瘦汉子拿着镰刀走到地头冲顾尧笑道:“要不说东家你能挣钱呢,这就一年,家里的田又多了。” 其他人纷纷附和,对顾尧,他们是真心的佩服。 麦收是最累人的,夏伏的天气,干一会儿就热的不行,戚莳把家里留着的十颗西瓜搬了两颗来,切开给地里的汉子们解解暑。 人多力量大,两天的时间,地里的小麦就都收完了,一人一百八十文,一两八钱银子就这样花出去了。 顾家是村里第一个把地里的麦子收回家的人家,还在地里劳作的人家不免有些羡慕眼红,“多少地啊,两人慢慢干不就收回去了,还请人来收,真是钱多烧的慌。” 不管旁人多眼红,他们还在地里割麦子,顾尧和戚莳就已经开始脱麦晒麦了。 荒地里的麦子还没收之前就肉眼可见的干瘪,收回来一看,果然是瘪麦子比较多,“先把那五亩地的麦子打出来。”顾尧道。 云家五亩地的收成就已能抵得上荒地的十亩地还要多一些了,晾晒好后,一亩地竟有三石左右的收成,五亩地收了十五石多的小麦,除了地好,也有点儿去年下雪够厚的原因。 荒地的十亩小麦,瘪麦子多,不压秤,一亩地也就一石多点儿的收成,可把戚莳给失望坏了。 夏时雨多,晒一会儿就得收回粮仓里,断断续续忙活了二十多天,才把麦子晒好收进粮仓里,当然,云家的地的麦子和荒地的麦子是分开放的。 顾尧笑道:“瘪麦子也好,碾下来的麦麸多,家里的家禽牲畜可有的吃了。” 戚莳闻言,笑了笑:“那家里的小麦卖多少?” “荒地的十石多都留着,估计卖也卖不出去,云家的地留二百斤给云家那边,剩下的都卖了。” 十亩荒地的小麦虽然瘪,但也是足够戚莳和顾尧吃的了,留了两石的麦子,多的的四十斤还能自已吃,剩下十三石多的小麦顾尧便全拉去镇上粮铺全卖了。 “麦子八文钱一斤,一共卖了十二两五钱。”顾尧把大白赶回牛圈,把钱袋递给戚莳道。 “那还真是不少了。”戚莳笑眯眯把钱接过来,加上家用的银钱已有五十六两并七钱多的存银。 戚莳数了五十两出来,装进箱柜里的钱袋里,藏放进箱柜里,剩下的六两多的银子,又不用买布,能花到冬时去了。 戚莳冲躺在榻上的顾尧笑道:“买地的银钱快回来一半了。” 顾尧乐道:“我之前听我养父说,银子,花出去的越多,挣回来啊的越多,想来还是有些道理的。” 戚莳坐到他旁边,笑了笑,地越多,他心里便越踏实。 村里人家的麦子陆陆续续晒好,入仓,等村长统计好,都排队去村里的公用的磨坊那里,磨上几斤面粉,要么包包子,要么包饺子吃,到处充斥着新面的味道,还挺好闻的。 顾尧也在家里用小磨磨了几斤的面粉出来,戚莳在一旁帮他扫磨出来的面粉到盆里。 “许久没吃过豆腐了,干脆趁着一起磨点儿豆腐来吃?”戚莳边扫边道。 “家里没有豆子,也没有点豆子的卤子,明儿我去镇上送蔬菜和蛋的时候,买些来。” 戚莳闻言,有些遗憾的点了点头。 做豆腐最麻烦的地方便是磨豆子了,顾尧买了两斤豆子回来,磨了一斤,用纱布把豆渣过滤出来,把豆浆倒进锅里煮熟。 等到豆浆沸腾,顾尧舀了两碗出来,道:“加些糖,喝着挺好喝的。” 戚莳听话的把糖罐从橱柜里拿出来,用勺子舀了些放进去,轻轻尝了一口,喜道:“真的挺好喝的。”豆香味儿浓郁,甜滋滋的。 顾尧笑了笑,把弄好的卤子点进去,搅了搅,等凝固成型便好了。 趁着等豆浆凝固的时间,顾尧把另一碗豆浆喝了,总觉得少了点儿味道,道:“之前我隐约记得养父做过一种油炸的叫油条的东西,配着这豆浆好吃极了。” “油条?怎么做的?”戚莳有些惊讶,顾尧的养父到底是何方人氏,怎么懂得这样多。 顾尧摇了摇头,“我养父没有专门教过我,我不会,只记得面可以抻好长,炸出来外面金黄酥脆,里面又有些软软的。” 戚莳听到也是一头雾水,想了想道:“不做油条,这豆浆想来配油炸盒子也是好吃的。” 夫夫二人正在厨房里就豆浆聊着天儿,便听到李淼在门外喊他们的声音,“莳哥儿,在家吗?” “怎的这时候来了?” “我婆婆让我给你们送一篮荔枝,我大伯哥前儿去南边儿卖西瓜最近才回来,他买回来的。”李淼说着把篮子递给了他。 一篮子荔枝其实没多少个,但个个圆滚滚的,透着一股荔枝特有的橘香味儿。 “你们做什么呢,闻着一股豆子煮熟的味道。” 戚莳把他请进厨房,笑道:“阿尧在做豆腐呢。” 李淼冲顾尧讶然道:“顾大哥,你还会做豆腐呢?!” 顾尧笑道:“会一点儿。” 李淼顿时佩服的五体投地,这顾尧怎么什么都会点儿啊,等豆腐凝固成型,顾尧用勺子舀了三碗出来,笑道:“豆腐脑,加点儿糖尝尝看。” 两个小哥儿尝了一口便被这甜甜的嫩滑的口感折服了,很快就一碗见底了,顾尧尝了尝道:“没有闲的好吃。” “还能吃咸的啊?”李淼边吃边惊讶道。 “做点儿咸卤子倒进去就行。”顾尧道,“有空做给你们吃,把周凌李庆他们叫来,吃豆腐宴。” 李淼笑着点了点头,吃完他也没走,想看下豆腐到底是怎么成型的。
第90章 争执 顾尧把纱布放进昨儿专门做的清洗干净长方形的木盒子里,把凝固的豆腐舀进去,地下放了个接豆腐水的盆子。 用纱布包好,上面放一块儿木板,上面压了块儿洗干净的石头。 “这样就好了?”李淼问道。 “等一会儿固定成型了就行了。”顾尧道。 趁着等豆腐的时间,戚莳把李淼带来的荔枝拿了出来,还洗了下,戚莳还没有吃过这种水果呢,还不知道怎么吃。 “扒皮,吃里面的果肉。”李淼见状,教道。 戚莳闻言,仔细的把皮剥了下来,因为离得有些近,荔枝里面的的汁液溅到了眼睛里,刺激的他的眼睛一红。 顾尧忙把手里剥好的荔枝递给他,把他手里的拿了过来,轻声道:“小心些,里面的汁液容易伤到眼睛,好些了吗?” 戚莳眼尾微红,点了点头,荔枝里面的果肉白白嫩嫩的,一口咬下去,甘甜可口,果肉嫩滑。 “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来,这荔枝果然是果中极品。”顾尧兴之所至,还拽了句诗来。 李淼闻言更佩服他了,能诗会做饭的,真是个好汉子,莳哥儿也算是赶上好人嫁了。 “我大伯哥卖西瓜一路跑的有些远了,坏了了好多,好在卖的够贵,还认识了那边的一个富户,送了些荔枝给我大哥。” “荔枝要比西瓜贵罢?”戚莳闻言疑惑道,怎么买西瓜还送比西瓜贵的果子啊。 “我大伯哥说,那边到处都是荔枝卖,很便宜。”李淼笑道。 “原是如此。”戚莳了然的点了点头。 顾尧也不知一句前人的诗词,差点儿收了个迷弟,豆腐已经成型,顾尧把木板搬到院子里的石桌上,一板老豆腐就这么水灵灵的呈现在了三人面前。 “阿尧真棒!”戚莳惊喜道,他本还有些不怎么相信能成功,没曾想还真的给他做出来了。 李淼对顾尧的敬佩在此刻达到了顶峰。 “一斤豆子做了近两斤的豆腐,看着还成。”顾尧也很满意做出来的成果。 戚莳笑道:“淼哥儿,你等下带些回去吃。” 李淼也没拒绝,乐呵呵的端了盘豆腐回去,路上还遇到了去山脚割猪草回来的田婶子。 田婶子见状不解道:“淼哥儿怎的从这边走。”清水村只有她家一家卖豆腐的,和顾家可以说是村里的一南一北,难不成那戚莳不好意思来自家买豆腐,让李淼这哥儿帮着买的吗? 田婶子想到这儿,不屑的哼了哼,以后李淼再来她家买豆腐,她得嘱咐下家里待产的儿媳妇,就只能卖一块儿给他,多了不能卖。 李淼端着豆腐,不知道田婶子在哼唧啥,嘴快道:“莳哥儿家做的,送了我些。” 说完,只见田婶子面色一沉,李淼突觉自已说错了话,匆匆回去把豆腐放回家,拿着盘子又匆匆赶去顾家,把这事儿和戚莳说了一下。 “唉,我就当是没想这么多,说完才反应过来田婶子家也是做豆腐的。”李淼内疚道,生怕戚莳会生他的气。 戚莳笑了笑,“没事儿,我家只做来自已吃,不卖,不会抢她家的生意。” 李淼闻言放了点儿心,略有不解道:“你们怎么想着自已做豆腐了?” 戚莳把前段日子发生的事儿和李淼说了说,李淼气愤道:“她哪来的那么大的脸啊!” 话音刚落,就听到门外传来阵阵吵闹的声音,顾尧用脚趾也知定是田家的来闹了,放下手里的斧子,和戚莳他们一起走去大门口。 “天杀的,偷我家的方子,真真是不让人活了啊。” 田婶子一回到家,没歇一下,边喊了家里的老少爷们一起,来顾尧这边闹了,田家的大儿媳还喊了村长来给他们做主,这儿会子里里外外已围了一圈儿的看热闹的村里人。 “这顾小子还真是会做豆腐啊?” “难不成真是偷了田家的方子?” “小偷小摸的,咱清水村绝对忍不了这样的人的!”一汉子颇觉正义凛然道。 顾尧身姿挺拔,淡声道:“不知各位来我家门口吵什么呢?” 田婶子闻言更为激动,眼睛都气红了,怒道:“你还有脸问我们来做什么,偷了我家的方子做豆腐,不要脸的贱东西!” 田婶子气头上,真是什么话都能说的出来,眼见顾尧脸色沉了下来,田家的两个儿子两股战战,有些惧意,但想着理在他们家这边,勉强没有露出怯意。 “你说我偷了你家的方子,证据?空口白牙就往我身上泼脏水,我记得我朝律法可有一条,污蔑他人杖五十,罚银一两。”顾尧冷声道。 田婶子心中一颤,田家大儿媳怒道:“你偷人家方子还有理了,清水村谁人不知,会做豆腐的只有我家!” “哦?那葛家村的葛西施不会做豆腐?大王村的王夫郎不也会?哪个村子没有家会做豆腐的人家,都是偷的你家的?!” “你……你胡乱狡辩!”田家大儿媳气急,他家做豆腐是家里收入的大头,若是被顾尧抢去,家里还怎么活! 李淼气道:“还以为豆腐是你家第一个做出来的啊,如今会做豆腐的人家多了去了!”
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