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边关夫郎美食经营日常

时间:2026-11-03 23:00:01  状态:完结  作者:逍遥白渡

聊完后,褚安安和周润吃了晚饭,回城前特意去看了下自己的宅子。

宅子刚刚修好,工人的钱已经结清,从大门看,整处宅院宽敞大气。

走进去砖石铺得平整,窗子做得大,屋内光线明亮,下水排水做得很好,居住体验肯定十分棒。

那些修房子的工人都说,干了这么多年,还从没见过这么棒的房子。

可惜他没多余的闲钱买家具,最近也忙的很,没法来乡下住。

就先放着吧,请村里人时不时来打扫下,别让狗进去拉屎就行。

之后就回城了,奶茶铺离开业就差一件事,就是茶叶的进货渠道。

之前他让孙犁找了几天,效果不尽人意。

大茶商嫌他买得少事儿多,他嫌大茶商定价高。

正好最近奶茶铺还在装修中,零食铺的人手又足够,他自己没事儿就出门瞎晃悠。

边关夫郎美食经营日常 第85章

费了几天功夫,终于找到茶叶的供应商,老板还是熟人顺娘。

就是江新县零食铺的前房东,要不是托了她的福,他还不能价格那么低的拿下铺子。

故人相逢,两人都很意外惊喜。

签订文书时,顺娘随口聊了几句自己的近况。

可能因为褚安安是少数知道她从前往事的人,还帮过她。

所以讲起来没那么避讳。

她家是做茶叶生意的,从父亲到哥哥都是大茶商。

她和离后回到娘家,一开始哥哥嫂子还是给了几日好脸,时间一长就眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子了。

她是个心宽的人,并不恨哥哥嫂子,只说理解。

之后迅速离了家,开始自己跑商卖茶叶。

哥哥看她一个人带着孩子不容易,借了点钱给她。

她本来就有积蓄,加上借的钱,最后开了这个小茶叶铺。

如今她收入稳定,住着自己的小房子,和哥嫂的关系恢复到从前,女儿又在好好的养,倒是比成婚时还快乐。

紧接着她还说,她前夫养的外室抱着孩子跑了,前夫又眼巴巴跑过来找她求复合。

她当然不干,结果前夫在铺子门口耍无赖,赶走客人,影响生意,差点给她气晕。

她直接花钱雇武夫把前夫打了几顿。

每次都是找没人的时候打,终于给他打老实了。

她讲的挺爽。

褚安安听的也爽,痛快的听完八卦才回家。

-

冬末春初,今日是难得的一个晴朗天,日照很足,温度适宜,来井三街逛的人比平时多许多。

一片鞭炮声中,褚氏奶茶铺开业。

眨眼间,铺子门前围过来一群人。

抬头是黑底金漆的牌匾,沉稳大气。

门口有个柜台,挡着一半的入口,柜台上挂着十二个大木牌,木牌上雕刻着画。

七个木牌上画着竹筒,里面是颜色鲜艳的糖水,五个木牌上画着像糖一样的东西。

“应该是个糖水铺,但和别的糖水铺又不一样,也不知有何玄机。”

“焦糖味奶茶三十五文一杯。”有人念着木牌上的字出声道:“这也太贵了吧老板,和一斤猪肉一个价了,我们虽然不差钱,但也不是冤大头啊。”

常来井字街玩的都是富人,都知道他们手头松,可因此就定个高价宰客,那就不厚道了。

王小芽站在门口笑吟吟道:“客人说的哪里话,我们的奶茶放了牛奶,白糖和茶叶,都是金贵货。它本来就值这么多,可不是我们宰客。”

奶茶铺的掌柜的是王小芽。

路人随着他的介绍,往木牌仔细看过去,奶茶的味道有原味,焦糖味,绿茶味,茉莉花味,玫瑰桑葚味,薄荷味和海盐味共七个味道。

小料有珍珠,烧仙草,奶冻,西米和芋圆共五种。

画得栩栩如生。

“这小料又是何物?”

“放在奶茶里嚼的小零食,有些客人喜欢有些客人不喜欢,所以单独卖。”

小料成本高低不同,价格在两文钱到五文钱不等。

这话一出,大家便明白这奶茶铺是个黑心铺子。

可井字街永远不缺有钱人,开业没多久,就来了几个人要买。

他们有的纯好奇,有的愤世嫉俗,看不惯这种宰客行为,抱着我要尝过才能口诛笔伐此物的心思,遂才买。

诡异的是,喝过奶茶的几人,都是统一的称赞。

更有客人发出感慨:“喝过此物,这辈子没白活。”

这发言很像托,但诡异的是每个人都这样说。

有人看不惯,高声道:“这些人都是托,让我一探究竟,揭开他们的真面目!”

结果他喝完后,开口就是要买十杯带回家。

更多的人不信邪,都买了,都说好喝,没喝的不信邪,接着买,如此良性循环。

褚安安坐在铺子里,捧着一杯奶茶,看着挤挤嚷嚷的店门口笑。

上辈子的人不缺吃喝,有不喜欢喝奶茶的,能理解。

这辈子白糖已是稀罕物,更不要说同时加了白糖,茶叶和牛奶的奶茶,完全就是降维打击。

受追捧完全不意外。

他手肘怼了怼身侧的赵筠颐,“怎么样?”

得让小赵看看奶茶铺有望挣大钱啊,要不然身上背着三千两的贷款,晚上睡觉都不安生。

赵筠颐倒是没想那么多,他喝了一大口奶茶,用行动表示好喝。

他今日是特地请假出来帮忙的,反正他是部门老大,只要没事,一直请假也无所谓。

“到时候给你同僚们带点。”

赵筠颐撇嘴,他们才不配喝这么好的东西。

褚安安一眼看穿他在想什么,捏着他的脸摇晃:“大方点嗷。”

奶茶铺第一日营业额不错,后面几天听说的人越来越多,营业额持续升高。

褚安安备了许多奶茶和零食,让郑小山上门送给赵筠颐的上峰和同僚。

不到贿赂那个范畴,但又格外体面贴心,收到的人都十分喜欢。

弄得赵筠颐上值时,腰杆挺直,走路虎虎生威。

奶茶铺营业三个月后,进入盛夏,空气闷热烦躁。

铺子加了可加冰的选项,那味道简直了,神仙饮品也不过如此。

很多大户人家的少爷小姐们,因天气炎热不愿出门玩,也要打发丫鬟小厮买点冰奶茶回府。

经过几个月的发酵,府城里大部分人都知道奶茶这个新鲜玩意儿。

那些权贵尤其爱喝。

普通人知道这东西的名头响亮,舍不得买。

但没关系,奶茶铺生意已经很火爆了,王小芽每天摇奶茶摇得手酸,接待不了更多的客人。

更有趣的是,还出现了唯粉互掐的现象。

即:我觉得这个味道是最好喝的,旁的奶茶根本及不了一点,你要是不同意,那我就要开骂了。

不过他们的开骂方式很文雅,都是相互做诗调侃对方,非常好玩。

这种方式奠定了奶茶高端文雅的气质,再说起它三十五文一杯,已经没人觉得贵了,反而像是身份的象征。

褚安安某天巡查铺子,听见虞芝和郑小山在拌嘴。

细听之下才知道,原来他俩也在唯粉互掐。

郑小山喜欢原味。

虞芝喜欢玫瑰桑葚味。

她瞥见褚安安来巡店,忙笑眯眯的问:“东家,你最喜欢什么味道?是不是玫瑰桑葚口感最复杂,甜而不腻,还有玫瑰桑葚的香?”

奶茶铺里,坐在位置上的客人们也竖起耳朵听。

褚安安无奈的笑了下。

他作为东家,得端水啊,不然选了一个味道传出去,别的客人知道后会伤心的。

他笑吟吟的,提了个风马牛不相及的甜水,“嗯,是一碗冰镇的酸梅汤。”

虞芝不依:“我们店内都没卖酸梅汤!”

褚安安说起,当时他和赵筠颐还在住茅草屋,穷的叮当响。

赵筠颐自己都吃不好,还要花十五文给他买冰镇酸梅汤。

虞芝目瞪口呆。

-

时间流逝,白驹过隙。

眨眼一年半过去。

堂屋内,褚安安正在整理手头的帐。

奶茶铺自开业后生意就很好,夏日的冰奶茶,冬日的暖奶茶,十分招人喜爱。客流量比零食铺还高,可惜并没有零食铺赚的多。

因为零食铺有三分之二的利润,是通过远销外地赚的,这也是他费心培养销售孙犁,费心研究出保鲜罐的原因。

而奶茶卖得再火爆,也没有远销的可能,所以赚得不如零食铺多。

在奶茶铺开业后的第一个夏日,褚安安顺便把烧烤铺也开起来了。

在第三间铺子,同样黑底金漆的招牌,同样新中式的装修,让人一看就知道三家店是一伙的。

不过卖的东西大不一样,最后一家卖的是烧烤。

炭火烤出来的东西,真和柴火煮出来的大不相同。

肥瘦相间的五花肉烤得滋哇冒油,肥而不腻,香的人流口水。

在夏日的晚上,吹着徐徐江风,坐在江边吃烧烤,喝小酒,畅快极了。

褚安安为了节约店铺和人工成本,在烧烤铺还上了烤全羊。

之前井字街有卖烤全羊的,味道不正宗所以倒闭了。

边关夫郎美食经营日常 第86章

他的这烤全羊味道格外好,膻味几乎闻不到,轻微膻味反而让肉更香。

在冬天烧烤生意不好时,烤全羊顶上,营业额完全不输夏日。

有时候画舫的客人想吃,又不想来店里。

他们服务态度很好的送到画舫上去,又不浪费时间,还能得到打赏。

这也是他贷款也要把铺子买在井字街的原因,完全不想错过最繁华的商业街。

说起来,这烧烤还是周润心心念的,烤全羊是虞芝和王小芽心心念的。

当时他在江新县做过一次,给这几人馋的日日想,结果他后面忙,没再做过。

再次吃到,几人差点馋哭了。

除了奶茶铺和烧烤铺,牧场也在赚钱。

他利用奶茶铺给牧场引流,周润自己也争气,到处推销。

一年半的时间,牧场扩大了两次,现在牧场里有四五十头奶牛,还请了好几个长工。

有放牛的,打扫窝棚的,还有专门跑腿送牛奶的,最后周润变成统筹的,成为一个真正的老板。

某个夏日午后,不算凉快,褚安安的房间内放着一盆冰块。

他在算这一年多以来,每个铺子赚的均值。

零食铺每月有一百二十两,奶茶铺三十五两,烧烤铺四十五两,牧场有二十八两。

牧场每月有赚五十六两,但需要和周润平分,所以只有二十八两。

他很满意,周润就更满意了。

二十八两,换成地里刨食,要攒十年才能攒的下来,现在居然一个月就能挣下来。

换以前他简直想都不敢想。

最开始赚到银子时,他还和裴明回了趟老家,美名其曰富贵还乡。

当看到乡亲们都凑上来求带挈,加上后面他赚到更多的银子后,突然没了炫耀的心思。

他的目光已经看向更广阔的世界,不再拘泥过去的苦日子。

他和裴明约定每月给两家爹娘五百文赡养费,条件是不能来找他们,不会帮其他兄弟姐妹亲戚的忙,如果蛇心不足,那就一文没有,两家爹娘答应了。

这些事,周润都当八卦讲给褚安安听。

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