沈芳：“这家酒楼在四方城，应该挺有名的吧？”
方周：“是啊。城主以前每次回来，都来我们这儿吃饭。”
沈芳：“如果我们现在走了，名声就臭了，传出去，我们可能在四方城找不到工作了。”
方周：“还找工作？”
沈芳：“我们不能保证三天内能找到阵眼，如果找不到，找到工作是留在四方城的条件，这条后路不能堵死。”
如果方周有另外的办法出去，她自然乐意，但硬走，不行。
顾小风和姜楼说今天先干活，应该也是因为这个。
沈芳扫了眼周围，小声吩咐方周：“要不然，你找个机会出去城主府附近逛逛，看他们对找城主夫人的事，只是随便找找，还是真想找。如果有机会出去就去，别装病。”
方周：“行。”
沈芳吩咐完方周，快速干完手上的活，走到正在洗碗的一个老妇人跟前：“大姐，这些都要洗呀？”
老妇人没有抬头：“是呀。”
沈芳：“我帮你一起洗。”
今天请假的那个妇人，没有其它活的时候，也是要洗碗的。
沈芳今天刚来，怕她打破碗，所以没叫她洗碗。
老妇人一个人洗碗，正有些跟不上，见沈芳主动帮忙，心里挺高兴，吩咐了一句：“那你小心一点，别把盘子打破了。到处兵荒马乱的，东西不好买，可贵了。”
“知道了。”沈芳挽起袖子坐下。
老妇人盯着看了一会儿，见沈芳手脚麻利，放心下来：“听说你们是阿周乡下的亲戚。”
沈芳：“是呀。”
“家没了？”老妇人活到这把年纪，见得多，今天沈芳他们一身破破烂烂地进来，就知道他们是逃难来的。
逃到四方城来的人，都是在外面没了活路的人。
沈芳：“嗯。”
老妇人：“我看你们三个干活都不错，好好干两天，然后让阿周给掌柜说说，把你们留下来。”
沈芳想着反正今天是要干过去的，随口应了一声：“嗯。”然后跟老人闲扯，聊村子被人烧了，说逃来四方城的路上，看见路边尸骨如山。
老妇人听得叹息。
作者有话要说：惨兮兮的男配。
第61章 四方城（十）
沈芳和老妇人聊熟了, 把话题一转：“我听阿周说，这酒楼是四方城最好的，就连城主都在这里吃饭。”
老妇人：“城主以前确实爱来。”
沈芳故意把话题往城主夫人身上引：“那城主夫人会一起来吗？”
老妇人：“以前也来的, 不过最近不来了。”
沈芳假装一脸迷惑：“为什么？是菜式吃腻了吗？”
老妇人：“那倒不是。”
沈芳：“那是什么？”
女人天生爱八卦，老妇人也不例外，她左右瞅了瞅, 向沈芳凑近一些, 压低声音道：“夫人跑了。”
悬赏都贴出来了, 这不是秘密。
城主的身份摆在那里，没有人敢扯着嗓门说, 但私下悄悄拿出来谈论的却不少。
一个善名远扬的城主，一时间被撕掉了伪装，露出恶毒的真实嘴脸, 成了被人暗中唾骂的家暴变态。
好多人说城主收留难民什么的，反正不是他干活，他只需要动动嘴皮，就能得个善名来掩盖他的狠毒和残忍。
在一边干活的顾小风听到这里, 眉头微微蹙了起来。
他不清楚陈亮的家事是怎么回事, 不发表评论，但是因为他的家事，否认他这十年为百姓和难民做的一切，他无法苟同。
突然身边传来姜楼冷得不近人情的嗓音：“只需要动动嘴皮？每日发放的粮食，还有护城养兵的钱, 都是你家出的？”
一个老妇人哪里有这些觉悟，别说话里的内容扎人, 光是那冷得跟冰渣子一样的声音，就让她打了个哆嗦, 转头向声音传来处看去。
姜楼仍然干着活，不看人一眼，继续道：“这四方城的城民怕是日子过得太舒服，舒服得忘了这日子是怎么过上的。”
老妇人一把年纪，被一个年轻人顶撞，顿时有些没脸的感觉，着恼道：“你们刚进城，知道些什么。你不信，可以去问别人，又不是我一个人说的。”
姜楼手上活不停，依然不看人，冷淡道：“我们刚从死人堆里爬进城，吃着城主给的馍馍，住着城主给的棚子，不用再担心成为路边尸骨中的一具，自然和你们这些舒服惯的人想法不同。”
姜楼说完，就走开了，连老妇人狡辩的机会都不给。
顾小风垂下眼，嘴角微微勾了一下。
姜楼怼人不是第一次，但这样长篇大论却是第一次。
顾小风没想到，姜楼的长篇大论居然是跟一个没有见识的老妇人计较。
不过，他承认，姜楼的那些话，他爱听。
老妇人气得不轻，但人已经走开了，她也不能丢下手上的活，去追着人骂，一口气堵在心口，比跟人对骂更难受，转头回来，愤愤对默默洗碗的沈芳道：“现在的年轻人真不像话。”
沈芳认真地洗碗，听了老妇人的控诉，轻声道：“家暴听起来，怪吓人的，可是他为什么要打他妻子？”
老妇人：“还能为什么，残暴呗，要不然干得出杀人喂狗，虐待发妻的事？”
沈芳：“那么还有没有其他人被城主杀了剁块喂狗？”
老妇人：“那谁知道。”
沈芳放下手里的碗，幽幽道：“家暴固然不对，但谁知道他们夫妻之间发生了什么。既然不知道，就不是一个残暴就能断人对错的。再说，比起在外面饿得割自己大腿上肉来吃，还随时被匪军掳杀，一个暴虐但肯护着自己城民的城主应该更好。”
沈芳说完，拧干洗碗布，擦了擦手，起身走开了。
老妇人被噎得一句话也说不出来。
姜楼和沈芳怼人的时候，是平时说话的声量，但后院干活的人不少，有不少人听见了他们说的话。
这些人之前也会在闲时拿城主家暴的事骂骂，但这时听了姜楼和沈芳的话，竟然有一些心虚的感觉。
姜楼说那些话的时候，掌柜恰好转到后院来，听了一耳朵，也就没急着上前，直到沈芳走开，才暗暗点头，觉得这三个人都是知恩图报的。
他招人就要招这样的，决定一会儿找方周问问，看他们三个有没有留下来的意愿。
方周听了沈芳的话，就刻意留意着有没有可以出去的活。
这一等，还真等到了。
城主府有人来传话，订一桌菜，让送去城主府。
平时给大户人家送菜这种事，都是由处事稳妥的方老头带着几个伙计去。
方老头是方周的叔公，也就经常带着方周。
今天方老头老风湿犯了，走路一瘸一拐，送菜肯定不行了。
方周老实，一说一个笑，从来不得罪谁，之前又是跟着方老头跑惯了的，所以这活也就落在了方周身上。
给城主府送菜，大多数只能送到门口，如果有新菜式，就能以讲解新菜式为由，送到府里去。
方周正愁怎么出去，听说让他准备送菜去城主府，连忙对掌柜道：“刚才城主好像和乐乐小姐在门口吵了架，城主现在心情应该不会好，要不然让厨房除了做城主点的菜，另外加两个新鲜的菜式，看能不能哄着城主高兴一下。”
这次城主回来，就没来过他们这儿。
掌柜虽然知道城主不来，是因为夫人的事心情不好，但仍然有些失望。
他也不是想赚城主的那几个钱，而是只要城主肯吃他们这儿的菜，他们的酒楼就能好好地开下去。
现在有往城主府送菜的机会，掌柜就动了这个心思，但他们这里的菜，城主都吃过了，他一时想不好加什么菜好，听了方周的话，问道：“你觉得加什么好？”
方周道：“我婶婶菜做得好，要不然，让我婶婶做两个试试？”
掌柜：“你哪个婶婶会做菜？我怎么没听说过。”
方周：“就是今天来给我们打临工的那个。”
掌柜怀疑地往正收拾柴火的沈芳看了看：“她行吗？”
方周：“保证行。再说，菜做出来，不是可以尝尝吗？如果不行，不送就是了。浪费掉的食材钱，您在我工钱里扣。”
掌柜：“行，你让她去厨房试试。”
方周说的确实在理，尝过不好，可以不送。
至于做废掉的食材，他还能跟个伙计计较？
再说，他也有留下这三人的意思，如果真有厨艺，能做新鲜菜式，那就赚大发了。
方周高兴地应了一声，立刻飞奔向沈芳，把做菜的事说了。
沈芳是真会做菜。
听了方周的话，心里暗喜。
因为她做出来的菜，对这酒楼而言就是新菜式，也就意味着他们有机会进入城主府。
沈芳当即去见了掌柜，然后由掌柜领着去了厨房。
沈芳检查了一下现有的食材和配料，这时候的食材配料没有现代多。
她没有做复杂的菜，做了一个烤茄子，先把茄子用炭火慢慢烤熟，然后用酱料炒香肉末，肉末炒得略焦，肉末煎出来的油和着酱味熬成汁，浇在茄子上，再撒上新鲜的葱花，浓香扑鼻。
沈芳不知道城主的女儿会不会一起吃饭，考虑到小朋友的口味，用玉米面捏了十来个薄皮的窝窝头，上笼蒸熟。然后把胡萝卜、莴笋头和马蹄切碎，再和着切成细丁火腿一起炒香，等窝窝头蒸熟，把炒好的臊子填进窝窝头。金黄色的窝窝像一个个小碗，装着红红绿绿的臊子，看着十分讨喜。
为了让掌柜要试菜，茄子做了两份。
两道菜都是掌柜没有见过的，拿起筷子试了试茄子，好吃得差点咬掉舌头。
又拿起一个窝窝头，连皮带馅地咬了一口，口味没有头一个菜重，但也十分美味，而且老少皆宜。
掌柜吃一口赞一个，感觉自己捡了宝。
沈芳的两道菜做完，厨子们已经把其他菜做好了，三层的六角食盒装了三个。
由于沈芳的两道菜是新菜式，方周提议，让沈芳自己去城主府讲解。
掌柜自然没有意见。
沈芳说两道菜都不能颠。
这时候的路面，不平整，这些菜放到车上，到了城主府，这些臊子十有八九颠没了。
掌柜本是行家，看见这两道菜就想到了这个问题，都是有臊子的东西，把上面的臊子颠掉了，这菜不但没法看了，吃上去也不是这回事了。
得多派两个人，一人提一盒护着送去城主府。
沈芳立刻道：“就让我两个大兄弟一起去吧，他们有力气。”
谁送都是送，而且顾小风和姜楼干了半天的活，每样活都做得十分稳妥，掌柜也就同意了。
原本需要晚上才去的城主府，一下提前了。
为了能把菜乘热送去城主府，掌柜让方周驾了车去。
沈芳、顾小风和姜楼一人抱着一个食盒，坐上马车。
城主是四方城的老大，必然会成为线索的焦点。
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