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莱伊把兰姆和露娜送出了院门，才回到了屋子。
回到屋里，莱伊扔给了尼尔两个橘子。
“这是琳达婶今天带来的橘子，吃吧。
“谢谢哥哥。”
“没事，家里就你一个小孩儿，有好吃的当然就可着你来了。”
第二天，莱伊要去镇上买东西，尼尔出门上学搭了一小段的顺风车。
路上碰到两个出门村民，毕竟已经走了一半儿的路了。莱伊一人只要了三枚就顺路给捎上了。
到了镇上，莱伊带着兰姆先去了牧的肉摊子。这次莱伊来的比往常要早上至少一个小时的时间，他就不信这牛肉他今天买不回去了！
“莱伊！”
牧看到莱伊的身影，摆着手招呼着他赶快过来这边。
“还有很多的肉，你可以随意挑选自己想要的位置。”
功夫不负有心人，跑了好几趟的莱伊今天终于如愿买上牛肉了！
萝卜炖牛腩、爆炒牛肉片、香煎小牛排、肥牛卷儿……
各种各样的美食出现在莱伊的脑海里，他已经控制不住自己想要快点回去做菜了。
“放我的背篓里就行。”
莱伊付好钱，牧把肉放进了兰姆的背篓。不过二十磅的牛肉花了他能有十来枚银币，这牛肉确实卖的极贵。不到年末那阵，莱伊估计自己是不会再来买了。
“哥，我们接下来去哪儿？”
“别急，还有事没做完。”
莱伊花了几枚铜币租了一小块地方，把自己身上的背篓一放，就开始叫卖。
“卖蔬菜了，新鲜的豆芽，好吃水嫩又不贵。”
兰姆同样放下背篓，站在莱伊的后面。第一次跟着莱伊在集市上卖东西，兰姆很是新鲜。
“你这有便宜的蔬菜？”
“是的。”
听到蔬菜两字，而且还是卖得很便宜的蔬菜，成功的吸引了一票人的目光。
“什么蔬菜，拿出来看看。”
“是豆芽，不能打开看，我拿出来一点儿。”
“行。”
莱伊把手伸进兽皮里抓出了一小把的绿豆芽。
“这是蔬菜？”
“是的。不信你可以闻闻，或者拿一根尝尝味道。”
那人拿了两根儿豆芽放进了嘴里嚼了嚼，砸吧了两下嘴。
这豆芽儿嫩嫩的脆脆的，水分很大，虽然味道有些奇怪，但确实是一股子菜味。
“东西要怎么吃？”
那人接着问道。
“你可以选择焯水拌着吃。也可以用油炒着肉片儿吃；或者是加一些醋和辣椒干炒。无论怎么吃味道都很好。”
“这东西怎么卖的？”
“十枚铜板一大包。”
莱伊比划了一下一包的大小。
“这一包的菜够一家三口吃上一顿了。”
那人犹豫了一下，一下子买了两大包回去。毕竟大冬天的碰到卖新鲜蔬菜的比较难，碰到卖便宜蔬菜的人更难。
做完这单生意后，听到，看到消息过来买豆芽儿的人开始络绎不绝。
莱伊特意选择最大的背篓背了满满一筐的豆芽儿过来，不消一个时辰就全都卖光了。
这生意红火的令兰姆瞠目结舌。
事情回到几天前，莱伊没事儿做的时候就开始琢磨自己可以在市场卖些什么菜。琢磨来琢磨去，莱伊一下子就看到了夏天卖绿豆汤剩下的一大袋子绿豆。
对了！豆不但可以做成绿豆汤，同样可以用来发豆芽啊！
不用耗费太多的原料，只需要绿豆和水就可以了。不用几天的时间，温度和水分掌握好了绿豆芽几乎当天就能发出来！
虽然到了冬天，绿豆的价格翻了一倍，但按照现在蔬菜的市场价，不，就算是砍掉一半的价格，莱伊也是稳赚不赔的。
莱伊当天晚上就尝试发起了绿豆芽，第二天莱伊和尼尔的餐桌上就出现了一道经典的家常小菜——醋溜豆芽。
豆芽的爽脆的口感加上醋的的酸味，还有干辣椒微微的辣味，很是下饭。
毕竟是一段时间没见着新鲜的蔬菜了，一大盘的醋溜豆芽被两人很快就分食干净了。
莱伊由此就产生了去卖豆芽儿的想法。
果然，他成功了！这里暂时还没有人相出绿豆的这种吃法，也没有人成功发出过这么多的豆芽儿菜。
“哥，你可真厉害！”
兰姆对莱伊更加的佩服起来。
“哥，我决定以后就跟着你混了，你让我往东我绝不往西！”
兰姆开始信誓旦旦的向莱伊表决心，莱伊有些忍俊不禁。
“行了行了，别在大街上耍宝了。想买什么东西赶快去买，我们要准备回去了。”
“好！”
第68章 牛肉火锅
买完东西, 莱伊和兰姆赶着车回了家。
昨天下了一小天的雪，虽然不大，但路上也积了一层薄雪。来来往往经过人的踩踏和牛车的碾压, 已经被压实了。
这时候就体现出包铁车轮的缺点了。虽然包铁的轮子能用的时间更长, 在路上因为摩擦力小更省力，但到了冬天就遭了秧。
路上太滑, 骡车走不稳, 拉点重的东西, 容易翻车。
一上路莱伊就发现了这个问题，为此特意回屋找了些破布, 把车轮都用碎布条给缠上。骡车这才走稳当了。
天冷冻手, 莱伊和兰姆换着赶车。
天虽然是个好天，但却干冷干冷的，呼出口气体都能看到白烟。两个人冻得都不想说话, 到了莱伊家卸完车斗, 进了屋才总算缓了过来。
莱伊给壁炉重新点了火, 烧了热水。
“早上吃饭没？”
莱伊问兰姆。
“没有。”
早上走的早，莱伊料想兰姆也没吃东西。
“行, 那等会儿咱们中午吃火锅。”
“火锅？好好好！”
兰姆表示来者不拒。
刚买了牛肉, 中午只有莱伊和兰姆两个人在，大冬天吃点火锅刚刚好。
“哥, 豆芽这么好卖, 你怎么不多做点？”
“第一天卖还不了解情况, 你也看到了，这豆芽一冻就坏。冬天在外面放着不好保存，得用兽皮捂着，再多做就忙不过来了。”
还有一点莱伊没说, 家里的容器也不够做这么多的绿豆芽。他也不想天天和豆芽子作伴。
热水烧开，莱伊把水灌进茶壶，倒了两杯热水给自己和兰姆。
“水凉了再喝。”
“哎。”
买回来的牛肉最好还是先处理了，不然冻实了后切起来麻烦的很。
莱伊先把牛肉从中间切成两份。一份直接用油纸包好，等下拿到外面冻上；另一份切了四大盘子的肉片，给尼尔留了一盘，还有三盘今天中午都涮了吃。
切完这四盘子的肉还剩下许多的肉，莱伊或是切块，或是切片。切好后都包在油纸里，留着过几天解冻直接吃。
牛肉处理好后一趟都放到外面，顺便取了一些上次切好的羊肉片回来，中午准备涮的肉就差不多准备齐全了。
莱伊去储物间取了两条荷叶粉和一些粉条，又抓了两把木耳，把它们分别用热水泡在盆子里。
“哥，有我能帮忙的地方吗？”
兰姆看莱伊一直忙活着，有点坐不下去。莱伊想了想，用盆子装了三个大土豆，和一根挺粗的红薯给他。
“削皮洗净了。”
“好嘞！”
打发好兰姆，莱伊开始准备青菜。
室内种的小白菜和生菜虽然长得挺快，但估计吃不了两顿就见不着大的绿叶了。这时候木系魔法就派上了大用场。
莱伊一个技能，催生了一小片的绿叶菜和小部分的香菜。
现在莱伊的魔法水平，让他去用魔法打架绝对是直接给人送菜，但拿来种菜，催生什么的绝对是得心应手。
施法结束，挑着大叶摘，也摘出了一大盆，绝对是够两个人吃了。
莱伊把菜洗好后，将两个土豆，红薯切成厚片，剩下的两个土豆切成薄薄的土豆片，洗净放在盘子里。又把荷叶粉和粉条切成合适的大小捞出。
处理好所有的食材后，翻出了已经放了许久的锅。
兰姆看着放在桌子上的锅很是新奇，翻来覆去的研究。
“哥，这是什么东西？哪搞的？怎么用啊？”
兰姆一连三问，满脸写着疑惑。
“火锅，找铁木奇做的，别急，等下你就知道怎么用了。”
把锅洗净，莱伊从壁炉里夹了几块烧得火红的木炭放在了中央的烟囱里，又在周边的锅体里加了热水。
这锅的导热很快，本就很热的热水不一会儿就变的沸腾起来。莱伊把留出的火锅底料放了一点进去。
“能吃辣吗”
“能，我特爱吃辣！”
兰姆热切表达了自己对辣椒的喜爱，莱伊想了想还是没有多放多少。
还没吃过这个底料，他也不太清楚它的辣度如何。
底料下锅，很快就化开了。一股浓郁的底料味飘散开来，香得很。
莱伊用公筷先夹了牛肉和厚土豆片进去，又开始准备起蘸料。
麻酱，耗油，腐乳，韭菜花等，这些常见的火锅蘸料是绝对找不到了，干碟勉强能凑够一些小料，只好暂时蘸着干碟吃了。
这让吃惯了麻酱蘸料的莱伊很不适应。到底是第一次吃这么有意思的食物，兰姆倒是适应的良好。
莱伊夹了一筷子的蔬菜和木耳进去。
温度够高，没一会青菜就被烫熟了。兰姆规规矩矩的坐在饭桌边，等到莱伊说可以吃了才开始动筷子。
正常新鲜的牛肉片不用煮太久，过一边汤底，卷曲变色就能吃了。莱伊就算刀功再好也达不到机器切出来的那种薄度，只能尽可量的切薄，大不了多煮一会儿。
牛肉变色煮好，莱伊告诉兰姆先可着牛肉吃，不然煮老了不好嚼。
新鲜的牛肉，搭配依照自己口味调出来的干碟，吃在嘴里真是又辣又香。
“哥，你底料做的真是绝了！”
兰姆大口大口的炫菜，还不忘给莱伊各种吹彩虹屁。
“行了行了，赶紧吃吧，一会菜都煮烂了，捞出来等下还要下下一波的菜。”
“好嘞。”
才吃了一波的菜，两个人的额头就流起了热汗，脱了厚实的夹衣，继续下肉下菜吃火锅。
这时候就应该配上冰凉的饮品。酸梅汤，奶茶什么的是没有了，莱伊想起了上次烤肉串剩的一些果酒。放下筷子把它给翻了出来。
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