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熊锦州把宁归竹送到家，见院子里多了不少落叶，便顺手将其清扫干净了。 宁归竹在书房里站了会儿，探头对熊锦州道：“锦州，你帮我把炉子搬过来吧。” “好。”熊锦州应声去将东西搬来，然后才问道：“要在这里面烧火？” 宁归竹摇摇头，“在厨房里烧，晚点将开水灌进去，直接添烧剩的火块进去，应该也能暖和起来。” 熊锦州闻言就道：“我这就去弄。” 宁归竹下意识看了眼天色，“太麻烦了，你会迟到的。” “没事。” 只要不倒霉到迟到这一会儿就出什么大事，熊锦州身为捕头，晚一点过去也没人会说什么。 宁归竹又劝了几句，但熊锦州已经打定主意，他也不好再说些什么，只能拿了盆出来，将炉子里原有的水放了，倒在池子里面。 风吹过，卷起枯叶无数。 宁归竹垂眸看见隆起些许的肚子，不由轻轻拍了两下，也不知道这崽崽长得怎么样了，一直没动静，他都要怀疑崽子是不是自己臆想出来的了。 炉子里添了滚烫的开水，下面放着红火的火块，熊锦州感觉厨房里的温度暖和起来后，这才放下心，和宁归竹告别，前往县衙上值。 他到的确实比往常晚了许多，但算不上迟到，卢主簿记上他的名字，说道：“你最近不是想着法子添置取暖的东西吗？马旺说码头那边来了一批炭，可以去买点。” 熊锦州天天巡逻都不知道这消息，闻言高兴道：“真的？这是什么时候到的？” “昨儿下午，我就听了一嘴，具体的你问他们去。” “哎好，谢了。” 熊锦州匆匆出了院子，远远瞧见一群捕快聚在一起，他还没有开口呢，马旺就抬手招呼道：“头儿，今天我们去巡逻码头，你正好去给嫂夫郎买些炭回去。” 炭贵，马旺就没想着买这玩意儿，昨天是特意去帮熊锦州打听的。 熊锦州听到这话，就是一乐，拍拍马旺的肩膀谢过，跟其余人说了两句后，便匆匆往码头那边而去。 运炭的船还停在那，力士们将不同的炭搬下来，在面前摆成一排，旁边有人不断吆喝着，卖炭的商人也不厌其烦地与人介绍炭的不同。 马旺拍了拍熊锦州肩膀，“头儿你去吧，我们巡逻去了。” “那你们辛苦些，晚上请你们吃饭。” “行。” 分别开来，熊锦州挤进人群中，先听了遍商人讲的内容。 这些炭种类不少，有烟的没烟的，味重的味淡的，还有那带着各种清浅香味的，听得人头晕，也看得人眼花缭乱。 熊锦州身上还有将近二十两银子，是进入秋季之后，宁归竹为了方便他采购东西，特意让他拿着的，除去马车的钱，倒是还剩下不少。 熊锦州挑了下，去掉味道特殊的，去掉烟味重的，挑了一款不上不下的炭，一问价钱，五十文一斤。 听着好像不贵，但只用炭取暖的话，一天就要三四斤。 熊锦州算了下价，先买了一百斤的炭，又跟商人讨价还价要走了箩筐，他去找附近的食铺借了扁擔，直接擔着炭回了家。 从码头到工坊的距离挺远，熊锦州担着一百斤的东西走过来，等到院门口的时候都累出汗来了，宁归竹听见门开出来，见人这么累，下意识快步上前，“怎么搞成这样……” 后面的话在看清他身后东西时顿住，熊锦州这时候笑道：“买了些炭，五两一百斤，咱们节省着些，也够用一段时间了。” 宁归竹喉头哽塞一瞬，他心疼地抬起手，给熊锦州擦了擦汗，“怎么也不知道请两个力士？” “力士涨价了。”熊锦州似模似样地叹气，面上还带着明显的笑意，“我来搬的话，还能省一百文钱呢。” “傻。” 宁归竹捏了他脸一下，“家里又不缺这些钱。” 他们家现在每个月的入账差不多能有十两，熊锦州那儿固定的一两月银，他在工学堂挂名，得的每月五两银，生意分红上，大哥大嫂这边和钱三娘那儿占大头，安和的头花生意做得也很不错，再加上其余几家零零散散的，已经稳住三两往四两进发了。 熊锦州低头，和他贴了下脸，笑着说道：“该省省该花花嘛。” “……” 东西都已经担回来了，宁归竹也不好再说他什么，拉着人先进房间里喝水休息了会儿，才让人将炭给担进柴房。 熊锦州找了垃圾铲出来，夹了几个放进去，然后把东西放到了炉子里，迟疑着比划：“这是放上面还是放下面？” 炉子分两层，中间用一横排的细铁棍挡着，宁归竹先前烤小面包，就是将东西放在上面那一层烤的。 “下面那层。” “哦。” 将炭烧上，熊锦州去厨房舀了点热水，将手脸都洗干净了。 “你不当值没关系吗？”宁归竹看他出来，问道。 “没事，有马旺他们在呢。” 都说到他们了，熊锦州就将请几人吃饭的事情跟宁归竹说了，问他有没有什么偏好的，晚上一起过去吃。 宁归竹摇摇头，“我去了他们放不开，你去吃就行。记得少喝一点，咱们还得趁着天黑之前回村里。” “好。” 到底还有工作，说两句话也就行了，熊锦州亲亲宁归竹的唇，拿着扁担出了院子，先将东西给扁担主人送去，然后再去找巡逻的马旺几人。 宁归竹回到书房里。 炉子稳定地释放着热量，宁归竹在古代过的第一个冬依旧是暖和的，他看着已经书写好的食方，提笔思索片刻，很快就重新捡起了思绪，安静地继续书写。 对于普通人家而言，菜无非就是那么几个做法——蒸炒炖焖，但精细起来，光一个炒字就分外生炒滑炒熟炒，更别说还有那么多种其余的做法。 宁归竹所会的食方又不拘于某一菜系，真要说起来，他会做的菜比这个时代的任何一位大厨都要多。 一张张食方落在旁边，横平竖直的文字看上去极其舒适，宁归竹垂着眼看着纸张上第不知道多少个‘适量’，不由停顿了片刻，又在下面备注，适量就是日常做菜的份量。 剩下的就得看厨师可不可靠了。 宁归竹放下笔，稍稍数了数，确定已经有十张了之后，便将其好好整理起来，看着窗外琢磨现在是几点。 入秋后，阴天就多了起来。 宁归竹判断时辰全靠太阳，现在没了太阳，他看了好一会儿也没能确定时间，便起身将炉子侧面的门和顶部的盖子关好，出门往工学堂那边去。
第118章 在工学堂问到现在的时间后, 寧归竹算了下，发现距离午饭时间还有一个多时辰，便动身前往陈府。 吕将军今日不在府中, 陈縣令在正厅接待的寧归竹, 见面先打量过他的面色，然后才笑着说道：“气色不错, 看来日子过得挺舒心的。” 寧归竹闻言, 不由笑起来，说道：“家里人都很关心, 吃喝穿用上都没短缺着，自然舒心快活。” 说完，又关心了句吕天骄的去向。 陈縣令道：“她去军队操练了, 得过两天才能回来。” 寧归竹闻言也没再多问，将食方交给陈縣令，说道：“我暂时就写了这么些，若是还需要的话，过几天我再送几张过来。” 陈縣令一看那食方数量，差点没收住笑，连声说道：“够了够了, 这些食方我按三两一张与你买, 回头我让人给你送过去。” 手艺珍贵，可到了市面上，食方的市价也不过二三两, 若遇到心狠的，更是只有几钱铜板。 宁归竹道：“伯父不必花费这个银钱，我本就是愿意做这些的。” 陈县令摆摆手，“愿意是一回事, 利益是另一回事。我保不了你大富大贵，但这些该给的，总不能因着一句愿意就不给了。” 宁归竹哑然。 陈县令也不与人继续说这银钱上的事情，轉而提起兔庄那边的情况来，宁归竹也就顺着他的话轉移了思绪重点。 兔庄整理出来之后，除了从宁归竹他们这得到的那些兔子外，吕天骄还将手下人分队往山里跑了数趟，给偌大的兔庄抓回来足量的种兔。 几个月过去，大部分母兔都已经生了一回，现在兔子的数量已经十分可观了。 因为宁归竹强调过卫生问题，庄园里增添了许多侍从打扫卫生，收拾庄园，按照陈县令说给熊錦州的报价，不算庄园成本的情况下，他还得亏损四五十两。 毕竟是宁归竹提出的建议，陈县令提起这个话题，本来也只是想让他了解下情况，这会儿说着说着，就忍不住叹口气。 亏损的钱对陈县令而言不过是毛毛雨，但一件事想要长久运转下去，就不能靠某个人单方面无止境地补贴，“只希望能早点稳定下来。” 宁归竹道：“其实兔皮可以稍微卖贵一点，现在咱们要琢磨的，还只是让大家都吃饱，穿暖都是之后的事情。” 陈县令顿了下，不得不承认：“也是这个理。” 不过承认归承认，陈县令面上还是有些不甘心，如果可以，能同时做到吃饱穿暖才是最好的。 他心中自有一番琢磨，宁归竹也不多说，转而道：“兔子的粪便也可以收集贩卖，发酵过后的兔粪用来施肥的话，还能抑制一些害虫的生长。您也可以寻一些大夫来，将其制成药，售卖到不同的地方去。” 宁归竹话语中的一些词汇并不常见，需要分神琢磨一二，因而陈县令听得格外认真，直到听见后半截的内容，他忽然就懵了，“制药？” 宁归竹没发现陈县令的异样，闻言就说道：“兔粪在药材里应该叫望月砂，能杀虫止血，在眼睛不适上也有奇效。” 说到这，又话音一转，“不过听说这种药效是依靠野兔在山林里经常吃到草药才有的，兔庄里的草可能得增加些种类。” 陈县令扶额，“那倒不用愁，兔庄里的草本就是从山上弄的。” 宁归竹这才发现他状态不对，不由迟疑地问了声：“伯父，您还好吗？” “还……还好吧……”陈县令有些气虚。 读书人嘛，多多少少都有点眼睛上的毛病，这望月砂在他这儿也算常客，只是从前，从未想过这般风雅的名字下，竟然是山中兔子的粪便。 宁归竹欲言又止。 忽视兔粪给陈县令帶来的冲击，宁归竹说的内容，倒是实打实地为陈县令开拓了思维，他心里的想法千千万万，一时也顾不上招待宁归竹，直接让人拿了纸笔过来，就在旁边书写记录着。 宁归竹也不在意，从桌上拿了块紅糖姜糕。 这糕点用糯米为基底，紅糖的焦香甜蜜与姜温和的辛辣交融在一起，吃起来甜辣平衡，糯而帶韧。
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