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“成,那我就擎等着吃了。'' 铺子马上就要到手了,柳天骄高兴得跟什么似的,哼着歌儿回铺子里拿了猪肝,又去集上买了只老母鸡。回来也没有歇着,先烧了锅热水把灶房打扫了一遍。 高叔前几年丧妻,膝下只一子一女,儿子如今在府城做生意,女儿嫁到了外省好友家,如今就一个人窝在镇上过单身汉的生活。灶房十天半月也不一定开次火,平日里也就烧个热水洗漱,邋遢些再正常不过。 收拾完厨房,又从井里挑了水把水缸放满,柳天骄才又烧开水杀鸡拔毛。 高叔一个人在屋头待着也没意思,见柳天骄拔毛他也要帮忙,结果没两下就被柳天骄嫌弃地撵到一边坐着去了。 ”您呐,就不是干活的人,好生待着吧。“ 高叔还不服气,“我总比你爹好吧,他烧个火都能把厨房点了。” 柳天骄就笑,“您跟他比,可真够有出息的。话说婶婶都走了几年了,您又不肯去州城跟松哥过,有想过再找个没有? “找什么找,被你婶婶管了这么多年还没够啊?我如今啥都不缺,就想过逍遥日子呢。”虽说这儿只是一个小镇,可样样都齐全,卖吃食的也多,高叔闲了喝喝小酒,逛逛茶楼,小日子过得挺好。 “过得好就成,我常年都在铺子里做生意,有什么需要说一声就成。” “行。你别光把鸡毛,赶紧把我的把子肉煮上啊。” “急什么,离午饭的点儿还早着呢。” “我饿了不成?那肉光腌都要许久呢。” “成成成,马上给您做上。” 在高叔的催促中,柳天骄几下拔完鸡毛,又从带来的新鲜肉里选了块肥瘦相间的五花,切成大片片后,用酱油和白糖配成的酱汁儿均匀抹了,接着把肉放在酱汁里面继续腌着。做把子肉最麻烦的就是这一点,不腌上一个多时辰,那味儿就不对。 趁着腌肉的功夫,柳天骄又把猪肝切了,蘑菇洗了,接着把配菜都备好,米饭蒸上。高叔家底子厚,向来都是□□米。柳天骄从前不大爱往他家来,就是每回来都要占人便宜,又吃又拿的。今个儿也就是他自己赚了钱能买得起菜肉,不然他也不会留下。 一个多时辰过去,柳天骄估摸着肉片已经腌制好了,从酱汁里捞出来,用盘子装了放到阴凉的地方晾一下,直到酱汁在肉片上形成一层肉膜,就算是腌好了。 这菜麻烦得很,腌制只是第一步,柳天骄接着把肉片放到热油里炸一炸,看着有三到五分熟就捞起来。炸过的肉片吃起来才会肥而不腻。 炸好的肉再放到卤汁里煮。这卤汁也是腌肉的时候配好的,用腌肉时的酱汁打底,另外加了些用热油炒过的佐料。佐料的种类也多,姜片、大葱、花椒、八角等好几种。 据他师父说,还有些佐料这边压根找不到,柳天骄只好估摸着加一些南方炖肉常见的,出来的味道儿倒也相差不大,所以这个把子肉的配方算是柳天骄改良过的。 因为肉是先前炸过的,煮起来倒也快,没一会儿香气便窜得满院子都是。 高叔端着碗筷过来就想捞肉吃,被柳天骄撵出了灶房。“饭还没熟呢,等我再炒两个菜。” “不是有把子肉和鸡汤了吗,够吃了,够吃了。” 柳天骄才不管他说什么,无情地关上了门,直到一刻钟后才端着菜出来,“吃饭啦。” 高叔赶忙把自己地小酒儿背上,原本想给柳天骄倒一杯的,突然又想起来,“你没怀上吧?怀孕的人可不能喝酒。” 他这儿可都是好酒,柳天骄正馋着呢,闻言一愣,“怎么可能,我才成亲多久。” 高叔正色道:“都一年了,没怀上才该去瞧瞧呢。哥儿子嗣艰难,如今你家条件也好了,该是考虑这个的时候了。” “要个孩子也没人带啊,我做生意,他考试的,以后再说吧。” “没人带就请人带。你们俩年纪也不小了,现下不考虑什么时候考虑?过了好时候想生也不好生了。” “成成成,回去就考虑。”柳天骄嘴上答应着,到底也没有当回事儿。
第113章 秀才公大展威风(加更…… “你可别犯傻, 男人啊,有家有孩子心才真正定了下来。”高叔闷了一口酒,看出柳天骄的敷衍来,给他说起掏心窝子的话。 “我在外头闯荡那些年, 手里有点儿小钱, 美貌年轻的姑娘哥儿也碰见了不老少。反正只要你手里有他们想要的东西, 谁管你年纪多大、有没有家室?我也是个俗人, 可比不得你爹本分,有那漂亮的不用负责的, 也不是没有玩过。可玩归玩,我人终究是要回家的,钱也还是要拿大头回去。为啥?家中还有我的血脉呢。” 柳天骄乐呵道:“高叔,您年轻时居然这么风流,难怪我爹说你最喜欢吃腰子呢。” “想什么呢,你别给我偏题,这会儿说的是生孩子的事情。你家如今没有公婆催促, 可卫小子总该是着急的吧?他如今是秀才公了, 哪怕每日里在家坐着呢, 都有的是人上赶着招惹, 你可得赶紧生个孩子把他心定了。” 虽然知道高叔是为他好, 可柳天骄还是心里不舒服, 说得好像他的价值就是生孩子似的。“一个家能不能过好, 哪里是一个孩子说了算的。我能生, 他换个人不一样能生?” “你生那是名正言顺的嫡子,别的人生那叫私生子。你供他读书,对他有恩,再有了孩子, 就算日后他有什么花花心思,那也掀不起什么风浪,懂了吗?” “懂了懂了。” “你就嘴上说懂了吧。“高叔哪里不知道他的德性,可也只能劝到这个份儿上,别的也只能看他自己了。“算了,先吃饭。” 柳天骄听他总算不念叨了,赶忙给人盛了碗鸡汤,满脸殷勤道:“尝尝这汤鲜不鲜。”卫文康要在就知道,这丫哄人的嘴脸都一样。 高叔接过来喝了一口,赞道:”鲜得很,你带的这蘑菇不错呀。” “那是,这种蘑菇就出了一小点儿,我都舍不得卖呢。您要是自个儿不会做,就带到食店里,叫厨子帮您做。” “好。”高叔又喝了一口鸡汤,味道确实好,但觉着还是不如他的把子肉过瘾,又夹了一大块把子肉。一口下去,肥而不腻、瘦而不柴,入口有独特醇厚的酱香。 铺子已经趁做饭的空当过户到了柳天骄的名下,吃完午食,把桌子和灶房收拾好,柳天骄就要回去了。 “高叔,我给您多做了些把子肉,都吊在井里了。天气热,您记得早些弄来吃,不要放坏了。” “好。”高叔答应着,从兜里掏出五两银子来,“这个你拿着,当是给秀才公的道贺,日后好好过日子。” 柳天骄忙推了回去,“高叔,这个我不能要,您能把铺子卖给我就很感激了。” “道贺礼哪有不要的,难不成秀才公的喜酒你就不请我喝了?别到时去了,人家说,哪里来的老头子,只会骗吃骗喝的。” “贺礼也不需要这么多啊。” 柳天骄还待再推拒,高叔不由分说地把钱塞到他手里,“我又不差这点儿钱,你有空多来陪陪我,比什么都好。” 卫文康并不知晓柳天骄将将被人塞了五两银子,他按着柳天骄的吩咐,带着金泉往村长家去,到了地方却说放金泉半天假,叫他回家歇着去。 金泉不干,“骄哥儿说了,让我好生跟着你。” “不用,我一个人应付得过来。” “可你是去打劫,不是,借钱的。把人惹恼了怎么办,我要是不跟着你,叫你被打得鼻青脸肿的,回来骄哥儿不得扒了我的皮。” “他们不敢动手。”卫文康胸有成竹,“我预备去县衙谋个小吏当当,要是将我得罪了,他们日后能讨到好?” 金泉皱眉,“你不考举人了? “考啊,这不是吓唬他们嘛。人都说小鬼难缠,赋税劳役可都掌握在那些小吏手里,于成久当了几十年的村长,知道轻重。” 金泉见他思虑得周全,放心了些,可还是坚持要跟进去,“万一他老糊涂了呢,多个帮手也更放心些。” “我这回是要去把人得罪死的,你们一大家子还要在村中过日子呢,没必要跟着去淌混水。”卫文康拍了拍金泉的肩膀,他身量一直很高,如今长了些肉,整个人的气势也显得足了许多。“放心,骄哥儿不会知道的。” 金泉不知道眼前这个人是什么时候开始变的,只知道等他反应过来的时候,对方已经成了一个格外可靠的人。好像只要有他在,什么事儿都能轻松做成,叫人不由自主地听他招呼。金泉最终还是选择了听话,“那我就在外面守着,你有事大叫一声我就冲进去。” “好,那你躲远些,别叫人看到了。” 金泉应了,身手灵活地就往后边的林子里头钻。 眼瞧着他没了踪影,卫文康才叩响了村长家的大门。 开门的是王长秀,见到卫文康,她先是一愣,旋即笑道:“秀才公来了啊,快请进。” 卫文康拱手施了一礼,“小子打搅了,请问村长在家吗?” 难不成竟真叫他公爹说中了,卫秀才这是亲自登门来赔礼来了?不该呀,先前他还是个童生的时候,两口子就决意断了与他们家的往来,如今都中了秀才,怎么会反倒是服了软,难不成是遇到什么事儿了? 王长秀七想八想了一大堆,面上笑意却是未变,“在呢,我这就叫他去,您快进屋坐。” “有劳。” 没过一会儿,村长就从里屋出来了。见了卫文康,也没什么好脸色,装模作样地喝了口茶后,才冷冰冰地说了句:“秀才公怎么到我家来了?” 卫文康行过礼后,笑道:“小子是来找村长借钱的?” “借钱?咳咳。”村长万万没想到卫文康居然会说这个,差点儿一口茶水喷出来,“秀才公这话说的好生没道理,我一个种地的,哪里有钱借你。” 卫文康脸上笑意未变,“村长这话可就自谦了,您在村中受人尊重,一年到头少不得收些孝敬,怎会没钱?” 村长脸上浮起怒色,“什么收孝敬?我于成久做人清清白白,卫秀才可不要空口白牙地胡说八道才是。” “开个玩笑,我只是瞧村长家近些年添了不少地,房子也是新盖的,想必花了不少银子。只是种地的收成都有限,也不知道村长在哪发了财,叫人艳羡。” “我家做生意赚的。” “做何生意,可有交税?”卫文康抿了口茶,赞道:“茶汤清凉,入口清甜,好茶。不愧是村长家,连茶都是最好的。” “我交不交税与你何干?”村长算是瞧出来了,这小子今个儿就是专程来找事儿的,冷笑道:“有些人不过是一个穷酸秀才,可就想着耍举人的威风了。”
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