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每一次星际美食比赛的比赛方式都有些不同之处，这跟承办星球的饮食习惯有很大关系。但ZTOO星球跟地球的饮食习惯所差无几，两个星球之间的烹调方式也多为相近。加上两个星球的自然环境也很多食材的口感之感味道也是可以做到相互共通的。所以比赛规则也算是对地球的厨师很有利。 看了一些洛伊给他发过来的资料，宣宁发现像天鹫星派来的厨师，也只有三个是那些自成一派的造物食物厨师。其他的都是很正统的那种。而且他也发现，虽然天鹫星的气候和生活方式跟地球和ZTOO星球差异很大，但也同样都是用火来作为主要烹调能源的星球。 “天鹫星的人基本都是肉食，是不是他们那里的动物跟咱们的不一样？”宣宁很好奇。 洛伊对此研究也并不是太多，但是基本的情况他还算老姐。“据说他们星球的动物和植物很很难区分，而且真正的植物要比动物更可怕。而且多数都是他们星球的人不能消化的，所以他们才只吃肉类。其实我能理解他们为什么会有人专注去创造什么造物食物。毕竟他们的食材并没有咱们两个星球这么丰富多彩。不过他们现在已经好很多了。每年都从地球进口几亿吨的食物，他们星球人的餐桌已经丰富许多了。换做是我，不说要跟地球人友好相处，但也不能故意找茬吧？真不知道这俩人怎么想的。” 说着说着又说到了那两个人身上。宣宁有点儿哭笑不得。“大概他们也是想创造出只属于自己星球的食物和烹调方式吧。而且你看，他们可以将他们说的造物食物推广到其他星球并得到追捧，也并不是没有价值的。” “你啊，真就像是我母父说的。一定是一个对食物十分宽容的人。也是你这样的人才真正懂得如何尊重食物，尊重生命。算了，不说他们。大概还有一个小时比赛的第一场就要开始了。这第一场每一个星球就都会有两个人被淘汰出局。所以也是很激烈的。”说到这里，洛伊小声在宣宁耳边说：“我知道有人偷偷的坐庄赌厨师输赢。如果你有兴趣，咱们也可以一起玩一玩。” 宣宁没想到还有这种事。“不犯法吗？” 洛伊笑眯眯的摇头：“在我们这里，数额不超过一定数值是不犯法的。但是一旦超过，哪怕是多一点，就要坐牢了。所以赔率再大，赢了也只能那会两千点联盟币。” “这也算是小赌怡情了。”宣宁扭脸看向罗锦麟：“要玩玩吗？” 罗锦麟笑道：“好啊。看看咱们的运气如何。” 第86章 下赌注并不需要离开座位，只需要登录网站下注就可以了。宣宁和罗锦麟看了一下下注的方式，最后一个就投了一百点ZTOO联盟币，用来赌了华国哪三个人一定会晋级。 因为人数众多，所以赌法也很多。他们俩不过是凑个趣儿，所以挑选的自然是最简单的那种。洛伊也跟着他们买了一样的赌注，刚买完，洛垭就走了过来。 “小伊，你要把小宁带坏了。他还是个孩子。比你小上许多。”虽然嘴里说着埋怨，可洛垭的脸上却是温和的笑容。一看就不过是句调侃。 宣宁笑呵呵的：“叔叔，我也是不过是拿一百点来试试运气。其实我对这些厨师只是跟大家一样都是在网络上看到的资料。对他们的手艺和作品的味道并不知道。也就没有更详细的判断途径了。” 见宣宁和罗锦麟都站了起来，洛垭伸手将两个人重新按坐回去。“华国有句老话叫小赌怡情，在我们这里，这不是大事。只是这的确不是什么好习惯。” 四个人又聊了两句，洛垭就要赶紧去评委席了。不过临走之前他告诉宣宁和罗锦麟，因为他们是贵宾席，所以也算是群众评委，每一道菜都会给他们送来一份让他们一同品尝。 这个待遇是宣宁无论如何也想不到的。听到这个消息之后，他真是开心得不得了。脸上的笑容怎么也控制不住，第一次让罗锦麟觉得，自己的未婚伴侣的确还是一个十几岁，刚刚在法律上成年的孩子。而这孩子气的样子。尽管自己的未婚伴侣实际上的心理年龄也比自己小不了几岁。 现场很快灯光一暗。紧跟着，被一万观众席以一百八十度包围的巨大比赛台上方灯光直接照射了下来。台上几百位个星球的厨师每个人都有一个专业的烹调台。而今天是第一天的比试，烹调台上的东西都是一模一样的。 每一次星际美食比赛都是全星际联盟的网络共同直播。由于本界比赛的主办方之一有地球，所以这个时间段，地球的电视台都一起跟着直播这次盛况。哪怕现在这个时间在地球是大清早，有很多人还需要工作。 主持人是四位ZTOO的美女。好在这里的审美跟地球差不多，除了一些部位有点儿别扭之外，宣宁也在心里赞了一句“漂亮”。不过让他最欣赏的是那些厨师头顶十米处的一个巨大立体屏幕。这种屏幕可以让不用借住任何东西，只用裸眼就能看出立体效果，而且三百六十五度无死角，就好像画面会随着人的视角移动而跟着转动方向一样。 现在的屏幕上正在播放今天比赛的要用到的食材。 第一场比赛通常都是最简单的，但是也是最需要规格的。一定要按照比赛组委会的要求来制作三道菜色。其中包括一定要用到大赛方提供的食材，做出规定的口味，做出规定的口感，再做出规定的数额。当这些都达到要求之后，在其他方面，厨师们可以自由发挥。但是到底能不能得到评委的喜欢，那就不一定了。 今天的食材全部来自ZTOO星球。所以对ZTOO厨师来说是非常有利的。但是比赛却要求大家按照华国爆炒的方式来完成菜色。要求动物性食材一定要保持肉汁，而且要口感软嫩。植物性食材要口感爽脆，保持颜色。在全球性饮食文化融合的如今，虽然世界各国的厨师都好保持着自己国家的特色，但基本的煎炒烹炸焖溜蒸炖还是必须掌握的。所以对地球厨师来说，这也是有利的。 但同样，这第一场比赛的调味了来自塔漠17星。他们那里的食物以酸和咸为主。他们不吃辣味儿的东西。但是是食材里却有火焰果。这种既会产生灼热感，又有些辛辣味儿的东西，是塔漠食物所不会出现的。这无异于又要考验所有厨师对调味的掌握。 总之种种要求下来，宣宁觉得这比赛真是非常的严格。不过相对来说，这比起一群人拿不同食材做不同口味的菜色要更靠谱一些。试想什么都不一样，拿什么来评判孰优孰劣？ 主持人在详细的介绍了这第一场比赛的条件之后。直播信号切入广告。而现场则是运送食材上来的时间。 看着那些新鲜的食材出现在立体屏幕上，宣宁都有些跃跃欲试了。“那个尤戴草我真的很好奇。我查阅了一下资料，好像是奶油味的植物。ZTOO星的人有用它来榨油的习惯。榨出来的油拿来煎肉味道比放了奶油更醇。不过这种草的油并不易保存，所以他们都是买了草回来鲜榨现用的。真的很神奇。” “还有这个，这个果子长得像鳄梨，就是果肉是黑色的。不知道什么味道。不行我得记录下来。等明天回到酒店都买回来，我自己试着做一下看看。” 听着宣宁一个又一个的介绍食材。罗锦麟听着听着就不得不佩服了。“你每天比我还忙，到底是什么时间看得这些资料？” 宣宁笑道：“就是泡澡的时候用终端查阅的呗。你也知道，我对这些东西很喜欢。而且我也是想着要准备好资料。等到咱们回去的时候，把想要带走的食材带上。回去之后可以收为己用。不是要做生意嘛。多好的口味也要有新鲜感。而且上次去星际大厦吃东西，那里沾了外星食材的东西价格都要贵上三分。咱们打开门做生意，自然也希望东西可以卖上好价钱不是。” 罗锦麟佩服：“做生意，我是一窍不通。但是我知道你很厉害。” 宣宁摆手：“我可不行。不过怎么也看了十来年，一个饭馆儿应该还是可以应付的。就是再大就力不从心了。而且我也没有那个时间。” 罗锦麟揽过宣宁的肩膀，把人搂在怀里。反正他们这些贵宾席的靠背都要比他们的头多高，所以即便后面一排比他们高上半个身位，但仍旧不会被人看到。“看到你这么用功，我觉得自己最近实在是太懒怠了。从到了这里之后我就再也没有训练过。” “那怎么一样。你最近几天每天都在公园和厨房出大力气，你本来也不是喜欢做这些。肯定比我辛苦。不过你趁着在这里，不如好好实物锻炼一下。莫南不是说可以吗？” 罗锦麟也很心动这件事。“嗯。等到美食公园的摊位关闭之后。我再去做这件事。” 宣宁一想也对：“好在美食摊位只有一个月的时间。不然这次就真的不是旅行而是挨累了。” 比赛继续，很快整个比赛场馆里就飘散着各种香味儿了。 虽说塔漠17星的人更喜欢酸味儿和咸味儿。但大赛的要求并不是硬性规定。你只要记住这个星球的人喜欢吃的味道要有，一定不吃的味道不能有。其他的就随意。所以也是有很多空子可以钻的。 一群可以代表本星球的厨师，那技艺一定都是本星球顶尖的。但是因为比赛的规格太高，谁都不希望自己是被第一批淘汰的。所以每个厨师都非常紧张谨慎。那些看似游刃有余的人，也其实内心也不一定这就如此。 今天给的十样食材，酸甜苦辣都有，荤素搭配也很平均，水里的陆地的树上的土里的，这也就表示，每一种食材的所需要处理的时间是不一样的。但是爆炒就一定要快。而这食材里的猛熊肉却是非常有韧性的食材，并不能轻易的烹调熟。 当然，没有人说爆炒之前不允许其他的烹调方式。所以别看几百人来比赛，有百分之八十都是用的焖和压的方式。少数的百分之二十，还要有那几个造物厨师在内。他们不管拿到什么食材，都要把他们分解之后再重组。另外，宣宁就看到有两个地球厨师是将烈熊肉了薄片。只不过他们接下来的处理却完全不同。 一个人是打算就这么炒。但是在炒之前，他先用锡纸将肉片卷好，然后放到恒温箱中恒温制熟。这样做出来的肉的确会不损任何肉汁。另外一个人则是用另外一种叫龟果的食材，碾成粉调成糊，来炸成外焦里嫩的“肉排”，然后再同其他配菜一起爆炒。 这两样方式倒是都很靠谱。不过宣宁看后却摇了头。 罗锦麟虽然也关心比赛，但是他最关心的当然还是宣宁。所以宣宁的动作他第一时间就发现了。于是他小声问：“怎么了？有哪里不对？” 宣宁回答：“咱们之前不是吃过那个烈熊肉。口感十分有嚼劲儿。他的肉丝很粗，而且筋细密的分布在肌肉当中。”
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