盖子最终的成品,竟然是一把非常细又非常直,看上去就非常舒服的极细拉面! 面条匀称、整齐,无论是长度还是粗细都无可挑剔。 李泽甚至可以说,即使让小马哥来,也就只能做到这个程度了。 怪不得盖子的料理能力飙了这么多,这拉面技术的进步,也太大了吧! 那么问题来了,本来和面技术是一场灾难的盖子,这么快就变成了拉面老师傅,到底是凭什么? “哇!”李泽露出夸张惊讶的表情,哈哈大笑道:“厉害了啊!盖子,深深戳瞎我钛合金狗眼啊!前几天你还是个拉面困难群众,现在居然技术这么好!” “盖子牛B!” 被老板一通狂吹,盖子在高兴得意之余,也没有忘记谦虚。 盖子挠挠头,笑着说道:“是进步了一点,但这都是老板您的功劳。” “我的功劳?”李泽有点纳闷,自己什么都没干嘛! 盖子这个马屁,拍的有点僵硬! 见老板有些不解,盖子解释道:“老板,我拉面最大的问题,不就是力道控制不好嘛。我蛮力大,有的时候一不注意力道就过了头,然后就是面条断裂,粗细不均等等。” “但是那天,老板你弹了那支俄国乐队的曲子,我的触动很大。” “感情!我不会控制自己的感情,也不会控制自己的力道!所以,我的吉他水平一直有缺陷,不会弹温柔深情的曲子。” “直到老板你教会了我,我试着去尝试了。我试着在弹吉他时,把自己融入曲子之中,去体会曲调中的感情。” “不把曲调记在脑中,而是记在心中。”
“结果果然!当我这样做了之后,我发现,控制力道似乎也没有那么难了……” 原来如此! 李泽恍然大悟道:“你在弹吉他的过程中,学会了融入感情,控制力量。那么,当你学会了之后,在拉面时也控制力道,也就变得不那么难了。” 盖子点头,有些惭愧的说道:“是的,我现在觉得以前的自己太蠢了!明明是这么自然的事情,我却一直那样纠结,拉出了好多灾难级的面条……” “要不是老板你教了我,我现在还傻着呢!老板!你点亮了我心中不开窍的灯啊!”
第94章 法老王的遗产 既然盖子都这么说了,李泽也只好勉为其难的承认,自己又在不经意间点拨了一位迷途少年。 突破了瓶颈的盖子,料理能力疯涨突破了100,为了确认盖子现在的实力,李泽让盖子重新再做了一次拉面。 这一次李泽观察的非常仔细,特别是注重盖子的手法与指尖的跃动。 李泽观察到了! 李泽观察到盖子的指法! 时而柔情似水,时而豪情万丈! 灵巧的手指在面团上跃动起舞,轻拢慢捻抹复挑,联想一下,竟然是和弹吉他有七分相似! 难道,盖子就是传说中的…… 吉他拉面师? 拉面吉他手? 而看到了盖子这独特而灵巧的指法,李泽也明白了。 或许自己的确启发了盖子,但盖子能这样夸张的进步,更多的还是靠的他自己。 有句俗话讲:师父领进门,修行在个人。 就是说的这个道理! 第二天的江湖拉面店,爆满了。 江湖能爆满,意料之外。 但江湖能爆满,又是情理之中。 这就是冠军效应好吧! 爆满的江湖,门口直接排起了长龙,在这一天,江湖的生意比红星都要好的多! 客人们一边吃面,一边谈天说地。 “第一次来这家店吃,感觉很不错哇!” “我以前吃过几次江湖,不过有几年没吃了,感觉比那时候好吃!” “小妹!我的爆炸茶面快一点!” “哈!爽!这个味道巴适!” “毕竟拿了比赛冠军的面馆嘛,味道还是可以的。” “嗯,昨晚的面城三台也报道了。” “这么好吃的拉面,面城电视台那伙人怎么昨天才报道?” 原来是上了电视啊! 拿冠军,上电视,客人来。 这一套连招,舒服! 早高峰,江湖生意碾压红星。 午高峰,江湖生意碾压红星。 晚高峰…… 呃,晚高峰还没来。 不过即使是下午的时间,江湖的店内依然上座率很高。 如果不出意外的话,李泽有把握,晚高峰江湖依然能碾压红星。 “老板老板!今天生意太好了!”小花急匆匆的跑过来,“我们的小麦粉快用光了!” 李泽点点头,“行,我去买点回来。还有什么东西不够的,你看看有什么,我一并去买回来。” 小花把手指放在唇边,想了想道:“呃……面粉不够了,还有鱼糕、海苔、还有叉烧肉……呃……” “还有酱油!”盖子从后厨匆匆忙忙的跑起来,对着李泽摇了摇空空的酱油瓶,“老板,酱油马上用完啦!” “OK!” 用手机备忘录记好了需要的东西,李泽打算去菜市场溜达溜达,赶在晚高峰之前,得把东西给备齐。 正要出门溜达,从外面突然来了一个叼烟斗戴草帽的大叔。 草帽、烟斗、牛仔马裤,标准的农场主嘛! 农场主来李泽这边还能干嘛? 推销农副产品呗! 李泽推迟了出门采购的计划,而是在后台和农场主谈起了生意。 原来这位大叔是隔壁市的农民,他承包了一大片耕地,又从国外引进了新品种的优质埃及小麦。 但这种新品优质埃及小麦,市场销路还没有打开。 为了推销他的产品,农场主不禁想起了面城。 要是自己的埃及小麦能在面城占据一席之地,那凭借面城拉面的影响力,整个农场的生意都会被带动的! 农场主眨巴眨巴了烟斗,说道:“我刚来面城,对面城也不是很熟。昨天看电视,你们这家江湖拉面上了电视,今天过来一看,生意果然很好。” “我就想,我们之间是否存在合作的可能性?我可以无偿为江湖提供小麦粉,但要求江湖在菜单以及海报上注明使用了优质埃及小麦粉。” 这个提议,李泽得认真考虑考虑! 现在的江湖,使用的是最普通的超市小麦粉。 对于这种超市货,李泽自己也是不满意,并且打算更换的。 而农场主免费提供小麦粉的提议,对于资金匮乏的江湖来说,也是一个非常有吸引力的提议。 但是最大的问题是,李泽没听说过埃及小麦粉啊! 这埃及小麦粉到底行不行啊 要是为了省钱直接同意,万一这埃及小麦粉味道不佳,岂不是坑爹? 想到这一点,李泽便这样说道:“这个提议很不错,我也有合作的意向,但我们需要先用你的埃及小麦粉试做一下,如果做出来的拉面味道不错,那我们江湖愿意使用你的小麦,并且我们承诺,会在显眼位置标明所使用的小麦。” 农场主露出一个爽朗的大笑脸,“那这件事已经成了!我有信心,我的埃及小麦粉绝对会让你满意的!” 让农场主暂时在店里待一会儿,李泽匆匆的出门采购。 而在李泽出门采购这段时间里,农场主也切身体会到了顾客们对江湖拉面的好评。 “好吃!江湖拉面要火” “这个爆炸茶面,吃了火爆麻辣爽!但最后却又有茶叶的清香,不上火!” “毕竟是冠军拉面啊,的确好吃。” “而且吃了不犯困。” “就是分量有点少……” “你们看见那个拉面师傅了吗?好有气质啊!感觉像搞艺术的……” “那个年轻的拉面师才厉害!……他的指法,我看湿了……” 坐在店里,来自隔壁城市的农场主,切身感受到了面城人对拉面的热爱。 而听到了他们的好评,农场主也对江湖拉面更有信心了。 其实农场主虽然对面城不熟,但也是知道什么拉面四大家族,什么八大金刚之类的。 但这些大型老牌的拉面巨头,都有固定长期的小麦粉来源,很难轻易攻破。 反而是江湖这样富有潜力的中小型拉面馆,更容易接受使用新品的埃及小麦粉。 农场主有信心,选择刚刚夺冠的江湖来合作,是一个正确的选择。 赶在晚高峰来临之前,李泽带回了充足的食材原料,然后李泽继续和农场主交谈了起来。 农场主为李泽详细介绍了埃及小麦粉的优势。 古埃及是人类农业文明的起源地之一,埃及人种植小麦的历史非常悠久。 而古埃及人通过治理和控制尼罗河一年一次的泛滥,获得了农业生产的巨大成功,这种农业生产的经验,被用象形文字记在了金字塔里。 在几年前,埃及的考古专家又发现了一座小型金字塔,金字塔里非常奇妙,似乎有保持物体不腐败的功效。 那里面的木乃伊,历经数千年,依然保持着尸体的水分。 而那些献祭的陪葬品,牲畜和水果等等,更是像刚刚放进去一样,简直可以直接捡起来吃! 李泽点点头,颇有感触的说出了一句《海尔兄弟》里的名言。 “一切都怕时间,时间就怕金字塔。”
第95章 埃及小麦粉的属性 农场主喝了一杯水,润了润喉咙,继续侃侃而谈。 在金字塔的陪葬品里,考古家们找到了一瓶小麦。当考古家打开装有小麦的瓶子之时,据说整个金字塔墓室里都充满了麦香味。 而拿回去分析之后,得到的结论是这些小麦已经有超过4000年的历史了。 更令考古家们啧啧称奇的是,这些4000年的陈年老窖。 哦不,成年小麦,竟然还都能吃! 农业学家们尝试种植了这些金字塔4000年陈麦,获得了成功。 来自4000年前法老王的礼物,在现代绽放! 而农场主引进的埃及小麦,正是埃及本地小麦和这些4000年陈年小麦杂交的结果。 听完了农场主的故事,李泽是半信半疑,毕竟这4000年陈年老麦听上去的确挺玄幻的。 不管这故事是不是真的,但这些背景故事李泽是记下来了,要是以后真的采用了埃及小麦,那还可以把这背景故事也打出去。 吹吹牛,搞搞噱头嘛! 反正,李泽不相信会有哪位客人跑到埃及的金字塔里,把木乃伊摇起来问:“你看这碗江湖拉面,是不是你家的小麦做的?” 约定好明天决定是否合作,农场主先行离开了江湖。 而随着晚饭时间的过去,虽然店里还有客人,但后厨总算是有了那么一点闲暇时间。 李泽把试用的埃及小麦粉拿进来,让后厨用这新品面粉试一试。 埃及的小麦粉,从颜色上看显得特别泛黄,这种黄,是一种类似于沙漠的黄。 让人想起了埃及的一片沙漠。
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