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“对。”咸飞语立刻真诚地回答道。 两人心照不宣地开始散步消食。 第二日，季榕夏就着手在食肆灶屋里复刻那十种点心。 在材料足够的条件下，季榕夏只用了一天，就将十种酥点都复刻了出来，只是还不够完美，想要做到系统空间内的水平还要多加练习。 夜里，季榕夏也没有学新的菜，他盯着炸油条、乳制品制作和这次的酥点任务，反复地练。 次数多了，他不光是把动手的部分给练得无比纯熟，在系统空间外发挥也能做到几乎完美了，便是笔记也做到了记住后尽量理解并融会贯通。 谷堂衿终于将麦子种完了，他们也能着手开始孵鸡蛋。 如今的天气不冷不热，他们在鸡窝里铺了稻草和旧被褥。 两人先买了一只正在抱窝的母鸡，养了两天，准备让其帮忙孵蛋。 这天夜里，季榕夏和谷堂衿悄摸摸来到鸡窝边。 趁着夜色将鸡蛋混入了母鸡的窝里。 这窝里已经有三个鸡蛋了。 “这个天气烧火炕孵蛋不合适，只能用这土法子了。”谷堂衿只在鸡窝里放了四颗小师傅提供的鸡蛋，看看这母鸡能不能帮忙孵蛋。 季榕夏蹲在鸡窝边上略有些紧张地等着，只见那只被他们喂了两天的胖母鸡在查看了几颗鸡蛋后，安安静静地窝在鸡蛋上孵蛋，季榕夏松了口气。 季榕夏目光里满是期待：“乖乖地孵蛋，我给你弄好吃的。” 谷堂衿：“按照书中所写，要等二十天才能孵好蛋，不知道小师傅提供的这种鸡蛋要孵多长时间。” 没等季榕夏在心里询问厨神系统。 厨神系统就回答道：“这种鸡蛋孵化大约需要十五天。” “只用十五天！”季榕夏竖起五根手指头悄悄说，“能少用五天时间呢。” “真是厉害啊。”季榕夏看向鸡窝的目光更亮了。 姚田兰和谷春财见俩人不冲洗不睡觉，窝在鸡窝边小小声说话，无奈说道：“天不早了，你们看鸡蛋看出什么了吗？” “哈哈哈，鸡窝里有七个蛋了，不知道能破壳多少。”季榕夏站起身笑道。 “你说你们两个怎么想到养鸡的？要不是现在有四娘和珍哥儿帮着收拾，院子里怕是要乱了。”姚田兰看着越来越满当的院子笑道，“这小院都不够你们折腾了。” “是有些不够，我们想着攒一点银钱，在城郊买个小庄子，种种菜，养养鸡。”谷堂衿趁机先同爹娘通通气。 姚田兰担忧道：“你们手中的银钱够吗？作坊还得过一个多月才能开起来，如今辣椒还没长出多少来，还没法挣钱呢” “这些日我们每日都能挣个十来两，再攒些日就够了。”季榕夏对此很有信心。 第一批官学的学子来了之后，陆陆续续又来了不少学子，还有些想要同饶山长结交的人来此，当然也有些是真心想要品尝美味的。 生意比往日红火多了。 要不是他们每日的饭菜都是有数的，食肆肯定能挣更多银钱。 姚田兰连连点头：“哎呦，那就好，那就好。还多亏了饶山长他们。” 这些日食肆来的生面孔越来越多，姚田兰和谷春财他们虽然天天外出，但也瞧出了几分不寻常。 他们食肆能有如此名声，还多亏了饶山长他们。 “说来，饶山长他们准备回书院了。居星腾今日悄悄同我说的。”谷堂衿说道，“今日居星腾在盒子里放了三张纸条，上面写了他们想吃的美食，夏哥儿待会你可以瞧一瞧，看看能不能做出来。” “好啊。近来忙着做点心，都没来得及看那盒子。”季榕夏应了一声后问道，“饶山长他们怎么就要回去了？” 谷堂衿叹道：“来找他的人实在是太多了，他如今一露面就会巧遇到人，饶山长厌烦得很，便想要回去了。” 季榕夏点点头，说来也是。 他们招待两千人的任务进度是一日千里了，还差四百来人就能完成任务。 不过，饶山长他们应当不太想要见到这么多生面孔。 季榕夏决定今晚就瞧瞧那盒子里的纸条，尽量做出上面所写的食物！ **** 邕源府，长风书院。 “怎么又寄来信了？他们可是要回来了？”齐灵桂接过居二郎递过来的文稿问道。 长风书院传抄饶康贤的文稿，这种事是瞒不住的，消息传出去，不知道有多少人会去清赤县。 饶山长齐灵桂还是了解的，他很快就该回来了！ 齐灵桂满怀希望地打开信，这一看他眉头直跳。 居星腾写了一篇‘奶卷赋’！ 饶康贤则是写了一首诗，感慨自己、小徒弟和徒孙分食两块豆沙奶卷的温暖情景。 这豆沙奶卷还是旁的食客送给他们的！ 若不是知道这字迹和文采做不了假，齐灵桂都要以为这是假的信件了。 “这家食肆的菜饭就真这么好？”齐灵桂上次还是斩钉截铁地怀疑，这一次语气中已经带上了一丝不确定。 居二郎无奈道：“我没亲口尝过，不好定夺，不过小弟那嘴刁得很，若是不合他的口味，他不会一篇接着一篇的写赋。” 平日小弟最不爱写些华而不实的文章，但是这回那是一篇接着一篇地写啊。 只怕那饭菜难吃不到哪里去。 见齐灵桂面色不善，居二郎又道：“这信应当是三四日前寄过来的，如今消息传开了，饶山长他们应当快回来了。” “罢了，罢了，这诗赋也传给众位弟子抄一抄吧，下不为例。”齐灵桂心说，这怕是最后几篇了。 那个厨仙食肆中的饭菜，饶兄和居星腾应当是早已吃了个遍，总不会再写什么新的诗赋了吧！
第113章 毛豆腐（一） “肉末酸豆角拌面。” “水晶肘子。” “红焖羊肉。” “麻团。” “山药枣泥糕。” “炒红果。” “虾酱炒鸡蛋。” “红糖冰粉。” “栗子炖鸡。” “双皮奶。” “油煎毛豆腐？！” 季榕夏将盒子里的纸一张张拿出来, 一共十一张纸。 “虾酱应该是要发酵，一时半会做不出来。”季榕夏先把虾酱炒鸡蛋拿出来，“虾酱等有时间的话, 倒是可以做一做。” “这毛豆腐我没听过, 还要发酵到长毛，做不好不会把人吃死吧？！”季榕夏虽然对自己的手艺有信心，但这种要经过工艺发酵的东西，季榕夏还是比较敬畏的。 “这两个拿出来, 能做就做不能做就算了, 剩下的这些都可以做。”季榕夏说完好奇地问道, “这些里头哪些是饶山长他们的？他们要走了, 我先帮他们做, 要是他们走了都没能吃上，我不就白忙活了。” “山药枣泥糕是平哥儿的，这孩子怪喜欢这种软和香甜的点心的, 这个油煎毛豆腐就是饶山长要的, 居星腾说他师父以前吃到过一种很好吃的毛豆腐一直记在心中, 至于这一张水晶肘子是居星腾的。” 谷堂衿按照字迹将三张纸条拿了出来：“你看这张写了山药枣泥糕的纸上的字, 一个个这么大, 完全就是刚刚开蒙没多久的人写出来的字。” “哎，你这么说的话, 还真是, 我刚开始用笔墨纸砚在纸上写字也这样！”季榕夏将那张纸拿起来看，“这个最简单，明日先做这一个好了，水晶肘子我也能试试，至于这个毛豆腐, 饶山长怕是吃不到了。” “尽力便好。”谷堂衿说道。 季榕夏点头：“只能如此了。” 他看着手中的纸条嘀咕道：“毛豆腐，长毛的豆腐？” “发毛了，还能好吃，不知道是个什么味道啊。” 从未吃过毛豆腐的季榕夏有些好奇。 这种好奇一直持续到季榕夏进入系统空间。 “宿主，今天要复习以前的任务，还是做新任务？”厨神系统问道。 季榕夏犹豫了下，觉得自己已经掌握以前的任务了，便开口道：“做新任务，烹饪任务，给我找一个做豆腐的烹饪任务。” 炖菜和汤往后靠一靠，他实在好奇毛豆腐的味道！ 厨神系统了然：“好的，宿主。” 【宿主已选择烹饪模块。】 【叮，烹饪模块初级任务：自制黄豆制品（附示范教学视频）】 【任务要求：自制豆腐、豆干、腐竹、豆腐乳、豆皮、豆花、豆浆、豆腐脑、毛豆腐、臭豆腐、油豆腐、豆豉。】 【任务奖励：任务使用的食材各一百斤、自制的黄豆制品各一百斤、黄豆制品大全一册。】 “豆子能做这么多吃的啊？！”季榕夏再一次忍不住感叹，为了吃美味，人真是能想出各种法子来。 厨神系统又给季榕夏变出了桌椅和笔墨纸砚。 季榕夏哭笑不得，他坐定，开始先观看示范教学视频。 他着重看了看毛豆腐的做法。 做法看起来很简单，老豆腐切成豆腐块。 毛霉菌加水搅匀，过滤掉渣滓，豆腐沾上毛霉菌的水后，放一边等待发酵即可。 气温和湿度合适得话，只需要两天，毛豆腐就能做好。 豆腐放在粽叶、竹叶、稻草等物上，不需要加入毛霉菌也能长出白毛，但也容易长杂菌。 “第一个吃毛豆腐的人到底是怎么想的呢，估计是豆腐长毛了又不舍得扔。”季榕夏撑着下巴皱着眉头，看完了毛豆腐的制作，毛豆腐还能做成腐乳！ 毛豆腐放上盐、白酒等调料，放到坛子里倒入油腌制，就能做出来腐乳了。 “这做豆制品哪一步都能吃啊，磨完豆子就能喝豆浆，豆渣还能做成豆渣饼，豆浆可以接着点豆腐，还可以挂掉油皮做豆皮，豆腐还能做毛豆腐、腐乳。” 季榕夏感觉要是自己磨完豆浆可能就给喝了。 根本想不到后面的步骤。 季榕夏这一次感觉记笔记轻松多了，不论是发酵、还是点卤水的过程，虽然还是有些难以理解，但前面学过相似的内容，这一回季榕夏竟然有种自己完全看懂了的错觉。 他快速记完了笔记，然后就撸起袖子去磨豆子了。 从豆浆这个‘源头’开始做起！ 做毛豆腐的时候，季榕夏用毛霉菌和普通的干净稻草分别发酵豆腐。 毛豆腐长出来的毛是白色的，出现黑点那就不能吃了。 季榕夏看着那白色绒毛的豆腐感叹道：“这模样，真是神奇。” 也就是他亲手做的，不然季榕夏还真不敢吃。 尤其是发酵好的毛豆腐，闻着味道有点臭，不像是什么特别好吃的东西。 季榕夏感叹：“厉害啊，真会好吃吗？” 带着这一丝好奇，季榕夏愣是撑着一口气，用两个时辰完成了这个任务。
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