“我也要,婶婶,我也要!” “我也要吃一块!” 孙氏赶紧拉黑着脸:“去去,那边玩去,我们大人做事你们别在旁边围着!” 这可不是做着吃的……确实是做着吃的,但是为了试着吃,小孩子一边去。 另外两个母亲上前,揪着自家孩子的耳朵就拎到一旁去了。 孙氏的孩子一看,好吧,为了不让娘揪自己的耳朵,只好乖乖的跟另外两个小朋友站到一起去了。 不过三个小萝卜丁也不死心,站在不远不近的地方可怜巴巴的等着,他们坚信,只要娘有得吃他们肯定也能尝上一口。 杨氏有些诧异,这毛都长了,炸出来之后居然没有臭味,还有些香呢,这到底是坏没坏? 就看江承雪捡起一块就要往嘴巴里面放。 “别!” “不准!” 两个老母亲同时发声,香是挺香的,谁说就一定能吃了? 杨氏抢了她的筷子,直接一块就放进嘴里,咀嚼起来,肖太妃想拦都没拦住。 杨氏嚼了几下,肖太妃急忙问:“妹妹,怎样,能吃吗?” “这吃着不像是豆腐了,怪香的。”杨氏已经喜欢上这味道了。 “吃着是什么味道?” 旁边女人又问。 “就是……吃着挺细的,挺香的,味道我也说不上。” 江承雪笑道:“娘,是不是挺好吃的?” 杨氏有点不甘心,但还是老实回答:“是挺好吃,有那么多油,我炸块石头也好吃啊!” 江承雪:“都还没有放调料呢,我放了调料你再尝尝。” 她也没做过毛豆腐,该放什么调料不清楚,就瞎放吧,撒点盐,撒点花椒粉,撒点胡椒粉,可惜没有孜然,还想撒点辣椒面,看看几步外伸着脖子望眼欲穿的孩子。 “春芽,给我拿个碗来。” “好!” 春芽还没动弹,春花就小跑着去拿了个碗递过来。 江承雪盛了一小碗放在一旁,然后往大盆里撒了一小撮辣椒粉,端起盆子一边抖一边晃。 调料都匀了,往桌上一放。 “娘,你再尝尝,是不是好吃点了。” 杨氏一点也不客气,赶紧夹了一块放进嘴里,一边嚼一边点头。 “肖姐姐,别说,这东西还真好吃,这调料一放,比刚才还好吃!” 女人们哇了一声,眼睛更亮了。 真好啊,这长毛的东西也能吃!她们的好奇心和食欲完全被勾引起来了。 江承雪道:“后头我们再试试调下别的料汁,再撒点小葱上去,应该会更好吃。” 街上卖的上边好像就是要浇汁水的。 杨氏拿着筷子刷刷刷,一连吃了好多块。 肖太妃阻拦道:“妹妹,别吃多了……” 杨氏道:“没事,我多吃点,等个一两个时辰没事,你们也都能尝尝。” 肖太妃的眼睛都湿了,抢了筷子:“这些就够了,妹妹,咱们那边歇着去。” “好,那我就等着看有没有问题。孙氏,你们接着忙吧,我们就先回院里去了。” 杨氏说着就把盆子端了起来,看了一眼那单另盛出来的,道:“雪儿,你把这一碗也端过来,先不要让大家吃。” 江承雪哦了一声,就将那一碗也给端了。 之后肖太妃便一刻不离地盯着杨氏,还问江承雪是不是应该请个大夫过来,以防等一下不舒服? 倒是杨氏拒绝了。 “我现在一点不舒服的感觉都没有,等一下不舒服了再说。” 结果两个老母亲就坐在院子里面做了一下午的针线活,等到反应过来的时候天都快黑了。 杨氏道:“往常这个时候我当家的就从小沙地村往回赶了。” 她还有些恍惚,没有适应男人不在家。 说得肖太妃顿时伤感起来。 “也不知道他们今晚上在哪里过夜……” 江承雪下午就在自己屋里呆着,但又不完全在自己屋里呆着。 她在空间里把木屋里面的毛豆腐给油炸了,姜蒜切沫,加上咸盐,胡椒粉,辣椒面,勾了个芡,浇在毛豆腐上面。 味道美滋滋。 吃完了毛豆腐,便打定主意,让孙氏她们继续做,把豆腐乳也做出来。 京城那边的铺子也差不多了,再过十天半个月就可以营业了,这毛豆腐到时候就拿到京城去卖,也能撑起一个小门面。 吃了豆腐,便去干活了。 后院很大,但是母鸡们下蛋的那几个点早就摸得清清楚楚,花不了多少时间就全都捡了回来。 鸡蛋还是放在院子里面的木屋,里面有两个房间,里面的小房间是空的,正好用来放鸡蛋。 然后便是摘水果,空间里面果树虽然多,但也只是相对的,自家吃是怎么也吃不完,拿出去卖就太少了,所以也要慢慢囤积。 每个季节成熟的水果不同。 李子春天就成熟,桃子夏季成熟,苹果梨子秋季成熟,桔子还要更晚一点。 江承雪每天摘不同的水果,爬树都越来越熟练了,这还蛮有趣的,只是一个人有点孤单。 摘好的水果就放在大仓库旁边新盖好的耳房里面。 这耳房也不小,里面有个二十平方米,正正方方,地面铺了木地板,又宽敞又干劲。 水果也和鸡蛋一样,筐底铺一层干草,放两层水果再垫一层干草,防止挤压坏了。像是那种熟透了的桃子李子还要单独捡出来尽量减少挤压。 正正方方的筐子挨着墙壁一筐一筐摆放,整整齐齐,每装满一个筐子都是满满的成就感。 一千两银子还了铺子的月前,手头还有三千两。 最近两日在招厨子,买回来前就是食肆的铺子现在继续改回食肆。其他铺子也都在招伙计。 因为老伙计都去京城了,所以云州城这边可算是大换血,除了王小五其他都是新人。 王小五这段时间很忙,不过还好有肖府那边帮衬,肖贺和杜狗子也一直陪着王小五忙。 一忙就要花银子出去,比如开食肆除了厨子和伙计的工钱,锅碗瓢盆也都要置办。 不过并不要紧,其他铺子一直都有进账,而且每个月还有二三十家的铺子的房租收呢。 所以钱的事情,江承雪现在一点也不愁,够用。
第465章 稳定了再安排 钱是够用的,筐子不够用。 空间里面的筐子都是之前找那个编制藤筐的师傅定做的,得去找人家再做一些。 江承雪忙完从空间出来,抓着个大苹果先啃了才出门,虽然杨氏不会说她,但老母亲心疼呢,总希望一个苹果能多吃两天。.c0m 出门就看两个娘坐在一起满脸伤感。 “娘,给,吃个桔子。” 给两个娘亲手里各塞了个桔子,旁边小床上玩耍的小拾宝立即来劲儿了,抓着护栏颤悠悠站起来:“吃!拾宝,吃!” 立即逗得三个当母亲的大笑起来,也忘了伤感,忙不迭地剥开桔子。 桔子也不敢整瓣儿给他,大人在桔子一头撕开一条口,拿着让小家伙吸汁水,小拾宝已经长牙了,没一会儿就能把半边桔瓣咬得瘪瘪的。 杨氏也不嫌弃小拾宝,拿出来就丢进自己嘴里,重新换一瓣儿让他继续吸。 吃了桔子,又陪孩子玩耍一阵。 江承雪笑着打量杨氏一番:“娘,那毛豆腐没让你肚子痛吧?” “臭丫头,还是你能,这毛豆腐还真是能吃的,我等了一下午也没有肚子疼,就不知道明天咯!” 杨氏心情愉快。 她自己都不相信明天会肚子疼。 肖太妃立即道:“那快些叫我也尝尝,那时候你吃的时候我闻着可香了,早就想吃了。” 江承雪便进屋去拿了那盆子出来,自己想尝了一口,可惜没有孜然,否则就是烧烤味了。 放了这么久都干了也凉了,没有才出锅的时候好吃。 肖太妃拿着筷子尝了一块,赞道:“这味道还真是不错。” 杨氏也尝了一块,道:“雪儿,去吧,叫隔壁再做些,这凉了咋没有那么好吃了?” 正巧肖太妃的两个下人来接她,叫她们二人也都尝了尝,都直呼好吃。 “妹妹,雪儿,我就先回去了,明日我再来呀!” 杨氏:“要不要来吃早饭?” 肖太妃笑:“早饭就不吃了,午饭我就赖着你们家了。” “什么叫赖,你来才好,人多吃饭热闹,香!” 送走肖太妃,杨氏把孩子抱起来,道:“走吧,让隔壁也尝尝,大家都眼巴巴望着呢。” 隔壁三个孩子早早就听到动静了,堵着院子门口迎接,见她们上门,又“哦——”地一声跑开,直接问人家要吃的是不对的。跑开一截便停下来紧张地观察动静。 杨氏喊道:“孙氏,丁氏,你们歇一歇,快过来尝尝这毛豆腐,没毒,还挺好吃!” 大家都擦擦手围过来。 “没毒啊?那肯定是没毒的,有毒的东西闻着不会这么香!” 一人拿了筷子就吃起来,把三个孩子挤在外圈急得直叫唤。 “娘!娘!给我也吃一块!” “娘,我也要吃!” “娘——” 三个母亲有点犹豫,求助地看向杨氏:“夫人,这东西孩子吃了没问题吧?” 杨氏也犯难,孩子是母亲心里的宝贝疙瘩,这大人吃了没事,小孩吃了到底有没有事情?她也不敢说。 江承雪道:“就让孩子一人尝个味道吧,分着吃上一块,明天大家都没问题那就是没问题。” 一片豆腐就那么小一块,分成三份,三个孩子吃了哪怕有什么问题,也不会严重。 看着三个孩子急得抓耳挠腮的样子,当娘亲的就不忍心,尝尝味道就尝尝味道吧。 孙氏要从盆子里面取,江承雪拦住:“盆子里面这个我撒了辣面子,小孩子吃不了,让他们吃碗里的吧。” “哦,这么一说,我嘴唇还真是有点刺刺的。” 孙氏转向那个小碗,这才明白过来为什么江娘子为什么要单独放出来一些,原来是为孩子们考虑的,东家真是太心善了! 一块豆腐撕成三小份递给三个孩子。 “尝尝就行了,明天再吃,听到没有?” 三个孩子不大乐意,就这点,也没有比指甲盖大多少呀,凭什么大人就能吃那么多…… 不过看到娘亲凶巴巴的脸,只能怂怂得回答:“知道了——” 女人们就把盆里麻辣味道的毛豆腐都吃光了,还商量着盆子下面这么多油这么多调料,等一下弄个汤吃馍馍。 这发了霉的豆腐真好吃! 都这么好吃了,江娘子叫再弄,大家当然都愉快地答应下来。 自从把磨豆腐的事情放到另一个院子,又雇了一家人干活后,隔壁就轻松多了。 那地方也不远,孙氏和丁氏手里的活空闲下来,就走过去看看,那家人人口多,东家还把牛放了一头在那边拉磨,干得比她们之前快多了,做出来的豆腐也好,雪白细腻又不会散。
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