“嘿嘿,太有道理啦,”房冬笑着说:“我也有同感,我要是不想见你这个最讨厌的人,可以告诉你下次再拿吧,这样一来二去的,你省得可就多了。” “房冬!”吴放放立刻叫了起来:“我找你的时候不许说下次!” “凭啥?” 吴放放把手伸过来让房冬握住:“你不见我,难道不想我吗?” 房冬摇摇头:“肯定不想。” 房冬试图把手缩回来,却被吴放放用另一个手压住了。 “怎么样?”吴放放摇了摇手:“软乎吧?” 房冬立刻甩开她:“你要是再在我面前提软乎两个字……” “翻脸对吧?男人家就那么爱翻脸?” “行行行,你厉害行了吧?老吴把你托付给我,我就得管你吃喝,明白吧?咱俩现在这个关系……这个辈份……你懂?” “让一个人嘴上占点便宜也算我积德啦!” 吴放放的省钱计划开始还没几天,就来拿了两千块。 …… 在家呆了近一个月,房冬有点坐不住了,开始到处转着看看,万一有什么合适地方呢? 安大小吃街只能等老吴的房了,现在正在逐渐进入旺季,没人在这个时候再转租店了。 安平市还有一个繁华的地方,可以说是最繁华的,没有之一。 那就是安平百货大楼附近的商业圈。 这个圈子里除了安百大楼外,有时代百货、宝丰百货等几家综合性商业大楼,还有两家大型超市,各种大小底店数以百计。 从公交车上一下来,房冬就有了一个新想法。
第108章 小吃城考察 房冬想起上次吴放放建议自己投资商场小吃城的事,当时房冬认为自己经验不足,一下子玩不转那么大的摊子,并没怎么把这件事当回事。 上次和吴放放在安百地下的小吃城时看到有两三个摊位是空着的,闲着也是闲着,去和老板谈谈,看看具体条件如何,如果能给秀秀和胖子挣出一份工资来行,停业以来胡大妈问过房冬好几次,什么时候开,是不是就等着吴老板的房才开之类的话。 对于一个靠吃低保的家庭来说,少了秀秀这三千块意味着什么,房冬心里再清楚不过了。 去看看,吴放放说的那档子事自己现在仍然认为一口吃太大容易噎死,如果算计一下费用还能将就干的话,不如先凑合干着,了解一下里面的门道,也许有一天自己真能干一个小吃城呢? 转眼来到了安百地下小吃城,房冬突然发现自己怎么总这么点背呢? 档位全是满的,一个空的也没有了。 不过在大厅的柱子上倒是有招商电话和招商办公室的指路牌。 既然来了,房冬决定去问问,先了解一下情况吧。 进了招商办公室,办公桌后面坐着一位大美女,长发披肩,瓜子脸,一见房冬进来忙站起身来迎接。 房冬说明来意后,美女告诉房冬,刚好有个档口再过十几天就到期。 档口的租费是一年两万,另外加百分之十的营业额提成,水电费自负,不可以使用明火。 这时从外面进来一个男人,四十多岁的样子,方脸小眼,不过眼睛虽小但也是双眼皮,身材很敦实。 “准备卖什么?”男人的嗓门很浑厚,也不问房冬姓字名谁,直接问自己准备做什么生意。 “麻辣烫。”房冬答道,进来之前就想过了,这里没有自己那种串串,都是碗装的麻辣烫,也叫冒菜。 这个倒不难,底料不用变,调个汤就可以。 如果老板同意自己把档口改一下的话,还是可以卖串串的。 “麻辣烫不行!”男人口气僵硬地拒绝了。 “为什么?”房冬不明白,租给自己摊位还要限制自己卖什么? “麻辣烫已经有三家了,我们这儿对所有摊位的经营种类是统一管理的,同一品种最多只设两家,麻辣烫吃得人比较多,设了三家,如果不限制的话,这个小吃城估计得有一多半的摊卖麻辣烫,到时候谁也挣不了钱。”大美女说话不像这个男的这么生硬,给房冬解释道。 “噢,那我回去再想想吧。”房冬心想,不让自己卖麻辣烫还能卖什么,难不成让自己卖大碗面吧? 哪知这个男的接着就来了:“这里的饭没那么讲究,家里啥做得好吃都可以到这儿来卖,吃饭的人一半儿是逛街的,另一半就是附近商场的服务员,只要你好吃,便宜,哪怕卖碗面也行。” “刀削面现在有两家了,你不能卖,你可以卖拉面。”女的补充道。 房冬怎么感觉这一男一女好像是在忽悠自己把档口租下一样。 “好吧,我回去琢磨一下看看能卖啥。”房冬和二人告别后往外走。 “我告诉你,你可别打主意请厨师,咱们这地方就适合自己干,服务员工资低你可以请一个!”男人在背后喊。 出了安百地下,房冬决定再去别的商场看看就来到了时代百货的顶楼小吃城。 这里的租法和安百地下不一样,不要档口的租费,只交两千块压金就可以干,不用买餐具,小吃城不光提供各种型号的餐具,还有灶具等一些简单设施,包水费包电费。 拿两千块压金就能干,各家各户每天把计划做好,由小吃城统一进货。 看似条件不错,但要命的是小吃城要抽取营业额的37%。 房冬不由倒吸一口冷气,这要是利润小点的品种,连这37%也挣不出来。 这地方也许更适合那些不景气的业主,反正没费用,能挣一个算一个,但对于买卖好的业主来说,抽成比安百那里交档口租费要高得多得多。 档口不缺,这里有一个规定,凡是连续两个月在所有档口中营业额排名最低的两家,直接走人。 所以房冬如果想干,直接在这儿登记完回家等消息就好。 之后房冬又去了其它两个小吃城,大同小异,基本和时代百货的收法一样,全是37%的抽成,包一切费用,末位淘汰制。 签合同但不签日期,不想干的话只要提前半个月打招呼,压金全数退还。 房冬想起之前那家饭店老板和自己说过的,小吃城的老板都很黑,确实不假。 相比之下,房冬觉得安百地下这种方式好像稍好一些。 时代百货的这种纯抽成方式好处就是别管你买卖做得好不好,都不容易赔钱。 同样,别管你买卖多火,你也别想在它这里挣上大钱。 安百地下嘛,生意不好肯定要赔钱,但生意火的话还是能挣到些钱的,虽然不如外面自己开底店。 但开底店风险更大一些,安百这里的房就算一个几平米的小店年租金都要好几万,像安大小吃街自己用过那么大的房,年租金就要将近十万了。 房冬想起了安百那位男人说的话,这里除了逛街的人外,还有一个重要的群体,各商场和门店的服务员。 好吃,便宜,是那个男人讲的两个要点。 去年和吴放放拍完雪景,秀秀给西餐没吃饱的房冬用麻辣汤底把面和粉掺在一起煮的东西不就很好吃吗? 这东西可没多少成本,如果再配上点麻辣串的食材,不就是一个很好的快餐吗?这种连自己都叫不上名字的吃食肯定是没人卖的,一定可以在小吃城里经营。 想到这里,房冬走路都变得有精神了,他决定再回安百地下一趟。 等再回到那间招商办公室的时候,那位大美女已经不在了,男人躺在靠墙一张单人床上玩手机。 见房冬进来连身子都没起:“怎么样,转了半天还得回我这儿吧?别的地方我清楚,谁去也挣不了钱!” 房冬心想,这说话……太直了吧?
第109章 面和粉 房冬和这个男人一说,男人马上同意:“行,你想卖啥都行,只要和这场子里的人不重复,你爱卖粉卖粉,爱卖面卖面!” 房冬决定试一试,还是当初来时的想法,一为了给秀秀和胖子把工资挣出来,二就是摸摸这里管理等方面的门道。 万一那个精神病吴放放真要给自己弄个小吃城呢? “交五百块钱定金,过几天那个摊位一到期就让他滚蛋!”男人说。 这家伙岁数不小了,怎么有股匪气呢? 男人这才站起身来,给房冬介绍了自己,他姓邓,叫邓卫国,刚才出去的那位美女是他老婆,王美琪。 “叫我老邓或者邓哥都行。”老邓说着便领房冬来到了餐厅,指着西北角的一家卖米线的档口说:“就是这个位子,我早就想让他滚蛋了,他们家的米线味道其实不错,他特么不好好做,到处开分店,结果没有一家做得好的。” “这个位置……”房冬觉得档口正好在角上好像感觉不怎么好。 “你放心吧,只要你家的味道好肯定有人吃,和位置没多大关系,他家刚开的时候买卖相当火了,哪一天也能卖五六百,越做越操蛋!” 买卖相当火才卖五六百? 房冬顿时感觉到信心受到了打击,这样看来,想在这里挣到钱还真不是件容易的事。 不过什么事情总要做了后才知道结果,就算碰壁也把它当成交学费吧。 房冬给吴放放拨通了电话,约她见面谈一谈。 “你等着,我马上就去安百和你见面!”吴放放一听房冬有生意要做,表现得很兴奋。 房冬再次体验到了吴放放的马上和别人的马上有很大的不同,一个半小时她才来。 两人约在安百对面,时代百货门前的小广场见面,这里有一些长条椅。 房冬坐在这里喝完第二瓶矿泉水后才等来了吴放放。 房冬给吴放放大致讲了一下档口的位置,租金及提成情况。 “钱够吗?”吴放放张嘴就是钱,好像别的问题都和她无关似的。 “你不去看一看?” “看什么看,就是原来那家王林米线嘛,我吃过。” “这你也去过?”房冬不由得佩服起她来,啥都吃啊。 想一想也正常,女孩子爱吃米线的不少。 “麻辣烫不让卖,我准备卖一种新产品。” “卖呗,你说卖啥就卖啥,我听你的。”房冬还没说完就被吴放放打断了。 “你是猪啊?没有自己的思想吗?” “经营方面你说了算,你是男人!”吴放放喊了起来,啥主意都不出还这么理直气壮。 “好吧,那你给这东西起个名吧。”房冬刚才坐下就想了半天,面和粉煮在一起叫什么好?麻辣面粉?麻辣粉面?都不行。 “你先告诉我除了面和粉条外,里面还有什么东西?” 房冬把自己的想法大致和她说了一遍。 “行啦,这事包在我身上!” “叫啥,你有想法了?”房冬问。 “急啥,等我回去慢慢想啊。” “慢慢?你一个马上就将近两小时,这慢慢是不是要一年啊?” “两天之内,可以吧?” “你所说的一天是不是24小时?”房冬很怀疑。 “又来了,能不能改改你这墨迹的毛病啊?” “我……很墨迹吗?”房冬指着自己的鼻尖问。 吴放放没回答房冬,而是问房冬带钱了没。 “你上次拿的三千全花完了?” “买了件衣服嘛,带钱没?”吴放放又问。 “没带。” “我这次用得不多,那你转给我一千吧。” “我哪有一千?”房冬确实没这么多钱,他和吴放放的共同资金另存了一张卡,并没有绑定自己的支付宝或微信帐号。 存钱的时候,马小龙给房冬出了个主意,卡由房冬拿着,密码由吴放放掌握,这样不管谁动这笔钱,都要两个人在才行。 房冬觉得有点麻烦,没想到吴放放很赞同这个主意,就这么执行了。 “开档口钱不够的话,咱们找老吴借点吧?”吴放放问。 “你们这父女俩挺有意思,直接给你钱不就完了嘛,一个装着不给,一个死挺着不要,看来遗传因素还是很重要的啊。”房冬讽刺道,这也就是有钱人没事干瞎折腾,换个穷人家哪有时间干这个,有这功夫还不如低着头满大街转转,没准还能捡张红票票绿票票的,一天生活费够了。 “走吧,卡在家呢。”房冬说。 “在你家还是在纸箱厂?” “在纸箱厂。” “怎么不放家里呢,在纸箱厂多不安全啊?”吴放放说。 “我在那儿住着,有啥不安全的?” “好吧,你觉得安全就行,我刚才还想呢,要是在你家放着的话,顺便还能见见你妈。” “你见我妈干啥?你有病啊?”房冬立刻转过头来:“上次你去我们家装得那副那什么样,让我妈以为你是我女朋友呢,整整和我爸俩人审了我一天!” “你刚才说我什么?那什么样?是不是想说我贱样?”吴放放变得严肃起来。 “没,我可没说,那是你自己理解能力强,嘿嘿。” “不要脸!”吴放放推了房冬一把。 没几分钟后,吴放放又说:“女朋友又怎么样,就假装我是你女朋友呗,让老俩口高兴一下不好吗?不孝顺!” 我去,这是什么脑回路…… “说实话,你爸妈对我这个女朋友满意不?”吴放放又来了。 “你要再说这个事,钱就过两天再取吧!”房冬这一招真管用,吴放放立刻嘿嘿笑了两声停止了这个话题。 走到公交站牌时,吴放放不走了。 “你没开车?” “哪有钱加油?”吴放放没好气地说。 “啊?”房冬张大了嘴:“你老爸连油钱都不给你啊?真够黑心的,你不会本来是姓王的吧?”
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