大齐没听到他们的讨论,只是心神慌乱,感觉全世界都在与他为敌。他突然提出一个方案,要增加几种特调饮料。 “咖啡馆,毕竟咖啡是底线,咖啡好才能名正言顺说我们是一家好店。但现在客人70%都点美式。虽然说我们家豆子好,但美式哪家店都可以做,终究没什么记忆点。所以我花了很多时间研究了几样特调,特调是现在咖啡馆的主流啊,所有好店都在卖。” 他把特调推到海音跟前。橘色那一层有橙汁、橙子君度酒、还有橙子切片,上面撒了一层糖,用火枪喷出焦层。海音尝了一口,入口橘子味很丰满,与浅烘咖啡的果香毫不违和,模样也大方时髦,“产品没问题,问题是成本,还有特调处理需要人手,你们两个人能做得来?” 大齐看也不看朱小尼:“真正的咖啡师一定很快上手!” 产品刚上的第一天,果然引来不少尝新的客人,三种特调的销量都很好。大齐容光焕发,仿佛这就洗刷了狗事件的耻辱。他跟客人的交流更加频繁,不停穿梭在座位之间。 这就苦了小尼,做咖啡的繁琐工作,大部分落在她的身上。萃浓缩、榨果汁、烤水果、碾碎坚果、打奶油、给杯沿抹糖粒或盐,每一杯的程序至少五六个。还得兼顾温度、呈现得好看、台面的洁净等等。小尼手脚不停,脑里不停地念着多少克、多长时间、多少杯、哪一座…… 午后她吃了一颗阿司匹林,免得自己倒下。 海音主要负责厨房事务,还要兼顾底下的巧克力店,到了午后一看,才发现小尼脸色苍白,状况很不好。 “歇一会儿,”海音命令她,“放下手里的活儿。” “还有一杯马上做好了,”小尼发现自己口腔里都是粘液,因为一整天没跟人说话。 大齐走了过来笑道:“海老板,我们的新品很受欢迎呢!以后可以多做宣传,做我们的招牌!” “辛苦你了,但服务客人方面,让服务员去做吧,你把精力放回吧台上,小尼一个人忙不过来。” “不是,海老板,你以为我跟客人聊天是为了出风头吗?新品还在调整之中,我要知道客人的反馈,好进一步地改良。” “我理解,但小尼一个人确实很累,我会让服务员多多咨询客人的意见。” “他们不是专业的!” “专业不是不干活的挡箭牌。”海音眼镜后的目光冷了下来。 大齐当下回击:“我是靠个人能力赢得现在名声,一届全国冠军,两届酒店特颁优秀咖啡师奖。我的专业能力,不用外界人评估!” 外界人?海音被气笑了。这咖啡师疯了吧,对老板有再多的怨气,也不可能当面攻击。可从大齐的眼睛里,丝毫看不出精神失常,反而是毫不动摇的执拗。 “复兴路走一圈就有十个全国冠军,现在给你发工资的,只有我一个。你的新品要在两星期达不到三万的收入,我们就取消。” “行!” 小尼在吧台忙得晕头转向,耳里传来两人的对话,加倍地感到心烦意乱。还要这样持续两个星期!手一抖,整盘坚果撒在了操作台上。小尼慌张地捡拾,怕被大齐看见。捡了一半,疲惫感猛然袭来,她全身酸软,不自觉地蹲了下来。 在吧台的掩护中,她抱着脑袋,只希望谁都看不见她。为什么最后受累受罪的是自己呢?她不明白。 在桌角遗留一张白色的卡片,小尼捡了起来,迷惑地看着上面的名字。她想起来了,这是狗妈妈拍在桌上的律师名片,大齐扔到桌底,还吐了口口水。 “张震威!”在乌有乡的饭桌上,小尼看着刚走进来的大律师,喊了一声。张震威心一酥,笑得嘴角扬到耳朵上。他想学三元说点自然诙谐的俏皮话,却只是回道:“你好。” 小尼的脸一沉,把名片放到桌上,“以后你别去咖啡馆。” “怎么了?”三元问。小尼眉头一皱,指着他,“邬三元你也是,不准再去捣乱。” “哎,你是说张震威帮狗主人讨公道的事。我们也是想帮你出气。就你这逆来顺受的脾气,迟早那丸子头蹬鼻子上脸,越加欺负你。” 小尼鼓起腮帮子,不明白为什么他们总在一种战争的状态,不是欺负我,就是我比你厉害?人就不能跟一个平静的池塘一样,你中有我,我中有你,但各自流动,相安无事? 结果打来打去,最后受伤的反而是他们想“保护”的自己。小尼站了起来,“你们慢慢吃。” 小尼脾气好,从来不给人甩脸子,她一走,大家都郁闷地面面相觑。三元挤了挤张震威,“快去跟她好好解释。” “怎么解释?”张震威没了主意,“我帮那狗主人是明摆的事实,而且我一分钱没收,就想他们逼走那个丸子头。” 三元大拇指一竖:“张律师心狠手辣,雷厉风行,在下佩服。但小尼生气了怎么办?” 番仔和阿庚:“你们到底在说什么啊?” 朱小尼走到韩国咖啡馆,推开旁边的铁闸,柔声唤道:“大侠!”金毛狗摇着尾巴过来。小尼摸摸它的头,给它一个烧鸡腿。 铁闸后是一道向下的老旧梯子,梯子尽头是一扇从不关闭的木门。大梦住在这个地下室里。现在他就端坐在昏暗的房间,只点亮了沙发边的一盏灯。几个巨大书架的暗影投叠在他身上。 大梦笑道:“下班了?” 小尼拧开了桌灯,能看到的范围扩大了,可除了书和纸张,陋室里没有别的物件。小尼常常说,除了乌有乡,这里的书最多。大梦腿脚不灵便,不能出去工作,便给人做翻译为生。什么都翻,哲学书、科幻小说、电器指南、色晴小说、论文、贸易文件……挣不了几个铜板,更没闲钱购置多余的东西。 可小尼非常喜欢这个房间,大梦贫穷又残障,他的房间却井井有条,跟他的性子一样祥和。 “嗯,我五点就下班了,”她把烧鸡盒子打开,“本来打算在乌有乡吃晚饭,结果跟他们吵架,气得吃不下。” 她的愤怒在这房间里早就平息了,说到自己生气,脸上却是笑吟吟的。 “你?你向来不跟人生气的。” “哎!”小尼撕了个大鸡腿,放在大梦的碟子上,然后用湿纸巾死命擦拭油乎乎的手指,“我不该跟三元和震威黑脸,他们都是想帮我。大梦,我觉得自己很坏,我对他们发脾气,因为我知道他们喜欢我,不管我做得多过分,他们都会包容我。” “嗯,人都欺负喜欢自己的人,对怀着恶意的反而不敢招惹,这就是人性,很正常。” 小尼羞愧地低着头。大梦又白又细的手掌,抚摸她的脑袋。小尼没有躲开,她的目光柔软,跟金毛狗一样温顺。大梦的手顺势拍拍她的脸,“振作啊小丫头,你刚上班一个月。” “大梦,我是不是不合适跟人一起工作?”小尼郁闷道:“除了海音之外,整家店都没人喜欢我。” “你上班是为了让人喜欢?” “那倒不是,我为了钱。” 大梦笑了起来,“就是!来,好好吃饭吧。” “好。”小尼开了两罐啤酒,大口喝下半罐,打了个嗝儿。“酒是好东西,烧鸡也是好东西,在你这儿我最自在了!” 小尼笑得畅快,上班的怨气全抛到九霄云外。 张震威站在木门外,被钉住了似的,怔怔看着小尼。他鼓起了巨大的勇气,才追着小尼来到这,想跟她好好道歉。可他知道没必要了,小尼已经不需要任何开解,过会儿她就会心无芥蒂地回到乌有乡,对谁都不再生气。 张震威失魂落魄地回到漫画店里。大家七嘴八舌地问:“怎样了?”“小尼揍你了吗?” “小尼跟大梦的关系很好?”张震威对大家的提问恍若未闻,只是迷惑地看着邬三元。 “大梦生活挺困难的,不能自由走动,也赚不了几个钱,小尼心肠好,常常去接济他。嗐,小尼最心软了。” 完全不是心软的问题。张震威想,刚才的情景是小尼接济残疾人吗?在他看来,恰恰相反,是大梦“布施”给小尼。他原以为大梦是个寒酸可怜之人,可在那地下书房,他纤细的手掌控了小尼! 张震威感到嫉妒,还有一种说不清楚的不安。想向三元求救,却见三元在看着蛋糕笑,不是他平日那种繁花盛开、普渡众人的笑法,而是沉浸在自己幻想里的傻笑。 张震威暗叹,敢情全世界都受到恋爱之神的眷顾,只有自己被落下了!
第31章 保住自己 朱小尼去上班之前,在番仔那里剃了个寸头。她刚学做咖啡的时候,就是这么一个形象,没别的理由,只是为了方便利落,不会阻碍视线。番仔三两下把她头发剃好,满意道:“帅!” 小尼微笑——她知道自己不帅也不美,细眉小眼的,一点都不招人,唯一引人耳目的是每回顶着寸头进女厕所,都会被人警戒地察看有没有胸。她胸小,常常招来“哎哟,你咋跑进女厕所”的惊呼。 剃了头,小尼整个人舒坦了。回到咖啡馆,服务员都在休息室里,围坐着吃简单早餐,一边嚼着千篇一律的包子饭团,一边聊着八卦。 “蒙老板怎么老是黑着脸?例假来了?”“刚还批评我做的指甲太复杂!她不做指甲,就不让人做了,什么道理?”“怕装饰的东西掉进食物里嘛。”“喂,你们说,她是不是跟海老板吵架,被甩了……” 这类的议论,小尼每天都听到。虽然服务员都是女生,她们嚼舌根的重点永远是蒙宥芸,而不是海音或者大齐。小尼每回都想堵着耳朵,心想,大齐跟她们一样也喜欢对人评头论足,而且也只喜欢评论女的。 为什么呢?她想不明白。但她把外套脱了,露出里面的半袖。她的纹身第一次在同事面前一览无遗。休息室顿时里鸦雀无声。小尼微笑:“你们吃好,我干活去了。” 小尼刚开始加热咖啡机,大齐就来了。大齐愣了愣,嘴角冷笑:“新头型啊。” “特调我不做了,以后订单来了,你自己操作吧。” 大齐砰一下把带着哑铃的包扔到桌底,“你这是什么意思?” “我每天要出七八十杯美式,兼顾不了别的,”小尼尽量用平和的语气说:“我们分分工。” 大齐挺了挺胸,看起来更加魁梧了。小尼有点害怕,手不自觉地摸上了手冲壶。却见大齐歪嘴笑道:“可以啊小朋友,有海音撑腰,这就长出几把了。” 小尼冷着脸:“别叫我小朋友!” 这之后,两人再也无话可说。小尼说到做的,不管订单源源不绝,绝不给大齐搭把手。订单开始积压,大齐忙得焦头烂额,服务员不停来催单,他越做越生气,对服务员吼道:“在做了!你瞎了吗?”
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