是挑食，是有异食癖。 几道猎奇特色菜吃的非常欢乐，直到一小盘鲸鱼肉片上桌。 全球目前只有日本、挪威、冰岛三个国家仍然在顶着争议捕鲸。挪威祖上是维京人，他们会捕鲸并不奇怪。现在物产丰富生活水平提高，继续捕鲸是为了满足游客的好奇心，为旅游业服务。鲸鱼肉在挪威非常普遍，大大小小的城市都能吃到。 国内民众对捕鲸非常厌恶，摄像师果断关机。众人对着一盘肉面面相觑，最后好奇心战胜了一切。本着一辈子只吃一次来都来了的理念，三人一片跟拍团队也有份，连叶执这种不吃鱼的人都吃了。 鲸鱼和牛祖上是一家，味道和牛肉很像。叶执的评价是：“全没必要的杀戮。” 众人认同叶执的说法，这件事会成为所有人的共同秘密，出了餐厅门永远不许提。
第1000章 斯塔万格 从餐厅吃饱喝足离开，众人在市中心转了一圈。奥斯陆王宫是挪威皇室官方居所，广场正中树立着国王卡尔约翰十四世的骑马铜像，浑身铜绿色是岁月长河的洗礼。 王宫不对外开放但可以在庭院里走一走，近距离欣赏建筑外观。节目主打普通人也可以实现的旅行，没兴师动众联系挪威官方。不像其他节目有可能和国王共进晚餐，被国王邀请去家里参观。据说国王和总理都很亲民，经常会在餐厅偶遇，这大概也是城市太小的缘故。 阿克斯胡斯城堡，也无法进入建筑内部，只在室外城墙上转一转。城墙上架有几门大炮，炮口统一对着海上，曾在历史上多次成功抵御海上进攻的敌人。 诺贝尔和平中心，门前有标志性标识，每年12月10日诺贝尔□□颁奖典礼在这举办。 奥斯陆歌剧院，建在海边的现代建筑，非常有设计感看起来时尚又先锋。是整个奥斯陆最年轻的建筑，给城市带来了新的活力和风景，给一成不变的生活增添一丝新鲜感。 阴雨天气，不足20℃的气温，海边除了大量海鸟和往来游船，居然有几个男女穿着清凉的比基尼在海边戏水！小方糖发出灵魂提问：“他们不冷么？” 顾廷悦：“额……以挪威的气温水平，这种天气应该算很暖和吧。” 叶执发自内心的羡慕：“欧洲人的体质真好。” 蒙克美术馆，以挪威油画大师蒙克的名字命名，馆内展出着蒙克最广为人知的作品《呐喊》，就是那幅扭曲小人抱着脑袋在海边尖叫的世界名画。 以前小杜觉得这幅画很幽默，在欧洲一众精美油画面前，这位画家大概是来搞笑的。在奥斯陆转了几小时，小杜突然抓住了这幅画最深层的恐惧——孤独。 挪威人太少了，首都市中心按理应该是城市最繁华地段，路上却只有少量行人，感受不到大城市的喧嚣与拥挤，连环境音都是安静的。去过王宫和阿克斯胡斯城堡，除了节目组众人，周围鲜少有路人。 画中的主人公身后有两个人影，他们与主人公距离很远。这和小杜一路走来看到的一模一样，行人稀少人和人的距离太远，彼此没有交流也互不在意。 很难想象一个人从小到大一直生活在这样的环境里，人情和挪威的天气一样冷冰冰没有温度。很多时候不是挪威人不热情，是他们习惯了这种相处方式。人和人保持着几十米以上的偶遇距离，看到彼此并没有凑近交流的欲望，知道自己身边还有同类也是一种安慰。 这幅画画出了所有挪威人的内心，孤独到极致只想对着大海疯狂喊叫，回应他的只有身后遥远处路人的淡漠一瞥。 小杜凑到叶执身边寻求温暖：“叶老师，这幅画好不舒服哦。” 不舒服？叶执上辈子在草原长大，目之所及没有人家，画里的感觉他可太懂了，所以才要拼尽全力逃离家乡。叶执摸摸小杜头顶：“没关系，我们只是游客。” 小杜点点头：“幸亏不是出生在这里，好窒息好绝望啊。” 此刻对着这么幅丑东西，小方糖已经神游了很久，好无聊快点结束吧。于静努力让自己专心在当前的事上，摄像机正拍这呢要敬业。蓬朋试图看懂大师有何高超技法，顾廷悦则暗自评估画的价值。熊小彬和周子慧站在最外围，两人凑在一起偷偷牵小手谈恋爱。 只有小杜和叶执感受到了主人公的绝望，其他人诧异的看向两人，小方糖如梦初醒：“不舒服？哪里不舒服，肚子疼？” 叶执笑了：“没事没有不舒服，走吧，去下一处景点。” 小杜嫌弃的看了看小方糖，用力抱住叶执胳膊：“叶老师，咱俩才是一国的。” 小方糖跑过来抱住叶执另一条胳膊，对着小杜做鬼脸：“关心你还嫌弃我，略略略略略！” “咳！”顾廷悦重重咳一声，被两个臭丫头抢占位置，真烦人！叶执任由女孩们抱着他胳膊，笑呵呵无视顾廷悦乱吃飞醋。 最后一处景点叫维格兰雕塑公园，以挪威雕塑大师维格兰命名，是世界最大L体雕塑公园。雕塑雕刻的大多是L着的男女老少，有一种令人尴尬的狂野与自由。 一行八人有男有女，不约而同选择沉默观看，实在是雕刻过于写实不便当众发表点评。摄像师也很为难，拍了一大堆素材，尽可能避开关键部位，实在避不开只能辛苦后期努力了。 后期更为难，马赛克要打到什么程度才不影响欣赏雕塑同时不影响播出。有人大胆提议给雕塑P衣服，林导第一个反对，P衣服一定会被国外网友嘲笑，那才叫真丢人。最后选择低调处理，虚化重点部位，尽量选择避开重点部位的镜头，尽可能轻轻揭过。
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