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豆腐可以不吃，粮食不能不吃。 豆腐可以不做，地可不能不种。 都是要靠天吃饭的人，地比什么都重要。 下面有人说话：“村长，宁哥儿，你们说那么多我们也不懂，就按照你们的意思来，能挣咱就多挣点，不能挣就少挣点…” “对啊，我们还跟着你们走！”
第132章 豆腐节 以前在村里的小作坊还好，现在人多了，他果断退出管理岗，研发才是他的强项。 产品的优势才是王道。 都长林经过深入调研和思考后，敏锐地察觉到了豆腐作坊所蕴含的巨大潜力。 他坚信，如果能够充分挖掘并利用这一资源，将会给整个县城带来前所未有的发展机遇。 这一点和顾宁的想法不谋而合。 顾宁大胆地提出了一个创新性的想法：要将豆腐打造成全县的特色产品，并全力塑造出“山阳豆腐”这个独特的品牌形象。 通过这样的方式，可以提升当地经济实力、促进就业机会增加以及推动传播等多方面益处。 顾宁和喜姐儿，都长林和衙门各人共同商讨具体实施方案。 他们围绕着如何提高豆腐品质、扩大生产规模、加强市场推广等关键问题展开热烈讨论，并制定出一系列切实可行的措施与计划。 同时，为了让更多人了解和认可‘山阳豆腐’，众人还策划举办各类宣传活动及美食节等活动，吸引众多游客前来品尝美味佳肴。 他联系了周边几个县的县长，要共同举办一场“豆腐文化节”，吸引了大量的游客和商人。 顾宁负责确定豆腐节的形式。 这是这个环节中的一项重要使命——决定豆腐文化节将以何种形式呈现给世人！ 顾宁深知这个任务意义非凡，因为这不仅关乎到活动本身的成功与否，更关系到能否向人们更好的传递出豆腐文化。 于是，顾宁开始了设想、推翻再重建的思考之旅。 他翻阅了大量资料，不过在这里并没有多少资料可查，只是在春山居里的一本书里，寥寥的看到了几句，介绍的也都并不详细。 想要深入探究豆腐文化，就必须要先了解其悠久的历史渊源。 相传豆腐起源于汉朝时期，当时有位名叫刘安的人偶然间将豆浆和石膏混合在一起，从而发明了这种独特的食品。 除此之外，豆腐还与许多有趣的民俗风情息息相关。 例如在某些地区人们会在春节期间吃豆腐祈求来年平安幸福，还有些地方则将豆腐作为祭祀祖先时必备供品之一。以表达对先人敬意等等，诸如此类充满地域特色风俗习惯不胜枚举。 顾宁把印象中的知识点一一记在纸上。 他给牧野还去了一封信，拜托他在京城里帮忙找一找有没有豆腐的线索。 京城里有学问的人多，藏书也多，有底蕴的世家也多，肯定有关于豆腐的说法。 在等待牧野回信的期间，顾宁还找老武叔聊了聊。 老武叔有见识，对吃方面也有研究，说不定能帮到顾宁。 老武叔见到顾宁并不意外，早在他听到这个消息后就在思索了。 但他也是在京城中吃过两次类似的而已。 虽然在市面上没有的卖，但是能确定的是，世家中有制作豆腐的方法，顾宁制作豆腐的方法并不是独有的。 若有一日，顾记豆腐的生意做到了京城，若是触及到了世家的利益，被盯上也是有可能的。 最好的办法，就是在他们的生意还没有到达京城的时候，就先做大做强，做出名号来。 最好是成为一个县或者几个县，一个郡的产业，与都长林所在的县衙挂钩，才有可能在那吃人的地方立足。 当然，这是后话了。 现在是要找一个噱头，让大家对山阳县的豆腐感兴趣。 经过一番努力后，顾宁心中渐渐有了清晰轮廓：要举办一场集展览、表演、美食体验于一体的综合性豆腐文化盛宴！ 在这场盛宴中，人们可以欣赏到精美的豆腐工艺品展示，目睹豆腐师傅们精湛技艺现场演示，还能品尝到各式各样口感鲜美的豆腐佳肴。 然而仅有这些还远远不够。 顾宁希望通过创新元素让整个活动更具吸引力和趣味性。 比如设置互动环节邀请观众参与豆腐制作过程感受其中乐趣， 或者举办创意十足的豆腐料理大赛激发大家对美食创造力等等。 最终在顾宁精心策划下，一个充满活力豆腐文化节方案诞生了！ 相信这个别开生面的节日定会吸引众多目光，成为山阳县宣传豆腐的新亮点！ 顾宁：“你知道展会吗？” 都长林：“还请详细讲来。” 展会是为了展示产品和技术、拓展渠道、促进销售、传播品牌而进行的一种宣传活动。 世界上第一个样品展会是1895年在德国莱比锡举办的莱比锡样品展览会。 随着社会的演变和科技的进步，会展业作为各个方面都在不断进行调整和变化。 他们的豆腐节，就是一个小型的豆腐传播展会，就是要让所有人都看到他们的产品。 都长林认同的点点头，举一反三道：“就像我们常见的集市和庙会。” 集市是由农民(包括渔民、牧民等)以及其他小生产者为交换产品而自然形成的市场。 集市有多种称法，比如集、墟、场等。在中国古代，常被称做草市。在中国北方，一般称作集。在两广、福建等地称作墟。在川、黔等地称作场，在江西称作圩。还有其他一些地方称谓，一般统称作集市。 顾宁：“对，集市可以认为是展览会的传统形式。” “庙会也是传统的展览形式。” 因为村落不大可能有较大规模的寺庙，所以庙会主要出现在城镇。 庙会的内容比集市要丰富，除商品交流外，还有宗教、文化、娱乐活动。 庙会也称作庙市、香会。广义的庙会还包括灯会、灯市、花会等。 庙会到现在仍然普遍存在，是城镇物资交流、文化娱乐的场所，也是促进地方旅游及经济发展的一种方式。 “展览会是在集市、庙会形式上发展起来的层次更高的展览形式。 在内容上，展览会不再局限于集市的贸易或庙会的贸易和娱乐，而扩大到科学技术、文化艺术等人类活动的各个领域。 在形式上，展览会具有正规的展览场地、现代的管理组织等特点。”
第133章 办展会 做食品出身的顾宁，经常和公司出去参加各种食品研讨会，食品展览会，食品品鉴会。 里面各样各样的试吃和茶歇，是顾宁最喜欢的环节。 都长林继续发问自己关注的点：“现代的管理组织是指？” 顾宁兴致勃勃的讲他的参会经历，从会议的组织到展商的确定。 中间都不带停顿的，连口水都没顾上喝一口。 跟聪明人聊天就是简答，对方只听自己想听的，不会有过多的好奇，不会问你这些的东西哪里来的。 都长林一边听着，一边脑子里飞快的理解，偶尔下笔记录一下，寥寥几笔却句句都是要点。 最后他在“展商”二字标注了一个圈儿。 顾宁默默伸出大拇指，果然是探花郎，是会抓重点的。 他们的豆腐节举办的规模越大，才能吸引到越高层次的商家。 反过来，来的商家规模越大，说明他们的豆腐节举办的越成功，两者是彼此依存的，相互成就的。 若是交由他来办，可能就是一群小摊贩在交流美食。 但若是都长林来办，这个豆腐节看头可就大了。 一是格调提上去了，这就是官府组织和民间组织的区别。 二是他们的资金把不用发愁了，官府办事可禀告圣上申请拨款，拉的商家也都是大量级的，足够他们办一个漂漂亮亮的豆腐节了。 于是都长林负责联系县长们摇人。 首要任务，就是要先禀告圣上。 一封加急奏章送往京城的同时，都长林也在仔细梳理需要联系的周边各县县长名单，从中筛选出合适的人。 这可不是一件轻松的事情，每个县长各个之间关系彼此关联，错综复杂。 而且有的人品不行，心思狡黠，一味只为自己谋福利，这样的人显然是不适合合作的。 最重要的是要邀请他们“参展”，过来看一看，顺便带着他们的特色产品过来。 都长林凭借着自己的耐心和细心，以及老武叔的人脉，确定了一批比较合适的人。 “合适”指的是人品还不错，能力也出众，是真心实意为百姓办事的人。 奏章来回快马加鞭，一去一回间这件事就定下来了。 确定下后，都长林亲自执笔写信，准备逐一去信邀请他们。 经过一番努力完成与众人的沟通联系工作后，还只是第一步更艰巨的挑战还在后面——如何有效地组织和协调这些来自不同地方、背景各异的众人共同开展工作？ 但都长林毫不畏惧充满信心地迎接即将到来的考验… 现在还没正式放出贴出出通告，但是消息已经有意无意的透露出去了。 这是山阳县的第一次大动作，这个消息并不需要瞒着，相反，所有山阳县的人都有幸可以目睹这历史性的一刻。 为迎接这个盛大的节日，他们需要提前做出应对。 周瑞文在粮店里的二楼，看楼下的人来来往往，大部分都在议论这件事。 除了热闹，就是在这个活动中如何获利。 周记粮铺中周瑞文的指头无意中的敲动了一下桌子，也提笔写了几封信寄走了。 好多朋友没见了，就借此机会见个面吧。 平安巷，老武叔颇是怀念自己曾经的老友，也是时候聚一聚了。 大地书院内，柳长风打了个哈欠，这种事他一点都不想参与，但是有几个不错的人选，他还是帮忙问问吧。 京城里，牧野拿着自家小哥儿的信读了又读。 最终，确定上面是寻求自己的帮助，而不是诉说情思。 牧野一向冷峭的脸上，如春日暖阳，泛起一抹微笑。 有困难知道找自己，对于他来说已经足够了。 也是，是时候回去了。 再不回去，自家的小夫郎恐怕是要着急了。 牧将军和牧夫人自然是万分不舍。 牧将军没说什么，好男儿志在四方，牧野这半年来担任的也是闲职。 看似忙碌，实则陪伴他们居多。 眼下顾宁的事业重心在山阳，让牧野过去也好，小两口不好一直两地分居。 倒是牧夫人有点舍不得，这半年日日看着两个儿子陪伴膝下，往日失去儿子的伤痛正在慢慢愈合，现在一听又要分开，终归是有些不舍。
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