所以如果想让厨师供出幕后主谋的话,这种说法好像不成立,万一厨师真的是随心所欲,就想做羊肉这道菜了呢? 好在众人并无大碍,都已经解了毒。 暂且让周凌云这个老家伙逍遥法外吧! 众人离开组委会办公室的时候,周凌云特意对萧子贺歪嘴笑了一下,意思是在宣告胜利。 即使酒店里的那些人解了毒,身体要想恢复正常机能,也得需要一两天的时间。 所以说明天半决赛,真正的选手只有萧子贺,高明和周凌云,其他人可能会因为身体原因,要么参加不了半决赛,要么就算参加了,精力也不可能达到100%。 如此一来,高明和周凌云胜出,进入决赛的几率很大。 第244章 霸王别姬 翌日清早。 组委会和评委们都听说了关于昨日参赛选手们中毒的消息,认为此事绝不不是表面上看的那么简单。 于是,主办方召集所有评委们商量半决赛的方案和对策。 秦双双和杨戬,因为吃了不少羊肉和竹笋,虽然解了毒,双手双腿都乏力的很,以至于参加不了比赛了。 进行了退赛。 而申言的情况跟上两位差不多,但是他始终秉承着一口气,一直没有跟组委会提出退赛申请。 其实申言特别明白自己的身体情况,如果执意参加比赛的话,肯定是垫底的,到时候苏派菜系肯定会被人耻笑。 如果不参加比赛,对不住自己多年苦学。 也对不住苏派的荣誉。 申振华家族的祖训是,宁战死,不妥协。 申家祖上曾经有人当过老兵,对待东瀛人可以说是深恶痛绝,所以当年大夏外乱的时候,申家人是冲在第一线的。 只不过后来盛世,才转行做了厨子。 这条家训一直秉承至今,申言也深深记在心里。 半决赛的比赛规则和复赛又有些不同,组委会出题,规则向来是变化多端,一般人猜不透。 他们采用了抽签式挑战赛,没油、没盐、酱油、没糖……等一系列难题。 半决赛已经是大浪淘沙过后的精英们了,而且参赛选手中毒一事已经传得沸沸扬扬。 可以说,外界的绯闻比真实的赛事更加引人注意。 但是主办方已经尽量封锁这种乱七八糟的消息,因为会影响观众们吐槽赛事不公。 开场仪式依旧是由美女主持人李媛媛负责。 “各位嘉宾,各位观众,大家好,食物是爱与文化最质朴的传递,美食离不开文化与情感,大夏美食文化在世界上一直首屈一指……” 质朴的话,丰富的感情,赢得了观众们一系列的掌声。 离比赛正式开始还有十分钟的时间,萧子贺、高明、周凌云已经进入比赛区待定就位。 只有申言还迟迟未来,评委们也不知道申言到底是参赛还是退赛,一时之间,有些搞不清楚状况。 开场前五分钟,如果申言再不来,评委们只好宣布取消他的参赛资格。 但是底下的观众们却已经开始沸腾了。 “为什么半决赛只有三个人?正常来说应该是六个吗?” “没听说吗?昨晚上有好多选手都中毒了,谁下的毒都不知道?” “嗐,这有什么好猜的?是谁下的毒,一目了然,肯定是台上那三个人啊,要不然他们为什么没事?” “说的也对哈,看来本届厨王争霸赛的场外故事比赛场内更精彩啊!” …… 观众台下一片哗然,组委会脸上真的有些挂不住。 参赛选手们的安全问题和饮食问题是由他们全权负责的,如今出了这样的事,却找不出任何蛛丝马迹。 而且他们也报了案,甚至给朱贺军录了口红,但是光凭这些,依旧无法证实是酒店厨师故意而为之。 只能不了了之。 因为厨师是按照酒店标准通知菜谱的,每一项产品的报批都是经过组委会决定的。 所以就算有责任也轮不到人厨师身上。 只能说组委会的成员们大意了。 大赛开始前五分钟的最后一刻,申言才缓缓来迟,从他步履蹒跚的步伐来看,身体还很虚弱。 周凌云冷笑一声,没想到你申言也有今天,活该呀,谁让你平时对我们颐指气使的。 高明脸上没有任何表情,依旧一副冰冷的样子,即使他也参与了这场密谋,那他的性格就是那么冷淡。 萧子贺见状,直接上前搀扶申言,倒不是说申言的行为有多么令人感动,而是纯属。 他低声询问:“身体这么差劲,他来干什么?” “如果我不来,岂不是将厨王之位白白送给你了,我可不想便宜你!” 申言嘴特别硬,其实他一方面是担心苏派的荣誉,另一方面也是担心萧子贺一个人对付不了高明和周凌云二人。 如果这俩人在比赛现场有什么坏道,他申言拼劲力气可以替萧子贺挡一挡灾。 申言也是最近才看明白,周凌云是假意与他接近,实则目的是与高明共同将大夏优秀的厨师打压下去。 好一出狼子野心。 四位参赛人员分别去抽签箱内抽签,萧子贺抽中了油,意思是他今天比赛的菜品中不能采用食用油这种调味品。 这个问题对于萧子贺来讲并不是什么难题,没油可以从食物中萃取,大夏的厨师最喜欢的就是炼油。 申言则抽中了盐,这可是个大难题,做菜没有盐,就好比没有灵魂一样。 但申言杵着颤颤巍巍的身体,依旧没打算放弃,他要为了申家的荣誉而战,为了苏派的荣誉而战。 在转身回头的时刻,周凌云故意伸出半只脚,申言一下子没站住,而且身体状态也没好,直接摔倒在了地上。 “周凌云,你干什么?”萧子贺怒问。 他紧忙扶起来申言。 “我能干什么,是他自己没站稳,怪我咯!” “你不要欺人太甚!” “你算什么东西,管好你自己得了,再说,你哪只眼睛看到是我干的了!没证据就别乱说话!呸!” 周凌云得意的从萧子贺面前路过,他抽中了酱油。 没有酱油对做菜其实也无伤大雅。 高明则抽中了无糖。 也就是说,除了申言,其他三人的题目难度都不是很大。 做的菜品可以自由发挥,但是不允许使用比赛抽中的禁止的佐料。 场外的申振华在评委桌上死死地盯着赵匡威,毕竟周凌云是他的大弟子,使用如此下三滥的招数可真是随了门风。 赵匡威就是个做事不讲究原则和手段的人,周凌云的做法只是青出于蓝而胜于蓝罢了。
申振华悄悄的为儿子申言捏了把汗,希望老天能保佑他。 其实做菜没有盐,对申言来说也算不上什么太难的事情,他选择做一道霸王别姬。 霸王别姬这道菜不需要付出太多的精力,不考验刀功,也不考验厨艺,只需要烹饪的时间恰当就可以了。 所谓扬长避短就是如此。 霸王别姬的主材就是甲鱼,甲鱼本身就有很高的盐分,所以根本不用考虑盐的问题。 甲鱼的制作过程很讲究,也很简单。 申言将活的甲鱼从水缸中捞出,然后宰杀好,不需要多么熟练的刀工就可以,只要弄死它就行。 先用开水将它们处理干净。 申言体质虚弱得很,颤颤巍巍的起锅烧油,放入葱花,八角,香叶…等各种调味料,将甲鱼平铺在上面。 加水慢炖,火候掌握好了,就是一套绝美的霸王别姬。 第245章 烂泥扶不上墙 萧子贺对申言竖起了大拇指,虽说这道菜简单,但十分讲究火候。 一般人没个对火候十几年的把握掌控,根本做不出来这道菜。 都到了半决赛阶段,萧子贺也不打算藏着掖着了,要想战胜周凌云和高明,一定得拿出点看家本事来。 周凌云这个人很好对付,厨艺不高,全在脑子的灵活用度上。 至于高明的水平,萧子贺真的不知,仅仅通过两轮的比赛,也只能判断中规中矩而已。 他有种预感,高明的实力并没有完全真正的发挥出来,一直在压抑着。 周凌云选择了澳洲龙虾作为主食材,这种材料本身就很鲜,而且很昂贵,他并没有选择组委会提供的龙虾,而是托外国朋友空运回国的。 当画面切换到周凌云时,台下的观众也沸腾了。 因为周凌云长相很帅气,剑眉星目,如果是古装剧的中角色,绝对是优秀大反派那个级别的。 而且周凌云在前两次的比赛中,也赢得了不少粉丝,但是他的脸上透着一股坏到,让人一看就知道,这绝对是个坏人。 毕竟相由心生嘛! 周凌云的粉丝大多数都是一些女性脑残粉,因为在她们的认知里,男人不坏,女人不爱嘛。 甚至有一些人会将周凌云和萧子贺做对比。 但这两个人的对比太明显了,一个棱角分明,处处透着坏笑,一个天真活泼,看似放荡不羁,实则心思缜密。 萧子贺的颜值男女通吃,说他是小奶狗吧,却有一种野性,说他是硬汉吧,却也可以随时柔美。 男生用柔美这个词好像不太好,但确确实实对应了萧子贺。 而周凌云就不同了,皮肤稍微有些黝黑,但也不是说像包黑炭那样,而且她的眼神给人的感觉特别犀利。 仿佛能把人看穿一样。 高明不太惹人注意,也就是厨艺进的了观众的眼中。 半决赛其实是这三个人的较量,申言已经尽力了。 他知道自己可能会真的成为半决赛中的垫底,但竭尽全力的还是要拼一拼,万一老老天爷开眼了呢。 周凌云对龙虾的处理并不算特别高明,只是别具巧妙的做了一道众人不太常吃的菜,叫做龙虾三吃。 所谓的龙虾三吃就是虾腿作为遇到烹饪的主材,然后虾身的肉可以做刺身和肉饺。 说白了就是龙虾的三种吃法。 空运过来的龙虾重达足足六斤之多,而且澳龙的腿的颜色是呈橙色的。 播放的画面中的龙虾非常活蹦乱跳,周凌云处理它花了不少的功夫,好在顺利将它宰杀。 宰杀过程挺残忍的,此处省略一百字。 澳龙的腿全部被剁成大约两公分的块状,周凌云将剁好的虾腿包裹上面粉,然后摆盘,放入油锅中煎炸。 他的做法和普通菜肴的烹制方式没啥区别,唯一的区别就是这个龙虾太贵了,澳洲空运过来的能不贵吗? 起锅烧油,望入葱姜蒜,然后放入刚才煎炸的龙虾腿,最后放各种各样的调味料,然后收锅。 本来观众席中的人对周凌云抱有很高的期望,认为他一定能赛过申言。 可没想到现实啪啪啪打脸了。 周凌云在烹制过程中没掌握好火候,虾腿有部分都糊了。 申言见状不由得心里一阵唏嘘,这场半决赛挺着牙终于来对了,没想到这周凌云这货居然这么不堪一击!
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