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鲜满山水间

时间:2025-01-20 18:00:14  状态:完结  作者:人尹畅

  

  “没热水了。”

  

  “烧去!”

  

  说他是个好二哥,他平常欺负晓沄没有够,兄妹俩天天打架,自己和阿娘天天当判官。说他没正形,但在这个时候他又担心的不行。秦朗月看不懂他,但也理解他,都是有兄弟姐妹的人,也知道平常打打闹闹影响不了大事上的关心爱护。

  

  秦朗月安排好他,自己进了厨房帮阿娘。赵婶子和小水哥也在,秦朗月一时不知道该帮谁。

  

  “你去前边看看,我来做。”

  

  秦朗月接过夏小水手里的芹菜,抖了抖菜上的水,让他去外边了。夏小水没听他的,知道忙不过来,在灶火前坐下了,“这时候别分主客的了,肯定帮你。”

  

  “行,我就知道小水哥最好了。”

  

  “月哥儿,你别弄芹菜了,快来帮娘调丸子陷,你调的好吃。”梅阿娘打断他们俩说话,让出了自己的位置。

  

  案板上胡萝卜和白萝卜都已经切成了细丝,秦朗月接过阿娘递来的刀,没有再切碎了,反而是找了个大碗把它们放进去放了盐杀了杀水。

  

  趁着杀水的功夫,秦朗月将葱和香菜切成了碎末,和一两滴的香油拌了拌。

  

  随后,他将萝卜攥干水分水分,随意的切上几刀,便和葱香菜混在一起了。

  

  这时候香味已经有了,但不是很明显,更多的是萝卜的清香,秦朗月往里加了盐和一点点糖,随后放入了自己磨的香料,无非就是花椒八角而已,但是一进去,那味道可就是直冲鼻尖了。

  

  梅阿娘看他放了不少东西,但是盐加的不多,开口提醒道:”盐够吗?再加点吗?”

  

  “不用,萝卜丸子蘸蒜泥好吃,蒜泥里再加盐。”秦朗月给阿娘解释道,但手上动作却是没有停,往里加了两颗鸡蛋,一拳面粉后秦朗月上手捏丸子。

  

  手里捏着丸子,秦朗月分不开身,让阿娘用小锅烧油,等油温上来了,便一个个的下丸子。

  

  丸子成型后不用炸太长时间,捞出来后等油温再次上来后下锅复炸,直至金黄捞出。

  

  趁着热气,厨房里的人一人拿起一个来尝一尝。

  

  也顾不上烫了,丸子外皮酥脆,内里绵软有萝卜香,更有鸡蛋香油香,但这并不喧宾夺主,真正大放异彩的是磨成粉的香料,也说不出是怎么个好吃法,但就是有香料的味道在嘴中游荡着,一直绵延不绝,想让人一直吃下去,想知道到底是什么香料的味道。

  

  准备的丸子多,夏小水给前边送了一盘。梅阿爹梅三叔三婶和赵父正说话,一见丸子来了还以为是要吃饭,立马起身要去端菜。

  

  “不开饭呢,先尝尝丸子。阿沣和二淮呢?”夏小水问道。

  

  梅阿爹拿起一个来细细来,“去酒棚子里打酒去了。”说完就把丸子塞进了嘴里,丸子刚出锅还是烫的,梅阿爹紧咬了两口道:“好吃,肯定是月哥儿的手艺。”

  

  “要不说您会吃呢,就是月哥儿做的。”夏小水打了两句哈哈,知道他们喜欢了就回到厨房,告诉秦朗月第二锅不用改味道了。

  

  秦朗月这才放下心,转身捏丸子。

  

  到了吃饭的时候,上后山的两个人自然而然地下来了,秦朗月还有些不解,没想到这么快,这两人就没什么说的了吗?

  

  还是瑞儿给了他答案,让他苦笑不得。

  

  原来是被香味勾引下来了,一路闻着味儿下来的。

  

  今日人多,是两张桌子并起来了,撤了桌子上的喜饼喜糕,开始上菜。

  

  凉菜有凉拌豆腐丝,凉拌木耳,凉拌土豆丝。热炒是芹菜炒肉,辣椒炒鸡蛋,辣炒豆芽菜,酱炒小河虾。

  

  大菜有一道阿娘炖的肘子,一道清蒸鱼,一道排骨汤,还有一道炒鸡。

  

  没有特意分位置,但阿娘特意把两个害羞的人安排成面对面了,导致两个人都没有吃饱。

  

  下午赵家走时,梅家除了喜饼喜糕给了一半,剩下装了不少丸子,不少果子。

  

  留下阿娘和秦朗月晓沄收拾碗筷,知道娘俩有话说,秦朗月退了出去,回屋看看他不省人事的好相公。

  

  热毛巾搭在了梅时淮脸上,秦朗月三两下给他擦好了。梅时淮躺在炕上迷迷糊糊地睁开了眼,“夫郎。”

  

  他不说话还好,一说话喷了秦朗月一脸酒气。“别说话了你,臭死了。”

  

  梅时淮惹人烦了,自觉地将热毛巾堵住了嘴吧,委委屈屈的看向夫郎。

  

  他这个样子秦朗月又心疼了知道是他的苦肉计,还是忍不住的抚了抚他的头发,“你说你又不能喝,你逞什么能呢?”

  

  “我终于知道我老丈人当时为什么要灌我了,还有朗星,我理解他。”梅时淮得到了夫朗的摸摸,尾巴翘起来了,但还是捂着嘴巴说话。

  

  “大哥那个时候你没这种感觉?”

  

  “有,所以又感受了一次。”

  

  梅时淮把手伸出炕沿,来回摸索想去拉夫郎,摸索了半天也没摸到,睁开眼一看,夫郎早跑了,剩下他一个人黯然神伤。

  

  “诶呀~~~”

  

  解决了这一桩事,全家人就放松下来了。趁着天气好,着实休息了两天。

  

  像是暴风雨前的宁静,整个六月再没下一滴雨,为了赶着收麦子,也是怕再下雨,梅家六月末没再去过镇上,倒是赵实为来了两次 ,送了不少豆腐来。

  

  今年雨水太多了,不光粮食减产,连果子和菜长得也不好,又小又少,该红的不红,该甜的不甜,村里老人好一阵担心。

  

  进了七月,连下了四五天的大雨,电闪雷鸣,乌云蔽日,种下去的玉米算是泡汤了。

  

  好在一家人都是心大的,也没有垂头丧气的担心田地担心粮食。

  

  其实也是多亏了阿娘,阿娘赵凤荷本不是北地的,是从中南来的,二十多年前家乡遭了洪灾,逃难来的。

  

  冬日里阿娘就看出了天气不对劲儿,为了有备无患,开春收了不少粮食来,一家人要是省着吃,足够撑到来年秋收了。

  

  天气要是能晴两天最好,再种一次玉米,要是不好,也有准备,不至于饿着。

  

  第 41 章

  

  入夏后这雨就像是天上的银河漏了一般,根本没有停过,无论是淅淅沥沥小雨,还是倾盆大雨,这门都出不去。

  

  屋里湿热湿热的,外边也没有好到那里去,总是让人踩一脚泥。

  

  家里去往后山的路上铺了石头,显得不那么泥泞,倒是湿湿滑滑的,冷不丁要栽个跟头。

  

  秦朗月和梅时淮趁着雨小,互相搀扶着上山去摘菜,“今年天气不好,黄瓜辣椒就长这么点儿,茄子也不怎么好看。”秦朗月一手提着手里的篮子,一手扶着梅时淮的胳膊。

  

  梅时淮搀着他,脚下石头实在是滑,秦朗月十次有九次都站不稳磕到哪里,梅时淮索性时时刻刻跟着他,“已经不错了,镇上大集上卖菜的少的可怜,一个黄瓜两文钱。”

  

  “这倒也是,好歹咱家里地方大,种的菜不少。多摘两个总能炒一盘菜出来。”秦朗月说着,扒着梅时淮的手用了些力气,现在是下坡,他被摔怕了。

  

  梅时淮身后的筐里两个西瓜在后面压着,倒是不怕,先送夫郎到平坦的地界后自己大步一迈就过去了,“前两天给大哥家送菜,已经能在街上看见乞丐了。”

  

  “这么严重?”回到山下,秦朗月和梅时淮把东西放到厨房里,回了自己的屋。“你以后少去镇上,除了给大哥送菜,谁叫都不许去。还有,少去河边,这几天河里的水都漫到路上了,还一直涨,再把你冲跑了。”

  

  梅时淮点点头,很是听夫朗的话,给夫郎换好淋湿的外衣送他上炕,自己去外边接了热水。

  

  秦朗月都要热死了,身上雨水汗水混合在一起黏黏的,不想喝热的,便让梅时淮放在一边晾凉。

  

  梅时淮这个时候倒是不听话了,逮住他就那碗往他嘴边送,实在没有办法反抗,就这梅时淮的手喝了半碗。

  

  “热死了都快。”秦朗月喝完后身上更难受了,热气直接从身体里往外冒,脱了外衣拿扇子一直扇。

  

  “好啦好啦,食消完了赶紧睡午觉,我给你扇风。”梅时淮拿过他手里的扇子,自己也脱了外衣顺势在他身旁躺下,给两人扇风。

  

  午后小雨淅淅沥沥,梅时淮听着声音自己也有些犯困,侧躺着睡着了。

  

  天气这么热,晚上自然是要吃凉的,梅阿娘做了面条,正想下锅煮。

  

  秦朗月推门进去时阿娘正往往锅里下面条,他往里撒了一小点盐,防止煮的时候粘住。

  

  凉面条麻酱的好吃,秦朗月找出家里的麻酱罐子,崴了两勺进碗里,随后用温水少量多次的泄开,并不需要多浓稠,挂住筷子差不多。

  

  纯麻酱是微苦的,秦朗月为了压这点苦往里面撒了糖。随后另找了碗,放上蒜泥,盐,葱花,用热油泼了。

  

  蒜泥被热油激发香味后,秦朗月往里放了酱油和醋,拌匀就行了。

  

  中午摘得黄瓜不少,秦朗月拿了几根切成了细丝,和过了好几遍凉水的面条一起放到碗里,随后淋上麻酱和蒜泥,就能开吃了。

  

  梅时淮和晓沄生怕不辣,放了辣椒油还往碗里切了辣椒圈,兄妹俩比赛谁吃的更辣些。

  

  梅阿娘没眼睛看这两个幼稚鬼,看了看外边的天气,转身对梅阿爹说道:“这几天雨多也热,你和二淮子打扫鸡舍还有驴棚的时候都勤快仔细着点儿,别传出什么病来。”

  

  梅阿爹满口答应了,天一热味道大,家里谁都闻不得这个味儿,下了雨更得好好打扫了。

  

  饭也吃完了,辣椒油也没有了。秦朗月拿起空罐子一看,不知道是开心还是伤心,他也是真服了这兄妹俩,半个月就能造一罐子出来。

  

  还能怎么办,全家人都不能离了这辣椒油,只好今晚上再炸一罐了。

  

  听他说炸辣椒油,梅阿娘也兴奋起来了,当机立断和好了面今天晚上就要蒸一锅馒头出来。蓬松喧软的大馒头还热热的,夹上满满一勺新炸出来的辣椒油,再加上刚煎出来的鸡蛋,那叫一个好吃。

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