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慕青如释重负，马上同意，“可以可以，就去舒沛店里吧。”他也是头一回弄这些，根本不知道自己到底要怎么操作，在上个公司的时候都是别人贴过来，别人操作，他只要负责出张脸就行，这方面的经验完全是零。 现在要他自己弄这种操作完全就是赶鸭子上架——着重体现他们之间关系非同寻常？怎么个不同法？慕青一直觉得自己和叶宸关系挺好的，实打实好兄弟。至于别的，没有更多了。 两人坐在舒沛熟悉的老房子里都彻底放松下来，这里一草一木都如此熟悉，窗外还有熟悉的汪在玩耍。慕青也可以把自己家的宝贝放出来好好地松松筋骨。面前放着的是当季最新鲜的食材，哪怕鸡蛋仿佛都还带着母鸡的体温。 在这里掌勺的小孙都已经彻底了解慕青的口味，不大喜欢重口的，就爱新鲜果蔬。这两天风还有些冻，适合吃点温补食材。今天的重点就是枸杞乌鸡汤。小火一点点把乌鸡煨着，现在盛出来，汤鲜肉美，调料又放得少。 无论是不是减脂期都能放心吃上一些。要是这时候能来杯酒就更好了，一桌好菜都应该和美酒相伴。小孙早就有了舒沛吩咐，送了一扎南瓜汁。甜蜜的老南瓜加上牛奶的香甜，就用一点点蜂蜜调味，那味道简直让人着迷。 舒沛这边老房子就主打一个野趣，什么南瓜花 ，桑叶都能油炸了上桌。这两天的甜汤除了老规矩莲子羹之外最特色的就是桑叶芽炖红枣桂圆，这配方来自老舒倾情贡献，听他说最主要功效就是降血压。舒沛也没仔细听，反正知道这玩意儿吃了对身体好就行。 新嫩的芽头本来就没什么异味，只有属于植物的草本清香，无论是裹上面粉糊油炸还是凉拌爆炒放汤都好吃。算是给店里加个新鲜绿叶菜，开店总不能萝卜青菜一年吃到头是不是。 除了这些还给上了个相当特色的——鲫鱼萝卜丝豆腐汤。和之前看到的有些不同，这鲫鱼汤奶白奶白的，萝卜丝和白白的豆腐漂在上头，光是看着就觉得味蕾大动。 只是有一点，舒老板到底觉得慕青身体多需要照顾啊，特意上的都是补身体的菜。李平几乎要忍不住自己脸上的笑，特意把这道菜推到慕青前面，“快快快，慕老师，快吃，这可是专门给你准备的。鲫鱼配豆腐，可下·奶了。” 小孙明明就是过来上个菜，听到这话也差点没忍住自己脸上的笑。不过他到底是专业厨师，根本不会因为顾客一点什么动摇自己信念，“这绝对是野生鲫鱼，今早上刚从小溪里逮出来的。看着个头不大，但鲜得很。老板的意思是，午饭吃豆腐汤，这要趁热没腥味。老板还特意留了十来条小鱼，全都是肚子鼓鼓，鱼籽满到快要爆开的。都已经红烧好了放在厨房，走的时候带走，连着鱼冻一块儿吃好。” 十几条小鲫鱼红烧已经把里头所有鲜味都激发了出来，然后放在那儿等着它凝固，把所有味道锁进小小的鱼腹。筷子一夹，上头鱼冻晶莹剔透还晃晃悠悠。轻轻一戳就能把上头薄薄一层鱼腹戳开，再把里头饱满鱼籽完整夹出来，一整个塞进嘴里。鱼刺和鱼冻在你口腔里交织。 这一口下去，什么都不换。
第115章 采茶帅哥 慕青本来打算客气一下的, 但对一个鱼肉爱好者来说，怎么能忍住这一口诱惑。鲫鱼刺多还能卖上好价钱还不就是因为它那口鲜美吗？他下意识咽了口口水，甚至还想预定更多, “下次要是买到多记得给我留着, 我过来取。” 为了美味鱼籽, 多锻炼两小时也是他应该的。 不过面前这鲫鱼豆腐汤也是相当好喝，一口下去浑身都暖和起来。这一桌三个带汤的, 但每个慕青都相当喜欢，吃了几次舒沛已经彻底抓住慕青味蕾——他就是喜欢新鲜, 再加上爱汤汤水水。 每次慕青来店里都有点让他不能放弃的新鲜玩意儿, 舒沛也知道慕青能够放纵吃喝的机会不多, 每次都尽可能给他更多新的菜色。就看那个红烧鲫鱼, 谁家老板有耐心专门给客人挑带籽的鲫鱼啊。 一口气吃到菜上齐，慕青都没工夫看一眼身边的叶宸。不过吃到这时候，他总算发现了点不对, 是不是少了个谁？要之前他们这包厢肯定都是舒沛亲自端菜进来，但今天——舒沛人呢？ 小孙不确定老板动向，但叶宸知道。说到这个话题, 锯嘴葫芦总算开了口, “他今天上山摘茶叶了, 带着口粮上去的，说可能要到快天黑再下来。” 摘茶叶的地方海拔有些高, 车开进去不说, 人还得爬一段山路，但茶实打实的好。以前山上有人家住着，特意打理茶叶，后来那些种茶的有钱了, 都不乐意回来侍弄这些。日子久了这些茶树都成了野茶，自然生长，根本没用任何化肥农药。产量肯定是比不上底下精心伺候那些，但自己摘来喝喝绝对是别人拿着钱都求不到的正宗高山茶。 舒沛不大爱喝茶，不是不喜欢这个味，只是每年想到采茶这断时间就什么心思都没了。这哪里是什么几搓茶叶的风雅，完全就是他的血汗。 这么些年了，每次有熟人听说他这边有茶油卖就问他家里有没有做茶叶，做茶叶这苦差事，谁爱干谁干去。早两年茶叶还是老舒自己拿大铁锅炒的，他甚至还试图把这门铁砂掌传给舒沛。 不不不，这技能还是算了。 看到老舒这苗头怎么都浇不灭，舒沛火速跑路打工，给老舒买了自动炒茶机。都这个年代了，是不是得走上自动化道路，总不能还一直停留在原地吧。但上了自动化工具之后，新的问题又出现了——老舒需要的量增加了！ 美其名曰，生产效率上去了，他们茶叶产量也得跟上。舒沛真是谢谢他了，合着不是他上山摘不觉得累是不是。最近更是给舒沛提出了新要求——多摘点明前小叶的。 自己家喝的茶要那么些小叶子干什么，难道芽叶大了茶不能喝啊。但是吧，一大早已经被老舒薅起来送上山。来都来了，不摘点回去好像有点太亏了。 旁边他奶奶还在一边哄着，说年轻人体力好，肯定比她摘地多。奶奶不回去，舒沛难道还能回去吗？他简直被老舒拿捏地死死的，只能山上拼命干。 要是今年山上芽叶长得不好也就算了，偏偏长势好，又鲜嫩，看着那么多好东西在面前一点不摘实在不甘心。这边那边一转大半天就过去了。山上时间好像按下加速器似的，还没怎么一天过去了。 今天也是这样，一大早舒沛又上山了。只是还有些不同的，等慕青他们俩吃完饭，窗外淅淅沥沥下了些小雨，不远处山上升腾起云雾，打眼看去不正是北方人梦想的烟雨江南的景象。 有时候真觉得挺无奈的，人就是那么容易被自己脑海中的固有想法左右。从小到大，所有人都和舒沛说，他要勤俭节约，看到山里这些好东西不要浪费，他也是这么做的，每每到山里，看到那些可以采走吃的果子就这样落在地上，他比谁都心疼。天长日久下来，这性格是再也改不了了。 每年都喊着上山摘茶叶苦，但大学时候还是习惯性清明三天在山上摘茶叶。这些芽头好像上天给的礼物，构成了他的童年。 但是——不对啊。以前上大学时候是没钱，现在他们家有钱了啊，分店这生意也是日日好起来，怎么就到老板天天摘茶叶的地步了呢？八十一斤，他不能承包给别人吗？ 哪怕过几天这芽头大了，也还能摘得起二三十一斤啊。厨房知道雇人来做，怎么摘茶叶这事就默认他亲自上了呢？他什么时候是这么勤勤恳恳的人设了？ 不对，就是不对劲。 哪怕现在念头转回来，上山容易下山难。只要他奶奶这尊大佛还在，他这个孝顺娃还是得作陪。奶奶，他的好奶奶，他们家现在也算富户了，真的没必要这样，就不能让他过个简简单单富二代的日子吗？ 有时候心中所念好像还真能成功，舒沛这样念叨着真有了回响。他俩还在埋头苦干，天上忽然飘下淅淅沥沥的雨丝，这雨丝越来越大，打在叶子上—— 东风来了！ 说时迟那时快，舒沛拎着雨披罩在奶奶身上，差点想扛起她就跑，“奶奶，快走，雨越来越大了，再不走人都要被淋透了。” 一点茶叶哪有身体健康重要。舒沛跟拿到尚方宝剑似的，忙不迭把奶奶请了下去。今天这雨来得及时，紧赶慢赶从山头下去也才半下午，还能有点时间做做自己的事。 他这边回来正巧碰见慕青打算走。原本僵硬的两个人瞧见舒沛，刚刚的尴尬一扫而空，慕青立刻凑过来看舒沛拿下来的麻袋，“小老板，好像你今天上山收获颇丰，摘了几斤了？” 这话怎么听着有点带讽刺呢？舒沛这水平跟他奶奶比起来，简直犹如萤火比之皓月，根本不值一提。但慕青肯定不是这个意思，他就是随便找个话题和舒沛聊两句。舒沛也就换个方式回答，“我自己觉得还行，但老舒可能觉得不太行。” 他们这话还没说两句，叶宸身上的手机忽然响了，那边消息显然相当急迫，铃声都带着催促的味道。叶宸朝他俩点点头，急忙走到一边接，可没说两句，又把手机递给了舒沛，“舒老板，那边找你的。” 找他，打叶宸电话？这事情不大对吧。他们之间有这样的联系？他自己怎么不知道。 手机借过来，看到那边挤挤挨挨的一堆人，记忆如潮水般涌来。自从叶宸去了一次那节目后，隔三差五总是会接到这种礼貌性技术咨询。有时候是菜谱答疑，有时候是去污方法，甚至还有让他帮忙看着油温的。 做中餐舒沛也不知道有些菜到底什么油温合适，不是眼睛看着差不多就可以出锅了嘛。让他们把底下火舀锅里又不乐意，说会吓到小心脏。那还能怎么办，舒沛亲眼给他们看着火呗。 那头几个家伙好像在开直播，有工作人员扛着机器一晃而过。舒沛下意识调整镜头，让视频对着门前菜地，翻转时候难免捎带到一点旁边的慕青。只是现在他们两边人都没在意这点。
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