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农家乐他是听任焰提起过，不过他说得过完年才开始，他就没多想。 “办的呀，不过不便宜啊，不仅要收场地费，一桌酒席至少一千起，我们自己家办，五六百就够了，虽说花的钱也不多，但也没必要花这个冤枉钱不是。” 不冤枉啊，五叔心说，人家师傅烧菜好吃啊！ 他还觉得一千一桌赚了呢。 “不过——”阿婶又说：“也有人说他们家师傅烧的菜好吃，花点钱也不亏，也有人想去他家办。” 五叔眼睛猛地一亮：“谁，谁要办？！” “呃，好像剑军侄子办酒席就定在了那。” “剑军阿哥？” 五叔愣愣地走出了阿婶家，说到剑军阿哥，跟他也算沾亲带故，不过一个村的嘛，没点亲戚关系才不正常了，平日里五叔跟那位剑军阿哥也走得不近，他不算社交性人才，平日里就跟关系近的亲戚走个门，或者邻里邻居唠个嗑。 但关系再平淡，人家侄子结婚，随个份子钱吃个饭也是很情理之中的嘛！！ 五叔当下就去了他的剑军阿哥家，问清楚他侄子的确要去顺安猪场办酒席后，他就压下心底激动快步回了家。 时间已经不早了，黑乎乎院子里，窗户上映着灯光，五叔推开门，里面女人不高兴地骂道：“去哪了，天都这么黑了还出去串门，平日里也不见你跟人打交道啊！” 五叔淡定地反手关上门，走上前道：“啊，刚去了剑军阿哥家，他侄子不是要结婚了嘛，我们这么多年亲戚了，我想随个份子钱。” 他老婆先是一愣，继而喜极而泣： “这么多年了，你脑子终于治好了？！” “......”
第33章 33 .美食博主，争端 五叔的这位剑军阿哥在村子里算得上有钱, 加上人家还是村干部，要是能扯上关系早就攀扯上了，偏就五叔这人榆木脑袋, 这么多年也连人家门都没进去过几回，也就他大学毕业，加上之前在城里搞笔杆子工作, 村里人敬重读书人, 对他都客气有加, 否则还不知道怎么被人说闲话呢。 五叔捂着嘴假咳了一声：“咳咳，你说什么呢？” “我说什么呢，你不是一直装清高不跟你亲戚亲近的么？” “我哪有不亲近，我就是……走得不近。” 他老婆直翻白眼：“得了吧你你什么样子我会不晓得，你是真的要去参加婚礼？” “当然了。” “那我得赶紧把红包拿出来, 包个多少的红包呢, 哎呀我的妈这么多年你总算是想明白了......”她边念叨着边脚步往楼上走。 五叔看着她透着喜气的背影，不由心虚地摸了摸胸口。 最终, 五叔跟他老婆包了一个1000的红包, 婚礼是在三天后, 也亏得五叔赶得及时, 否则婚礼当天才想起给礼金不知道还混不混得上一顿饭。 虽然这段时间温度下降颇为厉害, 但婚礼当天天气还算不错, 太阳也暖洋洋的，五叔混在人群之中，没有特意和工厂的人打招呼，这么多来宾, 一时半会也注意不到他。 他和老婆坐在同村的一个同辈份亲属桌子里，跟所有人一样, 先是旁观了新郎新娘举行结婚仪式，再是在新郎新娘接吻和扔捧花的时候一起瞎吆喝凑热闹。 就这么等了好一会，终于等到正餐。 “听说这家工厂师傅烧菜特别好吃。” 老婆悄悄凑过来说，五叔舔了舔嘴唇，一脸严肃地点了点头。 没过一会，菜就上来了，新人要的是8588的套餐，张伯第一回 做那菜单是因为许久没动手了，加上人家是第一户，所以给了所谓的开门迎宾大优惠，他心里也知道这个价这个菜单挣不了钱，后来几回都调整了单子。 现在8588的酒席已经有固定单子了，一共是15道菜，前菜是凉拌猪耳，桂花糯米藕，口水鸡，酥脆春卷；大菜中只留下了红烧乳猪，杭椒牛柳，清蒸石斑鱼，其他就是普通的白灼虾，螃蟹蒸年糕，蒸全鸭，干锅鸡，佛跳墙换成了东坡肉，剩下蔬菜随季节变化，都是普普通通。 前面上来的凉菜，其他人只觉得好吃，五叔却感受到了做这几道菜的师傅对调料汁的灵活运用，一般来说，这些菜是由几个人合作完成的，一个人负责一道菜，但如果桂花藕和口水鸡的调汁不是外面统一买的（应该不是，他在外面没吃到过这么好吃的），那大概率就是他那天见到的张伯做的，这份对调味汁的掌控能力，已经超过了他见过的绝大多数的师傅！ 至于后面那几道硬菜，五叔其实并不是非常喜欢吃肉，他总觉得肉很肥很腻，但今天不管是红烧乳猪还是东坡肉都远超过他的想象。 乳猪猪皮酥香，入口松化，加上乳猪皮薄骨小，瘦肉多，毫无猪肉常见的肥腻感，口腔里只有满满紧实的肉香，吃一口乳猪，再来一口清爽凉拌菜，两相中和，堪称绝美的配对。 而东坡肉的肉取自肥瘦相间的肉猪，三分肥七分瘦，肥肉不腻，瘦肉不柴，一口咬下去，肉汁充盈，口感从紧实到Q弹，几乎没有“肥”的感觉。 这都是顶级的制作手法啊。 令五叔惊喜的还有那盘白灼虾，白灼虾是饭店最为普通的一道海鲜，便宜又实在，一般饭店很难做出花样来。但是这份白灼虾，虾质格外鲜嫩，连虾壳都透着新鲜的红色，以五叔对这道菜的粗略了解，这应该是师傅对虾成熟时候的把握起到的作用，所谓多一分则老，少一分则生。 当然蘸料也贯彻了之前凉菜调味汁的超高水准。 他老婆也连连道：“这个是好吃，是好吃啊，你说他们这个农家乐什么时候办？偶尔也能来吃顿饭。” 就当去饭店消费了，偶尔奢侈一把也行。 “嗯嗯。” 五叔心里想着别的事，有一下没一下地敷衍着，眼看着菜都上的差不多了，新人敬酒也过去了，五叔忽然站了起来。 “去下洗手间。” 他说是去洗手间，其实是走向了厨房位置，现在工厂有两个厨房，一个是员工食堂，一个就在农家乐主要展开活动的这，因为今天忙碌，厨房外头都搭起了几个灶台，有师傅正在边上整理刀具，看着要收工了。 五叔左右望了几眼，没见到张伯。 “师傅。”他叫住其中一个比较年轻的师傅。 “嗯？” “师傅，我问下，今天几个凉菜的调汁是谁做的？就糖藕和口水鸡。” “哦，那是这里的师傅自己调的。” 五叔心下激动，果然如此。 “那白灼虾，东坡肉还有红烧乳猪是谁烧的？” “虾也是这里师傅灼的，他做的蘸料，我们就负责摆盘。东坡肉也是师傅做的，还有乳猪是师傅跟另一个一起做的。” 这个师傅可能也被叫来帮忙好几回了，对张伯手艺那是一个五体投地，不由多说了两句： “张伯这烧菜手艺是顶呱呱，等农家乐正式办起来估计要招人，我就打算来拜师了，希望到时候别有人跟我抢。” 他旁边一个四十上下的师傅冷眼看了看他，拍了拍他肩膀。 “您什么意思，您都多大了？” “活到老，学到老。” “不必了吧，这种又脏又累的活，就交给我们年轻人干吧……” “呵。” 五叔没有参与他们的内部斗争，他心脏扑腾扑腾跳着，飞快地返回了酒席上。 他老婆还在碎碎念：“你说我们要不去问下老板什么时候开业？说不定到时候还有优惠。” 五叔喃喃道：“大概明年三月份。” “你知道？！” “嗯，我关注了他们的抖音号，上面有写。” “哎哟你难得有心哦，你也觉得好吃是吧......” 老婆难得夸他，五叔却心不在焉，他脑中构思着怎么来讲述这段新鲜的经历，还有对美食的锐评，到了下午，他乘坐同村的车子回了家，到家后他就把自己关进了房间里，拿起pad飞快地把他脑中那些想法全都记录了下来。 “都说，惊喜总是隐藏在你的身边，近日，小编的身边就发生了一件极为让人惊讶惊喜的趣事......” 五叔早在路上就构思好了整篇文章脉络，下笔如有神，很快就完成了文章的编辑，检查了一遍错别字后他点击发送，长吁了口气。 五叔这个号，是有些流量在的，他前两年还住在城里的时候，几乎每周必外出探店，店的品类也非常繁多，从大众点评高分店铺到一些藏匿在小区巷子内的苍蝇店，每到店必有评，评论素来是直言不讳，用词犀利，但也不哗众取宠，算得上美食博主中的一股清流。 所以在美食爱好者心里，他的话还是很有参考价值的。 他今天这篇文章一发出，就立刻获得了几千的阅读量。 下面有人留言： 【这次刀哥的评价非常好啊，难得地用了许多赞美词。】 【好久没看到刀哥了，刀哥你还在老家？】 【刀哥这整篇文章都充满溢美之词，可见这次美食探店让他十分满意啊。】 【这好像是农村嘛，怪不得刀哥用上了“惊喜”两字。】 【看刀哥的描述，我口水都要下来了，真这么好吃？】 【也关注刀哥大半年了，这绝对是他夸地最多最夸张地一次。】 【一个农村的农家乐，刀哥没必要为人家宣传，不会真藏着什么大师吧。】 【也说不定，不要小看农村人，现在城里五星级饭店的大厨很多都是农村出去的。】 【学厨很累的，就说颠勺功夫，吃不了苦都干不了。】 【这个东坡肉的颜色，救命......好想吃[口水][口水]】 【想吃猪猪想吃猪猪！】 【哎，这个地址好像就在我们县？】 【......】 五叔这篇描述最馋人评价最高的文章很快被不同人转发到了不同群里，他们这些老饕也是有自己的组织的，经常会线下约吃饭，很快，就有人发现这个地址离自己家很近，约好了周末过去。 ...... ...... 任焰过了一个愉快的周末，他跟钟亭宇还有沈加晨一起去市里打球去了，久违地出了一身大汗，非常地爽。 爽完后，就是周一，他刚到工厂，胡伯叫住了他。 “什么，周末的时候有人过来说要吃饭？” “对，伍刚说的，两个年轻人，听说工厂周末不开门还失望了好久。” “......” 有周边的人误入工厂，想来吃饭这事也不是第一回 了，任焰一方面感慨他们的宣传工作做的好，一方面头疼他们怎么就不能好好看看公告，都说了农家乐还没开。 “哎，不说他们了，走，开会了。” 周一早上照例开会，会议还没结束，就听到下面伍刚的声音：“你们不能进来，说过了，我们不对外接待客人。”
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