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美食博主在古代发家致富

时间:2026-03-29 15:00:02  状态:完结  作者:可可红茶

  舒长钰再次提溜起她的后衣领,准备将人放下去。

  就在他低头的瞬间,小家伙伸手就去抓茶壶。

  她动作太快,舒长钰没来得及拦住。

  茶水还是烫的,丫丫摸到茶壶,立即被烫了下手,她一双乌溜溜的眼睛里泛起泪花,小嘴一张,“哇”地一声嚎啕大哭起来。

  舒长钰:“……”

  半刻钟前。

  宋芫提刀出门准备杀鱼,就见狗剩把脑袋伸进桶里。

  “狗剩去去,别捣乱。”宋芫把赶一边去。

  他看了看木桶里的鱼,琢磨着该怎么做,才能去了鱼刺。

  河鱼刺多,不管是煎炸煮炖,都很难避免细小的鱼刺。

  尤其他家都是半大的小孩,若是性子急,挑刺不仔细,很容易被刺卡到。

  所以这河鱼最好是用来熬汤。

  但除此之外,还有另一种吃法,可以避免鱼刺,那就是把鱼肉刮出来,打成鱼丸。

  很好,今晚就吃鱼丸了。

  鱼骨熬成奶白色的汤,再将鱼丸往汤里一滚,那滋味,鲜得眉毛都掉了。

  宋芫正杀着鱼,忽然,厨房里传来丫丫的哭声。

  他迅速冲洗掉手上的鱼腥味,三步并作两步,急匆匆地赶到厨房。

  只见小丫头正坐在舒长钰的膝盖上,泪珠如同断了线的珍珠,从她委屈巴巴的小脸上滚落。

  宋芫过去抱起小家伙,抬手拭去她脸颊上的泪痕,轻声哄着她:“好了好了别哭了,哥哥在呢。”

  丫丫渐渐哭停了。

  宋芫扭头,瞅了瞅舒长钰:“丫丫刚才怎么了?”

  舒长钰蹙着眉,表情烦躁:“她自己碰到茶壶了。”

  宋芫立刻检查丫丫的小手,还好只是轻微的红肿,并没有烫伤。

  舒长钰随手抛出一个精致的白瓷瓶。

  宋芫连忙抬手接住,说:“没事的,只是红了一点,用凉水冲洗一下就好了。”

  但舒长钰坚持:“你拿去用。”

  宋芫只好拿起药瓶,轻轻地在丫丫的小手上涂抹了一些药膏。

  他捏了捏丫丫的小鼻子,半开玩笑地说:“看你下次还敢不敢淘气了。”

  他放下丫丫,将药瓶还给舒长钰。

  舒长钰挑了挑眼皮:“不用还我。”

  既然他这么说,宋芫也就不跟他客气了。

  外面的鱼还没杀完,宋芫顺手把丫丫塞到他怀中:“你再看着点她,别让她碰水壶了。”

  舒长钰“啧”了声,到底没将小崽子丢下去。

  宋芫先淘米焖上饭,再出去继续杀鱼。

  没过多久,宋晚舟还了木桶回来。

  “哥,正明叔给我拿了两块豆腐。”

  宋芫道:“那正好,晚点熬鱼头豆腐汤。”

  再一看怀里抱着只崽,一脸臭臭的舒长钰,宋芫忍着笑说:“你抱丫丫去隔壁屋里玩吧。”

  “好噢。”宋晚舟过去抱走了丫丫。

  “舒长钰,你要留下来用饭吗?”宋芫问他。

  此时,舒长钰从厨房出来,懒懒散散地靠着门框,看宋芫处理鱼。

  他一双凤眼微挑着,说:“我不吃鱼,刺太多,麻烦。”

  宋芫就知道他会嫌弃鱼刺多,于是说:“我把刺剔出来,打成鱼丸。”

  舒长钰颔首,总算是满意了。

  宋芫处理了鱼,去除了鱼鳞和内脏,接着切除了鱼头和鱼尾,只留下一截鱼身。

  他右手握刀,沿着鱼骨仔细地刮下鱼肉,直至只剩下一段鱼骨,鱼头鱼尾和鱼骨都放在一边,等会用来熬制汤底。

  整个过程不仅耗时,而且考验着耐心和细致。

  宋芫非常小心地检查了鱼肉,确定没有漏掉细小的鱼刺。

  加入了一勺盐和胡椒粉,只需这两样简单的调料就够了,多了反而会掩盖住鱼肉的鲜味。

  然后开始搅拌。

  为了使鱼丸更加Q弹,鱼肉要经过反复的搅拌和摔打,直至变得粘稠且有弹性。

  牛婶那边焖了一大锅饭,她过来找宋芫。

  进门就看到靠着门框,身影修长的少年。

  牛婶脚步一顿,脸上带着笑,热情道:“是小舒过来了啊。”

  舒长钰转身看向来人,他记得这人是宋家对面的邻居,便微微点头,算是打过招呼。

  牛婶心道,这小舒人长得好看,就是性子有点冷了,也不咋爱说话。

  不过小宋是个话多的,两人倒也般配。

  一瞬间,牛婶心里百转千回,面上却不显,还笑呵呵问道:“小宋在里面吗?”

  

第199章 鱼丸豆腐汤

  宋芫还在搅着鱼肉,听屋外传来牛婶的声音,他探了探头问了声:“婶,您这是有什么事吗?”

  牛婶进来说:“我过来就想问问你,待会还是上我那用饭吗?”

  “让石头哥他们上你那用饭吧,我们就在自家解决了。”宋芫说。

  “那成,你好好招待小舒,我得回去了,家里还炖着菜呢。”牛婶说完,便转身往外走。

  “婶您先等等。”宋芫叫住了牛婶,想给牛婶拿一些喜糖,但他手上沾了鱼肉,于是他示意舒长钰帮忙。

  “舒长钰,你给牛婶拿点喜糖。”

  舒长钰听到后,微微挑了挑眉。

  “不用不用。”牛婶连忙摆手拒绝。

  宋芫笑笑说:“这是主人家给的喜糖,婶子就应该多拿些,沾沾喜气,好早日给阿牛觅得良媳。”

  他随即向站在门边的舒长钰递了一个眼神。

  舒长钰这才动了动身,抬手从挂在墙边的吊篮上,摸出一个装得鼓鼓囊囊的荷包。

  他从荷包里抓出一把喜糖,塞给牛婶。

  “那就承你吉言了。”牛婶收下喜糖,笑得连眼角的鱼尾纹都皱起来了。

  牛婶前脚一走,舒长钰就从荷包摸出颗喜糖,拆开糖纸,丢入口中。

  每颗糖都用油纸包着,方方正正的,小巧精致。

  这些喜糖都是从舒家出来时,舒母塞给他的,宋芫就顺手放荷包里了,到现在还没尝过。

  他问:“是什么糖?”

  舒长钰没有回答他,而是拆开一颗喜糖,手指捏着糖,送到他嘴边。

  宋芫明知道不合时宜,犹豫了下,还是张开嘴,用牙尖叼住糖。

  谁知这时,舒长钰的手指突然一颤,指尖如同羽毛般沿着宋芫的唇角滑过,不经意间触碰着他的唇瓣。

  霎时间,宋芫的心脏也像是被鸡毛掸子拂过,酥麻感在心头泛起,如蚂蚁噬骨般的瘙痒,细细密密地发悸。

  这家伙肯定是故意的。

  “舒长钰,你有完没完,我不吃了!”宋芫气得撇过脸。

  “行了,不逗你了。”见他真恼怒了,舒长钰这才将糖按在他唇边。

  宋芫再次张嘴,这次他用力咬住喜糖,那力道之大,恨不得是要把舒长钰的手指都咬断。

  舒长钰指腹擦过他牙尖,细微的触感如电流般,瞬间激起了一阵难以抑制的颤栗。

  舒长钰那双漆黑的瞳孔愈发幽深。

  他哂笑,果真是牙尖嘴利。

  宋芫狠狠嚼着嘴里的糖,花生的酥香中带着麦芽糖的甜,但宋芫还尝出来有一股醇厚的乳香,估计里面放了牛乳。

  “一边去,别妨碍我做饭。”宋芫嫌弃地挥了挥手,将舒长钰赶走。

  他再搅了搅鱼肉,感觉已有些粘稠了。

  就去洗干净手,把焖熟的饭盛起来,刷了锅,再准备熬鱼汤。

  他转头看向边上,优哉游哉嚼着糖的少年。

  闲得让人不爽。

  “舒长钰,你过来看一下火。”

  舒长钰耷拉着眼皮:“不会。”

  宋芫才不惯着他:“看火和看孩子,你自己选一个。”

  舒长钰漆黑的眼珠缓缓一转,却见宋芫板着脸,这才屈尊纡贵,不情不愿地坐在灶膛前看火。

  还别说,他往灶膛前一坐,身上那股疏冷的矜贵,瞬间也沾染了人间烟火气。

  火光跳跃在他脸上,映照出他那轮廓分明的五官,薄唇微微抿着,可见他此刻心情不愉。

  宋芫才不管他。

  锅子在灶火上渐渐升温,等到锅热,他倒了半碗花生油进去,油温逐渐上升,发出轻微的滋滋声。

  宋芫便将鱼头和鱼骨放入锅中,用锅铲慢慢翻动,让它们均匀受热。

  煎到表面金黄,这样熬出来的汤水才会呈现出奶白色。

  随着鱼头和鱼骨在锅中慢慢煎香,宋芫快速舀了勺清水,倒进锅中,水量刚好没过食材。

  清水与热油相遇,瞬间蒸腾起一股热气,伴随着鱼的鲜香弥漫开来。

  “舒长钰,小火。”

  舒长钰嘴角线条绷直,从灶膛里抽出一根柴。

  丢了几片姜去腥,再用小火慢慢熬煮,鱼骨中的精华融入汤中,汤色逐渐变得浓郁。

  在等待汤水沸腾的过程中,宋芫也没有闲着。

  他用圆木勺轻轻地挖起一团鱼肉,放入还未完全沸腾的汤中。

  鱼肉在汤中慢慢成型,随着汤水的翻滚,一个个圆滚滚的鱼丸在汤面上漂浮。

  汤水终于滚开,宋芫把鱼头鱼骨夹起来,迅速抓起一块新鲜的豆腐,切成小块,沿着锅边滑入滚烫的汤里。

  宋芫抓起一把葱花,正要撒下去,忽然问道:“舒长钰,你吃葱花吗?”

  舒长钰嗓音闷闷:“不吃。”

  宋芫:还好没来得及放。

  再用灶火慢炖了半刻钟,鱼汤鲜香四溢。

  将鱼汤盛起来,再炒两个菜,一荤一素,就差不多了。

  宋芫扬声喊道:“二丫吃饭了!”

  “来了来了!”宋晚舟抱着丫丫过来。

  宋芫已经坐下开吃了,他快速捞起一颗鱼丸,撅起嘴吹了吹,然后小心翼翼地咬了一口。

  鱼丸在牙齿的触碰下瞬间破裂,口感很是Q弹。

  咀嚼中,鱼肉的细腻香气随即弥漫开来,像是有种鱼肉在口中跳跃的感觉。

  而豆腐吸满了鱼汤,有些烫嘴,吹凉了些,送入口中,那微烫的豆腐在舌尖上轻轻滑过,带来无比的嫩滑感。

  至于鱼汤,就更不用说,一个字“鲜”。

  舒长钰都不用招呼,端起碗,舀了半碗鱼汤,连同豆腐鱼丸一起。

  他试探着咬了口鱼丸,鱼丸弹滑可口,他紧蹙的眉也舒展开,里面果然没有刺,鱼肉细腻,没有腥味。

  宋芫吃了半碗汤后,便放下碗筷,起身从锅里捞出一个煮熟的鸡蛋,熟练地剥开壳,将蛋白和蛋黄分开。

  他将蛋白放入宋晚舟的碗中。

  “二丫,蛋白你吃了。”宋芫说道。

  随后,他用勺子将蛋黄碾成泥状,再舀了一点汤拌入,喂给丫丫吃。

  丫丫闻到鱼汤的鲜香,迫不及待地张着小嘴,一口接着一口吃得喷香。

  等喂丫丫吃过,宋芫才继续吃饭。

  那边,舒长钰已吃下两碗鱼汤,几乎大半鱼丸都落入他腹中,连豆腐也吃下不少。

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