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周安接过去吹了吃送进嘴里，嚼了两下眼睛就亮了：“好吃！”
面发好了，体积膨胀到原来的两倍大，用手指戳一下，不回缩也不塌陷。谢逢时把面团取出来揉压排气，搓成长条，切成大小均匀的剂子。
谢逢时的动作快得程朗还没来得及把手机掏出来录像，一个包子就已经在他掌心里转弯了最后一道褶。
白白胖胖的面团被收拢在顶端，像含苞的花又像小姑娘裙摆上的褶皱。
“再来一个再来一个。”程朗举着手机凑过来，镜头怼到谢逢时手边。
谢逢时左手拖着面皮，右手拇指和食指捏住边缘轻轻一提一折，面皮顺从地翘起，左手顺势转动，右手动作连忙跟上。不到十秒，一个圆润饱满的包子就躺在了他手掌心，褶子均匀细密。
程朗盯着屏幕倒吸口气：“你这手是机器吧？”
周安从程朗胳膊底下挤进来：“让我看看让我看看……我去，这褶子比我家阿姨包得好看。”
去周安家吃过饭的程朗毒舌道：“你家阿姨那是面团裹馅。”
“你不许说话了，我家阿姨听到要伤心了。”
烧麦的皮更薄，边缘要擀出荷叶边似的一圈褶皱，谢逢时把馅料放在面皮中心，手掌轻轻一拢，面皮边缘自然收拢在顶端微微张开，露出里面油润的糯米馅料，烧麦在手里成型，跟朵半开的花一样。
烧麦包完就是饺子了，骨节分明的手此刻沾满了面粉，指尖捏着面皮边缘轻轻一挤一压，肚圆边薄，褶子像麦穗一样。
谢逢时见程朗看得入神，解释道：“这个叫麦穗饺，捏的时候拇指和食指要配合，左一下右一下，像编辫子一样。”
程朗把手机举得更近了：“慢点，你慢点。”
谢逢时放慢了动作，指尖捏着面皮边缘，左边一折右边一折，中间轻轻一压。
程朗盯着屏幕看了会儿，又忍不住看了看自己粗壮的手，再看看精致的麦穗饺：“我这辈子都不可能学会了。”
陆时宴从旁边探头：“你本来也不用学，你又不用自己做饭。”
“那我想吃的时候怎么办？”
“点外卖呗。”
“外卖多难吃你又不是不知道。”
两人拌嘴的时候，谢逢时已经把麦穗饺包好了。他这次包的是月牙饺，食指和拇指捏着面皮边缘从一端开始一推一捏，弯弯的月牙就成形了。
程朗拍完视频就往群里发，已经有人在问什么时候可以预定了。
陆时宴开团秒跟，先是拍了一张饺子特写，然后配文：谢大厨正式接单，包子饺子烧麦，口味自选，需要的私我，先到先得。
消息发出去没多久，手机就开始疯狂震动。
陆时宴看着屏幕上不断弹出的消息：“谢逢时，你要爆单了。”
“多少？”
陆时宴报了个数，谢逢时手里的动作都停了停：“这么多？”
“还在加。”谢逢时把手机屏幕转向他，消息列表里全是私信，每一条都在问什么时候能做。
程朗凑过来看了一眼：“你完了，你以后周末别想休息了。”
周安在旁边说道：“这才哪到哪，等他们吃了以后口碑传开，怕是要从周一忙到周日。”
谢逢时想了想，好像也不是不行。他现在赚钱的速度还是太慢了，他还是想要足够宽裕的生活。
“接。”谢逢时说。
陆时宴愣了愣：“全接？”
“全接。”谢逢时把包好的月牙饺放进撒了粉的托盘里，拍了拍手上的面粉，“一周就这么多天，排满为止。”
煎包是最后做的，谢逢时想了想还加上了煎饺。
平底锅里倒油，把包好的小煎包整齐地码进去，一个个圆滚滚的，面皮雪白。中火煎得底部金黄，倒半碗水进去，盖上锅盖，蒸汽立刻涌上来，把锅盖内侧糊成一片白雾。
水收干的时候，锅底发出滋啦滋啦的声响，煎包的面皮在蒸汽里变得柔软透亮，底部被煎得金黄酥脆。
谢逢时掀开锅盖后，等白雾散去，锅里的煎包一个个圆润饱满，底部是诱人的焦黄色。他用铲子小心地铲起来，煎包底部在锅底发出清脆的声响，露出焦脆的纹路。
“可以吃了。”谢逢时把煎包倒进盘子里。
程朗第一个伸手，被烫得甩手也不肯放下，他吹了好几口气，小心翼翼地咬了口。
面皮软韧，底部焦脆，牙齿透过面皮的瞬间，滚烫的汤汁涌了出来，香菇鸡肉的馅料鲜嫩多汁，鸡肉剁得细腻，香菇切得细碎，两者的香味在蒸汽里完美融合。咸鲜的味道在舌尖上炸开，还有一点点白胡椒粉的辛辣，把香菇的土腥气彻底压了下去，只剩下菌类独有的鲜美。
程朗眼眶都被烫红了，嚼了几下就把剩下的半个塞进嘴里，含糊不清说了句什么。
陆时宴没听清：“你说什么？”
程朗咽下去，喝了口水，长出一口气：“我说，这也太好吃了。这馅儿到底怎么调的，我家里也做过，但是馅做出来是干柴的。”
谢逢时正在煎第二批煎饺：“鸡肉要打水，少量多次地加，每次都搅到肉馅把水吃进去再加下一次，香菇提前泡发，泡香菇的水别倒，留着打馅。”
“就这么简单？”
“就这么简单。”谢逢时把煎饺翻了个面，“但打水的时候要顺着一个方向搅，不能来回搅，来回搅肉馅就泄了。”
煎饺出锅以后谢逢时也夹起一个尝了尝，底部煎得金黄酥脆，面皮边缘薄的透光，隐约可以看见粉色的虾仁。咬开的瞬间，虾肉的鲜甜和玉米的清甜一起涌了出来，没有多余调料的味道，就是最纯粹的食材本身的鲜美。
虾仁被剁成的大粒，每一口都能咬到实实在在的虾肉，弹牙爽滑。玉米粒是新鲜的甜玉米，咬破外皮的时候会爆出清甜的汁水，和虾仁的鲜味交织在一起，在口腔里久久不散。
顾怀序吃完放下筷子，端起茶杯喝了一口：“虾仁玉米的，我可以开始预定吗？”
这个时候其余几人也纷纷举手开始预定，陆时宴看着他们嘴角抽搐：“你们想把谢逢时累死。”
“我们付钱的。”几人异口同声。
谢逢时失笑：“行，都接，排队慢慢做。”
吃到后面，谢逢时低头看了一眼手机，卡伊伦发消息来了，看来是忙完了。
谢逢时嘴嘴角翘起来，指尖在屏幕上操作着。
“今天试菜，反响不错”
“肯定很好吃”卡伊伦秒回。
“那当然，你吃饭了吗？”
“刚开完会，正准备吃”
谢逢时皱了皱眉，这个点才吃饭，这人到底会不会照顾自己。
“好好吃饭，不许凑合”
“好”
“你现在在吃什么”
卡伊伦发来一张照片，餐桌上摆着一份牛排，配菜是芦笋和土豆泥，摆盘精致。
但谢逢时注意到，牛排只切了一小块，芦笋也没怎么动，土豆泥倒是吃了几口。
“你就吃这么点？”
“不太饿”
“不饿也得吃，你开会开了多久？”
“三个多小时”
“那你更得好好吃饭了”
卡伊伦这次没秒回，过了十几秒才发来一条消息：“好喜欢被你管着”
谢逢时：……
他把手机扣在桌上，端起茶杯喝了一口，假装什么都没发生。
陆时宴过来就看见红温的谢逢时，他不解：“你脸怎么这么红？”
“热的。”
陆时宴看了看外面的雪，面露怀疑。
谢逢时假装镇定：“我说热的就是热的。”
“哦——”
陆时宴意味深长地说道，圆眼睛里写满了’我都知道’。
第45章 番茄肉丸意面
雪停的那天，卡伊伦回来了，消息发来的时候谢逢时正蹲地上分装订单。
那天在陆时宴家里试了菜以后，几个人回去就在各自的社交圈里传开了，程朗更是把视频发了出去。
谢逢时刚开始还想着慢慢来，毕竟万事开头难，结果订单涌进来多得他有点招架不住。
陆时宴更是看他忙不过来，主动揽下了接单和排期的活儿，他按时间和区域分类后发了汇总表给谢逢时。
这两天的谢逢时早上天不亮就得开始忙活，上午包第一批，中午送货，下午包第二批，傍晚再送一批。配送他不用操心，陆时宴找了靠谱的跑腿小哥，专门负责送单。
今天也是一样，谢逢时从早上五点开始，一直忙到下午三点，中间连口水都没顾上喝。厨房的操作台上铺满了面点和馅料，蒸笼摞了五层高，灶台上的汤锅冒着热气，房间里都是面食蒸熟后特有的香味，混着馅料被高温蒸透后释放出的复合香味。
一直到忙完今天的单子后，谢逢时才长长地呼了口气，他走到厨房洗了手，把操作台上的面粉擦干净，蒸笼摞好收进柜子，锅碗瓢盆该洗的洗该收的收，等一切收拾好了，他才拖着步子走到客厅。
房间里暖气开的足，烘得人昏昏欲睡。谢逢时的眼皮越来越重，意识迷迷糊糊的时候，他想着卡伊伦说今晚到，不知道是几点，冰箱里还留着食材，等他回来再坐还是先做好等他……
想着想着，谢逢时就睡了过去。
……
卡伊伦进门的时候只有厨房暖黄的灯还亮着，光从门框漫出来在地板上铺成温柔的河流，他站在玄关，手里拎着的手提袋被他轻轻放在地上。
谢逢时蜷在沙发里，羊毛毯只盖在胸口，一只手垂在沙发边缘，他的头歪向靠垫的方向，脸颊被挤得微微鼓起，嘴唇抿着睡得很熟。
卡伊伦走近后在谢逢时面前蹲了下来，谢逢时眼下有淡淡的青黑，虽然不重但是在白皙的皮肤上格外显眼，沥水架上有洗干净的锅铲和打蛋盆，垃圾桶里是面粉袋子和鸡蛋壳，空气里还残留着麦香。
一看就知道谢逢时今天一直在忙。
卡伊伦的眉头皱了一下，他伸手想碰碰恋人，但指尖悬在谢逢时脸颊上方迟迟没落下去，谢逢时睡得太沉了，他舍不得把人叫醒。
卡伊伦刚把手收回去，沙发上的人就动了动，谢逢时身体先于意识做出了回应，他垂在沙发边缘的手收了回来，在空中虚虚地抓了一下，没够到又抓了一下，指尖蜷缩又张开带着不自知的急切。
卡伊伦把手递了过去，谢逢时在碰到他手腕的时候立刻跟抓到什么宝贝一样攥紧，把卡伊伦的手腕紧紧圈住，紧接着就睁开了眼睛。
睫毛颤了颤勉强撑开一条缝，瞳孔里全是刚睡醒的迷蒙水光，对焦了好一会儿才认出面前的人，谢逢时嘴角慢慢弯起来，眼睛弯成两道浅浅的月牙：“你回来了。”
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