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女孩子们叽叽喳喳：“你给我们推荐吧！” 祝文君看其中几个像第一次来酒吧，道：“那我推荐度数较低的这几类，口感比较轻盈，风味偏花香、果香，分层的颜色很漂亮，适合打卡拍照。” 他的声音温和，不疾不徐，天生带着让人放松的魅力。 客人爽快地下了单，祝文君站在吧台后，拿雪克杯为她们调酒，手指纤长细白，指节微微泛着粉，流光溢彩的灯光落在他身上，柔柔地笼上一层瑰丽的色调。 女孩子们小小声凑在一起：“哇——” “一杯酒一百零八我也忍了！而且我看了菜单，这个价格在里面还算便宜的！” “不知道为什么，我就感觉文君调出来的鸡尾酒香香的，就算有其他调酒师在，我都等着文君来再下单。” “我懂我懂。” 祝文君很快将四杯鸡尾酒调好，分别是宝石蓝、亮橙、黛青和红石榴四种渐变的颜色，杯子高高低低，也是不同的类型，点缀着或柠檬片、或薄荷叶、或三色堇的装饰，格外赏心悦目。 果然一端上来，几个女孩子不约而同掏出手机开启拍拍拍模式。 祝文君温声道：“请慢用。” 客人来了一波又一波，终于有空闲时间歇口气。 另外一位红毛调酒师是新招聘的，负责的是下午的时间段，擦洗着杯子准备下班，和祝文君兴致勃勃地闲聊：“文君哥，你怎么想到入调酒这个行业的？” 祝文君一边整理着吧台，一边诚实地回：“我本来是来应聘侍应生的，但是来的第一天，主管把我推到吧台调酒了。” 红毛同事好奇：“你当时会调酒吗？” 祝文君赧然：“不会，只能帮着递杯子、洗杯子。” 红毛同事震惊：“这也可以？” 另一个颈侧有纹身的寸头同事来接红毛的班，过来就听到这句话，大笑：“你要是站在这儿什么都不做，就能让当天的营业额涨20%，那你也可以。” 红毛同事看了看祝文君的脸，遗憾道：“那我还是有自知之明的。” 红毛同事下了班，寸头同事继续擦擦洗洗杯子，神神秘秘对祝文君道：“我今天从正门进来的，看见主管带着人去二楼的VIP包厢，好家伙，起码跟了六七个穿西装的保镖，不知道是什么人，这么大阵仗——外面停的那辆连号的劳斯莱斯估计也是他的。我去后面换衣服，还碰到领班在给老板打电话，好像老板也要亲自过来。” 祝文君心头一跳，忍不住问出了口：“连号的车牌是……” 又有熟客来点单，点名要祝文君，打断了两人的对话。 祝文君给客人调完酒，领班挤过人群到了吧台前。 “文君。”领班急匆匆道，“二楼包厢要一杯印象特调，其他事都放放，赶紧做这杯。” 又低声强调：“是老板VIP包厢的客人，等会儿老板会过来，亲自送酒上去。” 老板自留的VIP包厢，隔音好，装潢豪华，单面落地窗可以总览一楼全局，平时不对外接待，老板这次要亲自送酒上去，说明今天的客人身份非富即贵，轻易得罪不得。 祝文君下意识抬头看了眼包厢的位置，只看见黑漆漆一片。 他又望向领班，礼貌问：“客人有给什么词汇吗？” 印象特调是一位客人自身所带来的印象特征，结合客人给出的概念词，比如想要的颜色、酸甜度，或是更抽象的名词——花火、蝴蝶、理性，什么都行，调酒师根据这些调出来的一杯鸡尾酒。 领班道：“客人说，自己姓商，让你根据这个自由发挥。” 姓商？ 这算什么概念词？ 祝文君还是第一次碰见这样的情况，一时手足无措。 他茫茫然地望向二楼的包厢，仿佛想要透过一层玻璃，和那位神秘的客人远远对视，看清那是什么样的身影。 但那片玻璃始终漆黑。
第3章 小费 祝文君凝了心神，不再多想，低了头，开始调酒。 老板明显是从别的局转过来的，大开的衬衫领口露出胸肌，上面印着几枚凌乱的口红印，紧赶慢赶到了吧台前，问：“那个……那个谁……” 平时都是主管在处理酒吧事务，老板只负责过来玩一玩，想不起祝文君的名字，直接发问：“商先生的酒调好没有？” 祝文君点点头，将托盘推过去。 老板定眼一看：“这什么乱七八糟的，怎么还有姜？” 祝文君好脾气地解释：“是黑色龙舌兰，加了青柠、橙汁和糖渍生姜片，味道偏辛辣苦涩。” 老板一边扣衬衫扣子，一边错愕问旁边的主管：“咱们店还有糖渍姜片这种邪恶玩意儿？” 主管默了默：“有的老板，有的。” 老板手一挥，让主管把自己放这儿的几瓶珍藏好酒拿出来，连同那杯黑色龙舌兰特调，一起带上了二楼。 祝文君有些心神不定，好在今晚的客流实在多，在吧台忙得脚不沾地，无暇再思考其他。 “文君，我最后想点一杯贝里尼！——” 从舞池蹦迪回来的女孩子热得出了汗，把外套一脱，穿着小吊带，坐在吧台前的高凳上，朝祝文君挥手：“喝完最后一杯，我就准备回去啦，明天继续上该死的班！” 贝里尼是起泡酒，度数不高，但祝文君看她坐这儿的身形有些摇摇晃晃，已然有了醉意，道：“我给你倒一杯气泡水吧，不收钱，你下次再来喝贝里尼。” 女孩子笑道：“好啊好啊，你帮我看着点包，我去叫我朋友回来。” 她把外套和链条小包往吧台上一放，扭身去舞池边叫自己的朋友。 祝文君刚倒了两杯气泡水，眼前忽然投下一片阴影，抬起脸，是一个戴着鸭舌帽、看起来鬼鬼祟祟的年轻男人。 “喂。” 鸭舌帽男以拳敲了敲吧台，手掌一翻，指间闪过一颗白色药丸，声音压得低：“刚穿吊带那个女的，是不是找你要了杯酒？等会儿把这个下在那杯里。” 他显然是惯犯，熟练地从皮夹里随手拿了一沓现金，看起来大概有十来张。 鸭舌帽男眯起眼，打量祝文君别在马甲上前的银色金属铭牌，读上面的编号和文字：“012，文君。” 他捏着那一沓红色钞票在半空中抖了抖，微微昂头，语气带着点高高在上的轻蔑：“喏，你的小费——应该能抵你好几天卖酒赚提成的工资了吧？拖着她再待半小时，懂？” 祝文君垂着长睫看了眼，道：“是的，我懂的，客人。” 接钞票的动作之间，一颗小小的药丸落进祝文君的掌心。 鸭舌帽男转去了吧台另一边，一边喝着酒，一边暗中窥伺。 “文君！” 穿吊带的女孩子拉着自己的朋友开开心心地回来了。 祝文君将两杯气泡水端上吧台，笑了笑：“时间晚了不好打车，早点回去吧，记得拿上包和外套。” “知道啦知道啦。” 两个女孩子喝完了气泡水，带上自己的东西，朝祝文君挥挥手作别，携手离开，几步就消失在了人群里。 坐在吧台另一边的鸭舌帽男傻了眼，快步冲过来：“你怎么放人走了？！” 祝文君平静地将那沓现金推回去：“夜航星有监控，不允许这种事。” 鸭舌帽男恶狠狠剜他一眼，劈手夺回自己的钱：“我的药呢？” 祝文君言简意赅：“不小心弄丢了。” “你……！” 鸭舌帽男怒火中烧，握紧拳头，气得想翻过吧台打他，祝文君好心提醒：“你后面有保安。” 避免有人喝酒闹事，大厅里有保安巡逻看场子，个个魁梧结实，胸肌鼓得要把黑色衬衫给炸开。 ——男色和安全感向来是夜航星酒吧的卖点。 鸭舌帽男冷笑，语气阴森得像在嚼祝文君的骨头：“文、君，行，我记住你了。” 他转身就走，拿起手机开始发消息。 屏幕上的字样一闪一闪。 【带几个人过来……】 【给他一个教训……】 【让他知道什么该管，什么不该管……】 【拿上月那个最劲的新药……】 祝文君看着他离开的方向，拎起别在领口间的麦，轻声和领班报告了这件事。 蓝牙耳机传来领班干脆利落的声音：“行，我知道了。我派个保安盯着人，拍他正面照，以后不会让这个人再进夜航星。” 祝文君应了声，按断了内线通话。 时间已经凌晨，酒吧里的客人开始陆陆续续离场，吧台这边也变得空闲。 祝文君犹豫了下，问寸头同事：“你知道我休息的那几天有没有人需要顶班吗？” 他们的岗位月休四天，要是私底下想调班，或是想休息，让别人帮自己代班，可以员工之间私下沟通。 寸头同事震惊：“你不会是想休假的那几天过来给别人代班吧？你一天都不休息，身体扛得住吗？” 祝文君腼腆笑笑。 寸头同事也知道他的情况，叹口气，他玩得开，认识的人多，拿出手机：“我帮你问问啊。” 过了会儿，寸头同事对祝文君摇摇头。 祝文君说了声谢谢，低头收拾着吧台，情绪有些许低落，思考着其他的短期挣钱方法。 给啾啾买的学习机他早早就看好了款式，最近有补贴，格外划算，就差最后一点钱。 要是不给房东转那笔钱，他心里又过意不去，当初房东知道他是一个人带孩子，特意把租金减了又减。 好几次祝文君交不上房租，房东也是一再宽限时间，让他和啾啾安心住着，有钱的时候再给，不着急。 没有换成房东急着用钱，他这边却拖着不给的道理。 补贴的期限快结束，不能预支工资，只能额外再想办法。 “叮咚。” 吧台电子屏幕响起清脆的提示音，显示有新的订单需要确认。 祝文君回了神，走过去，俯身点开订单详情，看清页面以后，震惊地睁大了眼。 【订单-印象特调，288，编号012】 【后台打赏收入，100000，编号012】 这是……多少？ 祝文君头晕目眩，突然感觉自己数不清楚数字。 打赏是通过二维码下单结账的时候，下方选择小费数额和员工编号，所有员工在程序后台都可以看到，账目公开透明。 寸头同事那边也有点单电子屏，一秒扭过头：“我靠！编号012是文君你吧！有客人给你打了十万的小费？！” 祝文君迷茫地站在原地：“我、我不知道啊，现在没人点单，是不是哪个客人弄错了？” 他的视线落在印象特调四个字上。 遗忘了一晚上的某个姓如同一道惊雷，倏地劈闪进了脑海里。
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