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江宁让陈壮拿一些甘蔗走，陈壮摆手：“我那儿也有，这是专门给你的，你自己留着吃吧，挺甜的。” 甘蔗挺沉，两人抬了四趟才搬完。 江宁看着这几大捆甘蔗，陷入了沉思。 他家里缺糖，甘蔗能制糖。要不，他熬点糖自己吃？ 有了糖，红烧茄子、红烧鱼、红糖馒头，各种点心都可以做起来。 江宁哼着歌儿剁甘蔗，小奶猫竟然蹬鼻子上脸，在他的脖颈处卧了下来。 江宁像围了一条毛皮围脖似的，要是冬天倒挺幸福，这个季节，有点太暖了。不过，他没把小猫弄下来，喜欢就呆着吧。 江宁哼得起劲，忽然听得一声不善的猫叫声：“喵——唔——” 江宁扭头一看，就看见大花正圆睁猫眼，尾巴高高竖起，瞪着他和小猫，那眼神里充满了愤怒和控诉，让江宁觉得自己仿佛是个渣男。 江宁扔下刀，对大花说道：“大花你别生气，你听我解释。” 江宁哄着大花，轻声细语地给它解释。 大花：“喵喵。” 一人一猫在对话。 就听得门外传来一阵笑声。 江宁：“……” 他以为是老胡回来了，没想到院门外站着一个面容清瘦，发型自由不羁的老头。 江宁礼貌地问道：“请问你是？” 老头目光清明，定定地看着江宁，“不是你找我，怎么我来了又不理？” ◉ 第二十五章 幸福和平和 江宁恍然, 原来他就是老吴。只是看他的眼神不像有精神疾病的样子，顶多就是发型有点狂放不羁。 老吴看出了江宁的疑惑，主动解释：“我的精神状态时好时坏, 你那天去正赶上我发病。你走后，阿英跟我说了。我现在没有发病。” 他又补充一句：“放心, 我犯病时也不打人, 你把我关屋里，别理就是。” 说完这些, 老吴注视着江宁的眼睛，问道：“你怕不怕我？” “不怕。” 老吴又问道：“跟我来往, 会对你的名声不利, 也不怕？” 江宁笑道：“我既然去找你，就表示不怕，你要是怕了，就算了。” 老吴冷笑：“还会用激将法。” 两人也不能总站在门口说话, 江宁把老吴请进院里，给他倒了一杯水。 两人在树下相对而坐。 老吴打量了一番院子, 点头：“你这里挺不错, 看得出来是个会生活的人。” 老吴不是个喜欢闲谈的人, 接着问起了江宁的计划。 江宁把自己的那点规划一古脑全说了出来：“这山上的酸枣树生命力顽强，抗虫害能力强，本地的枣子又甜又大，我想把两种树嫁接到一起，把这荒山充分利用起来。” 老吴点头：“想法是好的，但你有没有想过, 搞研究需要人力资金和支持, 这里有这个条件吗？” 江宁说道：“人力有了, 我，还有一个学徒。资金嘛，以后也会有的。” 老吴挑眉：“资金就凭你那每月3块钱的补助？” 江宁：“……” 这个老吴跟别人的风格不同啊，有点犀利。 江宁现在没人没资金，又想引起专家的注意，只能靠画饼和灌鸡汤了：“俗话说得好，困难像弹簧，你弱它就强。万事开头难，我们先克服一下，后面总会好起来的。” 老吴杠道：“不，后面不一定会更好，有可能会更坏。” 江宁无奈道：“再坏，还能坏到哪里去？大不了就是失败。” 老吴眉毛一耸，看着江宁：“我听说，你的名声挺好，你要是只做些简单安全的事，名声还会一声好下去；要是做这种复杂困难的事，一旦失败，之前积累的名声可就没了。这些村民的势利和现实远超出你的想像，他们能把你捧上天，也能把你贬到地下。” 江宁一脸淡然：“我知道。所以，他们夸我时，我也不全信；将来贬我时，我也不会太在意。这样，不管别人怎么说，我还是呆在原地。” 老吴盯着江宁看了半晌，噗嗤一声笑了出来：“你专业水平稀松平常，人倒挺有意思。” 江宁：“……”我谢谢你的夸奖。 老吴说完这话，站起身，没说帮，也没说不帮江宁。 江宁想留他吃饭，老吴却摆摆手：“我对吃饭兴趣不大，我只是来考察考察你这个人。” 江宁还能说什么，只能起身送客。 老吴冲他摆摆手，转身就走。 江宁看着他的背影，暗暗叹气：这个老吴有点难搞啊。不过，事情到底比他像想像中的好些。 老吴在半路上遇到下工回来的老胡，老胡想跟他多聊几句，老吴却只跟他打了个招呼就回家了。 老胡看到江宁，苦笑着摇头：“这个老吴的性子就那样，学者脾气。” 江宁却看得开：“有技术有本事的人都这样，习惯了。”做为一个曾经的打工人，什么样的人没遇到过？老吴这种的还算好的，就怕那种没本事没技术还脾气怪心眼坏的人。 老胡去舀水洗脸，看到墙边的几捆甘蔗，惊了一下，问道：“哪来的甘蔗？” “南江公社送的。” “厉害，你的名声都传到南江了。” 江宁说道：“我准备熬蔗糖，你喜欢就多啃点。” 老胡对水果兴趣不大，只啃了一节尝尝味就罢了。他接过剁甘蔗的活计，江宁去做晚饭。 菜园里的冬瓜南瓜都可以吃了，江宁煮了个南瓜小米粥，又把煮熟的南瓜去皮加点白面，烙成南瓜饼。南瓜本身自带甜味，都不用加糖。 冬瓜直接熬就行，熬好后，撒一把香菜，滴两滴香油，味道也挺好。 除了这两样，再凉拌个黄瓜和萝卜丝就齐了。 老胡看江宁随便一弄，又是菜又是饼的，既好看又好吃，就满心佩服。 他说道：“谢谢你，这些日子长了不少肉。” 江宁微笑：“不用谢，看着你长胖，我也有成就感。” 江宁吃饭时，小猫还窝在他怀里，对着桌上的饭菜蠢蠢欲动，一张猫脸蠢萌蠢萌的，特别可爱。 江宁低头允诺道：“桌上的饭菜没你吃的，明天给你钓鱼吃。” 说完，还温柔地摸了一把小猫的脖颈，小奶猫喵了两声，闭着眼睛享受着。 江宁又认真地跟老胡商量小猫的名字，老胡随口说道：“就叫幸福吧，看你俩在一起，就让人感觉到很幸福。” 江宁很满意这个名字：“行，就叫幸福。” 小猫的名字就这么定了下来。 给幸福起完名字，江宁又说起老吴的事，老吴毕竟精神状况不同于一般人，江宁怕以后相处的时候会无意刺激到他，就向老胡请教。 老胡沉吟半晌，说道：“我听人说，老吴被整得这么惨，一是因为他的脾气清高孤介，二是因为他儿子和侄子的事，本来，他只要划清界限会好过很多，但他这人认死理，重感情，就是不愿意划清界限……” 江宁认真听着，老胡迟疑片刻，才语焉不详地说：“他侄子的职位比较高，牵扯的事情有点大，我们知道得也不多，老吴夫妻俩也不愿意多说。至于忌讳，你就别提他儿子侄子的事，也不要让他感觉他在特殊对待他。” 江宁点头：“我明白了，我对他跟对待你们一样就行。” 老胡：“对，就是这样。” 老胡又补充一句：“还有，老吴这人性子古怪，爱抬杠，听人说，他以前把他们校领导都杠翻了，你注意一下。” 江宁苦笑：“我已经看出来了。” 接下来的几天，江宁就开始了他的熬糖大业。 他把甘蔗切成块，再弄碎，因为没有现成的粉碎机，江宁干这个没少费力气，什么捣杵石磨一起上，甘蔗粉碎后，再用干净的纱布把甘蔗里的水分挤出来，倒进大锅里慢慢熬成糖浆，糖浆熬成后，放凉，切块，蔗糖熬出来是黑黄色，跟红糖还差很多，但这也行了。 江宁切下几块黑糖送给村里相熟的人家，陈大娘王婶子都收到了。两人啧啧称赞，“小江，你可真厉害，就没有你不会的。” 陈大娘有些不甘心地问：“小江，你那个算命的准不准？要不要再找个靠谱的给你重新算一卦？”这样的人才不介绍对象太浪费了。 江宁：“不用算了，那人准得很。”可饶了我吧。 黑糖除了送人，江宁还蒸了两锅糖三角，请李守信方朝阳他们来吃，方朝阳这人嘴急，一口咬下去，烫得直跳脚，把众人给乐得不行。 村里的那些孩子也得到了好处，江宁上班时，拎了一大桶甜茶，孩子们很少有机会吃到甜的东西，一个个地不管渴不渴，咕咚咕咚直往肚里灌，小肚子撑得滚圆。 秋收过后要犁地翻地，准备种冬小麦。 这些农具现有的已经够用，江宁没再改制新农具，跟着大家一起下地干活，他现在学会了犁地、翻地和播种麦子。干得像模像样的，得到了陈大山的夸奖：“小江，干得不错。其实庄稼活不难，关键是要肯学肯干。” 江宁谦逊地说道：“种庄稼其实也有难度，隔行如隔山，我现在只跟着你们学了点皮毛。” 陈大山愈发喜欢江宁了，做为一个没什么文化、在村里有点地位和威望的人，陈大山既自卑又自傲。 江宁总是恰到好处地照顾他的自尊，给予他足够的尊重。 江宁不独对陈大山如此，对其他村民也是一样。他知道人性是复杂的，一个人身上既有淳朴善良的一面，也有恶毒势利的一面，他尽量创造机会，让人们多释放一点善意，如此，不但他的日子好过些，其他知青们也顺利些。 他们这些知青的处境略有尴尬，村民们经常观察、审视、议论他们，却很少有人真正走近他们。两者之间始终存在着一层隔膜。 他们远离自己的家乡，却又融入不了本地；他们暗暗自傲于自己的文化和出身，却又笨拙地干着农活；最初的豪情壮志烟消云散后，剩下的净是现实的琐屑和无奈。 原主江宁面临的就是这样一种情况。 现在的江宁只能尽力解决这一堆问题，回城暂时是不可能的，就算回去了，住房拥挤，工作难找，日子也不一定好过，就好好呆在这里吧。 种完麦子后，人们一下轻松起来，虽然也时不时地有一些农活杂活要干，但总体上轻松多了。 孙康给江宁送来了五棵枣树，两棵杏树，两棵桃树，三棵梨树，连根带土挖好，用稻草包好树根，装在拖拉机运过来的。 树太多，村中不少年轻人都来帮忙。 江宁指挥着大伙把树种在院门前的一处空地，花了一天时间，十几棵树终于种上了，至于能不能成活，那就看天意了。 种完树，江宁请大家吃饭。 他给幸福钓鱼时，收获不错，钓到了半盆鱼，江宁把鱼处理好，做了一盘炸小鱼，又把稍大的鱼挑出来，做了个红烧鱼，因为有糖任性，他又做了红烧茄子，一般红烧类的菜应该放白糖，但放红糖也可以。
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