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边关夫郎美食经营日常

时间:2026-11-03 23:00:01  状态:完结  作者:逍遥白渡

就见男子把剩下大半个全丢进嘴里,一口一个嚼的老香,举起手比了个2,声音洪亮:“老板,再给我来20个。”

妥了,这就是相当好吃的意思,这下可把其它人的馋瘾也给勾起来,他们也准备买两三个尝尝味,看看这神奇的香味究竟是什么东西。

第一天的生意非常好,200个鸡蛋糕半时辰卖完。

后面又连卖了几天,每天生意都爆好,卖500个轻轻松松。

他现在的早饭就是吃自己做的鸡蛋糕,才刚吃了一个,就来客人了,是个老奶奶,往常他的顾客多是年轻妇人和小孩,老人是不光顾的。

但自从卖鸡蛋糕后,老人购买率直线上升。

他今天就特意逮着老人们闲聊,想多了解顾客的需求和喜好,随时调整自己。

老奶奶慢悠悠接过油纸袋装的鸡蛋糕,口音方言味很重。

但褚安安还是听清了,奶奶是买给自己大孙子吃的,说孙子不爱吃鸡蛋就爱他这个鸡蛋糕。

其实很多人都觉得鸡蛋很腥,尤其县里有钱人家的小孩,吃不进白水煮鸡蛋,但又被大人强硬的塞着吃。

他卖的鸡蛋糕能吃出鸡蛋的香,却不见半点腥,除此之外还有更浓郁的另种香味和鸡蛋完美融合,闻进鼻子里仿佛五脏六腑都被融化了。

其实这香味就是蛋糕香,即使鸡蛋糕只是最简单极致的蛋糕胚,又有哪个古代小孩能逃得了蛋糕呢?

还有的老年人纯为了自己买,因为他们牙口不好,鸡蛋糕是他们唯一能咬得动,又格外好吃的东西了。

是以鸡蛋糕相当好卖,恐怕它唯一的缺点就是不抵饱,小小的1个吃进去没有任何饱腹感,反倒因为太香感觉更饿了。

很多人一买就是3个,5个,10个的买。

他卖2文钱1个,卖得不贵,好在成本也便宜,蜂蜜贵,但加少许蜂蜜就可以做出许多鸡蛋糕,所以均价算下来成本便宜。

他生意太红火,周围摊位的老板们看在眼里,有点眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子。

“他又在搞什么那么香?搞得我生意都不好了。”

“哎算了,他夫君是千户,我们惹不起。”

“你说那东西我们能卖吗?”

“非亲非故的别人凭什么教你?如果是私下偷学……”那人突然小声:“你猜这条街上有多少人私下偷学过?真正做出来的又有几个?”

“哎,看着真令人眼红。”

“谁说不是呢。”

-

鸡蛋糕自开卖之后就卖的特别好,褚安安拿鸡蛋的量又变多了。

秀姐喜不自禁,她都不用把鸡蛋稍去县城卖了,以前把鸡蛋拿到县城去,又浪费时间,路上还有不小心破损的,现在直接卖给同村的,多方便。

就是安哥儿没同意卖烤鱼方子,让她有点失落,她太想去县里拼一把了。

褚安安没卖烤鱼方子,有他的考量。

自上次给秀姐说烤鱼适合夜市卖,容易被模仿后,隔了几天,秀姐又代表一家人来传话,这次依然想买,只是最高给价只有上次的三分之一。

那就是个半卖半送的价格,秀姐不好意思道:“我们也有我们的担心。”

褚安安理解,但他也有他的考量,卖方子并不是方子一甩就直接坐等收钱。

除了包教会之外,还要考虑方子之后被别人研究出来,村长一家倒打一耙说他一方多卖。

或者亏本了,也来找他麻烦。

他不是恶意揣测村长一家,是做生意就是这样,换做任何人买,他都要考虑后续风险。

当然麻烦来了解决就是,他不怕麻烦。

可不怕麻烦不意味着为了个半买半送的低廉价格,让自己陷入麻烦,所以他最后没卖方子。

-

烈日炎炎,路边的树叶都打着卷儿,褚安安刚卖完早食,拖着独轮推车回到乡里。

靠近自家时,突然听到哀嚎的哭声,给本就炎热的天气更添一分躁意。

愈发走近家门口,他看见刘翠拉着秀姐哭的不省人事,秀姐腰间还跨着一大篮子鸡蛋,应该是给他送过来的。

秀姐满脸尴尬,腾出的另只手安慰着刘翠。

刘翠找她借钱,她不想借,但自己腰间还提着几十个鸡蛋,说自己没钱是不是显得很睁眼说瞎话?

她俩就站在自家门前哭诉,褚安安被迫听完了整个故事。

原来是刘翠的儿子安智被人骗了。

安智一直想做出点事业给爹娘看,前段时间跑去外县和人合伙做生意,拿了人家一大堆的货,结果合伙人带着货跑了,分钱没给,给货人就把安智给扣下,要求他立马给货钱,不给就要砍断他的双腿。

听得秀姐都不忍,这老两口只有一个儿子,很是不容易,说着就想往外掏钱。

这时刘翠看了褚安安一眼,想是要听听他要说什么。

褚安安心头一跳:我靠,她不会还想找我借钱吧。

第16章

其实之前这家人跟风卖烤鱼,他都没生气,他能卖,别人也能卖。

他之所以特别不喜欢这家人,是周润给他说,安智成天游手好闲,眼高手低,早些年还有人给他做媒,他看不上哥儿,只要小娘子,关键给他说的就是小娘子,他也要点评几句说人家颜色不好,不够漂亮。

‘也不看看他自己那怂包样’。这是周润的原话。

当时他爹娘上门道歉了,但安智的风评彻底变得不好,媒人都夸不出来,以前还可以说他‘大器晚成,孝顺’,现在能说什么?

现在他爹娘求亲戚们给他做媒,都没人愿意接这个烫手山芋。

因此,他不想借一分钱,

不过村长家和安智一家是亲戚,他没办法让秀姐不借,于是站在一边没说话。

刘翠老是往他这边看,他当没看到。

秀姐摸了200文出来,刘翠接过钱又盯着篮子里满满当当的鸡蛋,每个都白白净净很是可爱。

秀姐忙说:“这是卖给安哥儿的。”

刘翠又朝他看过来,哭腔道:“我知道我家之前做烤鱼,安哥儿怨我们,但我们也不容易啊,小智现在都没成婚,那些人嫌我家穷……”

“打住。”褚安安是真没耐心了,完全不想听她废话,“既然你儿子朋友骗钱跑了,那我建议报官府。”

“什么?”刘翠一惊,大声道:“不能报官!”

褚安安愣了一下,笑吟吟道:“借钱呢,我是没有,你看我家的房子,像是有钱的吗?看在同村一场,我给的建议就是报官。”

边关夫郎美食经营日常 第16章

刘翠期期艾艾道:“我们这些乡下人哪里跟官府打过交道?听说衙差的板子打下来打死人的都有。”

“没事儿,我帮你报,反正你儿子是被人骗钱的,行得端坐得正。”

“不用了不用了。”刘翠飞快跑掉。

褚安安盯着她的背影:“她为什么那么怕报官?我觉得有点奇怪。”

“我们乡下除了死人一般没有报官的,一般都是里长或村长就解决了。”秀姐解释。

“行吧。”

刘翠跑掉,秀姐把鸡蛋给他,褚安安提着鸡蛋回到家。

看着脚下的泥土地和头顶的茅草顶,他叹口气,就这样都有人找他借钱。

他现在确实赚挺多,但花得也多,只是没把钱花在明处,去忠勤苑看一次爹娘大哥就要孝敬三两,再带点东西给他们,一去就是四五两。

他之前还说等有钱了把房子修缮一下,最好推倒重建,现在想想,还是把钱攒着吧,正好财不外露。

几天后的一天,天上狂风大作,紧接着下了一场大雨,噼里啪啦打在茅草顶上。

褚安安晚上睡觉,听着这震耳的声音老怕房子塌了或者漏水,第二天去检查时,惊异的发现居然没有漏水的,有几处拐角明显有后修补的痕迹,痕迹很新,想来是这里之前漏水,最近才修补过一次。

大雨过后天气凉爽了许多,不像之前那么暴晒闷热。

这一天,周润拿到了属于他的食摊车,这辆车造价一两零800文,纹饰没有褚安安的那辆繁复,但也算很简约大气的一辆车。

他俩还从安木工那里拿回来两个小竹帘。

那竹帘纹理极其细密,四四方方跟手绢一样大小,不是挂在窗前挡风的那种大竹帘,小的不知道该干嘛用。

周润推着车跟在褚安安身后,他现在浑身都是劲儿,即使在磕巴的泥土地上推笨重的食摊车也差点飞起来。

今日是教周润,两人到了灶房,褚安安说:“我先自己做一遍,你在旁边看着,然后你再做一遍,不懂的我再教,可以吗?”

“好。”周润在一旁看得认真。

他见安安把紫菜揉得细碎,弄成紫菜沫后下水煮,煮熟后捞起紫菜沫,倒在铺了白布的竹盘上,紫菜沫铺的均匀,淅淅沥沥的水落下。

再把竹盘放在院子里,趁着有阳光,黏在一起的紫菜沫一个时辰内完全干燥,变成扁扁的墨绿色一片。

周润实在不懂,为何弄的稀碎打湿后又要晒干,岂不是多此一举?但他知道安安这么做自然是有他的道理,他只需要听从就好。

到这时,安安道:“我要教你做的是寿司,但客人可能不太理解为什么这么叫,所以我们给它改个名字叫饭团。”

“简单来说就是在饭里夹一些菜,卖给顾客,那你这个饭就格外讲究,要软糯又粒粒分明,不能太软粘糊成一坨,也不能太硬吃得硌嗓子。”

周润在一旁乖乖点头,安安选的米是细米,这可比粗米好吃很多,往米里加入少许香油和白芝麻,均匀搅散,放进煮饭的锅里煮。

另一个炒菜的锅开始生火热油,安安打了两个鸡蛋进去:“接下来要做的是把各种作为内陷的菜炒熟,都是清炒,难度不大。”

他煎了一个鸡蛋饼,这个鸡蛋饼超级薄,把它切成长条放一边备用。

又开始煎熏肉,这熏肉是在杂货铺买的,很香,听杂货铺的刘老板说这是从府城进货,是在府城都有名的熏肉铺子里买的。

每块熏肉切成拇指大小,丢进油锅里煎,熏肉的香味飘出。

然后又清炒了一盘葫芦卜丝,只放了少许油和盐,最后切了一盘黄瓜条,放一边备用。

“好了,大功告成。”褚安安看着摆放在一起的配料们,五颜六色按顺序摆放的整整齐齐,看着就心情舒爽,他朝周润道:“看最后的过程,不要眨眼哦。”

他仔细洗了一遍手,又把小竹帘清洗好几遍,最后才拿到灶台上,垫在最底下。

先放一张薄薄的紫菜片,往紫菜上面抓了一小把米饭,用手指按压米饭把米饭铺均匀。

周润瞧褚安安这动作很想笑,觉得他跟小孩捣鼓玩具一样可爱,一看就是搞着玩的,可谁知人家手里是在做正事呢。

安安在铺好的米饭上依次放入鸡蛋条,两块香喷喷的煎熏肉,胡萝卜丝和黄瓜条。

最后拿竹帘一裹,他裹得很使劲,以至于最后打开小竹帘时,所有东西黏在一起,变成一个圆滚滚的大饭团。

周润以为这就成事了,又见褚安安拿菜刀往饭团上一切。

就跟变戏法一样,出现一个格外好看的饭团片,白白的饭团里夹着鲜亮彩色的配菜。

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