江儿娘周氏在生产时坏了身子,本就底子弱,听着村里的风言风语更是添了心病,就那么去了。赵青山用手抚着茶杯,温暖的力量传递到了手上。还好江儿出息,当上了知县,这下全家都搬来县里,耳根子也清净了不少。 . 过完年这几日阿乐学会了很多字,还和谢阿婆一起商量着改良了几样菜谱。 初六这天李大带着四岁的妹妹来找阿乐,小丫头和李大有四分像,拽着李大的衣摆怯生生的叫道:“姐姐过年好。” 李大拍拍妹妹的脑袋,怎的小小年纪眼神不好,“叫哥哥,阿乐哥哥。” 李小妹歪头看阿乐,比隔壁家的翠儿姐好看多了。 “阿乐哥哥过年好。”李小妹脆生生的喊人。 阿乐蹲下平视李小妹,摸摸她的小脑袋道:“真乖,等着,给你拿好吃的去。”她去厨房取了早上做好的几样糕点,泡了一壶茶水端给李家兄妹。 小丫头刚开始还拘谨,阿乐哄着她吃了一块桂花糕后就放松下来,胖乎乎的小手拿着一块糕给阿乐,“哥哥吃,好吃。” 李大就着茶水吃了两块桂花糕便不好意思再拿了,他好奇的问道:“这个桂花糕和别的好像不太一样,吃起来不干巴巴的,吃多了也不会发腻,是哪家的铺子卖的?” 阿乐眼角压着笑意,问道:“李大哥觉着这一块糕值多少钱?” 李大挠挠脑袋,李小妹生辰时候他给妹妹买了一包糕点,样式没这么好看,吃起来刮嗓子,甜腻腻的,一包六块卖三文钱。李大想了想,自觉给了一个公允的价格,“两文钱三块吧。” 阿乐收回给李小妹擦嘴角的手帕,抬眼说道:“两文钱四块。” 李大睁大了眼睛,有些呆住,如此好吃的糕竟然卖这么便宜,忙问阿乐哪家铺子,自己买些带给爹娘吃。 阿乐笑眯眯的用手指自己,“我的铺子卖的。” 李大闻言拍了一下大腿,“阿乐这是你做的?你怎么这么厉害?”既然是阿乐自己做的,李大就不客气了,又拿起一块糕吃了起来。 “李大哥,我想等以后摊子上时常加些新鲜玩意儿,这样能吸引更多的人来吃,也多些收益。” 李大停下吃糕的嘴,顿了一会便有些沮丧的说道:“阿乐,你心思巧,做的吃食也好吃,之前就多亏了你做汤面我才能跟着卖些肉饼,我还是单干吧,不想耽误你挣钱。”说罢垂下头,糕也不吃了。 李小妹以为大哥看她吃的多生气了,也将手里的糕放下乖乖坐好。 阿乐笑着给李大续上茶水,“我想着下午去找你说这件事,正巧你来了就商量一下,县衙对面那趟街上有家绣庄出租,地方不大,能放六张桌子,因为地段好所以租金贵,一年要五两银子,李大哥有没有想法?我们可以合伙。” 李大听完眼睛一亮,和阿乐相处久了很是熟悉,阿乐人好手艺也好,跟着她定能挣钱。“这主意好,阿乐你快说说怎么合伙。” 阿乐也是想了好几天,自己把店盘下来显然不可行,一是钱不够,二是人手也缺。和李大合作,租金材料等费用两人五五分,挣的钱抽一成给谢阿婆,剩下的她和李大平分。阿乐将想法告诉李大,李大想了一会就答应了,总是比自己卖肉饼要挣钱。 俩人拿来算盘在计算开店成本,李小妹慢慢伸手取了糕接着吃。 开店的事儿就算大致敲定了,只等明天去找房主商量,去官府办理手续。 初七这天李大负责整理店铺,阿乐和李房主去衙门办手续。碰巧主簿有事外出,只能赵大人取了章子给俩人办。 今日赵涵江着黑色官衣,更是衬的他面若冠玉,俊朗非凡。 赵涵江将拟好的文书看了一遍,抬头问阿乐,“里面有一条要求是不许将房屋弄脏,否则赔偿半年的租金?”阿乐笑了笑,称是。 赵涵江点头又道:“最后一条应该改一下,若房屋到期时赵阿乐和李大还想续租,房主应优先租给此二人。” 李房主脑子一跳,早听闻赵大人冷酷无情,现在是什么情况?莫非此人是赵大人亲戚?他瞥了阿乐一眼,瞧着眉清目秀的似是和县令大人有些相像,都是个模样好的。他不敢得罪,赶紧称好。赵涵江拿来宣纸将修改后的文书抄写三份盖了章,三方各留一份。 收了阿乐的五两银子和一份文书,李房主赶紧称自己有事儿,抱拳道别。 阿乐想着房主之前还很健谈,怎么见了赵大人像见了猫的老鼠,不敢吭声了呢。她将文书收好,嘴角翘着,眼睛弯弯的止不住的笑意,对着赵大人抱拳道:“多谢大人,饭馆就在衙门对面街上,出衙门左起第三家便是,欢迎大人赏脸。” 赵涵江面无表情,点点头算是应了。 等阿乐走后,赵涵江冷声对旁边站着的长兴说道:“看够了吗?” 长兴赧然,“大人,果然还是县上好,连男子都比村里的姑娘俊俏。” “去把水缸挑满。”说完这句话赵涵江甩袖子走了。 长兴很是疑惑,不是昨日刚挑完吗? -------------------- 作者有话要说: 欢迎大家收藏评论鸭!
第5章 推出新品 李大和阿乐忙活了一天,终于在晚上将店铺收拾好了。 店门口挂着一块匾,上面写着“来谢居”。 屋里陈设也简单,刷了白漆的墙,上面是谢安帮忙画的青山翠竹,一水的红漆桌椅共六套,三桌可坐食客四人,剩下三桌可坐两人。再往里就是柜台,上面摆着一盆红艳艳的花,是谢阿婆送的。柜台后面隔着一块布帘就是厨房了,里面空间不大,设了三个小灶。 饭馆小,人手少,卖的吃食也简单,阿乐和李大商议了一下,打算卖饼,馄饨,白饭这几样主食,小菜就是红烧狮子头,菜团子,蜜汁莲藕,炝拌野菜,外加桂花糕和红豆糕,饮品则是清淡的果酒和带甜味的花茶。 馄炖和饼都是包好的,有人点直接做熟即可,狮子头等小菜都是半成品,提前做好加热就成,糕点类则是一盘盘放好,随吃随拿。 初八这日早上,来谢居开业了。 李大在门口放炮竹,噼里啪啦的吸引了众人来看。阿乐站在小木凳上大声宣传,“今日小店开业大吉,凡是来店的客人每桌皆赠送糕点两块!” 几个衙门里的捕快正巧空着肚子来上工,看新开的店铺便走了过来。几人中一个年纪略大的率先走在了前头,阿乐从木凳上下来,将人迎进去。 来人有六位,分坐在两张四人桌,阿乐站在两桌中间,笑盈盈的问道:“几位官爷吃点什么?本店有白菜馅,猪肉馅的饼,馄饨是猪肉干菇的,还有荤素几样小菜。” 年长那人开口道:“早上不宜太腻,就来碗馄饨加菜饼和肉饼各一张吧。” 其他人也纷纷响应,“都听蔡捕头的,都上一样的。” 很快吃食就端上来,因着人多,阿乐给每桌都赠送了四块糕点,两块桂花糕,两块红豆糕。 外面的众人看衙门的人都进来吃,有按耐不住好奇的,也有被赠送糕点吸引的,又进店几人,不一会,店里就坐满了。 阿乐手上忙活,心里乐开了花,连带着糕点都每桌多赠送一块。 几个捕快最先吃完,叫阿乐又包了八块糕点,结了帐拎着东西走了。阿乐麻利的收拾桌子,迎接下一批客人。 . 还没到点卯的时辰,蔡捕头拎着糕点去了后院,刚到门口,碰巧赵涵江收拾妥当往外走,蔡捕头比赵涵江大上十几岁,刚开始对赵涵江还不服气,后来经过赵涵江的治理,武陵县别说是命案,就是偷鸡摸狗的事情都鲜有发生,蔡捕头服气了。 他对着赵涵江行礼,恭敬地道:“大人,这是新开酒家的糕点,吃着不错,您尝尝?”赵涵江摇头,“多谢蔡捕头好意,马上到时辰了。”说完率先走了出去。 蔡捕头见赵涵江出了院子,他转身进了后院,新买的糕点,总得送出去不是。院里长兴正在挑水,见蔡捕头来了忙放下担子见礼。
“给赵老爷带了点糕点,长兴你送进去吧,我得赶紧去点卯了。”说罢蔡捕头忙不迭的走了。 长兴拎着纸包,凑上去闻了闻,可真香。他用帕子擦净手,拎着糕点去了书房。 赵青山原本是考中了秀才,奈何接下里的考试接连失利,他便放弃回村里开了一间学堂。现在儿子出息,他也乐的享福,将学堂交给王秀才,进城来了。赵青山手里正拿着一本书看的津津有味。长兴进来的时候见自家老爷合起了书,瞟一眼花花绿绿的封皮,上面写着《柳永传》。 “老爷,蔡捕头送您的糕点。”长兴将纸包放到桌上。 “再有任何人送东西都不可收下,江儿刚上任没多久,可不能叫人落下什么口实。”赵青山见长兴有些害怕,语气稍松道:“罢了,一包点心,这次就算了。”说完打开纸包,取出一块桂花糕来,“江儿素来不爱甜食,剩下的你拿走和其他人分着吃吧。” 长兴笑着拿走了剩下的糕点,急忙去和李老头他们去分。 过了申时,在来谢居的食客陆续吃完结账归家。阿乐趁着没人坐在大厅椅子上歇歇,今日生意超乎意料的好,阿乐脖子有些酸痛,脸也笑僵了,她左右活动脖子,然后手使劲儿的揉搓脸。 赵涵江和长兴掀开帘子要进来的时候,就见灯火下一位小郎君侧着身子坐在那,身材娇小,脸蛋绯红,正捂着嘴打哈欠。 帘子落下出了动静,小郎君回过头,眼睛里蓄满了泪,亮晶晶的似天上的星。 “赵大人里面请。”阿乐站起身来邀赵涵江二人坐了大桌,去柜台取了刚泡好的茶水倒了两杯。 长兴喝了一口茶水,一脸激动的对赵涵江说道:“大人,好香的茶,一点都不苦。” 阿乐见赵涵江面无表情的喝茶,并不搭理他的小厮,便上前解释道:“这是茉莉花茶,放了一点桂花蜜,既去除了苦味,变的微甜,又增加香气,让人心情愉悦。” “大人,吃食来些什么?牌子上写的都可以做。”说完阿乐指了指柜台上头挂了一溜写着吃食的牌子。每个牌子有两个巴掌大,坐的远也能看清上面的写的什么。 主仆二人点了一份红烧狮子头,一份炝拌野菜,两碗馄饨。阿乐将吃食一一端上桌,又捡了糕点各两样放在盘子里端上了桌。“这是小店今日赠送的,大人慢用。”阿乐说完便回柜台算起了帐。 赵涵江看着盘里的糕点,寸许大小,两样糕点一眼便能分辨,一样白若凝脂,上面撒着淡黄色的桂花,一样微粉,点缀的则是几粒红豆。他拿起红豆糕咬了一口,甜度刚好,细细的糕里夹杂着香甜的豆沙,上面嵌着的整颗的红豆嚼起来糯糯的,用舌头一抿就在嘴里化开。赵涵江吃完又拿起桂花糕,相较红豆糕,这桂花糕更得他心,入口绵密,唇齿留香。
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