|
根本没去查那个纸药是什么东西，只确定是纯天然的，某种植物的汁液。 他们东方部落现在长的像芦荟的就只有龙舌兰。 白梵便让星在抄纸前加点龙舌兰汁试试。 星立马就去了造纸坊，让人把这个步骤加了进去，结果可想而知，失败！ 这时候，锋那边送来了绿洲的仙人掌果实。 白梵边吃，突然想起来仙人掌的汁液也是透明的！ 他赶紧叫人取来仙人掌的叶片，削掉外皮，仙人掌里面的果肉果然和芦荟很像，而且汁液黏黏的，和他印象中的纸药越来像。 为了保险起见，白梵还做了不同浓度的纸药。 最后发现只需要切一半的仙人掌，泡两天水，就能得到浓度刚好的纸药。 将纸药倒入纸浆搅拌混匀，果然增强了纸浆纤维之间的结合力，使纸张更加坚韧。 合格的纸张终于造出来了，白梵高兴极了。 而且一旦攻克了纸张坚韧的问题，就想要造出更多功能的纸。 比如竹子造纸硬度比较硬，但是纸张自带的纤维十分漂亮，刚好可以拿来做正式书写用的纸。 构树做的纸张更加细腻，加入石灰漂白之后，纸张呈现奶白色，刚好拿来当白纸用。 草纸则用蒲草玉米叶等等来做，纸浆要打得最细，不用漂白，颜色不太好看，呈灰色或浅褐色，但是不扎手，很容易被降解。 白梵终于实现了草纸自由。
第271章 龙舌兰（Tequila） 和仙人掌果一起送过来还有今年收获的刺山柑、沙米、椰枣、沙枣还有一大株一大株的龙舌兰。 其余的东西直接收进库房就好。 这龙舌兰让白梵着实没想到。 原来黄沙部落的族人说，这龙舌兰要生长两年才能收割（和现实有出入哈），他们主要食用的是龙舌兰的汁液和最里面的龙舌兰心。 是甜的。 白梵点点头，想着趁现在天气还没完全降温，刚好研究一下闻名蓝星的龙舌兰酒能不能酿出来。 龙舌兰不仅能酿酒，还能酿醋，刚好一起了。 为了储存，白梵甚至让人专门去找了橡木做了几十个橡木桶。 虽然这次收获的龙舌兰并不能做出这么多的酒。 至于醋的保存显然不能用橡木桶，白梵准备了陶罐。 说干就干。 苍对白梵说的龙舌兰酒和醋都十分感兴趣，星也是。 云荒是有果酒的，但是保存期限十分短，而且都是各大部落的贵族家里的会酿酒的奴隶，每年在秋天果实多的这一两个月做一点，根本不会拿出来在市场上流通。 所以大荒的土著部落到现在都不知道这世上有种饮料叫酒。 当然偶尔会只找到熟透的发酵的野果，也只会觉得果子坏了，或者觉得味道不错，但是不会去深究其形成的原因。 星在兽神殿曾经有幸尝过一次大祭司赏他的果酒，淡淡的果香和酒香，十分美味。 白梵看着星期盼的眼神，泼冷水道：“幼崽禁止饮酒！” 星的眼神肉眼可见的暗了，苍在一边乐道：“再忍一年就能喝到了。你可以先看着我和梵喝。” 星最后挣扎了一下：“不能喝，连尝都不行吗？” 白梵笑道：“当然可以，不过你也别太抱希望，有可能会失败。不过部落里还有一些山葡萄，我可以用那个来做葡萄酒，那个简单点。” 那些山葡萄因为太酸，白梵收了之后就一直打算拿来做酒试试。 做山葡萄酒要加点枫糖来促进发酵，另外葡萄皮上的白霜其实也是天然的酵母。 所以葡萄是不需要清洗，烂果不要，削去果蒂就好。 为了方便观察发酵过程，白梵选择的容器是玻璃罐子，用开水消毒控干水晾干。 将葡萄捏碎，连皮带籽装入容器，装至三分之二满，发酵会产生多余的气体，要预留出发酵的空间。 分两次加入糖，分别在第一天和第三天。 用纱布将玻璃罐包起来，上面压个碗，不能密封，以免发酵产生气体爆炸。 然后放到厨房的避光处，每天用消毒木棍搅拌1-2次，防止霉变。 白梵先做葡萄酒纯粹就是为了酿龙舌兰酒提前积累经验，所以每天都很认真地记录玻璃罐里的变化。 刚开始葡萄汁是浑浊的，每天都会产生气体。 五天后，玻璃罐气泡减少、果肉上浮、酒液颜色变深。 白梵知道，这时候可以过滤酒液了。 再次用纱布过滤酒液，这一次也要提前准备好消毒的玻璃瓶，因为这是最终的酒瓶。 这次的山葡萄大概有一百斤，目测可以装三十六瓶能装2斤酒的玻璃瓶。 琉璃坊那边给他们做了好几款好看的瓶子，还搭配了合适的橡木塞。 白梵将选瓶子的事情交给了苍和星，两人选的特别认真。 苍选了四种款式，星选了五种。 刚好每种瓶子灌4瓶，成双成对挺好。 接下来就是把装好瓶的葡萄酒放入阴凉的地方静置，等待它的残糖发酵和沉淀。 没有意外的话，一个月以后就能喝到好喝的葡萄酒，不过最好耐心等待三个月以上口感最佳。 白梵和苍看着一排排漂亮的葡萄酒瓶，别提多有成就感了。 接下来开始做龙舌兰酒。 在白梵做葡萄酒的时候，原来黄沙部落那些擅长处理龙舌兰的兽人和亚兽，都主动前来帮忙采集龙舌兰的汁液。 先砍去叶片，挖出中心的龙舌兰心。 用刀在莲座中心挖出凹槽，每日刮取渗出的甜汁液，收集到陶罐中。 白梵让他们将甜汁液置于温暖处，依靠龙舌兰叶片上天然酵母和空气中天然酵母和细菌（如野生酵母菌、乳酸菌）发酵。 3-5天后，汁液变浑浊、产生气泡，味道从甜转为微酸酒精味，白梵尝了下，这时候酒精浓度大概在4-8。 这样发酵得来的酒口感粘稠微酸，带发酵乳香。保质期很短，需要尽快饮用。 白梵倒了一杯给苍，苍一口闷了，只尝到了一点酒味和酸味。 白梵：…… “不能喝这么快啊！” 苍听话地又慢慢喝了一杯，然后诚恳评价道：“不难喝。” 白梵笑，看星和已经从白虎部落回来了的炎，也给他们一人倒了一杯。 星果然是喝过酒的，入口一品就感受到龙舌兰的魅力，微微的乳酸味后味带了点甜。 “好喝，但是感觉还可以更好喝。”星说。 白梵：“怎么说？” “感觉这个甜味要是焦一点会更有风味。”现在口味有点淡。 白梵一拍脑袋，传统的龙舌兰酒好像是要先烘烤龙舌兰心的。 只是因为这批汁液都收集好了，就直接做了。 不过这批也不算浪费，还可以继续进一步发酵做成醋。 ——— 这一卷基本都是在部落猥琐发育，所以几乎都是在做吃的，节奏比较慢，等第三卷就开始云荒篇了。
第272章 庆祝酿酒成功 黄沙部落的龙舌兰经过两年的生长，才能积累足够的糖分，成熟后龙舌兰外层叶片需要全砍掉，只留下像菠萝一样的龙舌兰心。  龙舌兰心 一个成熟的龙舌兰心重达100-300公斤，也就是东方部落不缺力气大的兽人。 龙舌兰心需要先烘烤糖化，白梵让人挖了一个地坑，在地坑中铺上木柴，烧热后覆盖火山石，放入龙舌兰心，用泥土封存 48-72小时，形成烟熏风味。 烤好后用巨型石磨碾碎提取汁液，石磨会保留一定纤维，可以增加风味。 之后的做法就和之前一样了，将收集到的龙舌兰汁液利用天然的酵母发酵，不过这次发酵的时间明显比不烘烤的时候长了一些。 白梵便趁此机会把之前酒液拿来二次发酵做醋。 将酒液倒入宽口陶罐，用兽皮覆盖防虫。 然后静置1-2个月，期间搅拌表面接触氧气，促进醋酸菌生长。 等液体变清亮，酸味浓郁，无酒精味就算是成功做成醋了。 到时候可以再次过滤后密封保存，陈酿增加风味。 “好了，就把一切交给时间吧。” 白梵把装好的龙舌兰醋放入温暖通风的地方静置，希望一个月后可以给他带来惊喜。 龙舌兰酒那边还要继续等发酵，白梵这段时间总算能歇下来了。 这批送过来的龙舌兰有三十多株，每一株都在200-300公斤，白梵做了十罐醋，每罐差不多150斤。 剩下的全部做成了酒。 七天后，带有点烟熏口味的未蒸馏的发酵龙舌兰酒好了，白梵和苍留了三桶准备在部落结侣仪式用，顺便也装了几十瓶让人带去了泽城，给琥和遥，让他们自行分配。 白虎部落和山石城以及黄沙部落那边也送了些 没有蒸馏的龙舌兰酒酒精度数不高，口感粘稠，带有微微乳酸味，保质期不长。 接下来白梵开始准备蒸馏酒液，白梵这次想要一步到位，一半蒸馏到酒精浓度40%左右，做成纯正的龙舌兰酒。 另一半蒸馏成酒精。 蒸馏的设备在这段时间已经让冶炼坊和琉璃坊一起研究了好几个版本，就等着投入使用了。 第一次蒸馏，发酵液蒸馏约1.5-2小时，得到的酒液酒精度大概在20%。 第二次蒸馏，耗时3-4小时，截取酒心，酒精度大概在55%，弃去酒头和酒尾。 第三次蒸馏，耗时3-4小时，得到纯酒精。 这一套蒸馏下来，最后装入橡木桶陈酿的龙舌兰酒只装满了8桶，每一桶大概在200升。 这意味着每4公斤龙舌兰心，只能做出1升酒。 酒精就更少了，每7公斤，才做出1升。 不过白梵已经很满意了。 大荒没有什么娱乐方式，酒的出现必然会受到兽人的欢迎，他已经预见龙舌兰酒会风靡整个兽人大陆了。 不过他不打算在大荒售卖蒸馏过的龙舌兰酒，他要把龙舌兰酒先卖进云荒。 酒会让人上瘾，让人失智。 大荒这边要先制定好卖酒的规则才行。 幼崽不能饮酒是必须的，其次先供应没有蒸馏过龙舌兰酒，因为酒精度数低，加上保质期短，想喝也不能天天喝。 另外大荒的贫穷程度决定了对酒的购买力。 白梵肯定，龙舌兰酒即将成为东方部落的下一个爆款奢侈品，就适合卖给云荒那群有钱人。 白梵赶紧让人去问锋，沙漠里成熟的龙舌兰还有没有。 锋赶紧连夜开割，把剩下的全部送回了东方部落。 白梵看着上百棵的龙舌兰差点没乐出声。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
295 首页 上一页 170 171 172 173 174 175 下一页 尾页
|
