不要有什么男女之间调换工作的想法了。 为了他们的温饱问题,为了他们的肠胃秩序问题,还是谨慎做尝试比较好。 把需要的食材从田地里面采摘回来之后,他们就开始清洗食材。 而蓝星瑶则是又开始站在那边揉面了。 做饺子皮的面团不需要发酵,所以说做起来还是比较容易和快速的。 只需要把面团揉起来,然后把面团揉的比较柔软一点,让到时候的饺子皮吃起来可以比较筋道就差不多了。 大家围在一起干活的时候真的很像一家人,就是一边做事情一边就能感觉到这个氛围很温暖。 洗好了菜之后,接下来他们就要开始做饺子了。 做饺子,要准备好饺子馅和饺子皮。 蓝星瑶安排他们三个人,一人一个砧板,一人一把菜刀,然后开始:“剁菜。你们尽可能的把菜剁细,剁碎,然后待会我们再把这些菜活在一起做馅。” 司高雅有一些担心:“瑶瑶,这些菜真的能做成饺子馅吗?不会做出来很碎吗?” 蓝星瑶:“不会。到时候我们把土豆蒸了,然后把土豆压成泥,去和馅,如果还是不能粘在一起,就再用面粉兑一点水来,倒下去继续和。反正方法总比困难多。别害怕。” 在大家剁菜的时候,蓝星瑶就去把土豆给蒸上。 要是可以不用面粉和水,那还是尽可能的用食材来让馅料可以粘合在一起。 司高雅,程平露,还有管鸿达好不容易把菜给剁好了,然后把这些蔬菜倒在同一个大盘子里面,把他们混合在一起。 蓝星瑶看了一眼锅里蒸着的土豆:“好像差不多了。” 打开锅盖,把筷子扎进土豆里面,感觉到了筷子扎进去时候的软糯感,证明土豆已经熟了。
第495章 动起来,快点快点 蓝星瑶:“土豆好了。鸿达,你来帮我把土豆压成泥,然后把这些菜混合在一起。你臂力应该是可以的。” 大家分工合作。 司高雅和程平露手上已经没有活了。 蓝星瑶问:“没事做了?我们一起来做饺子皮吧。” 蓝星瑶有考虑过,到底要直接手杆饺子皮好,还是用模具来一次过压饺子皮好。 为了节目效果,也为了让他们有更多的事情可以做。 最终蓝星瑶就找了几个大小比较适中的碗来,然后去拿了几个水瓶过来:“因为我们的擀面杖有限,所以我们就用水瓶。” 分配好了材料之后,蓝星瑶就开始教他们接下来要怎么做:“你们把面粉扑在板子和水瓶上,然后这样子把面团给擀开,看看我擀的这个的厚薄程度。 擀好了之后,就用这个碗来,把饺子皮给压出来。我的这一张面皮,大概可以压三张饺子皮。然后这些边角料你们就揉回去,继续擀下一张。” 看到了示范之后,他们就开始实践操作。 看起来简单,但做起来可一点也不简单啊。 司高雅:“瑶瑶,你那个是什么手臂啊。为什么你擀面起来如此的轻松呢?这个好难啊!” 太用劲,就会把那一块地方的皮给压的太薄了,要是不用劲,这面就一直不能被压开。 明明刚刚蓝星瑶擀面起来,非常的轻松,三两下就把这一团面压成了薄薄的面饼。 为什么他们擀起来如此的难啊! 程平露直接:“压破了。瑶瑶,你看还能拯救我一下吗?” 本以为是挺简单的一件事情,没有想到居然这么难。 时间紧迫,蓝星瑶决定:“你们在尝试一下。要是真的不行,那就我来擀面,你们负责压饺子皮。来,把面重新揉一下,然后在擀开。” 时间一点一滴的过去了。 他们还是不能成功的把薄薄的面皮给擀出来。 这事情真的看着简单,做起来好难。 他们就如此不成功的弄了一下,这手臂就有一些发疼了。 真的太不容易了。 蓝星瑶最后向他们投降了:“好吧,我来擀皮,你们来压饺子皮。动起来,快点快点。不然那待会鸿达那边的饺子馅都搅拌出来了,我们这边的饺子皮还是一团面团呢。” 有了更加正式的流水线之后,他们做饺子皮的事业就越来越顺利了。 饺子皮一张一张的堆叠起来。 已经摞起来很高了。 而他们的面团也不剩下多少了。 管鸿达:“瑶瑶,你看看这个。这个搅拌成这样子,可以了吗?” 馅料,真的黏糊在一起了。 蓝星瑶非常满意:“鸿达,我以后要是开饺子馆,我一定请你去帮我和馅。你真的太棒了。” 这没有肉的馅料,居然能够活在一起,真的太厉害了。 管鸿达点头:“好啊。一定要记得找我。” 饺子皮和饺子馅都已经准备好了,那么接下来他们就要开始包饺子皮了。 整齐的饺子是好看的,但千篇一律就失去了趣味性。 蓝星瑶提议:“我们大家都来尝试一下包饺子吧。不管包出来好不好看,都尝试一下。就按照你们印象中的饺子模样,把它包出来就好。”
第496章 顾辰委屈 包饺子对于会包的人来说,很简单,但对于不会弄的人来说,真的是连饺子皮应该要怎么拿着,都不知道,就更别说是用饺子皮来包住饺子馅了。 这其中,包出来的饺子最为凄惨的,就属顾辰了。 顾辰手里的饺子,皮包不住饺子馅,而且这饺子皮还被他给捏破了,整个饺子皮和馅,都交融在了一起。 而且顾辰手大概沾水沾多了,饺子皮有一些化了,他手上那不知道是饺子还是肉饼的东西,整个都湿答答的,看着就不太能拯救的样子。 顾辰:“瑶瑶。” SOS! 需要求救啊! 每当这种时候,顾辰都会显得特别弱小又无助,还特别的委屈。 就像是上一回他做陶瓷一样,上一次是做出了陶土水,现在是做出了面粉浆。 顾辰委屈啊。 他也不想要这样子的。 但不知道为什么现实就成了这样。 蓝星瑶看着他手里的「饺子」,真的有些哭笑不得:“你这个,先放到碗里。待会我们再和一些面粉浆,然后做成素菜饼吧。你再尝试一下,真的不行,就算了吧。” 就算要做素菜饼,也并不需要那么多的食材。 顾辰知道蓝星瑶表达的很委婉了,但他还是知道自己做不好,并且可能一直做不好。 下厨做饭真的好难好难啊! 这比做家务难多了! 虽然顾辰现在的做家务水平依旧有待提升,但是那绝对要比做饭厉害很多很多。 不放弃,再接再厉。 顾辰相信他可以的。 因为在这一群人里面就顾辰的手艺是比较的差,所以蓝星瑶决定给他单独培训。 从拿起饺子皮的那一步开始,蓝星瑶非常仔细的给顾辰展示了一遍包饺子的程序。 不仅如此,蓝星瑶在顾辰拿起饺子皮的那一刻开始,就一直盯着他,只要他沾多了水或者是手法错了,就会立马给他作出纠正。 “对,没错,就是这样子。” “你不要着急,我们慢慢来,把饺子皮捏在一起。” “对对对,你要是不懂得捏花,我们就直接把它捏在一起就好了。” “你做的太棒了,继续加油,用一点点的力把他们捏紧就是一个小元宝了。不要太大的力气就一点点就好,像我现在捏你这样子轻轻的就好了。” 旁边的人看着蓝星瑶,就好像哄小孩子一样的在哄着顾辰,忍不住了就想要发笑。 她真的好像一个妈妈在教小孩子,怎么样去包饺子。 而顾辰这一个大孩子也终于包出来了一个,看起来还算像是饺子的饺子。 蓝星瑶对顾辰的手艺没有任何的期待,只要他不把饺子捏破,然后把饺子馅给包好了,不管他包出来的是饺子的样子,还是元宝的样子,还是馄饨的样子都可以。 “很棒,你就记住这个手感还有手法,接下来就这样子做下去就可以了。就是你要保证那个皮一定要包成那个馅,绝对不能让那个馅露出来。” 又陪着顾辰成功的做出了两个饺子之后,蓝星瑶才放心的去继续做包饺子的工作。
第497章 牛肉粉 经历了一场大混战之后,他们的饺子终于都包出来了。 每一个人包出来的饺子都是不一样的,而且每一个人包的每一个饺子他们都长得不一样的。 所以他们这一大盆的饺子真的造型五花八门,你绝对找不出来两个长的差不多样子的饺子来。 为了好玩,蓝星瑶包的饺子,也是尽可能做的不一样的,各种不同的造型,把她知道的饺子造型和临时创作出来的饺子造型,都做出来了。 甘辛看着这一盘饺子,非常有成就感:“你们不觉得这一盘饺子,超级无敌有艺术感吗?不行不行,我一定要拍一张照纪念一下。” 好看的,不好看的,都是他们自己做的。 这一盘饺子,是很有纪念意义的。 再加上,他们剩下的录制次数已经不多了。 所以大家聚在一起完成一件事情的机会,已经不多了。 饺子包好了之后就可以下锅去煮了。 包饺子他们虽然不会,但是煮饺子他们还是会的。 谁没有在家煮过速冻饺子呢? 所以这个煮饺子的事情就交给了司高雅还有程平露来负责。 至于蓝星瑶就去负责用他们做饺子不成功的那些馅料,还有饺子皮来弄一个蔬菜饼。 这个蔬菜饼的做法也非常简单。 就是在这个馅料里面再加一点面粉,再和一点水,然后把它们调成一个有一点粘稠度的面粉浆就可以了。 紧接着就把这个面粉浆用勺子勺起来,倒到放好了油,热好的锅子上面去。 然后把蔬菜饼煎至两面金黄就可以出锅了。 而且饺子馅本来就已经调了味,所以这一个蔬菜饼就不用再次调味,直接把它煎出来就好了。 不过每一个人的口味都是不一样的,所以蓝星瑶还是做了一个蔬菜饼的蘸料。 要是喜欢重口味一点的人就沾这个调味料一起来吃就味道会比较好。 饺子已经煮好了,这一边南星遥的蔬菜饼也已经全部都煎好了。 再把蔬菜饼的蘸料,还有饺子的蘸料一起拿出去,他们的午餐终于完成了。 所以说他们的饺子看起来卖相挺一般的,但是吃起来也是真的香。 毕竟这个饺子馅可是由他们的大厨蓝星瑶给调配出来的。 饺子包的丑,可不会影响饺子馅的美味呀。 大家折腾了这么久,费时又费力的,吃起饺子来就更加的香了。 因为他们是真的真的饿了。 还有一个很重要的点就是:“瑶瑶我真的想不到,就只是用蔬菜做出来的饺子,居然这么的好吃。而且它居然还有那种肉饺子的味道。这个太奇怪了。” 虽然说口感比不上加了肉的饺子那么的厚实,但是也比较接近了。 最起码比他们买的很多速冻饺子要好吃。 蓝星瑶:“这个其实就是在调味的时候,我加了一点牛肉粉。不过不是那种不好的牛肉粉,而是我带来的就是你们懂的。” 这个饺子里面的优惠完全就是依靠蓝星瑶带来的牛肉粉。 管鸿达拍了拍腿说:“难怪我觉得这个蔬菜饼吃起来有一点牛肉饼的感觉。原来是加了牛肉粉。瑶瑶,我真的是越来越佩服你了。”
第498章 偶尔慢下来 要是他们可以一直拍这个节目下去就好了。 有这个愿望自然就要向导演提出来:“导演,我们这个节目会有第二季吗?”甘辛一边吃一边问。 关于这个问题,导演还真的不知道怎么回答才好:“不知道啊,这个事情不是我一个人可以决定的。或者你们努力一点,然后让金主爸爸多看看,我们觉得我们这个节目还可以,就给我们投资第二季了。” 这位导演非常的现实。 他们这一个节目拍摄的开支可不小。 虽然是边拍边播的形式,而且他们节目的热度还是有的,但是能不能开拍第二季真的很难说。 蓝星瑶:“我觉得会有第二季的。” 顾辰侧过脸去看了蓝星瑶一眼,眼神里仿佛在诉说着:你该不会是想要投资吧? 蓝星瑶用眼神回复:说不准哦。 这个节目拍摄下来虽然是有一点辛苦,但是难得大家相处的融洽,所以要是节目效果好,然后节目又有热度,那么她投资这个节目同时也参与到节目里面来,不是双赢的一个投资吗? 细想一下,蓝星瑶觉得这个可行性还是很大的。 顾辰感觉到她真的有在思考。 导演不知道那么多内幕:“瑶瑶,我也希望我们的节目能够有第二季。希望你的感觉能够成真。” 不管有没有第二季,他们接下来也要把剩下的节目内容拍摄好。 吃过了午餐,收拾了碗筷之后,大家又聚在一起,准备听从导演新的安排。 其实录制了节目这么久,这一边的很多工作他们都体验过了。 所以导演还有什么新的工作安排可以给到他们的呢? 导演宣布:“其实今天你们的工作非常的简单。因为我们这边的农作物收成都已经差不多结束了,那么接下来就是一些收尾的工作。 然后我们这边就安排你们去帮忙干活,至于要做些什么,可能你们过去那边就听他们的安排就好了。” 工作比较的繁杂,所以导演也不知道该怎么分配才好。 反正他们就是去帮忙工作的就对了。
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