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重生六十年代

时间:2023-01-31 10:58:53  状态:完结  作者:周老二

  没时间在伤春悲秋,看着院子地上杂乱的血迹,还有盆里的狍子肉,周久安喜笑颜开,他还从没吃过狍子肉呢。
  拿起水瓢把血迹冲干净,把腌渍好的狍子肉放到屋里,周久安拿起剩下的狍子肉到厨房。
  剩下的肉也够分量 的,周久安打算用狍子肉多做几个菜。
  辣炒狍子肉,把肉洗净切薄片放到碗里,加盐,白酒,淀粉,胡椒粉腌制20分钟,葱姜蒜红辣椒备好,在加上几片蘑菇。温油下锅狍子肉,肉熟放配料,翻炒几下,加酱油,点点白糖放点淀粉水勾芡,炒熟后出锅。
  闻到菜的香味,周久安发誓,他看家底的手艺都拿出来了。
  狍子肉炖土豆,把狍子肉切成一个个的小块,放开水里烫一下,捞出放清水里洗净。锅里放油,放白糖炒糖色,放入狍子肉煸炒,变色后放清水,放葱姜,花椒,八角,酱油,再加点白酒,小火慢炖,八成熟时放入切好的土豆块,炖到绵软时出锅。
  炖狍子肉分量太多,周久安专门腾出一个瓷盆盛。
  把菜放桌上,周久安抬手擦了擦额角的汗珠,这两个肉菜了,在做个清淡的,做什么呢,茄子,再做个蒜泥茄子。
  把茄子切开放锅里蒸熟,准备好蒜泥,将蒸好的茄子撕成条,加入蒜泥,盐,酱油,醋,还有白糖,拿筷子搅拌好。周久安尝了尝味道,嗯嗯,很不错。
  菜做好了,周久安抬头瞅了瞅天色,快到下工点了,也不知道沈大哥到没到镇上。


第36章、
  “咻~咻~”
  “下工啦!”
  听到下工的哨音,吴晓梅立马扔下手里的铁铣, 一屁股坐在地上, “我受不了啦!呜呜呜……太累了!”
  听到吴晓梅的哭声, 旁边的几个知青立马围了上来,“别哭了, 晓梅。”章红蹲在地上安抚的拍了拍吴晓梅。
  这个村里, 就吴晓梅和章红两个女知青,她俩还住一块, 关系自然亲密。看到吴晓梅哭, 几个男知青有心安慰,但也不好太亲近。要不然村里那些嘴上不饶人的妇女又有谈资。
  “ 你们看看我的手, 你们看看!”吴晓梅展开自己的双手,就看见上面几个大血泡,有两个血泡被磨破了, 露出手上的嫩肉, 整双手看起来十分凄惨。
  “不只是你, 我的手也磨破了。”王伯川抬起自己的双手。
  “还有我, 我的也是。”方辰伸出手。
  一圈看下来,几人大大小小的都起过血泡。
  但是看到吴晓梅此刻凄惨的样子, 谁都不忍心说些什么。
  “你们说我们还要在这待多久, 就这短短的几个月我都受不了了!”吴晓梅带着哭腔问道。
  几人都没说话, 谁都知道知青下乡是政策要求,没人能轻易回去。有的知青甚至在农村呆了十几年,还有的早就在农村成家生子, 他们都清楚回城的希望渺渺。
  “回去吧,到村里找 个郎中看看,拿点药敷敷,明天实在不行找村长换个工作。”方辰劝道。
  吴晓梅哭了一场,心里也好受多了。章红看情况顺手把人扶起来。
  地上的农具,郑磊在旁已经默不作声的拾起来。
  章红想把农具接过来,郑磊往一旁让了让,“我拿着吧,你扶着她。等到了交工的地方,在给你们。”
  “那谢谢啦。”章红感谢道。
  吴晓梅也红着眼睛说:“谢谢!”
  郑磊憨笑道:“不用谢。”
  交完工,方辰和几人分开,往周久安家里走,一路上方辰心里想了很多,以前听人说种地苦,可是你不实地种种看,真不知道有多苦,等你自己种地了,你才知道,粮食是农民的血汗一点一滴换来的,这话真是一点都没错。
  路过小河边,方辰蹲在岸上洗了把脸,仔仔细细的把手上的泥土搓掉,看到手心的血泡苦笑,他爹把他扔到农村来是对的,只有经历过农村的困苦生活,才知道自己以前有多么的不识人间疾苦。
  “卧槽!”方辰猛的双手伸出按在水里,幸亏这小河水浅,才没有整个人掉水里。
  “谁啊,敢踹你大爷!不要命了!”方辰转身吼道。
  “秋树!你可真够损的你,开哥们玩笑,看哥们笑话 !”方辰转身看到沈秋树详怒道,一边还作势踢他。
  沈秋树一边闪躲,一边道:“我当是谁在这扮忧郁,原来是我们方大公子啊。”
  “谁扮忧郁了,我那是在思考人生!”方辰恼羞成怒道。
  “呦呵,我们看书就睡觉的方大公子都会思考人生了,说说都思考出什么了?”沈秋树打趣道。
  看到沈秋树一脸坏笑,方辰知道沈秋树是故意逗自己呢,“去你的吧!”
  看到沈秋树脸上的笑容,方辰感慨,秋树有多久没这么畅快的大笑了,看来这次下乡对其他人来说是坏事,对秋树来说倒是难得的好事。
  “走吧,回家,安安该等急了!”沈秋树说道。
  “走吧。”方辰跟在沈秋树后面,俩人一前一后朝家里走。
  周久安做完饭,就忙着收拾清洗晾晒刚刚上山采摘的东西。沈秋树进门的时候,还有部分没收拾完呢。
  “沈大哥,你回来了,怎么样,顺利吗?”看到推门进来的沈秋树,周久安赶紧迎上去。
  “什么顺利吗,你俩有啥事瞒着我?”方辰在后面刚进门里就听到安安的话。
  “啊!”周久安吓了一跳,他刚才没注意到方辰。
  “一惊一乍的作甚么!”沈秋树看到安安被吓到,对方辰没好气道。
  “嘿,谁一惊一乍了 。”方辰忍不住翻了个白眼。
  沈秋树把背上的篓子放下来,问方辰:“院门锁上了吗 ?”
  “没有。”
  “锁上去。”
  “噢。”方辰回身锁上院门,心里好奇死了,做啥啊,神神秘秘的。
  等方辰回到屋里,就看到沈秋树从篓子里往外掏东西,一个暖水瓶,一盒麦乳精,几个布口袋,还有几盒点心。
  “暖水瓶!沈大哥你买到暖水瓶了?!”周久安看到暖水瓶开心死了,现在天越来越冷,每次想喝热水都得现烧,虽说他有储物袋可以保温,可是家里还有俩人呢,总不能不管人家吧。现在家里有热水瓶就方便了。
  方辰看到这些东西满脸惊讶,“秋树,你这都哪来的东西?”
  “狍子肉换的票,剩下的用钱买的。”沈秋树说道。
  “狍子肉,家里哪来的狍子肉?”方辰满头问号。
  “是沈大哥打的,咱们先吃饭,我都做好了,边吃边说。”周久安想起做好的狍子肉忍不住了,馋死他了。
  围在饭桌边,看着刚从锅里端出来还热气腾腾的饭菜,几人都忍不住的吞口水。
  “开饭!”周久安一声令下,筷子飞舞。
  太香了,三人嘴巴占的满满的,都没空说话。
  等吃的半饱的时候,方辰才有空腾出嘴来,“你去黑市了?!”
  “嗯。”
  “情况怎么样,查的严吗?”
  “还行,镇上黑市后头有人,检查的不怎么过去。”沈秋树想到调查到的东西说道。
  “那还好,”方辰夹了块土豆放嘴里,嗯,真好吃,入味。
  “以后还干不干。”方辰突然意有所指说道。
  沈秋树抬头和方辰对视了一眼,低头喝了口粥,“看情况吧。”
  方辰闻言心里有数了。
  周久安在旁边听着,以为只是说还去不去黑市卖东西,没怎么放在心上。
  今天这顿饭,三人都吃撑了。周久安拿出之前摘的野山楂,一人分了几个。
  吃着山楂,几人被酸的呲牙咧嘴,周久安提议,“等到山上多摘点山楂,我加点白糖熬成山楂酱,也可以做成山楂糕,那样吃起来,就没这么酸了。”
  “正好,我今天买了不少白糖。”沈秋树翻开包着的几个纸袋,“这是白糖,这包是红糖,听说喝红糖补血,安安,你脸色还是太苍白,少点血气,平常多喝一点,补补血。还有麦乳精,每天早晚一勺冲着喝,正好买了热水瓶,有热水。”把几个纸包放一边,打开几个布口袋,“ 这是小米,数量不多,你每天早晨煮点,小米粥养胃。这袋是大米,这袋是白面,数量都不多,先凑合吃着,等以后大哥给你在多弄点。”
  看着沈秋树买来的东西,周久安只觉得受宠若惊,这些几乎都是给他买的,太贵重了,他不能收。
  “沈大哥,我不要,我不能收,这太贵重了!”周久安忙推辞道。
  “你叫我一声大哥,给你买点东西怎么了!”对于周久安的推辞沈秋树很不高兴。
  “大哥,这不是一点东西好吧,对了,我有钱,大哥,你这些东西花多少钱,我把钱给你。虽然可能不够,等我以后慢慢还你。”虽然这些粮食补品有钱都不一定买的到。可是,周久安手里只有钱了。
  “安安,你这是跟我见外吗?!”听到周久安的话,沈秋树难得有些伤心了。经过这么长时间的相处,他早把周久安当成了亲弟弟。可以说在沈秋树心里,周久安的此时的分量比任何人都重要。
  “不是,当然不是,我就是……那个”看到沈秋树有些伤心的眼神,周久安有些不知所措。
  “安安,东西你就收下吧,你沈大哥不缺这点东西,你要是不收,那可就伤你大哥的心了。”方辰在旁边劝道。
  相处几个月的时间,方辰是真心喜欢周久安,小孩聪慧懂事,性格温和但不懦弱,长的还漂亮,身娇体弱的但是从不会利用身体娇弱偷懒,每天按时上下工,放牛打草,回家洗菜做饭,抽空就去山上挖野菜摘蘑菇,没有一刻空闲。说实话,虽然住在安安家里,但是除了砍柴挑水,他们还真没怎么帮上忙,说不好,安安对他们的帮助还要更大些,至少他和沈秋树都不会做饭。
  对于沈秋树的态度,方辰完全理解,相似的身世本就容易引起共鸣,更何况引起共鸣的人又是如此令人心生怜爱。沈秋树把周久安当成亲人,方辰毫不意外。
  “好好,我收下。”听着方辰的劝慰,受不住沈秋树伤心的眼神,周久安只好收下东西。
  “这就好了嘛。来来来,把东西收收。”方辰高兴的拍拍手。
  几人把饭桌收拾好,东西该规整的规整,周久安把买来的东西放到西屋的柜子里。
  “安安,天黑了,我们去小河边洗澡去了。”方辰对周久安喊到。
  “现在天冷了,水冰凉的,我烧水在家洗吧。”周久安边答边从西屋出来。
  “一点都不冷,我们火力壮,没问题的。”方辰摆摆手。
  “别担心,我们洗凉水澡洗习惯了,一会就回来了。”沈秋树安慰道。
  “那你们小心点。”周久安叮嘱道。
  沈秋树俩人拿着衣服就出了门。
  看俩人去小河边洗澡,周久安好羡慕,他小时候也跟着爷爷去河边洗过澡,有时候碰上村里的小伙伴,几人一块在河里打水仗,可有意思了。现在的身体太娇弱,不能碰凉水,只能用热水洗澡 。
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