“我觉得你得开始学做菜。”宋妍提议, “到时候如果我情绪上来不想做饭, 也不想吃食堂, 你可以做两个快手菜顶上。” “那今天晚上你就教我好不好?”邹彦有点后悔,他怎么就没去炊事班挨罚过呢。每个曾经被发配去当炊事员的战友都练出了一手绝活,有的是刀工出神入化,有的是一道拿手菜被口口相传。 “没问题,晚上我就示范给你看,你这么聪明一定会学得很快。不过,我们是不是还没买菜?菜地里的菜可不够吃。” “等会儿我去买。晚上你先教我,我熟悉一下各种基本操作。接下来你每天讲一两道菜的做法,我记下来。之后每顿饭你留一个菜让我回来做,从简单到难。” 宋妍靠向他的肩膀,称赞道:“不愧是你,这一套入门、理论加实操的流程走下来,用不了两个月你就能独当一面喽。” 将宋妍送到家之后,邹彦去买菜。 宋妍在自家菜地挑挑拣拣,选了一棵最大的卷心菜从根部砍下来。钱圆圆说得没错,冬天的菜格外清甜。 她习惯性扫一眼鸡舍,踏着小雪往厨房走,突然顿住脚步——刚刚鸡舍里好像有什么东西? 她连忙回头,抱着包菜弯腰往里看。 嚯,是一枚小小的鸡蛋! “小田,小田快出来,咱家的小母鸡开张了,下蛋了,快来看。”她蹲下身目不转睛的盯着小鸡蛋,嘴里吆喝道。 “我来啦,鸡蛋在哪里呀小舅妈。”小田小跑出来,扶住宋妍的肩膀。 她招手道:“你蹲下,看看鸡旁边是不是有个圆圆的白白的东西。” 鸡舍里面光线比较暗,别的东西都看不到,只能隐约看见一枚鸡蛋安静地躺在地上。 “我看见了,是真的鸡蛋。小舅妈,我能把它拿出来吗?我们晚上吃了吧。”小田说着就要往里钻。
她连忙把包菜放在腿上伸手拦住小田:“别,里面很脏,等你小舅舅回来让他捡。等攒上三四个我们再吃,小母鸡努力下的蛋我不想和别的鸡蛋混在一起吃。” “好,我们这几天多给它吃点东西,让它快快下蛋。” 宋妍起身道:“咱家的小母鸡可真争气,大冬天竟然开始下蛋了,必须得好好奖励一下。” 下午的菜没有早上好,有些菜是被挑剩的。邹彦便只买了晚上一顿的菜量,明天早上再去囤两天的菜。 “辣椒、瘦肉、洋葱。”宋妍扒拉着邹彦手里拎的篮子,嘴里念念有词,“刚刚我砍了一棵包菜,中午还剩了点咸鱼,我们晚上就简单做个手撕包菜、青椒肉丝、洋葱炒蛋。正好都不难,适合入门。” “没问题,我去洗菜。” “等等,我们家的小母鸡下蛋了,惊不惊喜?” 邹彦停住脚步,脸上有些讶异:“下蛋了?”上个月他见宋妍天天盼着母鸡下蛋,就去问了后勤部的同志,得到的说法是可能开春后会开始下蛋。 “嗯嗯,鸡舍里有个蛋,很小。”她像怕邹彦失望一样替大功臣解释,“第一次下蛋小一点很正常。你去把鸡蛋捡回来呗~” 天色变暗,宋妍开始给邹彦示范如何炒菜。包菜撕好了,肉片也用李桂红给的红薯粉上浆制嫩过,洋葱由皮糙肉厚的邹彦同志切好,她怕辣眼睛躲得远远的。 “我通常先下米烧开,大概滚十到十五分钟捞出来沥干米汤。趁这个时间炒菜,炒完菜再重新把米下锅焖熟。” 邹彦点头表示记住了。 “一般是先做荤菜再做素菜,因为荤菜耗时长一些。鸡蛋我会放到最后炒,它很容易熟,而且放凉之后可能会腥。你熟练了之后就会有自己的一套顺序,这个问题不大。” “阿妍,你到一边口头指导,我直接上手练习可以吗?”邹彦提议。 “嚯,这么自信。”宋妍嘴上这么说,从善如流地放下锅铲让到一边,“你来。” 邹彦接棒站在灶台前,高大的身影遮住橘黄的灯光,在灶台留下一片阴影。 宋妍说:“不放油把青椒下锅干煸一会儿,等它由深绿变成翠绿就盛起来。这样可以把辣味逼出去一些,最重要的是我更喜欢吃这样的。” 他依言照做,动作生疏但有条不紊,丝毫看不出来新手下厨的慌乱。 “锅烧热以后放油,趁油温不高立刻把肉丝下进去搅合散。鱼肉都可以像这样热锅凉油下锅,而且鱼放下去不要急着动,等它定型并且和锅底分离再翻面,不然会粘锅……” 宋妍从头到尾当个光动嘴的指挥,嘴巴都说干了。邹彦学习能力强,而且不是生活白痴,在她的指导下干得有模有样。 最后一道洋葱炒蛋出锅,香味飘出老远。 小田高兴地说:“哇,小舅舅好厉害,好香。以后可以天天吃小舅舅做的饭吗?” 宋妍弯腰捏他的脸:“怎么,有了小舅舅就不吃小舅妈做的了?” “小舅妈做的也要吃,中午小舅妈,晚上小舅舅。” “你这个小孩想得挺美,都被你安排完了。” 咸鱼被放进锅里蒸,青椒肉丝和洋葱炒蛋放在锅盖缝隙处保温。手撕包菜则没有格外采取措施,因为蔬菜二次加热反而会被捂变色,不好看。 邹彦默默将这些细节记在心里。 调味品是宋妍看着加的,每道菜味道都刚刚好。 她细细咀嚼,点评道:“邹彦同志第一次下厨取得大胜利,恭喜!请继续保持,以后组织会委派更重要的任务给你。” 欢乐温馨的气氛在温暖的小家中弥漫。 两天过去,宋妍都没有等到心心念念的第二颗鸡蛋。她和小田期待的心情一下子落空,“望女成凤”二人组沮丧地蹲在鸡舍前。 小母鸡拍着翅膀咯咯叫,仿佛在取笑他们的心急。 宋妍安慰道:“没事的。天气太冷了,鸡本来就很难下蛋。咱家的小母鸡能下一个宝贝蛋已经很厉害了,我们不要给它压力。” “好,我们慢慢等。”小田攥紧小拳头表决心。 没等到鸡蛋的他们等到了首都来的电报。 “阿妍,爹娘这两天要过来了。” “我看看。”宋妍接过电报。 上面写着“动身”两个字,时间地点都被略去,这是怕电报的惯用手法。在之前有过沟通的情况下很容易理解:邹彦的父母动身来怀省了。 “爹娘他们怎么不等天气暖和一点再过来,天寒地冻的出远门多受罪呀。” 邹彦道:“他们应该有自己的打算。我们寄出去的信恐怕还在路上,正好过两天亲口把好消息告诉爹娘。” 于是宋妍便怀着有点忐忑的心情等着公公婆婆的到来。
第64章 大家的“小舅妈” 卧铺车厢, 警卫员小李把邹志远和方立华的行李放好。 邹志远道:“可以了,小李,你回去吧。”方立华也说:“对, 和你家里人团聚去吧, 年还没过完就要你跑出来。” 小李回答:“夫人言重了,这是我的职责。首长、夫人一路顺风。”他敬礼告别。 方立华和邹志远一人占据一张下铺, 面对面坐着。 火车发动,窗外的景物缓缓后退, 消失得越来越快。方立华突然有些类似于“近乡情怯”的感觉, 她问:“我们突然过去会不会太匆忙了些?宋妍可能还没做好心理准备。” 邹志远沉声道:“这不是你着急么。” “哎呀那是因为我梦见了宋妍,说不定她很想见我,我肯定得过来。再说在家肯定免不了有些人来拜年,躲出来多清闲。”方立华本来也同意开春化冻以后绕路坐船南下, 但是实在不想等, 过完年就催着出发。 邹志远把鞋子整整齐齐摆好, 靠在床铺上说:“放心,咱家儿子儿媳妇都是通情达理的人, 不会因为碍事的老人过去就不高兴的。” “呵,你是碍事的老人我可不是。” 年前从木匠家把打好的床搬回来之后, 宋妍和邹彦就将缝纫机转移到他们自己的房间,房间里变得拥挤了一些。 宋妍伏在写字台上写日记, 用的是邹彦送的笔记本和钢笔。 她问:“邹彦, 爹娘这次过来是不是要把小田带回首都?”记得他之前说过父母因为局势不稳没法脱身,所以不得不让他一个天天忙着训练的单身汉带孩子。现在既然要来怀省,说明他们的生活已经恢复如常。 “是的, 爹娘早就想把小田接到身边。” 宋妍能理解, 他们肯定想让已经牺牲的女儿唯一的后代在自己的呵护下长大。 想到小田, 她说:“小田在幼儿园有几个好朋友,他回家经常念叨。这样看来下学期他就不能在这里上幼儿园,要和小朋友们分开了。” 邹彦说:“小田天天都这么开心多亏了你,要不是你他没这么容易养成开朗的性格。” “小孩子嘛,多听他们的心声就行。”她并不觉得自己做了什么,小田是个很好带的孩子。 宋妍放下钢笔,转身看邹彦:“小田马上就要和他的朋友们分开,要不要让他把好朋友喊来家里玩一玩?” 邹彦微微皱眉:“可是白天我不在家,小孩们都吵吵闹闹的,你不觉得烦吗?” “他们班上大部分孩子都挺懂事的,不怎么闹腾。” “那你想邀请就邀请,小田肯定很乐意。” 邹彦靠在床头看军事杂志。宋妍隔着被子从他身上爬到床里面,挨着暖乎乎的热源缩进被窝,邹彦帮她掖好被子。 “明天去菜市场带点招待小朋友的东西回来呗。”她平躺着仰视邹彦。 邹彦合上杂志,偏头和她目光相接,温声问:“买哪些东西?” “我想想。” 雪停之后,宋妍带小田出门,挨家挨户邀请小朋友们过来玩。 第一个到达的是小田最好的朋友小胖墩家。 小胖墩的母亲和宋妍见过面,知道她是小田的舅妈,交代小胖墩叫人:“快说婶婶好。” 小胖墩体格强壮中气十足,大声道:“婶婶好!” 宋妍说明来意:“嫂子,我家小田平时在幼儿园和小胖墩玩得好,这不正月没什么事情,想请小胖墩去我们家玩,不知道行不行?之后会送他回来的。” 小胖墩抢在他母亲前面问:“婶婶,你是来找我的,不是找我娘的吗?” 宋妍笑道:“请你去我家玩,征求你娘的同意。” 第一次不是因为爷爷奶奶和爹娘被顺便当作客人,而是专门被邀请,小胖墩高兴得一蹦三尺高,嚷嚷道:“我去,我去!娘,你快点同意。”他立马站到宋妍和小田一边,眼巴巴地盼着他娘答应。 小胖墩的母亲不好意思地说:“这样会不会太麻烦了,我家这猴子皮得很,一天天吵得我耳朵疼。” “不会的。”宋妍摇头,“孩子们在一块儿玩比较好管理。小田很希望小伙伴能来家里玩,是不是小田?” 小田拉着小胖墩的手用力点头:“嗯嗯。婶婶,你就让小胖墩和我们一起走吧,我们会很乖的。”机灵的小田知道大人喜欢乖小孩,幼儿园的老师经常这样说。
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