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我把过气综艺做成了扶贫专线

时间:2023-05-29 10:18:20  状态:完结  作者:兰拓
  幸亏没让他们知道,自己平时没事也喜欢去钓个鱼啥的,最重要的是,他钓鱼的技术也很烂。
  杨骏暗暗决定,等以后退休了出去钓鱼,绝对、绝对不能带上孙子或者孙女,不然肯定会被这帮小东西在背后埋汰的。
  也不知道是不是卫昇他们在上游翻螃蟹,把藏在石头缝里的小鱼小虾都吓的跑到下游去了,第二天早上他和高爽过来收鱼笼的时候,居然从两个鱼笼里,足足倒出来半个背篓的小鱼小虾!
  “哇!这么多鱼!要是能卖给导演就好了,我们根本吃不完呀。”
  这话说的,也太招仇恨了吧?
  没看到旁边的导演脸都快青了吗?
  本来电视台搞这种野外生存类节目,就是奔着搞垮嘉宾心态、让观众看着乐呵的,结果呢?
  自从卫昇空降节目组,成为代班嘉宾之后,整个节目的画风都被这小子给带的都快歪到外太空去了。
  在其他人眼里充满了危险气息的荒郊野岭,变成了卫总的私家专属无公害食材自选超市。
  PS:还是不需要付钱的那种。
  在其他嘉宾还在努力适应节目规则的时候,擅长改剧本的卫总,已经暗搓搓地帮导演改好了脚本。
  这年头,谁还要看嘉宾们被节目组整蛊啊?
  嘉宾反向PUA节目组才有爆点好吗?
  想到这里,卫昇嘿嘿一笑,指了指背篓里还在蹦跶的新鲜鱼虾,对着工作人员的方向循循善诱道——
  “方导,每天吃盒饭也吃腻了吧?我跟你说,这条河里的小鱼小虾贼新鲜!昨天晚上我给他们做的椒盐小河鱼,摄影大哥拍到了吧?你不知道这小鱼炸到酥脆,再撒上一把我自制的椒盐,味道有多绝,真的!不试一下,你们就白来一趟赵王乡啦!”

  “看在咱们都是一个节目组的同事,今天我们特价大酬宾,一份椒盐小河鱼,只卖十块钱!怎么样?”
  “这价格可不算高哇,我刚才都看到你抽的香烟了,那个什么烟,一包要六百多吧?算下来一根香烟都要三十多了,你少抽一支烟,都够买我三盘椒盐小河鱼了。”
  导演方晋:“……”
  这段后来播出的时候,卫昇的粉丝们差点笑死。
  这一幕,想必曾经和他们卫老师合作过的导演们,应该非常熟悉吧?
  果然甭管是剧本还是脚本,但凡到了他们卫老师手里,就逃不掉被疯狂删减修改的“悲惨命运”。
  只能说,方导还是不太了解卫昇啊!
  但是有什么办法?
  河里的小鱼小虾,都快被卫昇给一网打尽了,最主要的是,他们没有卫昇这个做鱼笼的手艺,也抓不了这些在小溪里游的特别快、格外狡猾的小河鱼。
  更更重要的是,就算抓来了,他们也没卫昇这做饭的手艺哇!
  倒是可以请老乡帮忙做一下,但,一想到这几天在村里定的快餐,导演方晋的脸色更难看了。
  网红坑他不浅呐!
  这几年一些乡村美食类的短视频特别火,方晋也跟风看过不少,还关注了很多乡村博主呢,都是同行,方晋也知道拍视频的时候很多地方都可以“艺术加工”一下的,这些网红镜头下的乡村,也未必就是真实的乡村。
  可到底还是留下了“农家土灶柴火饭很好吃”这个错误的印象。
  结果没想到,他们从村里请的据说做饭很好吃的大嫂,偶尔吃一顿还能算新鲜,可第二顿、第三顿,永远都是那几样。
  什么土豆烧鸡、红烧鱼、辣椒炒肉片、韭菜炒鸡蛋……
  别问,问就是村里人觉得待客的“好菜”永远都是那几样。
  而且村里的嫂子做菜的手法也比较随意,土豆烧鸡经常是鸡肉不够软烂,土豆却已经炖的稀巴烂。红烧鱼不放黄酒去腥,却放了太多的酱油,夹一块鱼肉,从里到外都是黑乎乎的,尝不出一点鱼肉的鲜美,而且煮的时间太久,鱼肉的口感特别柴。
  跟村里请来的煮饭大嫂做的鱼肉相比,卫昇昨晚做的那道椒盐小河鱼,虽然调味料十分简陋,但光是闻着味道,还有听着几个嘉宾咀嚼小鱼发出的咯吱咯吱清脆的声音就知道,这玩意儿肯定比酱油焖出来的鱼肉好吃啊!
  不过,再好吃也不能坏了节目规则。
  “节目组没有这项预算,谁要吃,自己花钱去买!”
  “还有,卖鱼的钱,不能算作回程路费!”
  方晋自以为把卫昇攒路费的“快速通道”给堵住了,殊不知,卫昇压根就没打算跟节目规则直接对着干。
  多蠢呀,故意破坏节目规则?
  到时候节目一播出去,他那帮黑粉又要集体出来团建骂他了。
  不过,你们以为区区几条规则,就能难倒卫昇这小子了?
  不能够!
  卫昇想把这些鱼做成菜,还要当着导演的面卖给节目组,就是算好了要赚一笔钱作为他们创业的启动资金。
  不让直接拿钱,那他们就把钱再换成物资呗。
  话说,这规则到底是哪个不食人间烟火的编剧写的?
  卫昇一边在心里吐槽了两句,一边把处理好的小河鱼倒入油锅,很快就做出了三盘椒盐小河鱼。
  光吃这个有点咸,看到背篓里还有很多小河虾,卫昇眼珠子一转,又对导演提要求了——
  “方导你们想不想吃野生小河虾做的虾羹?这个我会做哦,只需要后勤组到村里小卖部帮我买几包红薯淀粉,再买二十个鸡蛋,我免费给你们做几锅呀。”
  卫昇能有这么好心?
  方晋狐疑地看了他好几眼。
  不知道为什么,他总觉得卫昇好像挖了个坑给他跳……
  可就是几包红薯淀粉,二十个鸡蛋,他能玩出什么花样来呢?
 
 
第244章 
  方晋真是冤枉卫昇了!
  又或者说,有时候人就是这样,一旦做过一件坏事,以后再有类似的事情发生,周围的人肯定会第一个怀疑是你干的。
  卫昇在综艺节目里改脚本已经不是头一回了,不过因为每次经他的手改过之后的综艺脚本,总是能意外的火一把,有些甚至还直接火出了圈,成了现象级爆款综艺。
  所以,其实方晋也很纠结。
  他当然希望卫昇的金手指,能把他们这档已经过气、并且随时可能被电视台给砍掉的节目给拯救起来。
  但一想到那些被卫昇金手指碰过的综艺节目,最后都变成了和原版几乎完全毫不相干的模样,方晋又忍不住一阵胃疼。
  方晋对《荒野72小时》这档节目是有感情的。
  想当年他费尽心力说服台领导引进这档荒野求生类节目的时候,一开始大家还不看好,毕竟这玩意儿就跟逃荒似的,吃不好穿不好,谁要看?
  结果没想到居然意外爆火!
  当年这档节目多火啊,那时候都不用他们出去找嘉宾,内娱的一线大牌都抢着来上这档节目,方晋也靠着《荒野72小时》这档爆款节目,在台里一时风头无两。
  可谁知道,随着国内自媒体行业的崛起,观众们开始不满足于在电视上看别人荒野求生,各路网红大V亲身上阵,自己跑去直播荒野求生了。
  这些大V不但更新速度快,而且玩的花样也多,人设又新奇,再加上《荒野72小时》做到后面,脚本和人设严重雷同,渐渐让观众失去了新鲜感,可不就像失宠的宫妃一样,迅速从当红爆款,变成了一档过气综艺……
  所以,到底是制止卫昇带偏这档节目的画风,还是继续坚持做传统的荒野求生类节目呢?
  方晋在纠结中吃完了足足两盘椒盐小河鱼!
  在纠结中,让后勤组去村口小卖部,给卫昇买了五斤红薯淀粉,外加二十个土鸡蛋,两包盐。
  在纠结中,默许了卫昇怂恿节目组的人,“主动”去村民家里买了些新鲜的香菜和香葱,理由就是吃河虾羹一定要放点香菜和葱花才更好吃。
  但,怎么办呢?不是卫昇抠门舍不得花钱请客,是导演不让他们找村民买东西呀,只能委屈大家了,想吃自己去买吧。
  方晋:“……”
  这特么跟你自己买了放到锅里去,有什么区别?
  等等!
  还是有区别的。
  卫昇自己买,得花嘉宾们自己赚的钱。
  他让节目组的人去买,花的是别人的钱……
  坑爹啊!他到底给自己招了个什么代班嘉宾?
  此时此刻,方晋突然有种不太好的预感,卫昇进组之后,他的《荒野72小时》,可能要改个名字了。
  《荒野创业72小时》?
  《我在荒野吃自助》?
  还是《我在过气综艺里欺负导演的那些年》?
  心塞了一会儿,就闻到营地那边传来了一阵阵异常鲜美的味道。
  卫昇没有骗他们,这道河虾羹真的光是闻着味道就很好吃的样子!
  其实这个河虾羹,是卫昇和一个打渔家的老奶奶学的。
  有一次胡姥爷他们几个钓友包了一条渔船去钓鱼,中午就在渔船上吃饭,船老大的妈妈负责做饭。卫昇闲着无聊,就蹲在旁边看她烧菜,这道河虾羹就是那个时候学会的。
  其实做这道河虾羹,最正宗的吃法,还得有点鱼籽才好吃。
  渔民家里多的是各种鱼虾,这道河虾羹与其说是特色菜,倒不如说是渔民们利用卖鱼剩下的边角料,给自己整出来的一道渔家才有的家常菜。
  具体做法是先把个头不大的小河虾洗干净沥水,鱼籽去掉外面一层膜,挖到碗里备用。
  然后热油锅,先取一块用盐腌过的鹅油放进油锅,把里面的油脂煸出来,把鹅油捞出来丢掉,然后倒入葱姜炸香,也捞出来扔掉。
  这时候就可以倒入小河虾了,煸炒到河虾变成红色,倒入鱼籽,再翻炒几下,倒入一勺香醋、一勺生抽、两勺盐,最后倒入半锅清水。
  河虾煮沸就熟了,不需要煮太久,不然虾肉老了就不好吃了。
  等到清水煮沸,打几个土鸡蛋,搅拌均匀后倒进去,一边倒,一边用汤勺快速顺时针搅动,沸腾的汤底瞬间就能把鸡蛋变成漂亮的蛋花汤。
  最后把搅拌好的红薯淀粉慢慢倒进去,同时不停用汤勺继续顺时针搅动,直到淀粉变成了透明色,这道河虾鱼籽羹就做好了。
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