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确实应该分阶段进行，先租个小场地过渡，等资金充裕了再建专门的作坊。 他起身准备去锦绣阁接云笙，但刚走到门口，就听到外面传来喧哗声。 凌岳快步走到前堂，只见一个中年男子正大声嚷嚷：“你们这菜有问题！我吃完就肚子疼！” 阿福正在解释：“这位客官，我们的食材都是新鲜的，今天这么多客人吃都没事……” “你的意思是说我讹诈？”男子拍桌子，“把你们掌柜叫出来！” 凌岳走过去，平静地问：“我是掌柜，这位客官有什么问题？” 男子打量了凌岳一眼，气势汹汹：“你就是凌岳？州府第一是吧？做的菜就能让人吃坏肚子？” 凌岳没有直接反驳，而是问：“您吃的什么菜？什么时候吃的？现在感觉如何？” “我吃的麻婆豆腐，半个时辰前吃的，现在肚子疼得要命！”男子捂着肚子，表情痛苦。 凌岳仔细观察他，面色正常，额头无汗，呼吸平稳，不像是真的腹痛，而且他的手虽然捂着肚子，但姿势很做作。 【洞察之眼】开启。 凌岳集中精神，能看到男子身上散发出的情绪颜色，不是痛苦或愤怒的红色，而是狡诈和紧张的灰色中带着一丝期待的金色。 他在演戏，而且有所图谋。 “阿福，”凌岳平静地说，“去请刘大夫来，如果真是我们的问题，医药费我们全包，另外赔偿十两银子。” 男子眼睛一亮，但随即又装出痛苦的样子：“十两？我要是吃出大病来，十两够干什么？” “那您觉得多少合适？”凌岳问。 “至少……至少五十两！”男子脱口而出。 周围的客人哗然。 五十两，这明显是讹诈了。 凌岳心中冷笑，表面却不动声色：“五十两确实不少，不过刘大夫来了之后，如果诊断确实是食物中毒，我们可以商量。” 他顿了顿，又说：“但在刘大夫来之前，我想问几个问题，您说半个时辰前吃的麻婆豆腐，那时大概是午时初，但据我所知，午时初我们只卖出了三份麻婆豆腐，都是熟客，您看起来面生，不知是哪位？” 男子一愣，支吾道：“我……我是从邻镇来的，慕名而来。” “哦？”凌岳继续问，“那您是一个人来的，还是与人同行？” “一个人。” “点了几个菜？除了麻婆豆腐还有什么？” “就……就一个麻婆豆腐，一碗米饭。” 凌岳点头，转向阿福：“阿福，查一下午时初的单据，看看有没有单独点一份麻婆豆腐和一碗米饭的客人。” 阿福立刻去查，男子有些慌了：“你……你查什么查！我说吃了就是吃了！” “总要确认一下。”凌岳微笑，“如果是我们的责任，我们一定承担，但如果不是……”他的眼神锐利起来，“那就是恶意讹诈，按律要杖责二十，罚银五两。” 男子的脸色变了。 就在这时，阿福拿着单据回来：“凌爷，查过了，午时初到午时中，一共卖出七份麻婆豆腐，其中六份都是与其他菜一起点的，只有一份是单独点的，但那位客人点的是两份米饭，而且已经结账离开了。” 凌岳看向男子：“您点了两份米饭？” “我……我记错了，是两份米饭。”男子改口。 “那您结账了吗？”凌岳问，“如果没结账，我们现在结；如果结过了，请问是用铜钱还是碎银？我们有记录。” 男子彻底慌了，他没想到凌岳这么较真，连这种细节都要核对。 “我……我想起来了，我可能不是在你们这儿吃的……”他开始打退堂鼓。 “刘大夫来了！”阿禄带着一个背着药箱的老者进来。 刘大夫是镇上有名的郎中，为人正直。他看了看男子：“是哪位不舒服？” 男子忙摆手：“没事了没事了，我突然好了，可能……可能是早上吃坏了东西，不是这里的问题。” 说完他转身就想走。 “慢着。”凌岳开口，“您刚才大吵大闹，影响了我们做生意，还污蔑我们的菜品有问题，就这么走了，不合适吧？” 男子僵住：“你……你想怎样？” “道歉。”凌岳说，“向本店道歉，向在场的客人道歉，保证以后不再做这种事。” 男子的脸涨成猪肝色，但在众人注视下，不得不低头：“对……对不起，是我搞错了，你们的菜没问题。” “还有，”凌岳补充，“您影响了我们做生意，按规矩应该赔偿损失，不过看在您是初犯，这次就算了，但再有下次，我们直接报官。” “不敢了不敢了！”男子连声说，灰溜溜地跑了。 客人中有人鼓掌：“凌师傅处理得好！” “这种讹诈的人就该这么对付！” “凌家食铺的菜我们都吃着呢，一点问题没有！” 凌岳向众人拱手：“多谢各位乡亲信任，今天这事打扰大家用餐了，为表歉意，每桌送一份小菜。” “凌师傅大气！” “以后还来你家吃！” 风波平息，凌岳回到后院，脸色却凝重起来。 阿福跟过来，小声说：“凌爷，我觉得这事不简单，那人明显是来捣乱的。” 凌岳点头：“我也这么想，可能是竞争对手派来的。” “醉仙楼？”阿福问。 “不一定。”凌岳说，“我这次回来，眼红的人多了，不过没关系，兵来将挡，水来土掩。” 他吩咐阿福：“从今天起，加强防范，食材验收要更严格，后厨闲人免进，客人点菜单据要保存好。 另外，如果再有人闹事，不要硬碰硬，先稳住场面，然后报官或通知我。” “明白！”阿福应道。 凌岳看了看天色，申时初了，他想起还要去接云笙，便交代了阿禄几句，离开了食铺。 凌岳走到锦绣阁时，云笙正和苏掌柜说话。 看到凌岳，云笙眼睛一亮：“凌大哥！” 苏掌柜也笑着打招呼：“凌师傅来了，恭喜啊！” “苏掌柜客气。”凌岳拱手，“云笙没给您添麻烦吧？” “哪里的话！”苏掌柜笑道，“云笙现在可是我们锦绣阁的贵客，知府老夫人的订单，这是多大的荣耀啊！” 云笙有些不好意思：“苏掌柜帮我很多，给我准备了最好的绣架和绣线。” 凌岳看到旁边已经搭好的绣架，那是专业的刺绣用架，比家里那个简陋的绣棚好了不知多少倍。 绣线也分门别类放好，颜色齐全，质地优良。 “多谢苏掌柜。”凌岳真诚道谢。 “应该的。”苏掌柜说，“云笙的绣艺在绣品展上得了奖，现在又接了知府老夫人的订单，这是给我们锦绣阁长脸，我自然要全力支持。” 他顿了顿，又说：“不过凌师傅，有件事我得提醒你们，云笙接了这个订单，肯定会引起一些同行的注意，绣艺这一行竞争也很激烈。” 凌岳明白他的意思：“您是说，可能有人会找麻烦？” “不一定是找麻烦，但肯定有人眼红。”苏掌柜说，“尤其是那些在州府绣品展上没得奖的绣师，或者也想接知府订单但没接到的，云笙年轻又是双儿，难免会有人不服气。” 云笙抿了抿唇：“我不怕，我凭本事接的订单，他们不服也没用。” “话是这么说，但防人之心不可无。”凌岳说，“苏掌柜，您经验丰富，有什么建议吗？” 苏掌柜想了想：“第一，绣像要在锦绣阁做，这里安全，我也能帮忙照看。 第二，进度要保密，别让人知道什么时候完成。 第三，完工后直接由我派人送去知府，不要经他人之手。” 凌岳点头：“就按您说的办，云笙，你以后每天来锦绣阁做绣像，我接送。” “凌大哥，你不用天天接送，太麻烦了。”云笙说。 “不麻烦。”凌岳坚持，“安全最重要。” 苏掌柜笑道：“你们夫妻感情真好，对了，云笙今天已经开始构思了，我看了一下草图，非常棒，老夫人要的是观音像，云笙设计的观音慈悲中带着威严，很符合老夫人的身份。” 云笙拿出草图给凌岳看，那是一幅观音坐像的草图，线条流畅，构图端庄。 观音的面容慈祥，眼神却有种洞察世事的清明。 旁边还标注了要用哪些绣法，哪些部分用金线，哪些部分用银线。 凌岳虽然不懂绣艺，但也觉得这草图非同一般：“云笙，你真厉害。” 云笙脸红了：“只是草图，还要修改很多次呢。” “已经很好了。”苏掌柜说，“我做了三十年绣品生意，见过无数绣师的草图，云笙这个绝对是上乘之作，假以时日，云笙的成就不可限量。” 这话说得云笙既开心又压力山大，凌岳察觉到了他的情绪，轻轻握住他的手：“慢慢来，不着急，身体最重要。” “嗯。”云笙点头。 从锦绣阁出来，已是申时中，两人慢慢往家走，夕阳将他们的影子拉得很长。 “凌大哥，”云笙轻声说，“今天在食铺，是不是出什么事了？我感觉你的情绪有一阵子很紧张。” 凌岳惊讶于云笙的敏感，【心心相印】已经能让云笙如此清晰地感知他的情绪变化了。 “没什么大事。”凌岳不想让他担心，“就是有人想讹诈，被我处理了。” 云笙立刻紧张起来：“讹诈？怎么回事？你有没有受伤？” “没有。”凌岳安抚他，“就是装肚子疼要赔偿，被我识破了，已经解决了。” 云笙松了口气，但眉头还是皱着：“凌大哥，是不是因为我们生意太好，有人眼红了？” “可能吧。”凌岳说，“不过没关系，我们能应付。” “对不起……”云笙突然说。 凌岳一愣：“为什么道歉？” “如果不是我接了知府的订单，可能不会引起这么多注意……”云笙低着头。 凌岳停下脚步，转身面对云笙，认真地说：“云笙，你听着，我们生意好，是因为我们的东西好；你接知府的订单，是因为你的绣艺好。这不是错，这是我们的本事，如果有人因为我们的本事而眼红、找麻烦，那是他们的问题，不是我们的。” 他握住云笙的肩膀：“我们不能因为怕人眼红就藏拙就退缩，我们要做的是让自己更强，强到别人找麻烦也奈何不了我们。” 云笙看着凌岳坚定的眼神，心中的不安渐渐消散：“凌大哥说得对，我不该退缩。” “这才对。”凌岳笑了，“走，回家。我给你做好吃的。” 两人继续往前走，云笙忽然想起什么：“对了凌大哥，苏掌柜说，知府老夫人的绣像要用到一种特殊的金线，叫捻金线，是京城来的稀罕物，锦绣阁存货不多，可能不够用。”
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