刘小强才开始混,还是第一次被警察厉声询问。以为警察不会说谎,顿时魂都吓飞了,哆哆嗦嗦道:“不关我的事,是朱钱给我钱叫我扔的。我就拿了五分钱,扔了点垃圾,可没打人。咋就要进监狱?你要抓就抓朱钱去!” 警察也没想到自己就这么一说,这人就跟吐珠子一样噼里啪啦全说了。要是监狱里的犯人也这么好问就好了。 “行,朱钱是吧?知道人住哪不?”警察摸了摸下巴,试探道。 刘小强赶紧点头,“我带你们去,可别关我。” 吴正气不哭了,这个走向也是他没想到的。他朝李时清挤眉弄眼,“这朱钱不愧是姓猪啊,花钱干坏事都敢找个愣子。不对,看他名字都带钱,说不定是因为雇这个人最便宜,才叫他来的。” 吴正气一语戳中,这朱钱还真是这么想的。因为之前干的事情太顺利了,他觉得花一块钱赶人不值。而且李时清他们又是新来的年轻人,身上大写着好欺负,他就愈发不舍了。 这不,花五分钱雇了个蠢货。这蠢货还把警察带到他家里来了。 朱钱被叫起来随便穿了件衣服,就被带进了公安局。 局里值班的有三个警察,听完整件事后都一脸稀奇地看着刘小强,把人看的都不自在了。 “人我给你们找出来了,可别关我了。”刘小强指着朱钱,“五分钱我也不要了,还你。” “这下我可以走了吧?”刘小强期盼地看着警察。 朱钱抓着钱,整个人都要气炸了,果然便宜没好货。他恶狠狠瞪着刘小强,心里把他的祖宗八代都骂了个遍。 “不行,你们俩这是恶意挑事。根据我国法律……” 结局让人神清气爽,朱钱和刘小强都被关进去了,只是关的长短不一样。朱钱还被警察要求写了保证书,保证以后不会干这种事了。 李时清也放心了,揉了揉酸胀的眼睛,“行了,咱俩回去睡觉吧。今天休息一天,就不摆摊了。” “好哎!” 一觉睡到下午,李时清躺在床上回想起半夜发生的事情,还是忍不住闷声笑了会。这样蠢的纯粹的人也是难得一见。 赖了会床,李时清才起来煮粥。顺带着,他把还在睡觉的吴正气给叫了起来。 “咋了?不是说今天不摆摊吗?”吴正气困的睁不开眼,眯着眼睛问道。 “起来吃饭,我们等会去外面逛逛,看看后面卖什么好。” 关乎到挣钱,吴正气瞬间就有了精气神,一下子爬了起来。 随便解决了晚饭,两人就出了门。路线也提前打听好了,李时清道:“先去东风长街吧,离这边比较近。” 东风长街离火车站不远,下午来吃饭的人也是超多。没进来李时清就听到阵阵吆喝声,有卖炒螺炒粉,砂锅粥的。也有卖凉茶面条炸货的,看的李时清是眼花缭乱。 “老清,咱俩买份炒螺吧?他们这螺好大一只,看着就好好吃。”吴正气被炒螺迷了眼,说道。 “行啊,买一份尝尝。” 吃着螺肉,两人逛完了整条街。 “咋样?” 李时清摇摇头,“来这的大部分都是本地人,我怕我做的不合他们口味。再看看别的吧。” 又逛了两条小吃街,一个在工地旁边,一个在医院旁边,李时清都觉得不合适。 最后都有点走不动了,他道:“我们再去金桂街看看吧,看完就回去。” “行,最后一个。”吴正气揉了揉自己酸酸的腿,给自己加油鼓劲。 金桂街算是个很好的摆摊地点了,沿路有一所高中和一所大学,斜前方还有个大公司。 李时清过来一看,就有点心动,“这个地方好啊,年轻人多,敢尝试新口味又舍得花钱。” 吴正气也觉得,“你看这个摊位,排队的人都有二三十个了,真这么好吃吗?” 李时清好奇地看了过去,发现这个摊位是卖卷饼的,铁锅旁边放了各种炒制好的配菜。老板问好顾客要啥后,把饼一热,再根据需要挨个把配菜卷到薄饼中,就可以了,十分方便快捷。 旁边排队的年轻女生解释道:“大叔家一直很受欢迎的,卷饼好吃不说,还量大管饱。就是吃多了有点干,不过喝水就好了。” 李时清点点头,道谢后又看了几眼配菜和价格表,倒是对后面卖什么有了点思路。不过两人并没有停下来买卷饼,而是继续往前走。 “走这么久了,还有这么多小吃摊。”吴正气有点担忧,“在这卖东西压力会不会有点大啊?不过好像还有摊位?” 吴正气挠了挠头,“这段咋空出来了?” 李时清也纳闷,不过很快他就想清楚了,“这是两所学校的中间,位置不好。你没看到吗?他们都在往学校门口挤。” “我去,我咋说。那咱们可不能在这摆,都没几个人。但好位置也……” 李时清思考片刻后,道,“我突然觉得这挺好的,我想在这摆。” “为啥啊?” “我想好卖啥了。那东西味道大,说不定能把两所学校的学生都吸引过来。这样对我们来说,这位置还不错。”李时清解释了一番,又道,“看了这么多条街,这里最合适不过了。我们也没得挑,不是吗?赚钱要紧。” 吴正气不懂,但他听话,“你觉得行就行,我都支持你。” 李时清一下子解决了两件事,心里轻松了不少,一夜好眠。 第二天,因为没朱钱闹事,早上包子很快就被卖完了。但也因为朱钱两口子没来,其他摊位上看李时清他们的眼神都不对劲了。 牛大正墨迹了一会,还是没忍住上前搭话,“你们可真厉害啊,这么快就把人抓了。我还以为是方思国他干的,没想到是朱钱。” 李时清看了他一眼,没搭话。说实话,他这人有点记仇。 牛大正见李时清不搭理他,转头跟吴正气说话。吴正气心里也有气,随便敷衍了几句,扭头就拿着抹布擦摊子。 牛大正一个人自言自语,说着说着也没声了,默默回去了。 李时清看人回去了,对吴正气道:“我先去买辣椒,车等会你推回去吧。” “行,我知道了。” 到了菜市场,李时清开始找他需要的辣椒。 李时清平时来这都是买的青菜,以为找辣椒很简单。但这次他认真绕了一圈,发现辣椒的品种格外的单一,都是厚皮青辣椒。这种辣椒吃起来不辣,也不适合用来调配增味。 但他要做的吃食偏偏缺不了辣椒。 李时清抓了抓头发,只能向卖辣椒的小贩挨个问过去,问他们还有没有别的辣椒。 大部分人都说没有,也有一两个问他是不是爱吃辣,并向他推荐了圆梦菜市场的郭大娘。 “这大娘就是专门卖辣椒的,找她准没错。” 李时清狂喜,道谢后赶忙往圆梦菜市场跑,没一会就在菜市场角落里找到了郭大娘。 看见那晒干了的红辣椒,皮薄长青椒,李时清高兴坏了,“大娘,把这个干辣椒给我称一斤,这个长的也来一斤。还有这个,那个。” 郭大娘看了看李时清选的辣椒,夸赞道:“你这娃挺有眼光的,我这辣椒吃起来又香又辣,一吃就忘不掉。” “嘿嘿嘿,大娘我也觉得你这辣椒挺好的。”李时清把辣椒装进袋子里,“大娘,你知道附近哪有卖香料的吗?我想买点。” 郭大娘十分热情地告诉了他。 李时清就靠着东问问西问问的,把需要的东西都买到了。最后他又去肉铺买了点猪骨和猪板油,美滋滋回家了。
第8章 回来的时候,吴正气在家里打扫卫生。一见李时清,赶忙上前把食材拿了下来,兴奋地问:“老清你到底是要做啥啊?告诉我呗,我要好奇死了。” 李时清把人推开,“我也不知道叫啥,就是煮东西,再调个味。哎呀哎呀,别烦,把猪骨头拿去煮一下。” “好吧。”吴正气不敢招惹李时清,只能先去干活。 见骨头熬上了,李时清把猪板油拿了出来,“我去熬猪油,你找个盆洗干净准备装油。” “噢。” 李时清熬着油,把吴正气指挥的团团转。一会拿盆,一会剥蒜,就没停下来的时候。 油熬好了,李时清往盆里倒了一半的油,就开始炒大料。这个他准备做汤的底料,不敢放太多辣椒。 当香料被炸的差不多后,李时清就把它们捞出来,继续往里面放磨细的配料。 这个方子是李时清从太爷爷笔记本中看到的,还是第一次实操。所以做好后,他也没多大的自信。 把底料倒入另一个盆中,李时清拿勺微微尝了一下味。微麻微辣,味不够浓,也不够鲜,加水稀释后肯定没啥味了,得改进改进。 于是李时清又开始炒辣椒,舀了一些底料混着一起炒。最后撒点蘑菇粉,加入熬了许久的猪骨汤。 “闻着挺香的,能直接喝吗?”吴正气探出了头,跃跃欲试。 李时清无语了,这吃货,“你喝下试试。” 吴正气连忙端个碗盛汤,轻轻喝了一口,“挺好喝的哎,很鲜,就是辣味有点不够。” “这是煮菜用的汤底,不能直接喝。”李时清扶额,没想到他还真喝,“叫你洗的菜洗好了没?拿过来放点,喜欢吃啥就放啥。” 吴正气放下碗,屁颠屁颠地去拿菜。还庆幸他这次洗的全是自己喜欢的,全都可以尝一遍。 菜扔下锅,煮了一会便被李时清捞出,“尝尝,味道咋样?” 吴正气接过碗,顾不得烫,浅尝一口后就连连下筷,听到李时清问也是一直点头,吃的头也不抬,“好,好吃。” 李时清也煮了一点,味道确实不错。要是再加点主食就更好了,还能填饱肚子。 “再煮点你拿去给房东尝尝,问问他有没有建议。”他们房东是当地人,人也挺好的,上次还给李时清他们送了水果。 吴正气很听话,吃完立马就跑过去送了。 房东秦俊打开门,看到这红通通的一碗,表示有点接受不能,“我吃不了辣。” “这个就是看着辣,吃起来不辣的,哥你尝尝呗。我们准备后面卖这个,你尝尝给个建议吧。”吴正气说道。 秦俊将信将疑,还是接过了碗,“那我就尝尝吧。” 秦俊想着自己就吃两口意思一下。 他吃了口小白菜,入口先是汤的鲜,后才是白菜的脆和甜。味道还真不错,不辣,秦俊想着,又夹了块豆腐。 这豆腐是嫩豆腐,吸满了汤汁,吃起来又滑又嫩,还带着一丝丝辣,吸溜一下子就没了。不错不错。 秦俊点评着,一不留神就把它们全吃光了。要不是吴正气突然出声,说不定他还要喝汤。
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