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算了,还是不捉弄他了。 宋芫又只好把腌料分成辣、和不辣的两份。 调料准备齐全,看着时间,该准备中午饭了。 一整只鸡,去了翅膀和鸡腿,留作下午烧烤,剩下的全部红烧了。 再切下两斤五花肉,细剁成肉馅,混着切碎的白菜叶子,做成肉菜馅的包子。 中午暂时就吃这些。 晌午吃过饭,石头他们接着砌墙。 龙凤胎俩收拾好碗筷,端进厨房里洗刷。 宋芫开始处理生肉,五花肉、牛肉切成指甲大小的肉丁,用腌料腌上一个时辰。 鸡翅膀和鸡腿抹上花椒、辣椒粉、和其他腌料。 两条江团鱼开膛剖腹,去了内脏,用水冲洗干净了,再里里外外都抹上腌料。 荤肉就以上这些。 然后再来点素菜。 问牛婶要了点豇豆、茄子和韭菜。 “婶,晚上的饭就麻烦您了。” 宋芫要招待舒长钰,晚上那顿饭,就请牛婶帮忙做一下。 牛婶很爽快地应下了。 宋芫拿着韭菜回家,忽然想起,舒长钰不吃韭菜。 啧,这么挑嘴,也不知他是怎么长这么高的。 最近没下雨,捡不了新鲜蘑菇,就用之前晒的干蘑菇,泡开了,也能烤着吃。 食材准备得差不多了,可以开始串肉串了。 这会儿,宋争渡在监督着宋晚舟默写三字经,他才十天没回来,这丫头又将前面学的内容忘光了。 宋芫喊道:“二林二丫,过来帮忙串一下肉串。” 宋晚舟正咬着笔杆,绞尽脑汁也想不起来,“亲师友,习礼仪”的下一句是什么。 听到宋芫喊他们,宋晚舟如获大赦般,放下手中毛笔,急忙道:“来了来了!” 宋晚舟屁颠屁颠过来:“大哥,你喊我们要做什么?” 宋芫拿出烧烤用的竹签:“串串。” 这些竹签都是宋芫从他厨房拿出来的,前几年邀请朋友来家里做客时,买了一堆烧烤用具。 其中包括烧烤用的果木炭、和烧烤架。 就是烧烤架太大了,放厨房里占空间,就没收进厨房里。 不过有铁网,到时候往红泥小火炉上一搁,就化身成一个烧烤架了。 “就是把肉串在竹签上。” 宋争渡一听就明白了,洗净手,慢条斯理地串着肉串。 “哥,你是要请谁吃饭啊?”宋晚舟边串着肉串,小脸好奇问道。 宋芫含糊不清说:“唔,你们都认识的。” 宋争渡很快猜到:“是舒四哥吗?” 舒四哥? 那不就是舒姐姐吗! 宋晚舟双眼刷地亮起,偷偷摸摸地觑了觑宋芫的神色,见他一张俊脸微微窘迫,宋晚舟心里“嘿嘿”笑了笑。 她喜欢舒姐姐。 看到哥哥姐姐们都在串肉串,没人陪自己玩,丫丫丢下手中的木雕,爬起来,抱着宋芫的小腿,奶声奶气道:“哒哒~” 宋芫纠正她:“是大哥,不是哒哒。” 丫丫小手拍着他的膝盖:“哒哒~” 宋芫:算了,不跟你一个小丫头计较。 舒长钰就是在这时上门的。 院子门没关,舒长钰直接进来了。 宋晚舟正对门口坐着,一抬眼,就看到白衣少年徐徐走来,她张嘴就喊:“舒、” 刚说一个字,就被舒长钰快速打断:“叫四哥。” 宋晚舟乖乖喊:“四哥。” 舒长钰看着小丫头的眼神,总算有了些许温度。 宋争渡也道:“舒四哥。” “嗯。”舒长钰跨进门里,望向桌面用竹签串起的肉串,他蹙眉,“你们在做什么。” “晚点烧烤。”宋芫说。 舒长钰又问:“我的鱼呢?” 一来就惦记着他的鱼,宋芫道:“少不了你的鱼,还在腌着,等会一起烤了。” 宋芫说着便要起身,就觉腿上却沉甸甸的,低头一看,原来是丫丫还抱着他小腿不放。 他用另一只干净的手,抱起丫丫,放到一边。 手指点了点她小鼻子:“丫丫自己玩,哥哥有事要忙。” “你先坐。”宋芫招呼舒长钰道。 他洗净双手,沏了壶热茶。 回来就看到,丫丫正抱着舒长钰的小腿,软软糯糯道:“哥呀~” 第181章 烧烤 好心酸,他辛辛苦苦拉扯大的妹妹,叫的第一声哥哥,竟然不是叫的自己。 宋芫心里酸溜溜的:“丫丫,我才是哥哥。” 丫丫扭着小脑袋看他,总算辨认出来,眼前的才是真哥哥,她小嘴甜甜喊:“哥呀~” “哎!”宋芫高兴地应了,将手中茶壶搁下,抱起小丫头亲亲热热一番。 舒长钰神色疏淡,提起桌上茶壶,悠然地倒了杯茶水。 宋晚舟小心翼翼地看了眼舒长钰,心里暗自感叹:舒姐姐是真漂亮。 唯有宋争渡,脸上表情复杂之极。 他今早起来,翻看了舒长钰昨日给的《孟子》一书,书上的内容对他来说,还过于深奥。 但看边上的注释,却过分的离经叛道。 尤其当他看到孟子提出“性善论”、“仁政”、“义利之辨”等观点时,旁边就写着“狗屁不通”四个大字。 真……真是…… 宋争渡一时竟无以言对。 虽说内容离经叛道了些,但一些其他观点倒很独特,也让宋争渡有些耳目一新。 串完了烤串,宋芫看着天色还早,就没急着生火,就去院子里摘了几片薄荷,做柠檬茶。 等会吃烤肉的时候也能解解腻。 家里就有香橼,切开一半,挤出香橼汁滴进泡好的绿茶里,另一半切片,去籽,丢进水壶里,最后加点蜂蜜。 简简单单一壶柠檬茶就泡好了。 目睹宋芫往茶水里放香橼时,舒长钰就已经神色古怪了。 再看宋芫倒了两勺蜂蜜下去,舒长钰眉头狠狠皱了下。 宋芫拍了拍薄荷,正要丢进水壶里,他问舒长钰:“放两片薄荷没关系吧?” 舒长钰面无表情:“你随意。” 宋芫倒了杯柠檬水,低头嗅了嗅,薄荷的香气扑鼻而来,浅尝一口,茶水中带着柠檬的清香和微微的酸甜,就是这个味。 回头见舒长钰眼睛一瞬不瞬的,盯着他手中的杯子,宋芫以为他也想尝尝,就说:“你也来点?” 舒长钰谢绝不敏:“不必了。” 看着他抗拒的神色,宋芫忍不住想逗他一下:“真的不喝一口吗?” 舒长钰蹙眉:“不要。” 宋芫举着茶杯到他面前,用哄丫丫的语气,引诱他道:“信我,真的好喝的。” 舒长钰仍是拒绝。 宋芫一副惋惜的样子说:“既然你不喜欢,那就算了,咱自己喝。” 宋晚舟看着两人相处的一幕,捂着嘴巴偷偷笑了。 旁边的宋争渡不明所以地看她一眼。 时间来到酉时,对面牛家也飘出了饭菜的香味。 等得久了,舒长钰已有几分不耐烦了:“还没到时间?” “差不多了。”宋芫喝了口柠檬茶,起身。 “二林二丫过来帮忙搬椅子。” 饭桌椅子小板凳通通搬到院子里。 宋芫提着两个红泥小火炉,放在饭桌上,底部用几块砖隔热。 然后丢几块木炭进去,放点麦秸秆,点燃了炭火。 宋芫抓着蒲扇轻轻扇了扇风,等木炭烧起来后,他架上铁网,喊道:“二丫,肉串端出来。” “还有油!” 宋晚舟在屋里道:“来了!” 接着,宋晚舟端着几盘肉串出来,放桌子上。 宋芫抓起一把羊肉串,铺展在铁网上。 他熟练地翻转着烤串,羊肉串在炭火的炙烤下,逐渐呈现出金黄色的诱人色泽。 烤肉串在炭火上翻滚,油脂滴落发出“滋滋”的响声。 炭火的热气伴随着烟熏的香气,周围的空气都充满了羊肉串的肉香。 舒长钰整个人松散慵懒的靠在椅子上,像大爷似的坐着等吃。 一个火炉烤羊肉串,另一个火炉烤江团鱼,宋芫双手在两个火炉之间来回穿梭,有条不紊地忙碌着。 江团鱼平铺在铁网上,鱼身在炭火的烘烤下逐渐收紧,鱼皮开始泛起微微的焦黄。 宋芫不时地用刷子蘸着油,涂抹在鱼的表面上。 江团鱼还在烤着,那边的烤肉串就已经烤好了,最后撒上一把孜然和辣椒粉,便大功告成。 第一串,由宋大厨先享用。 表面微微焦香,肉质软嫩,轻轻一咬,肉汁四溢,满口孜然的香气,带着微微的辣味。 简直是人间美味。 宋大厨满意地给自己打了满分。 宋晚舟已经迫不及待了:“大哥,我可以吃了吗?” “可以吃了,小心烫。”宋芫说着,拿了角落一串羊肉串,给舒长钰,“喏,这串没放辣椒粉的。” 舒长钰没接:“羊肉?” 宋芫没好气道:“羊肉你也不吃?” 舒长钰:“羊肉膻。” 这大小姐可真难伺候,宋芫暗自吐槽,给他解释说:“我这羊肉不膻的,你试试。” 他冰箱里拿出来的羊肉怎么可能会膻。 舒长钰勉为其难地接过羊肉串,一脸嫌弃。 宋晚舟嘴里嚼着羊肉串,跟着说:“舒四哥,这羊肉串真不膻,可香了。” 一旁的宋争渡也点头:“不膻。” 舒长钰这才迟疑地尝了口,意外的是,没有半点膻味,羊肉烤得很嫩,确实不错。 另一个炉子上,鱼肉在炭火的烘烤下变得外焦里嫩,散发出一种独特的香气。 宋芫麻利地夹起烤好的江团鱼,用盘子装着,搁舒长钰面前:“你的鱼。” 接着,他便去烤鸡翅膀了,他最爱的鸡翅膀。 舒长钰用筷子夹起鱼肉,吹了吹,然后送入口中。 鱼皮烤得微焦,里头却鲜嫩多汁。 刚入口,鱼肉的鲜美瞬间在舌尖上绽放,伴随着微微的焦香和孜然特有的香气,就很让人欲罢不能。 因为没有鱼刺,舒长钰吃鱼的速度很快。 宋芫正烤着他的鸡翅膀,舒长钰就将只剩一条完整鱼骨的空盘子,推到他面前。 并理直气壮道:“我还要。” 宋芫:“……” 他就知道,一条鱼肯定满足不了舒长钰,还好他准备了两条鱼。 “还有一条,你再等会。”宋芫问他,“你要喝点米酒吗?” “米酒?”舒长钰鄙夷说,“太淡了,不喝。” 宋芫再问:“葡萄酒?” 舒长钰挑眼:“淡,不喝。” 连葡萄酒还嫌淡,舒长钰这么嚣张的吗。 宋芫也被激起了胜负欲,最后祭出杀手锏,他挑衅道:“我这里还有烈酒,你敢不敢喝?”
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