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十分钟后，在杨甜心的快炒下，蛋炒饭出锅了。 李时清尝了一口，这碗蛋炒饭不说多出色，就是正常的味道。而且油有点多了，米饭部分还黏在了一起，吃多了容易腻。 要是靠这个，肯定是干不赢同行的，说不定还钱少事多。李时清琢磨着，突然想起两人要晚上摆摊，那卖烤串岂不是刚刚好。 烤串只要控制好火候，烧烤料好吃就行，其余没一点技术含量，赚的钱也多。 李时清把烤串的事一说，顿时收获了四张懵逼的脸。 “烤串就是外面大排档卖的那种吗？”李时莹在回忆里找出了烤串，不确定说道。 “对，就是那种，你们还没吃过？”这下轮到李时清震惊了，他没想到四人来了快一个月，连烤串都没吃过。 “太忙了。而且卖那么贵，有这功夫吃烤串，还不如我们去菜市场买只鸡吃呢。”李时莹问过价钱，从得到价钱的那一刻起，她就绝了尝试烤串的想法。 现在土豆一个一斤只要一毛钱，那竹签上串三片薄土豆，就要她四分钱，这不是抢钱吗？一个土豆都能切多少片了，不吃不吃。 李时莹坚决不吃，殊不知明天，她就改变了这念头。 李时清摸了摸棉花糖，迟疑道：“可是很好吃啊，要不我明天给你们烤个尝尝。二哥你们先想想吧，我这有烤串架子，到时候要是摆摊，借我的就行。” 李时清挺爱吃烤串的，有了钱后就买了烤串架子，现在屋里还备着烧烤料和竹签，想吃随时可以拿出来做。 “好，谢谢时清。” 李时洪和杨甜心晚上就坐在床上商量了半夜，实在想不出什么好的办法，自己的手艺又不行，就决定听李时清了。 先少搞点，这样卖不出去也不会浪费，带回家自家还能吃呢。 决定好了事情，两人一夜无梦睡到天亮，随便吃了点早餐，就去菜市场挑菜买菜。堂弟都免费来教自己了，菜总不能继续让他操心。 买完菜回来，李时洪他们就又出去找工作了。苍天不负有心人，只有他们努力，肯定是能找到工作的。 到时候，报答的机会就来了。 因为昨天提了烤串，惹得李时清心痒痒，白天的时候就一直惦记着它。这不，看菜卖完了，直接提前下班回来了。 晚上就吃烤串，再炒个牛肉炒饭，又是美滋滋的一天。 李时清把棉花糖放在地上，跟它和豆豆玩了一会才去厨房。柜子里放着张女士早上买的菜，李时清看了，都是自己爱吃的，不由嘴角上扬。 将冰柜里的肉拿出来解冻，李时清就开始洗菜。土豆，黄瓜，金针菇……洗完满满一盆，切片的切片，又串了半个多小时。 这时肉也差不多解冻好了，李时清又忙着切肉。他爱吃肉，五花肉烤着焦香酥脆，羊肉烤着滋滋冒油，牛肉则是外酥里嫩，怎么吃都吃不够。 吃烤串要是少了肉，那真是失去了一大份的乐趣。 吴正气他们也回来帮忙了，做事就做的很快。两盆肉搞定，李时清就去叫妹妹他们。 结果刚出门口，就看到他们提着满满两袋串好的东西过来，李时洪道：“时清，你看这些够不够？我买的时候都问老板了，他们说这些都能烤。” “够了，我们也串了好多，看来今天怕是吃不完了。” 没提前商量，就串多了。看到饭桌都要被塞满了，李时清感到了甜蜜的烦恼。 “来吧，既然人齐了，我们现在就做。二哥二嫂你们过来，我教你们怎么烤。”看吴正气把烤串架子摆上，倒进烧好的碳，李时清道。 烤串架子勉强能让三个人一起做，李时清看他们都拿好了东西，就边做边指导，“蔬菜这类的，烤的时候要刷点油，不然容易粘在架子上。你看……” 每个要点都讲完，李时清已经说的口干舌燥了。吴正气及时在旁边递了杯冰饮料，手都没让李时清伸，贴心的叫人喝完没撒一点，看的张溪觉得牙酸，摸豆豆的手都不由重了点。 “我来吧，你去旁边歇歇。”吴正气看人喝完，就接过李时清手上的烤串，熟练地翻烤了起来。 李时清没去休息，在李时洪和杨甜心面前转来转去，“素菜这东西熟的快，豆干是烤冒泡就熟了，金针菇是烤金黄……” 随着李时清的教导，吴正气他们开始撒烧烤料，清新的蔬菜香和保留了少许颗粒的独特烧烤香味叠加发力，使得烤串的香味越来越浓，让旁边看着的李时莹禁不住嗅了嗅，又嗅了嗅。 好香啊，如果好吃的话，其实四分钱一串，也不是不可以接受……李时莹面对美食的诱惑，可耻的叛变了。 “好了，这边的素菜烤好了，你们都尝尝。”李时清叫三人把烤焦的地方剪掉，随后说道。 所有蔬菜上面都撒上了一层薄薄的辣椒粉，因为刚离开烤架，上面的油还在滋滋作响，诱惑力十足。 李时洪咽了咽口水。
第124章 李时洪咽了咽口水, 越发觉得听李时清的没错了。他拿了一串离他最近的烤豆干，张开嘴，当牙齿咬断豆干的时候, 他清楚的听到一声酥脆的咔嚓声。 豆干的外表金黄酥脆, 但内部仍保持着柔嫩的口感, 层次分明。吃的时候，烧烤料渗透进了豆干里, 味道不是一般的好。 孜然浓郁独特，辣椒辣中带香, 芝麻添香……几种调味料和豆干自带的豆香混合在一起，无比融洽, 在舌尖上碰撞交叠, 带来了无与伦比的满足感, 吃着比肉还香。 不知不觉中, 李时洪猛猛干完了三串豆干。看着其他人吃的也不亦乐乎，他努力控制住自己，拿了把羊肉串过去烤。 没一会, 杨甜心左手一串金针菇, 右手一把五花肉就过来了，“尝尝这个金针菇, 我觉得比炒着吃香多了。” 李时洪接过吃了起来, 感觉到金针菇鲜嫩多汁的那一瞬，眼睛不由发亮，“好吃, 鲜香美味！” 杨甜心笑着点点头，把五花肉翻了个面，“咱们明天就跟着小妹去长风街摆摊吧, 价格就跟外面定一样的。” “可以可以。” 十分钟后，肉串烤好，放到盘子里又是两大盘。什么肉都有，想吃什么就拿什么。 李时清最爱羊肉串，就拿了一串吃。羊肉串是一块瘦肉一块肥肉夹着串的，烤出来的时候表面微焦香脆，内部多汁嫩滑，一口下去，肉质紧实有弹性，汁水在口中爆开，好吃的让人停不下来。 牛肉串和五花肉串也各有千秋，七人吃个不停，连旁边备好的冷饮都忘了喝。 “哥，这个真的太好吃了。”李时莹竖起了大拇指，“要是我的话，偶尔也会愿意买点尝尝鲜的。” “哈哈哈，昨天你还在吐槽说贵呢。” “一码归一码好吧，你还笑我，不准说昨天的事了！” ＊ 又到了星期六，也是李时洪他们第一天摆摊的时间，李时清他们看没什么事，就商量着晚上去帮忙。 李时洪为了烤串，也是下了血本了，决定好后，就去二手市场买了个三轮车。星期六晚上六点，眼神坚定地带着媳妇和一大车的食材去摆摊了。 李时清他们紧随其后，也是骑了三轮车。到时候给钱叫看车的人帮忙看着，他们就可以闲下来了。 烤串摆摊的位置离李时莹他们的位置有点远，想了想，三人还是直接去了李时洪他们那边。这俩人第一次摆摊，总感觉有些不放心。 到了地方，李时洪和杨甜心都在乐呵呵地摆放着串，见人来了道：“婶婶你们来了，我们马上就搞好，要不要再吃几串，我现在就给你们烤。” 碳提前烧上了，这时火候正好。李时洪说完，就接过杨甜心递过来的串开烤，根本不给人拒绝的机会。 不用，张溪张开嘴巴又闭上，想说昨天吃够了，还是没来得及说出口。看着两个孩子都有心挑了他们喜欢的，想想买了也是支持一下生意，最后就笑着点点头。 “不错，你们刚开始就做的有模有样了，以后肯定能做的更好。甜心我跟你们讲，摆摊这事不能急于求成，咱们得攒回头客，生意是一天一天好起来的。”张溪怕两人把希望全寄托在烤串上面，苦口婆心说道。 杨甜心道：“婶婶我知道，好生活是一点一点打拼出来的，我们白天也去找了工作，稍微有些眉目了，负责人叫我俩等通知。之前是我们太焦虑了，叫你们担心了。” “没事没事，你们想明白就好。”张溪笑着拍了拍杨甜心的手。 与此同时，来长风街逛悠买东西的王柳青闻到了一股让人流口水的香味。纯粹的肉香说不上，烟火气十足，辣椒好像也放了不少，闻多了总有种想打喷嚏的感觉。 不知不觉的，思考着的王柳青就顺着香味来到了李时洪他们的摊位上。 炭火燃烧和烤肉的冒油声交叠在一起，伴随着带着辣椒孜然的肉香，让王柳青禁不住咽了咽口水。 他看了眼价格表，想着难得放纵一次，咬牙道：“老板，给我来三串羊肉串，两串五花肉。” 素菜就不吃了，不划算。王柳青这么想着，但当看到李时清他们吃缀满蒜蓉的烤茄子时，又口水直流了。 “再来个烤茄子，金针菇……”人只活一次，王柳青决定不忍了。看老板动作慢了点，干脆自己拿起篮子装起了菜。 土豆片，豆干，黄瓜，蘑菇，都要都要。最后王柳青直接装了一筐，还加了不少肉，坐在椅子上等烤串是满足了，但他的钱包瘪了。真是心痛。 看到客人点了这么多，杨甜心有些惊喜，把钱算好记下，赶忙把篮子放在一旁，自己跟着李时洪一起烤。 要是再来几个，生活费是有指望了。被炭火烤出了汗，杨甜心笑着想到。 “老板，给我算算这些多少钱。” 又有客人来了，李时洪接过杨甜心烤的，叫她去前面帮忙。 杨甜心上前细细算了两遍，收了钱，准备回去继续烤的时候，又来人了。 这一忙，就忙个不停，带来的篮子全装上了东西，食材也没剩多少了。 李时清他们吃完，帮忙把东西收拾好，见状默默往盒子里塞了钱，就偷偷去找李时莹他们了。 “哎，婶婶你们还给什么钱，是我们请你们吃的啊。”杨甜心看到的时候已经来不及了，拍了拍大腿，看看嗷嗷待哺，催促声不断的食客们，又看看早就走远的婶婶们，还是没追上去。 等会卖完了，给他们带点吃的回去吧。真是的，都说了是一家人，吃点烤串有什么不好意思的。 杨甜心嘟着嘴，和李时洪一起烤。 先来的王柳青已经吃上了烤串，这是真的香的咧，好吃的他想把签子上的味都给舔干净。 在炭火的炙烤下，羊肉串边缘微焦，把瘦肉和肥肉一起咬进口中，丰沛的汁水就瞬间爆开，留下满口的肉脂香。烧烤料撒的恰到好处，轻微的辣意带点鲜，细品辣得让人回味无穷。
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