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这两天事情一件接一件,打乱了他的安排,得赶紧把肉处理了。 小禾看他忙了一会儿,开口说:“里面的肉再放就要坏了,我想把肉都用烟火熏了风干,这样肉可以保存得更久,可以吗?” “好。”他也好奇肉怎么熏干。 兽人们狩猎后都是直接吃,吃完再继续狩猎。肉基本不会放坏,因为每只兽人的食量都很大。 只是他是按照部落亚兽人的食量给小禾准备的肉,没想到剩了这么多。 他吃的……实在是太少了。 小禾一边说一边往外走,“但是熏肉需要很多木柴才行,等下我们先去砍些木柴回来。” 他快速走到石缸边,舀水洗了把脸,水冰凉,激得他一激灵,彻底清醒了。 墨渊站在原地,看着那个忙碌的小身影。 如果可以保存时间久一些,也许冬天部落里很多幼崽和老兽人,都不会挨饿了。
第13章 熏肉 小禾背着背篓,里面放着柴刀和几根结实的藤条。 “我带了几个果子,还有昨天烤好的肉干,饿了跟我说。”他一边检查背篓,一边说。 墨渊点点头,变成黑豹形态,伏低身体。 小禾爬上去,双手抓住他肩侧的皮毛。 现在他爬上去的动作已经很熟练了,不会再像第一次那样笨手笨脚。 “走吧。” 黑豹发出一声低吼,窜了出去。 这是小禾第三次骑在墨渊背上了。 第一次是忐忑,紧张和刺激;第二次是满载而归的欣喜;后来的每一次,都越来越安心。 墨渊刻意放慢了速度,晨雾还未完全散去,缠绕在巨树的枝干间。阳光透过茂密树叶的缝隙洒下,在地上投出斑驳晃动的光点。 空气里混杂着泥土、腐叶、晨露和无数不知名植物的气息。偶尔有颜色艳丽的小鸟从头顶掠过,留下一串清脆鸣叫。 小禾深深吸了口气,只觉得胸腔里都充满了生机。 “这里的树……都好大。”他忍不住感叹。 身下的黑豹低吼了一声回应,身后的尾巴轻轻甩了下。 大约一刻钟后,墨渊在一片开阔的林间空地停下。 这里有几棵枯死的巨树歪斜着倚靠在一起,地上散落着不少干枯的树枝。 小禾从墨渊背上滑下来,脚踩在厚厚的落叶层上,发出“沙沙”的声响。 “这几棵枯树够不够?”墨渊恢复人形,指了指那几棵枯树。 “一棵树就够了。”小禾看着那些枯死的大树,“用不了这么多。” 他放下背篓,拿出柴刀,开始收集地上散落的干枝。这些细枝适合引火,熏肉时需要持续的小火慢熏。 墨渊走到一棵枯树旁,五指瞬间半兽化,漆黑锋利的爪子在阳光下泛着寒光。 只见他手臂一挥,五道深刻的爪痕就嵌入树干。然后他肩膀抵住被切开的裂口,用力一掰—— “咔嚓!” 跟小禾腰差不多粗的枯木树干应声而断,砸在地上激起一片尘土。 小禾看得目瞪口呆。虽然见过很多次兽人力气大,但亲眼见到还是觉得震撼。 “你能帮我把树干砍成小段吗?”他把自己刚砍的小树枝堆叠整齐,用藤条捆绑,“我来捆。” 墨渊接过柴刀,对着断裂成小块的枯树干砍了下去。枯树干瞬间分裂成两半。 他低头看了看手里的柴刀,眼里闪过一丝惊奇。不知道这木棍下的东西是什么做的,十分坚硬而且锋利,不比他的爪子硬度差。 两人配合默契,一个砍,一个捆。很快,空地上就有了几捆绑好的柴火。 忙完了,小禾才觉得有点饿。早上起得早,还没吃东西。 他从背篓里拿出果子和烤肉,分了一半给墨渊。 两人坐在一起,靠着柴堆吃了起来。 小禾正咬着果子,忽然不远处的灌木丛轻微晃动了一下。 “有东西。”他压低声音。 墨渊早已微微偏头,金色的瞳孔锁定那片灌木,身体微微下伏,进入了狩猎状态。 但出乎意料的是,从灌木后钻出来的不是什么凶猛的野兽,而是一只毛茸茸的小动物。 那东西的耳朵长得出奇,几乎有身体的一半长。浑身覆盖着浅灰色的柔软绒毛,一双黑豆般的眼睛警惕地打量着四周,三瓣嘴微微翕动。 “长耳兽。”墨渊轻声说,“很胆小,跑得快,肉嫩。” 小禾眼睛一亮——这是蛮荒兽世的兔子吗? 墨渊身形一晃,瞬间化作一道黑色残影。 长耳兽察觉到危险,后腿猛地一蹬就要逃窜,但它的速度在墨渊面前根本不值一提。 墨渊甚至没有完全兽化,只是保持着半兽形态,修长的手臂一伸,五指成爪,精准地扣住了那只长耳兽的后颈。 整个过程不到两个呼吸。 他拎着还在蹬腿的长耳兽走回来,递给小禾:“给你。” 小禾接过,那只长耳兽在他手里瑟瑟发抖。 他摸了摸那身柔软的绒毛,检查了一下,长耳兽没受伤。 “木柴够了,我们回去吧。”他把长耳兽绑了腿,小心地放进背篓里。 墨渊用藤条把几捆木柴连在一起,然后变成黑豹形态。他用嘴叼着柴火往背后一甩,几捆柴稳稳落在背上。 背好木柴的黑豹温顺地走到小禾身侧,伏低身体。 小禾熟练地爬上去。 —— 回到洞穴,墨渊卸下木柴。小禾把长耳兽系在洞前的树下,然后开始在洞穴外找了一片通风的空地。 “就在这里吧。”他看了看位置,“你帮我搬几块石头过来。” 墨渊一手抓着一块石头走过来:“石头拿来了,要怎么摆放?” “这样放,垒起来,下面留个空。”小禾接过石头,一块一块地垒。 两人配合着,很快就搭好了一个土灶。下面留出烧火的位子,上面搭了个架子。 墨渊将柴塞进去。 “熏肉时火要小,烟要大,不能有明火。”小禾一边说着,一边将切好的肉条用细藤串起来,挂在上方,“这些肉要先用盐稍微腌一下,不过我们盐不多,直接熏也可以。” 他点燃了柴禾,然后用枝叶盖在火上。 浓烟顿时升起,带着草木特有的香气,缓缓包裹住悬挂的肉条。 墨渊站在一旁,看着这一幕。 这样用烟熏肉……他第一次见。 升起的烟雾很快引起了部落其他兽人的注意。 最先跑过来的是几个小豹子幼崽。 它们好奇地围着土灶打转,鼻子一耸一耸地闻着烟味,发出细小的嗷嗷声。 “小禾,你们在做什么?”花间的声音传来。 他和玄云、墨刃等几个亚兽人结伴过来,脸上都带着好奇。 “熏肉。”小禾擦了擦被烟熏出的眼泪,“这样处理过的肉可以挂起来,不容易坏。” “可以放多久啊?”花间问。 小禾回忆了一下老猎户说过的话:“如果熏好,放在通风干燥的地方,三到五个月的样子。” “天呐,可以放这么久!”花间瞪大眼睛。 “真的不会坏吗?”玄云也凑过来。 几个亚兽人七嘴八舌地围着他问,大家都觉得不可思议。 在蛮荒大陆,兽人食量大,狩猎到的猎物通常几天内就要吃完,否则就会坏掉。 冬天野兽冬眠,猎物少,挨饿是常事。有的幼崽和老兽人,甚至会被饿死。 如果能秋季将肉都熏干保存到冬季…… 很快墨刃跑去喊族长。 墨玄拄着手杖匆匆赶来。看到熏烤架上那些逐渐变色、散发出特殊香气的肉条时,浑浊的眼睛里迸发出明亮的光芒。 “小禾,你说这些肉能保存三四个月是真的吗?”他的声音有些激动。 “是的,族长。”小禾肯定地回答,“熏得越干,保存时间越长。” 墨玄深吸一口气:“小禾,这个熏肉的方法,能教我们吗?” “当然可以。”小禾点点头,“不能有明火,肉离火要远一些……” 他详细地讲着,兽人们都听得认真。 —— 傍晚时分,肉都熏好了。 肉条表面变成了深褐色,摸上去干燥紧实,散发着独特的烟熏香气。 小禾取下一根,用小刀切成薄片,放在石板上煎。 焦黄的肉片带着油脂的润泽,香气扑鼻。 他夹起一片熏肉递给墨渊:“尝尝看。” 墨渊接过,放入口中慢慢咀嚼。熏制后的肉质变得更有嚼劲,咸香中带着草木的烟熏味,是一种全新的、令人愉悦的口感。 “好吃。”他说。 旁边闻了半天肉香味的花间忍不住了,上前拉着小禾的手:“我尝尝,到我了!” “太香了,快给我也夹一块。”玄云也凑过来。 在场的兽人都围了上来。 小禾用筷子给大家夹肉,夹完这个夹那个,忙得不亦乐乎。 “小禾,这是我吃过最好吃的肉。”墨刃吃完自己那块还意犹未尽,“我可以再来一块吗?” 小禾弯起眼睛:“当然!” 豹子部落一片欢声笑语。
第14章 洗澡 夜幕降临,山洞里小禾和墨渊正坐在灶边。 灶火上方架着根木棍,上面串着长耳兽。烤得金黄的长耳兽滋滋滋地冒着油,肉香味直往鼻子里钻。 小禾拿起小刀划了一下,已经熟了。 “嘶——”不小心被烫了一下。 “我看看。”墨渊伸手拉过他被烫的手,被烫的白皙指尖有点泛红。 “疼吗?”他轻轻捏了下。 小禾第一次被“男子”拉手,反应过来立马缩回了手,心跳却漏了一瞬,“不、不疼了。” 墨渊把串着长耳兽的木棍从火上拿下来,捏着兽腿一撕,油脂顺着手指缓缓流下,浓郁的肉香弥漫在山洞里。 “给,小心烫。”他用干净的树叶包好,递给小禾。 小禾接过来咬了一口,焦香四溢,笑着对墨渊说:“好香,好吃。你快趁热吃。” 墨渊接着把长耳兽撕开,撕成一块一块的放到旁边的树叶上。 “你喜欢的话,下次我再抓。”他说话时眼神里藏着一种小禾说不清的东西。 “下次可以抓一对回来养试试。”小禾想起长耳兽很像兔子,兔子很能生,长耳兽应该也可以养,“这样以后说不定会有很多长耳兽肉吃。” 墨渊看着他,感觉他好像永远有很多奇思妙想,像个永远挖不完的宝藏。 “好,下次抓一对养试试。” —— 吃完晚饭,小禾收拾完骨头和用过的树叶,就架上了石锅,倒了水进去烧。 墨渊看他往石锅里加水,心里有些奇怪。 “没吃饱吗?”
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