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今天张勇的羊汤索饼虽然不大好吃，却勾起了姜宁想喝羊汤的馋虫，干脆去市场上买了小半扇羊，又买了几十个胡饼，回去做羊肉泡馍。
一同进城人村长和王六郎等人见姜宁一口气买了半扇羊，都十分惊讶：“怎买了这样多，这天儿可放不住。”
“可不是，宁哥儿，你家里才有多少人，能吃的了半头羊？”
“还有我家作坊里的哥儿姐儿呢，”姜宁道，村里的姑娘小哥儿在他家作坊做事，平常也就罢了，如今要赶工加班，不得管人家一顿饭食？
十来个人分吃分吃，这半头羊也不算多了，吃饱了才有力气干活儿啊！
“哎呀，真是没见过宁哥儿这么好的东家了。”王六郎的媳妇道，之前姜宁说盐碱地里若是长出果子，会雇他们摘果子。她原本还只是听听就算了，现在却真心期盼起来：一般村里人雇人干活，管饭也只是普通饭食，能有鸡、猪肉已经是非常大方了，羊肉价格可贵呢！
宁哥儿竟一出手就是半头羊，就冲这口吃的她也想去给宁哥儿干活儿啊！
王六郎的媳妇又多瞄了两眼羊，不好意思地问：“宁哥儿，你那饮子作坊我能不能去？”
之前宁哥儿只是找了和她年纪差不多大的姑娘小哥儿，没有找过成婚的夫郎和妇人。
若是之前，姜宁还真得考虑考虑，但是接了这么多加急的订单，他捏着下巴想了想：“可以，那嫂子一会儿就跟我过去吧，我正想着招两个洗果子、削皮的人呢。”
王六郎媳妇没料想到自己只是问问，宁哥儿还真答应了，顿时十分惊喜。
哈哈，勇敢的人先享受世界！
她又开开心心看了一眼羊：这不就能蹭上饭了！
回到村里，姜宁先去小作坊跟做果酱的姑娘小哥儿们说了一下要加班的事情。
大部分人都是很高兴的，多干活儿就意味着能多赚钱。乡下人做活儿最不惜力气，能多赚些钱，苦点累点都不算什么。
但也有几个虽然愿意留下来，心里却还是有顾虑。
这时候能被放出来做工的姑娘小哥儿，尤其是像春杏那样，还能去城里做工的，反而算是在家里比较受疼爱的了。至少家里面还为他们着想，肯让他们出来给自己赚一份嫁妆，将来能有个出路。
但也有很多人家不去考虑这些，姑娘和小哥儿在家里是要包揽家务的，以后能嫁就嫁，嫁不掉就留在家里做一辈子活儿，宁可将人拖死了。
出去做工了，家里一大摊子事情谁干？
这些姑娘小哥儿从前一个月只做一次饮子，没什么影响便也还罢了。最近每天都要打一两个时辰的零工，已经有些人家中很是不满，开始要求他们交家用了。
若是一整天都不回去，家里头是要骂人的。
这些问题姜宁也没法子。他目前也没有很大的能量，能够去插手别人家里的事情，只能出主意：“若你们把多赚的钱分两成给家里，他们可愿意？”虽说有些委屈了，但如今形势如此，也只能暂时忍耐，“又或者，我可以允许你们家再出一个人过来做活，我一样给钱。”
这作坊要长久、扩大办下去，需要的人手就多了。不仅需要这些干净、细致做熟练了的姑娘小哥儿来做果酱，还要有一些人来做粗活。
第32章 秀河村32 正式招工
比如招了王六嫂来洗芒果, 要洗芒果就要水吧？得找人挑水。熬芒果酱也要生火烧柴吧？
横竖要招人做这些活儿，叫这些姑娘小哥儿的家里人来做，也不是不行。
几个姑娘小哥儿回家一说, 虽然少不了挨几句训斥埋怨, 但看在银钱的份儿上, 好歹还是放他们回来了, 几个人脸上都洋溢着开心的笑容。
当然也带来了要来做活儿的家人：有三个年纪大的婶子、嫂子, 姜宁让王六嫂带着他们洗芒果，给芒果剥皮。
还有两个年轻的汉子, 一个负责挑水, 另一个跟着沈云舟、姜安上山去弄些柴火。
刚刚催生完芒果下山的沈云舟：……怎么又要异地恋！
要说这柴火，村里人一般是不大上山砍柴的, 地里庄稼收获了，那秸秆就是现成的柴火, 足够烧一年了。
姜家地多，且姜水生舍不得把地佃出去。农忙的时候雇短工，农闲的时候自己辛苦点，这么些地老两口加上两个小子帮把手, 也照顾得过来。因此家里的柴火总是丰丰足足的。
但这丰丰足足也只是对于日常过日子，要做生意那还是不够。姜家如今的柴薪，顶多再支撑个十来日。
村子附近的树都是集体的, 不好随便砍。但是如今夏日, 灌木茂盛, 甚至遮挡了上山的小路。
这倒是可以收拾收拾, 把那些挡了路的灌木拾掇干净了，露出宽阔的路面，再把砍下来的枝枝叶叶摊在太阳底下晒上几日, 便成了很好的引火柴。
顺手再砍一些树的旁枝，倒也没人会说什么。
姜宁摊派好了活计，那被分派去山上砍柴的汉子却不大乐意了，他也想挑水呢：“那山上有白花蛇，危险的很。赚这点子钱再把命给搭上了，我才不去。”
姜宁张了张嘴，白花蛇早就被沈云舟杀死了……并且沈云舟有木系异能在身，什么野兽虫蚁能近得了他们的身？
只是因为最近沈云舟还需要在上山催生芒果€€€€沈云舟甚至不往柳树沟跑了，直接就在秀河村附近的山上催生芒果，还离家近一些。
没人上山，倒还方便了他们。
他们自家事自家知道，倒忘记了对于村里人来说，现在山上还是很危险的。
不过……这样的话，他是不是可以和村长商量，把一部分山地也买下来？他那片盐碱地可是连着一小片山坡呢。
换了从前，村里人靠山吃山，肯定是不乐意的。但现在山上既然有了白花蛇的传说，倒说不定是个机会。
等买下了这片山坡，更可以想砍哪儿砍哪儿，重新规划一番了。
被这般一点醒，姜宁看这汉子也顺眼了些，不砍柴就不砍柴吧，点点头道：“倒是我忘了€€€€那你就一同挑水吧。不过我们做的是吃食，要往嘴里进的，得挑井水，不能挑河水€€€€顺便把我们家的水缸也给挑满了。”
沈云舟也看那汉子更顺眼了，砍柴的计划取消，他和宁宁就不用“异地”了，可以留在宁宁身边贴着宁宁了。
沈云舟立刻跑到姜宁身边，挨着姜宁。
倒是那汉子看他俩不大顺眼：咋，就你们成亲了？秀什么秀啊？
烦人！
今天姜宁进城了大半天，可把沈云舟想死了，黏着姜宁进了自家灶房，帮姜宁烧火担水，料理那半扇羊。
猎户家的八卦夫郎 第40章
大家辛苦加班做事，姜宁也打算做点好的犒劳一下。再者就是几个姑娘小哥儿在家日子过得不是很好，做短工就算了，加班怕他们身子吃不消，趁机给补一补。
这半扇羊是不带头不带腿的纯半扇肉，之前已经在水里泡了许久，泡出了血水，也能去掉一部分膻味。
姜宁把整块的羊排切下来放在一边，其他随手剁了几刀，分了五大块。冷水下锅，加姜片、葱段、料酒，大火烧开，再将羊肉捞出来，用清水冲洗干净。
另起一锅，将汆好洗净的羊肉放入锅中，加入开水，再放入准备好的料包：花椒、干山楂片、一点点茱萸，用薄薄的细葛布包好。
姜片和葱段直接丢入锅里，大火烧开再转小火。
趁这个时候处理羊排：姜宁打算做一个黑胡椒烤羊排，也算为了宋押司家的宴席试菜。
用一口小锅将花椒、桂皮、葱、姜煮水备用。将羊排洗净，依次抹上酱油、料酒、盐、少许糖、两大勺黑胡椒粉和煮至浓稠的花椒葱姜水。每抹一层，还要伴随着一次给羊排的深度按摩……
及至所有料都刷完，给羊排按摩的舒舒服服的，将羊排放在一旁腌制片刻，姜宁则趁这个功夫把烧烤的铁网架找出来，架在灶上。
这是姜宁拜托姜安未来的老丈人特意打造的烧烤架，从前吃过好多次了，只是孜然难得，吃得不赶劲儿。
现在有大量胡椒也不错！
将羊排放在烧烤架上，刷油小火烤，不一会儿香味就冒了出来。
姜宁叉着腰对沈云舟道：“以前……我也想卖烧烤来着，但是一来成本太高，二来烟太大容易被城管抓……”
那时候他们所在的城市都不准露天卖烧烤了，饭店也要安装无烟烧烤炉，烟那么大真是被一抓一个准。
但无烟烧烤炉烤出来的，姜宁总觉得差点意思，没那么好吃哇！
现在好了，不用顾及这顾及那了。
沈云舟也想起了遥远的上辈子，姜宁大约都不记得了，有一次姜宁炒他的饭炒到一半，看到城管来了，连忙蹬上小三轮跑了，和他约定下个路口见……
他就追着姜宁跑啊，跑啊。
真好，下个路口，下个世界，他们总会遇到。
临烤好前，姜宁在羊排上最后刷了薄薄一层蜂蜜，撒上一层细盐一层黑胡椒，这就成了。
整块的羊排放在大盘子里，拿筷子随便拨弄两下，酥脆的表皮破开，露出里面细嫩的红肉，冒着腾腾热气。
姜宁捏了一小块带脆皮的肉，吹了吹递到沈云舟嘴边：“尝尝！”
“唔唔唔！”沈云舟就着姜宁的手咬下去，香味瞬间在口腔炸开，即便是有点烫也不舍得吐出来，舌头飞速乱动咀嚼着嘴里的羊肉。
太好吃了，表皮酥脆咸香，又带着黑胡椒的香气。内里细嫩滑软，入口即化，好吃得他都要把舌头吞下去了。
姜宁也尝了一块，美滋滋的夸奖自己，我真是中华小当家啊。
没有孜然也能把羊排烤得这么好吃，也太棒了吧！
羊排比较少€€€€主要是来做工的人太多了，一人一口不够分的，姜宁便让沈云舟把这一盘子烤羊排拿自己家去吃小灶。
他则留下来，把羊肉汤里的羊肉全捞出来，趁热将骨肉分离，骨头丢进锅里继续炖汤，肉则切成片。
这羊肉多不用省着，每个碗里放入大半碗切成片的羊肉，再放上少许葱花、香菜、细盐和胡椒粉，热汤浇满，胡饼一人一个，这就是今天的工作餐了。
姜宁让那两个汉子来帮着把汤锅搬到作坊旁边，肉和胡饼是每人固定的，汤则随便添，想要带走也行，反正就那么多汤，晚上也搁不住。
看见这饭食，连不大赞成儿女来做工的人家也说不出话来了，谁家做工管的饭是大半碗肉啊？
王六嫂先吃了两块肉，再吸了一大口汤，只觉得浑身的毛孔都张开了，舒坦！
她来干活儿钱不钱的再说，就是图这口饭！
再把胡饼掰碎了泡在汤里，每一块胡饼都浸透了羊汤的鲜香，又是另一种美味。
把胡饼吃完，再续上一碗汤，继续吃肉。
心里还惦记着，走的时候盛上一碗汤带回去，下点面片或粉丝，又是一餐美味。
姜宁没在作坊那边和大家一起吃，而是回了家和家人一同吃的晚饭。姜家人也对这烤羊排赞不绝口，明明是大热的天，却不觉得腻、不觉得燥，霸道的香味至往鼻子里钻。
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