|
沈思勤了然地说：“那嫂子你也清闲不了太久。” 晏季菡闻言就笑了。 “嗨，我跟你说，今个我准备去找宁衫桉呢，聊一聊两边合作这优惠活动怎么搞，早早准备着吧，我想着他们开业，我们就做活动。” “还有，你平时不是经常指点楚宁山吗？都不用你想新花样，将你以前教的做一做，都够换上一回菜单了，我想着之后跟他也得说一声。” “说不忙，那我是不用算账了，清闲了，说忙呢，确实也有点忙。” 沈思勤一愣，随即反应过来，这是要正儿八经地打擂台啊。
第97章 “真不要我帮忙？”沈思勤虽然喜欢当甩手掌柜，但这需要自己的时候，出手帮帮忙，那也是无可厚非的。 “总不能老是麻烦你，说好了让你拿分红不管事，我跟宁衫桉对接公事，好一点。”晏季菡说道。 她也不光是不想麻烦他。 更多是因为这两个店，一个算是她跟沈思勤的，一个算是蔺老师、沈思勤和宁衫桉他们三个的。 要是每次都让沈思勤出头，两个店纠缠不清的，现在规模都小还好说，等真要是他们做大了，这么不分你我也是麻烦事。 晏季菡不想要沈思勤他夹在中间为难。 沈思勤闻言笑笑，没再坚持要帮忙的事。 “成，我知道了。”反正能闲着，当然是闲着看戏好。 “不说这个，我这边还有件事要跟嫂子你们说呢。”沈思勤走到收银台边，将小电视重新摆到收银台上，他扫了眼周围确定暂时没人来小卖部，这才说道，“我准备跟蔺老师买新房住，到时候请大伙过来吃顿饭，麻烦大伙帮我们找找有没有合适的房源。” 晏季菡：“？？？！！！” “新房？你们这是要住一块？”晏季菡下意识四处看看，确定没人听见才压低了声音问。 “不，买两处房子，靠在一块就行。我们开个门，来回能走动是最好。”沈思勤解释。 晏季菡：“……” 那着还不是住一块？ 不过是换个说法而已。 算了。 这俩人进展快，她都要习惯了，她这都没有上回听说他们处对象了，那么震惊。 “什么时候请客，到时候到我跟你家里请吧，小卖部这点地方还是太小，你现在的熟人多了，加上蔺老师那边，光你这里可坐不下。” 晏季菡提议道。 “冬至吧，好日子呢，要是嫂子你们愿意借地方当然好了，我也省了找地方。人还没确定，不过宁衫桉、周围的邻居、小朱厂长肯定是都要请的。”沈思勤没有拒绝。 “我这边还得请柴建诚，他是市里本地人，对这一片熟，有些人家要卖房，我可能不知道，他知道。”晏季菡说着说着，突然发现，这哪里是请人帮看房子，都快像是婚宴了。 两边请的都是亲朋！！！ 晏季菡干咳两声换了话头：“对了，蔺老师那边，请不请刘教授和闻总他们？” “请闻总简单，请刘教授还是有难度的，我努力。”沈思勤笑了一下，拿起抹布擦收银台。 “不是，他们又不知道，刘教授察觉到什么了？”晏季菡时刻注意着有没有人过来，压低了声音问。 沈思勤一边打扫卫生，一边说道：“蔺老师说他老师可能猜出点来了。不过，他们没聊过这些事，这也不太确定。” 晏季菡闻言叹了口气，她伸手拍了拍沈思勤的肩膀。 晏季菡：“任重道远啊。” 沈思勤：“……” “不说这个，托嫂子你帮忙买点材料，我准备做点低糖的点心给刘教授他们。”沈思勤话锋一转说道。 晏季菡摆摆手干脆地说：“这个好说，你想要什么，短信发给我，我给你找就行了。” 反正她现在成天跟供货商打交道，别人找些奇怪食材难，她这边还算容易。 “那先谢谢嫂子了。”沈思勤笑道。 “谢倒是不用，事能办成就行。”晏季菡觉得光送东西不太成，他们那时候处对象，要是双方看中了，周末的时候女婿都是要到娘家去帮忙干活的，不过沈思勤这情况肯定不能这么光明正大。 那可不就只能送东西了。 这事她也就放在了心上。 日子一天天地过。 立冬到冬至，怎么也得四十来天。 隔壁新店开张的事，自然要赶在前头。 晏季菡是表面清闲，实际上忙碌。 不过忙碌之余，晏季菡还记得给沈思勤找出了他需要的东西。 例如在N市不多见的椰蓉等食材。 沈思勤确实也只做了他写的三种点心。 绿豆糕、贵妃饼和荷花酥。 其中最难做的就是荷花酥。 用猪油开酥很难度的同时，如果把握不好时间，点心还会混酥。 混酥就是原本该一片一片分层酥脆的点心，有那么几片混在一起，口感上会有影响，外观也不好看。 同时怎么把握甜度适中下保持好味道，也不太容易。 沈思勤本着做实验的态度，在原始配方上，修修改改。 试验中做出的点心，就被内部消化了。 三林这瘦猴在这个冬天都养出了一点点膘。 周六，北至大学小卖部。 “我觉得已经非常好吃了，这还试验呢？”过来串门的宁衫桉深吸了一口气。 最近整个小卖部内都是甜香。 这段时间，他经常能蹭到好几块小点心。 沈思勤等他走进来之后，又把小卖部门给关上了。 “蔺老师也在啊。”他扫视一圈，一眼就看到了围着个格子围裙，一本正经地拿着菜刀在面团上划十字花纹的蔺圣锦。 蔺圣锦做的很认真。 听到宁衫桉的声音也没有抬头。 宁衫桉都不确定他是听到了，还是太过专注根本没有听到。 而沈思勤双手干干净净的，一看就没有下手做饭。 沈思勤抬了抬自己没有任何面粉的双手说：“我做的当然成功了，不过蔺老师想要学一学，今天周六，我这边不做生意，就让他过来，我教他怎么做。” 一开始他这里只是周六周日不做午饭，后来渐渐就变成了周六周日小卖部不开门。 像是他这种周末关门的店铺也是稀奇。 毕竟挣钱嘛，哪有跟他这样，三天打鱼两天晒网的。 钱是挣不完的，沈思勤觉得他需要一段时间休息，小卖部平时的收入是还不错，但他还不想一年三百六十五天都开门，找兼职的话，因为小卖部和卧室是一体的，沈思勤不太喜欢外人进入他的私人空间，就做了这个周六周日关门的决定。 等他找到新房子之后，倒是可以在周六周日招兼职来看店，就像是他们的饮料店招兼职那样，按照时间结算工钱，后面的卧室则改成仓库或是大厨房。 当然，这是以后会有的事，沈思勤现在就是想一想而已。 “蔺老师这么厉害？能自己做荷花酥了？”宁衫桉惊讶道。 他最近时不时过来，当然知道沈思勤最近研究的点心可真不好做。 就拿蔺圣锦现在手中做的荷花酥来说。 不提馅料，单单是皮，就分为油皮和油酥，两种面团。 油酥主料是面粉和猪油，听着就很有分量。 油皮则是面粉猪油和水揉成的，揉面的时候要摔面，醒面，直到面团光滑，为了调色，水可以换成果汁。 将油皮和油酥分成一个个的小剂子。 用油皮将油酥包起来，再一个一个面剂子开酥。 擀开再卷起来，擀开再卷起来。 最后两张颜色不同的皮，擀成圆形叠在一起，包上内馅，团成球体，然后用刀划出十字花刀，放入烤箱中烤或是炸。 宁衫桉更喜欢吃炸的，香得嘞。 烤箱烤得也好吃，不过对他来说没有炸得香。 别问为什么他都记得步骤，因为最近小沈老板老是做这个，虽然外头人看不见，他现在可是蔺老师和小沈老板的合作伙伴，当然能蹭吃蹭喝。 咳咳，不对，当然能够看到怎么做的了。 次数多了，他这个外行看热闹都记住个七七八八了。 “蔺老师很聪明的。”沈思勤抱臂瞧着蔺圣锦淡笑道。 “这还用说，蔺老师这个年纪就是副教授了，能不聪明？就是没想到蔺老师动手能力都这么强。”宁衫桉并不觉得沈思勤夸得太过。 他只是心想，这俩人关系真好。 “对了，这个是不是你为活动准备的？”宁衫桉前几次过来都忘了问了。 这回终于没忘。 “我给楚宁山写了方子，也教他做了两次，要不要选来做，是他这个主厨的问题。”沈思勤原本是想要偷偷研究这三种点心的。 但开始做他就发现，这事还真瞒不住。 首先香味就瞒不住啊！！！ 别人问他做什么好吃的，他只能说是研究新点心。 这倒是没什么，可自己要是把新研究出来的点心，只送给刘教授他们，那这目的多少有点明显了。 就怕讨好不了老人家，还会让人觉得他是无事献殷勤，非奸即盗。 因此与其偷偷研究，还不如大大方方，至于送的时候，除了送给刘教授，他也会送给其他亲朋一些。 宁衫桉对于沈思勤的种种顾虑是没有感觉的。 他啧了一声：“这东西这么难做，小楚应该不会做吧？” “谁知道呢，活动的菜单不是还没定下来？”沈思勤耸耸肩，他这个甩手掌柜现在并不怎么管具体的事，“不过，如果不用小开酥的方法，把大面团直接开酥，然后再切出一个个圆形面皮，会简单许多，但这样做烤的话比较容易混酥，用炸的会比较好。” 沈思勤这次的菜谱除了追求好吃，还追求低糖和尽量低油，所以他才用小开酥的方法来制作，这样烤出来层层分明，比较香。 宁衫桉听得脑袋疼，他赶紧摆手：“不用给我介绍了，我听着都觉得晕。” 他享受美食就行了。 并不需要知道原理！！！ 沈思勤没再说什么，专注地看向蔺圣锦。 蔺圣锦小心翼翼地将烤箱预热，然后才把烤盘放进去，关上烤箱调节好温度和时间，蔺圣锦长长地出了一口气。 终于……自己会做荷花酥了！ 贵妃饼是枣泥馅料的，不用开酥，只是手工制作枣泥的时候比较累。 软皮绿豆糕，也比较好学，甚至不需要烤箱，用电饼铛或是平底锅都能制作。 最难的就是这个！ 沈思勤拿了干净的毛巾，轻轻给蔺圣锦擦了擦额上的汗。 “我看这次做的不错。”沈思勤评价道。 “哎哎哎，还没成功呢，别半路就庆功。”蔺圣锦还有点小紧张。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
132 首页 上一页 101 102 103 104 105 106 下一页 尾页
|
