|
二人雇了两个手脚麻利的小厮，又请了一位懂火候的厨子辅助，家里人也搭着照料：赵虎与小厮一同负责招呼客人、传菜收桌、打理食材；厨子协助处理非豆腐类吃食；裴惊寒主掌食材把控与口味调校，张婆婆在一旁帮着指导，时不时提点几句祖传的豆腐做法；柳时安则管账目与铺面杂事，将内外打理得井井有条。 食肆开张不过数日，便因豆腐菜式地道、用料实在、价钱公道，攒下了不少好口碑。 食肆后院连着几间卧房，其中一间收拾得格外温馨，专门请了位手脚勤快、性子温和的寡夫郎秦叔，照料家中未满周岁的婴孩裴清和，秦叔每日守在卧房内，喂饭、哄睡、打理婴孩琐事，细致又妥帖。 这日恰逢府学放一日假，裴寂无需埋首课业，想着兄长与夫夫二人初开铺子定然繁忙，便换了一身便服，提着提前备好的点心，往城南铺子走去。 寒风迎面吹来，他拢了拢衣襟，脚步却未放缓，心中想着能帮衬几分，也算了却一桩心事。 刚走到食肆门口，便见往来客人不少，门口还摆了两张临时加的桌子。 柳时安正站在柜台后，一边核对菜单一边应答客人问询，语气温和却条理清晰，将店内招牌豆腐菜一一说清。 赵虎则在堂区间穿梭，时不时小厮加快传菜速度，留意客人用餐需求，神色沉稳，偶有客人提及口味建议，也能从容记下。 裴惊寒穿这围裙，在后厨同厨子热火朝天的做着膳食。 张婆婆坐在后厨门口的小凳上，一边择着菜，一边往堂食区张望，见忙而不乱，便安心低下头，指尖动作麻利。 小厮们各司其职，店内虽忙，却井然有序。 “哥，时安哥。”裴寂走进铺子，扬声唤了一句，将手里的点心递给身旁的小厮，目光扫过店内，很快便瞧见了后厨门口的张婆婆，又躬身唤了声，“婆婆。” 张婆婆抬眼瞧见他，脸上立刻绽开笑意，招手道：“小宝来了？快过来暖和暖和，外头风大。” 柳时安也放下手中的菜单，笑着迎上前：“倒是赶巧，今日客人比往日多些，正缺人手。你来得正好，帮着虎叔照看堂食吧，招呼客人、传传菜都成。” 裴惊寒也走了过来，拍了拍弟弟的肩膀，语气带着几分关切：“辛苦你了，放假也不得闲。冬日生意渐旺，往后若得空，便来坐坐，也能帮我们分担些。” 赵虎这时也凑了过来，笑着打趣：“小宝来了就好，这下我能松口气了，方才传菜都快脚不沾地了。” 裴寂笑着应下，快步帮着虎叔收拾空桌、擦拭碗筷。他自幼便跟着家里做事，应对客人也得体，有客人询问招牌菜式时，便能精准道出麻婆豆腐的鲜香、豆腐羹的清甜、炸豆腐的外酥里嫩，还能根据客人口味偏好推荐，倒比雇来的小厮更得客人信赖。 张婆婆看着裴寂忙活的身影，眼底满是慈爱，又转头叮嘱后厨的厨子，多做一道裴寂爱吃的豆腐酿肉，留着正午加餐。 柳时安见裴寂应对自如，便放下心来，转而去回到柜台。 张婆婆择完菜，也走进后厨，手把手教裴惊寒如何把控豆腐的嫩度，“火候再小些，豆腐嫩才好吃，咱们家的手艺可不能丢。” 中途，秦叔抱着裴清和从后院卧房走了出来，想让孩子晒晒太阳。 他脚步轻柔，走到张婆婆身边，低声道：“婶子，清和醒了，精神头挺好。” 张婆婆立刻停下手里的活，小心翼翼接过孙儿，脸上满是宠溺，轻轻拍着哄着。 裴寂瞥见，也凑过去看了一眼，眼神柔和：“阿仔又长胖了，瞧这小脸圆的。” 秦叔站在一旁，笑着应道：“小郎君能吃能睡，长势好得很。” 忙至正午，客人渐渐稀少。 柳时安让小厮把后厨备好的饭菜端到内间，一家人围坐在小桌旁，暂且歇脚。 桌上摆着好几道豆腐菜式，还有专门给裴寂做的豆腐酿肉，香气扑鼻。 张婆婆一个劲地给裴寂夹菜，叮嘱道：“多吃点，在府学读书费脑子，别亏着自己。” 裴惊寒端起茶杯，抿了一口暖茶，语气中带着几分欣慰：“这几日生意不错，多亏了时安把账目和铺面打理得好，婆婆也帮着把关口味，刘大厨更是炒菜的一把好手，虎叔和小厮们也给力。” 柳时安笑着握住他的手，轻声道：“都是一家人，齐心协力，日子自然越来越好。” 裴寂放下筷子，浅笑道：“哥和时安哥辛苦，我放假闲来无事，过来帮忙也是应该的。往后若有需要，只管开口。” 秦叔抱着裴清和坐在一旁，安静地用餐，偶尔帮着递些碗筷，氛围温馨和睦。 门外寒风依旧呼啸，店内却因一家人的相守、彼此的扶持，暖意融融，满是烟火气与亲情的温度。 午后的阳光斜斜洒进食肆，驱散了部分寒意，也让店内的烟火气添了几分慵懒。 午间的客流早已散去，小厮们正忙着擦拭桌椅、规整碗碟，赵虎则在后院劈柴，噼啪声伴着后厨隐约的刷洗声，格外安稳。 裴寂帮着柳时安核对完上午的账目，又拿起抹布细细擦拭柜台，不肯有半分空闲。 “小裴，裴寂。”门口忽然传来熟悉的呼喊声，李墨提着半袋剩下的点心，脚步轻快地走进来，目光扫过店内，很快便锁定了柜台后的裴寂，“可算找着你了，我还以为你回家了呢。” 裴寂抬头瞧见他，停下手中的活，浅笑道：“子瞻？你怎会来这儿？” 李墨快步走到柜台前，把点心往桌上一放，语气热切：“王觉明还在书坊里啃手稿，喊不动他。我想着你今日放假，便来寻你，咱们去城外的茶寮坐坐，或是去逛逛街市，总比在这儿忙活强。” 裴寂闻言，下意识看向后厨的方向，眉头微蹙，语气带着几分歉意：“怕是不成，我哥和时安哥刚开铺子，人手紧，我留在这儿还能帮衬些。” 他心里虽也有几分闲游的念头，却更记挂着铺子里的琐事，不愿在这时候脱身。 一旁正在整理账本的柳时安闻言，立刻放下手中的笔，笑着走过来拍了拍裴寂的肩膀：“小宝，你平日在府学内上课本就累，日夜埋首课业，难得放一日假，就好好玩去。铺子里的事有我和你哥，还有虎叔和小厮们，撑得住。若是真忙不过来，我就琢磨着再请个手脚麻利的帮工，总不能让你放假也不得清闲。” 裴寂还想推辞，刚要开口，赵虎便扛着劈好的柴从后院走进来，闻言也跟着劝道：“是啊小宝，去玩吧。别总想着帮衬，你读书才是正事。晨敬那小子平日功课不多，等他散学归来，我喊他帮帮忙也成。” 他说起自己的儿子赵晨敬，语气里带着几分随意，眼底却藏着笑意，“那小子皮实，使唤起自己儿子来，我毫不含糊，让他过来端菜传碗、打理食材，正好磨磨他的性子。” 张婆婆抱着裴清和从内屋走出来，也跟着帮腔：“小宝，听时安和虎叔的，去玩会儿吧。有我们在这儿盯着，铺子出不了错。你整日闷在府学里，也该出去透透气。” 说着还轻轻推了推裴寂的后背，眼底满是慈爱。 裴惊寒这时也从后厨走了出来，围裙上还沾着些许面粉，他擦了擦手，对裴寂道：“去吧，玩得尽兴些，不用惦记铺子。晚些时候回来一起吃晚饭就行。” 看着一家人都这般劝说，裴寂心中的顾虑渐渐消散，脸上露出些许笑意，对着众人点了点头：“那我就去一会儿，若铺子里忙，派人去寻我便是。” “放心去吧，保准不给你添麻烦。”赵虎笑着摆了摆手。 李墨见状，立刻拉着裴寂的胳膊，喜道：“这才对嘛，快些走，晚了城外的茶寮怕是就没好位置了。” 说着还不忘对柳时安等人拱手示意，“多谢时安哥、裴大哥，我带小裴去逛逛，晚些时候准给你们送回来。” 裴寂无奈地摇了摇头，跟着李墨往外走，走到门口时又回头望了一眼铺内。 柳时安正低头核对账目，裴惊寒在一旁帮忙整理单据，张婆婆抱着裴清和坐在门口晒太阳，秦叔则在一旁细心照料，赵虎正忙着收拾东西，准备去接儿子。 一派和睦安稳的模样，让他心中暖意涌动。 “发什么呆呢？快走。”李墨拉了拉他的胳膊，二人并肩踏上街巷。 阳光落在身上，暖意融融，寒风也似柔和了几分。 裴寂放下了课业的紧绷与铺子里的顾虑，跟着李墨一路说说笑笑，朝着城外的方向走去。 不多时，赵虎便提着一个布包出门接赵晨敬。 刚到街角的学堂门口，便见放学的孩童们簇拥着走出来，赵晨敬背着书包，正和同窗打闹。 赵虎扬声喊了一句：“晨敬。” 赵晨敬闻声回头，瞧见父亲，立刻收敛了玩闹的神色，快步跑过来：“爹！” “别贪玩了，跟我回食肆帮忙。”赵虎拍了拍儿子的肩膀，语气不容置疑，“你裴大哥和时安哥开铺子不易，你功课不忙，便去搭把手，学学做事。” 赵晨敬乖乖跟着父亲往食肆的方向走，“爹，我省的的。” 裴寂二人并肩出了城，脚下的青石板路渐渐换成了松软的土路，寒风比城内柔和了些，却仍带着草木的清冽气息。 阳光毫无遮拦地洒下来，落在泛黄的枯草上，泛着暖融融的光泽，沿途偶有往来的农户、商贩，皆是步履匆匆，倒也添了几分烟火气。 走了约莫半柱香的功夫，前方忽然传来阵阵喧哗，人声、笑语、丝竹声交织在一起，顺着风飘过来，与周遭的静谧格格不入。 裴寂脚步微顿，眼底泛起几分诧异：“这城外平日里颇为清静，怎会这般热闹？” 李墨也来了兴致，拉着裴寂加快脚步：“去瞧瞧便知，莫不是有庙会或是杂耍班子来了？” 待走近些，眼前的景象更是令人惊叹。 只见前方空地上搭起了连片的雅致帐篷，青竹为架、素布为帘，帘上绣着各色花卉，雅致又醒目。 帐篷周遭人头攒动，往来者多是城中的女子、哥儿，还有不少陪同的男子，或是驻足观赏帘上的绣品，或是围在摊位前挑选物件，欢声笑语不绝于耳。 各色点心香、脂粉香与草木香混杂在一起，顺着风弥漫开来，格外鲜活。 “我的天，这阵仗可不小。”李墨瞪大了眼睛，拉着一个路过的小厮打听，“小哥，敢问这儿是在办什么热闹事？怎么这么多人？” 他李墨，可是省城内的百事通，可自打进了静安斋，一个月也出不去几次，消息闭塞了。 那小厮满脸笑意，语气带着几分炫耀：“公子竟是不知？这是京城最有名的女子食肆百花楼，特意开到咱们省城城外设了临时据点呢。听说就开三日，不仅有百花楼招牌的精致点心、特色膳食，还有绣品、脂粉、香料售卖，连楼里的姑娘们都来了几位，在里头抚琴唱曲儿，吸引了满城的人都来瞧新鲜。”
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
325 首页 上一页 154 155 156 157 158 159 下一页 尾页
|
