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而底部则沉淀着一层雪白的细粉。 银野双手握住水缸的沿，十分轻松地倾斜过装满水的大石缸，把多余的水倒了出去。 南渊拿出过滤用的筛子，用锅铲把沉淀在缸底纹丝不动的土果淀粉挖起来，捏成小块平铺在上面，然后端进屋子里悬挂在火堆上方慢慢烘烤。 想到昨天那道失败的爆炒肥肠，南渊捏着细腻雪白的土果淀粉，顿时又蠢蠢欲动。 他取了一些淀粉放到木盆里，把昨天没用完的半截肥肠丢进去仔仔细细的揉搓了一遍。 然后再次开火爆炒。 事实证明，兽人从来不吃内脏并不完全是因为调料不全，或者烹饪方式不对。 南渊在现代吃的肥肠都是用猪大肠做的，市面上用来吃肉的猪都是从小劁过的，肉质少了很多腥臊味。 而他用的大肠都是野兽身上割下来的，味道实在太重，不管用什么方法都掩盖不了。 见南渊放下筷子，有些挫败地坐在小板凳上，银野拿起他用过的筷子夹了一块放进嘴里。 咀嚼了两下，然后昧着良心开口：“还好，比昨天的好吃。” 南渊抬头撇了他一眼，见银野睁大眼睛一下都没眨眼，突然明白了什么叫睁眼说瞎话。 “算了，还是做个麻根烧鸡吃吧。”说着南渊就出门从雪堆里掏出两只花羽鸟。 “唰——咔嚓——哗啦——” 南渊拎着鸟脖子还没走进厨房，就听到一连串响声。 心里闪过两个字：哦豁！ 等走进去，果然看到银野一脸无辜地拿着一把木瓢，和他面前冒着热气的石灶。 原本放在石灶上的陶锅不见了踪影。 银野略显局促地放下木瓢，手掌在大腿上擦了两下，“我只是想把锅洗一下。” 刚刚用来爆炒肥肠的陶锅滚烫不已，银野一瓢冷水浇下去，冷热交替，用了许久的陶锅终于不堪重负，碎掉了。 碎片落到石灶里面，里头的水也把底下的火焰给浇熄了。 想吃的美食没吃到，还搭进去那么多调料和一口锅，南渊顿时有些泄气。 忙活了好半天，等把新锅架上，再重新点起火，两人快到中午才吃上早饭。 早饭吃得太晚，午饭索性不吃了，南渊对着那些成块的土果淀粉又开始琢磨新的吃食。 脑子里蹦出好几种用淀粉做的食物，南渊会做的只有两种，凉粉和水晶蒸饺。 除此之外，南渊还见过别人用红薯粉做粉条，想来土果粉也可以做。 不过做粉丝和水晶蒸饺都比较麻烦，南渊准备先做点最简单的凉粉练练手。 昨天那小半框土果最后出了大概十斤淀粉的样子，南渊取了一斤左右放进木盆里，剩下的用手掰得更碎一些继续烘干。 盆子里的淀粉捏碎，再取差不多五倍的水，倒了一小部分在木盆里把淀粉融化搅拌成粉浆。 剩下的水倒进锅里烧到冒小水泡，要开不开的状态，然后把粉浆慢慢的倒进去，一边倒一边搅拌。 等锅里搅拌均匀的粉浆变得粘稠透明，南渊赶紧把木盆递给银野，“快！帮我洗洗！” 银野应声从烧火的小板凳上站起来，接过木盆动作利落的洗干净又递回来。 南渊把锅里的透明粉浆舀起来，在木盆里摊开成薄薄的一层，这才放到旁边等它冷却。 好在这一次南渊做得很成功，没像做爆炒肥肠那样翻车。 晚饭吃的凉拌凉粉和咸蛋。 乳白色的凉粉被切成条，淋上用热油爆香过的料汁，鲜辣爽口。 唯一可惜的就是没有醋，不然做成酸辣凉粉就更好吃了！ 咸蛋直接煮熟，对半切开，再竖着切一刀，整齐的摆在盘子里。 因为灰羽鸡蛋个头比较大的缘故，腌得不是很咸，就这样吃刚刚好。 吃完晚饭，南渊披上外套，戴上帽子和口罩，端起装着凉粉的木盆出门给族人们各送了一些。 傍晚的雪更大了，南渊把凉粉的吃法给隼七交代清楚后，抱着已经清空的木盆往家走。 从大房子侧面穿出来，再拐个弯儿就是南渊家了。 他踩着没过脚踝的积雪，低着头认真走路，寒风迎面袭来，还夹带着一丝独属于银野身上的气味。 南渊抬头，果然见银野正在拐角处等他。 两人一道回了家，却发现猫林和黑背已经在他家里等着了。 “南渊你回来啦！”猫林跑过来，想在南渊肩膀上蹭蹭，却被上前一步的银野挤开。 “那个凉粉好好吃哦！你教我们怎么做好不好？” 南渊送凉粉最先去的就是大房子，然后去给住在部落后面的老虎和狐狸、以及山上一点的隼七送凉粉的功夫，几个崽子就按照他的说法把凉粉做好下了肚。 拢共就一大碗凉粉，大房子里二十几个崽崽，一人尝了个味儿就没了。 幼崽们都有些意犹未尽，吵吵嚷嚷地支使着几个大的过来叫南渊教他们做。 “天都快黑了，明天我教你们。” “好！”
第76章 枯燥乏味的雪季，亚兽人们突然找到了事情做。 每天吃过早饭，就裹上新做的帽子和口罩出门，聚在一起做土果淀粉。 今天在一起在大房子做，明天又去虎溪家做，后天几个兽人也想吃凉粉，又请玩得好的亚兽人到家里来帮忙。 做淀粉剩下了许多土果皮和碎渣，也没有浪费，全进了灰羽鸡和角兽的肚子。 尖齿嫌做淀粉太麻烦了，又做不出什么好吃的招待来帮忙的亚兽人，干脆拿着土果和做得多的亚兽人交换。 半筐土果可以做出一盆淀粉，尖齿就用一筐换一盆，少给的部分，就算作亚兽人的手工费。 没过几天，家家户户都晾着土果淀粉，吃上了凉拌凉粉。 凉拌凉粉吃着不暖和，南渊又教她们做炒凉粉和水晶虾饺。 幼崽们吃了水晶虾饺后，顿时爱上了这种好看又好吃的食物，每天都要缠着大人带他们冒着风雪去海边捉虾。 雪季来临，消失了大半年的红虾再次出现在兽人的食谱里。 巴掌大的红虾剥掉壳剁成虾肉糜，再放点调料粉，用烫熟的淀粉擀成薄薄的面皮包起来，放到空空树做的蒸屉里蒸熟。 透明面皮包裹着红红的虾肉糜，一个个晶莹剔透的。 黑背还无师自通的学会了用兽肉和菜干做出肉馅蒸饺和酸菜饺子，除了酸菜饺子不太合幼崽的口味外，其他饺子颇受欢迎。 做虾饺很费时间，但雪季里最不缺的就是时间。 这个雪季，兽人们一改往日窝在家里不出门的习惯，几乎天天都在串门，聚在一起做好吃的。 等水晶蒸饺和凉粉吃腻了，又开始研究怎么做南渊说的粉条。 舀水用的木瓢底部钻出一个个小孔，把加了水搅拌均匀的粘稠粉浆倒进去，粉浆顺着小孔流到底下锅里沸腾的水中。 银野举着漏瓢不停的拍打着侧面，一旁的猫林时不时往里面加粉浆。 南渊就站在灶台旁边，用一双足有手臂长的筷子不停搅拌着落入沸水里的粉条。 等粉条煮熟变透明，旁边的虎溪就眼疾手快地把粉条捞出来过一遍冷水，接着下一个人又把冷水里的粉条捞起来搭在空空树晾晒架上晾干。 一整个流水线作业。 等弄到最后只剩下一瓢粉浆的时候，虎溪停止了捞粉条的动作。 锅里的粉条煮熟之后，捞进提前准备好的料汁里，再淋上几勺热汤，一大盆没有醋的酸辣粉就算做好了。 为了增加酸味，南渊从泡菜坛里舀了点酸盐水淋进去，虽然不是很酸，也总算有那个味儿了。 没有人能拒绝在冬天吃上一碗热腾腾的酸辣粉，至少山南部落的兽人是这样。 幼崽们趴在桌子上，用筷子挑起几根粉条，埋头苦嗦，嘴里还时不时发出一声“好吃！” “就是就是！比肉肉还好吃！” “像吃鱼鳅一样！” 吃过饭，在大房子里一人嗦了一碗粉，南渊帮着黑背把碗筷收拾干净，这才回了家。 外头的风雪越来越大，回到家两人就关好了门，阻止寒风吹进屋子里，只留了一条窗缝透气。 冷风就从那条小小的缝隙里钻进来，拉着暖意跑出屋子。 可不透气也不行，屋里烧着木炭，如果把屋子整个密闭起来，很容易一氧化碳中毒。 好在开的是外间的屋子，卧房和外间之间的门上挂着兽皮，只要进了卧房，基本吹不到什么风。 晚饭只吃了一碗粉条，南渊揉揉肚子，感觉还有点欠缺，又去储物间翻出几个硬壳果，坐在火堆边用石锤敲开。 香脆的果仁里含着丰富的油脂，南渊只吃了一小把就饱了，银野饭量大，又吃了几条麻辣肉干才勉强填饱肚子。 解决了温饱问题，雪季的日子异常清闲，每天唯一的工作就是喂一喂被圈养的灰羽鸡和角兽。 兽人们每天会轮流去围栏那边给角兽添点干草，再清理一下排泄物和积雪。 天气太冷，角兽窝在棚子里面不愿意动弹。 大概也是习惯了被喂养，连兽人抱着干草走到它们面前，几头角兽幼崽也不带搭理的。 负责喂养角兽的兽人只能认命的把食物放到它们面前，再把棚子里已经冻硬的排泄物铲出去。 最后还要沿着围栏铲一遍积雪，免得角兽踩着积雪越狱。 幸亏角兽渴了会自己去拱雪吃，不然每天还得烧水送过来。 眼看着那些角兽幼崽越来越温顺，很有被驯养成功的架势，南渊不由美滋滋地幻想起以后只待在部落里种种地，养养牲畜，就能自给自足的好日子。 可惜雪季刚刚过半，这个梦想就破灭了。 秋季的时候南渊还在想，那些角兽长得再快也不可能一个雪季就长到能掀翻木屋的程度。 现在雪季还没完，就被狠狠打脸。 某天清晨，负责喂养角兽的隼七急急地跑过来告诉南渊。 几头角兽拱断围栏跑了，可惜没跑多远，就冻死在了雪地了。 南渊骤闻噩耗，急匆匆赶过去，隼七已经把几头冻成冰雕的角兽排排放在围栏里了。 一共八头角兽幼崽，跑了七头，被隼七找回来三头，只有最初的那一头还安安分分的待在角兽棚里。 “不是！它们有病吧？这么冷的天气跑出去干嘛！？” 面前这些冰雕比刚抓回来的时候长了一大圈，更别提它们头上还长着可以用来磨制角刀的坚硬独角。 它们确实有能力撞断围栏逃跑，但棚子里有吃有喝，还能遮风避雪。 这些角兽幼崽没理由逃跑才对！ 南渊不理解，隼七和银野也不理解，只默默将被撞坏的围栏修补好。 “会不会晚上有野兽来过？”隼七突然想到一种可能，开口提醒。
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