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回到萧家,齐晓立马把采买的东西搬进厨房,跟萧家的两个厨娘说:“今日就得把馅料备好,咱们赶早不赶晚。” 孟婆婆是萧家的老人,闻言笑了笑应下:“少郎放心,红豆沙和绿豆沙我一早就泡上了,现在捂,正是时候。” 齐晓点头。 孟婆婆捂着豆沙,他处理着板栗。 两个厨娘还是做五仁的馅料。 孟婆婆问道:“怎么几份馅料还不一样?” “往年都是五仁馅,今年咱们多做几种,但五仁馅还得占大头,免得租户们吃不惯,反倒好心办了坏事。”他一边剥板栗壳,一边说。 孟婆婆连连点头:“少郎考虑得周到,还是您细致。” 看着齐晓如此的细致,孟婆婆忽然想起来先夫人了。 先夫人在世前,也是如此做事的。 忙活了半天,馅料总算都备好。 烤月饼的炭火也生了起来。 “火候得盯着,大了容易烤焦,小了又不熟透。”孟婆婆说。 她和齐晓也守在灶台边,时不时查看火候。 孟婆婆教厨娘看饼皮的颜色,“饼边微微泛黄,就得翻面了。” “好。” 萧家的下人也都勤快,把烤好的月饼整齐地放在竹篮里晾凉。 整个院子里都飘着月饼的甜香,路过的下人都忍不住多闻几口。 傍晚时分,萧霁从蒋家回来,刚进院门就被这香味勾住了脚步。 他循着香气走到厨房,就见齐晓正弯腰给月饼翻面。 “忙得怎么样了?”萧霁走上前问。 齐晓抬头看见他,挑了块还带着热乎气的板栗馅月饼,掰了一半递给他:“刚烤好的,你尝尝,看合不合口味。” 萧霁接过咬了一口,外皮酥脆,内馅甜而不腻,板栗的香味在嘴里散开,比往年的月饼多了几分软糯。 他点头笑道:“好吃,比往年的好吃多了。” 孟婆婆在一旁笑着插话:“能不好吃吗?少郎为了这月饼,特意加了三十个鸡蛋进去,饼皮才这么酥软。” 萧霁愣了愣,看向齐晓:“往年做月饼,不加鸡蛋吗?” 孟婆婆听了,忍不住冷笑一声:“往年哪有鸡蛋的影?某些人采买,恨不得一文钱掰成两半花,别说鸡蛋了,连糖都舍不得多放,做出来的月饼又干又硬,也是租户们没有吃过好的,不然咱们家早该被人骂了!” 孟婆婆忍不住跟萧霁感叹:“少郎真是上心,往年白氏哪管这些?都是直接让人把东西采买回来,扔给下人们做,自己连厨房都不来一趟。哪像少郎,从采买到烤,全程盯着,生怕出一点差错。” 她越说越觉得齐晓好,看向他的眼神满是赞许。 萧霁听着,心里也骄傲,心想他家晓哥儿就是这么能干。 想着,这些齐晓盯着烤的月饼,他都不舍得送人了。 萧霁在厨房里面吃了两个月饼后,齐晓把他赶出去了。 次日天还没亮,萧家院子里就热闹了起来。 下人们忙着用油纸包月饼,包好后用红绳系着。 萧二爷、姨母家还有齐家的中秋礼,由萧霁亲自送去了,每一份都额外加了两斤干果。 待萧霁送完礼回来,齐晓已带着下人把租户的月饼搬上了马车。 萧霁没歇脚,直接往各村赶。 到了村口,萧霁找村长打了招呼,村长一吆喝,租户们便聚了过来。 “今年还是老规矩,一家一块!”萧霁喊了一声。 下人们分着月饼。 齐晓笑着补充:“今年除了五仁馅,还有豆沙和板栗馅的,牙口不好的老人们,或是不爱吃五仁的,都能换口味!” 这话一出, 一位大爷笑道:“真能换?我家老婆子就爱吃豆沙的,往年五仁馅她总嚼不动!” 一位婶子也凑上前说:“那我要板栗的,我家小子最爱吃甜的!” 大家排着队拎月饼,不仅能选到合心意的口味,拿到手里的月饼还比往年的沉些,个个眉开眼笑的。 “萧家真是越来越体贴咱们了!” “可不是嘛,这月饼看着就比往年的好!” 萧霁听着众人的夸赞,指着身边的齐晓,声音洪亮:“你们要谢就谢我家夫郎,这换口味的主意,都是他想的!” 村民们立刻把目光投向齐晓,七嘴八舌地夸起来:“萧少爷的夫郎真是心细!” 齐晓被夸得有些不好意思,就只是出了主意而已,他笑着摆手:“大家喜欢就好。” 另一边,白氏却坐不住了。 她听下人说,今年的月饼不仅有三种口味,分量还比往年足,心里顿时不平衡起来。 齐晓肯定没按十两银子的预算来,定是萧霁给他又偷偷补了银子,才敢这么铺张。 等到萧老财从外面回来,白氏立刻凑上去,装作无意地吹起枕边风:“老爷,您听说了吗?今年的月饼竟做了好几种口味,还加了分量。晓哥儿是第一次办这事,怕是不知道节省,说不定花了不少银子呢。少爷也是,竟也不拦着点。” 萧老财本就看重银钱,一听这话,脸色顿时沉了下来。 他想着往年白氏办中秋,十两银子就能搞定,今年齐晓弄这么多花样,指不定超了预算。 就算萧霁再喜欢齐晓,不懂节省可是犯了他的忌讳。 天黑后,萧家人聚在院子里敬月神。 大大的玉盘当空照,映着院子里面的枯树枝的影。 众人对着月亮拜了三拜。 敬完月神,萧老财故意放慢脚步,想把萧霁留下,好好提点他让齐晓学着省些银子。 可他刚要开口叫住萧霁,齐晓却先一步转过身,手里还拿着个账本,笑着走上前:“爹。” 齐晓将账本递过去,声音清亮:“这是今年中秋做月饼的账目,您过目。” 萧老财意外他还因此做了账本,心里面犹豫着翻开。 账本上,花销记得清清楚楚。 面粉二十斤,花了二百八十五文。 白糖十五斤,一千八百文。 猪油五斤,四百文…… 最后一行写着总花费,四千三百四十五文。 “什么?”萧老财猛地站直身子,不敢置信地看向齐晓,“总共花了多少?” 真的是这样的账目? 总共才花了还不到五两银子? “爹,一共是四两三百四十五文。”齐晓说着,从怀里掏出一个布包,说:“这是剩下的银子,还给家里。” 白氏看着布包,眼睛都直了。 她抢过账本看了看,反驳道:“往年做这些月饼,最少也得十两银子,你怎么可能只花四两多?连一半都没有,莫不是账记错了,或是为了显摆自己的能耐故意少记了?” 齐晓解释:“没有,就是这样的账。你不信的话可以问管家,我去采买时也带了下人,都可以证明。” 萧老财捋着胡子哈哈大笑,对齐晓满意极了。 “好!好!晓哥儿真是会过日子!往年让白氏办这事,得十两银子,我还以为就该这个价,没想到你竟能省下这么多,真是个有本事的!” 白氏站在一旁,脸色一阵红一阵白。 她怎么也没想到,齐晓不仅没超花,还省下了近五两银子! 这银子,本该有她不少好处,如今全打了水漂,还让齐晓在萧老财面前留了好印象。 她咬着牙,强挤出一丝笑容:“晓哥儿真是能干,是我以前没算计好。” 萧老财却没理会白氏的酸话,把布袋还给齐晓,说:“这省下的银子,你拿着!算是爹奖励你的,以后家里的内务,就该交给你这样细心的人打理!” 萧老财说的是真话,估计萧霁都没有把账目算的这么明白过。 齐晓连忙推辞,萧霁却从后面走上前,一把将银子塞进他手里,说:“爹给你的就拿着,这是你该得的!” 他看向白氏,语气带着嘲讽:“有些人办了几年的事,还不如我夫郎第一次办得好。” 白氏被噎得说不出话来。 成功的气了白氏,萧霁拉着齐晓的手回屋了。 到屋里面后,萧霁就不赞同的跟齐晓说:“下次别再这么傻了,你省下来的银子都是咱俩的,老老实实的还回去,这是蠢。” 白氏以前借着这种事儿,贪了多少银子了? 算起来其实都是一笔烂账! 齐晓却摇头:“不行,账要对公的,不然都乱套了。” 萧霁见他这么执拗,叹了叹气。 萧老财回屋后,下人送来了敬过月神的月饼,萧老财拿了一个尝了尝,也是赞不绝口:“今年的月饼做的不错!” 白氏心里面更不舒服了,可她也不敢说什么,怕萧老财跟她算之前的月饼账。 管家跟萧老财说:“老爷,今日乔镇长家里面也来了咱家送月饼了。” “乔镇长?”萧老财问。 管家点头:“是的,乔家下人还说了,下月十五杨振娶乔家的哥儿。” “哦,提前准备一份厚礼。”萧老财说。 他还以为乔镇长还不死心呢。 白氏听着,想了想,乔家之前可是想跟萧家结亲的,只是萧霁娶了齐晓。 若是……丰儿娶了乔镇长家的另一个哥儿,是不是跟镇长大人家更亲近了? 第68章 伺候 白氏夜里躺在床上,翻来覆去的心里面琢磨着这事儿。 他觉得得回白家跟丰儿商量商量。 要不是她自己的儿子不争气,随了他爹是个泥腿子,白氏怎么都不会把这么好的事儿让给白陌丰。 第二日天刚蒙蒙亮,她收拾妥当后,便坐着萧家的马车回了白家。 可是,到了白家后,白家今日热闹极了。 原来是白小爹的娘家侄儿孙汉子,今日上门来跟岚哥儿定亲。 院子里的石桌上摆着瓜子、花生和刚沏好的粗茶,孙家三口人坐在白家人对面。 孙汉子穿了一件洗得发白的青布衣服,双手局促地放在膝头,眼神却总往对面瞟。 岚哥儿就坐在他对面,垂着头,手指无意地绞着衣袖,也不抬头。 孙汉子瞥了岚哥儿后,目光匆匆的避开,耳根都红透了。 “哟,这是赶上好日子了?”白氏进到院子后,脸上堆着笑,眼神却冷不丁扫过白小爹。 院里人都招呼她坐下,她维持着体面笑了笑,拉着白小爹去屋里面了。 白氏一边看着外面,一边压低声音质问:“你什么时候给岚哥儿寻的这门亲?那孙汉子就是个没见过世面的乡下粗人,你竟让岚哥儿跟他定亲,你到底是不是他亲小爹?” 她越说越气,帕子在手里攥得皱成一团:“岚哥儿再不济,也是咱们白家哥儿,寻个镇上的员外郎也不算委屈,没了萧霁难道就没人了?石桥镇上的地主乡绅又不止萧家一家!你这是没轻没重,要把他一辈子都给毁了!”
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