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对面在听说林隋要开的是奶茶店的第一时间,就坚决且不失礼貌地婉拒了林隋。 至于剩下两位负责人,面倒是见上了,光头哥介绍的那位,只是礼貌地走个过场,还个人情。 至于林隋自己争取来的一位负责人,被林隋的诚意打动,加上被果茶的口味征服,倒是难得的和林隋说了一些“真心话”。 “你这样的手艺,如果能够确保店员做出来的口味不会相差太多,其实把店铺开在B类商场,也能有很好的发展,没必要执着于我们这边几家,那边的租金也相对更便宜,同样的租金你可以铺开更多的店面,未尝不是件好事。” 这位负责人说的林隋不是没有考虑过,但他依旧想办法和负责人见面,就说明了他选择的结果。 A类商场租金贵,能开的店铺少,但这边人流量大并且客人们的消费水平普遍更高,对于随一杯和林隋来说,机会更大,也更容易打造品牌。 退而求其次的话,当下能赚到的钱或许更多,但林隋认为,还是品牌的价值更重要一些。
第70章 林隋食指轻轻敲击着桌面,思考着破局之法。 换位思考一下,如果站在商场方的角度来看待,不说这些A类商城了,哪怕是B,C类的商城,对于入驻的商家也是有一定要求的。 不仅仅是能不能付得起租金的问题,店铺的种类,经营的类型,甚至是装修的风格,与整座商城整体规划相近的肯定更容易被引进。 当然了,这里说的是一些小品类店铺,不是那些潮牌、奢牌,在品牌具有一定知名度后,与商场的立场就要调转,轮到品牌考虑商场的客流量是否足够。 现在不少人对于奶茶店的印象还停留在街边小店的阶段,少数几个叫得上名号的大型连锁奶茶店,据林隋的调查,似乎也没有入住顶尖A类大商城的。 至于是他们的品牌没有尝试,还是像他一样尝试后被商场方婉拒,林隋就不得而知了。 诚然,A类商场里,一步一牌,轻奢遍地,高奢同样也有,这种情况下,没有人成功将奶茶店开在这里,不代表林隋不能当第一个吃螃蟹的人。 “也不是完全没有例子。” 虽然这几家商城里的“吃食”类店铺几乎没有,却还是存在那么一两家。 自家随一杯走不了高奢路线,但假以时日,说不定还真能和星o咖啡来一场“咖”位之争。 咖啡还是外来饮品呢,“茶”才更适合国人的口味! 斗志再次熊熊燃烧的林隋,撸起袖子打开笔记本电脑。 今天和他聊了很多的商城负责人,给他提出了很多问题,他承认,这次来之前他的准备确实没有那么充分,好在亡羊补牢还来得及,问题的存在就是用来被解决的。 等他把商场方的顾虑一一打消,再来战! 笔记本上,林隋重新开始设计了一份ppt,借以说明随一杯和几家大型商场的适配性。 饮品的口味和价格方面,是随一杯最大的优势,从怀旧版老式奶茶,到真奶真茶王牌奶茶杯系列再到最新推出,国内首家独创果茶系列,全方位把控了所有客源。 再精准狙击一些,其他顾客群体不敢说,但林隋可以保障,年轻人、精致白领这块他还是能狠狠拿捏的。 价格方面,下到经济实惠的“原味”奶茶,上到努努力,依旧可以对标隔壁星o咖啡的高价,位格足够。 装修问题同样不用担心,随一杯原店的简洁风也很有轻奢的味道,之后的分店,林隋也准备继续沿用类似的风格,完全不用担心与商场其他店铺格格不入。 ...... 说完自家品牌的优势,林隋也坦然承认自家品牌的劣势,那就是知名度还不够高。 好在他这个创始人还算是有些额外的噱头,幸运地拥有了一份首都市认可的“佳青”身份,上过同城热搜,在学生群体间,评价也几乎都是正面的。 而这些,也是他之前跟京市大型商城接触时,对方态度更温和的原因。 虽然京市同城热搜的能量还没有辐射到魔都,但好饭不怕等,等到京城的分店开了,影响力还能慢慢增加,而且京市那边有序推进的洽谈进度,也变相相当于给随一杯增加了一项背书。 当然,这些都无法改变随一杯现在还是起步阶段小品牌的事实,如果引进随一杯,商场方势必要承担风险。 虽然商业活动就势必伴随盈亏,但人家商场完全可以选择其他风险更低的品牌。 优点说了,利弊分析了。 最后就是林隋要想办法减轻商场承担的风险,从而继续增加随一杯竞争力的事了。 “不够强大就是原罪。”林隋轻轻呼出口气,他最后想到的办法就是“对赌协议”,主动给自己带上枷锁,以博取一个登上更大平台的机会。 对赌协议的内容也很简单,那就是林隋会直接缴纳一整年的租金,并且放弃装修免租期的权益。 除此之外,林隋承诺,在开店后半年内,随一杯的客流量稳定在一个固定值之上,若是随一杯的客流量无法达成这个目标,随一杯将会在半年后“净身出户”。 若是随一杯成功达成了这个目标,便可以在商场继续开下去。 对于林隋来说,这个“对赌协议”无异于一场豪赌,一年的租金不菲不说,如果真的“净身出户”,前期的装修与设备等投资费相当于也全部打了水漂,一家商场的损失可以承受,问题是,按照现在的情况来看,估计林隋需要和每一家商城都签上这样一份协议。 赌输了,事实教他做人,是他的能力暂时配不上他的野心,他愿赌服输。 赌赢了,自然是皆大欢喜,到时候就不存在损失了,品牌价值还会得以上升。 “我的直觉告诉我,我会赢。” “小贺,你信我吗?” 在ppt上敲下最后一个句号,点击保存,林隋转头看向一直静静在一旁陪伴他的好兄弟。 “信。”贺俨之的回答只有简短有力的一个字,这代表着无比笃定,没有丝毫怀疑与动摇。 看着林隋犯难,贺俨之说不心疼是假的,他一度有想要帮林隋解决麻烦的冲动。 林隋那么好,随一杯那么好,随一杯被拒绝,当然不是林隋的问题,而是那些商场没有眼光。 别问,问就是恋爱脑不讲道理。 虽然还没想好怎么和林隋解释,但,贺俨之不想管那么多了,他只想让林隋不再苦恼烦心。 贺家继承人的身份还是有些分量的,贺俨之不喜欢以势压人,可如果是为了林隋的话,他也可以没那么有原则。 还不等他出去打电话,贺俨之就见林隋在短暂的“丧气”后,重新鼓起劲头,开始斗志昂扬地思索起破局之法。 林隋那双好看的眼睛还是那么明亮,他不仅不畏困难,还被激起了更多的挑战欲。 看到这样的林隋,贺俨之重新坐回了椅子上,这会儿,他就知道,林隋能够凭借自己的能力很好的解决所有问题,不需要他多此一举。 他能做的,就是给林隋准备好温水,放在他的手边,然后,默默地陪伴着林隋。 贺俨之在另一个书桌上,也打开了自己的笔记本,开始处理起工作,并以折上折为原点,起草一个新的营业方向,林隋这么优秀,他也不能落后太多。 工作的时间总是过得很快,三天的时间,林隋高强度工作,将ppt修修改改,终于敲定了简洁明确又不失特色的稿件,并成功地和那位比较欣赏他的商场招商负责人约好了再次见面的时间。 再次见面,招商负责人倒是没有不耐,她确实挺看好林隋这个年轻人的,虽然她不能给林隋一个他想要的肯定答案,却愿意拿出一点私人时间,给年轻人一个再见面的机会,嗯,多接触些年轻人有趣的想法,对于她本人来说也不是坏事。 “又见面了。”被秘书领进办公室,穿着一身干练职业装的魏女士对着林隋友好地笑了下:“看来你还是不死心。” “年轻人,有韧劲,也挺不错的,那就试着说服我吧。” 林隋也露出真切的笑容:“还要感谢您给我这个机会。” “都是工作,不用谢我,事先说好,要还是和之前一样没有新的切入角度,我可是会随时叫停的。” 林隋打开ppt:“那,我开始了。” 起初魏女士还只是礼貌地听着,但渐渐地,她的神情有了细微的变化,双眼轻眯,神情认真了起来。 尤其是林隋最后提出的对赌协议,让她有些意外地挑了下眉,有些惊讶于年轻人的势在必得,又仿佛在林隋身上看到了过去那个孑然一身出来闯荡,同样孤注一掷的自己。 当时,有贵人帮了她一把。 她从来没有忘记过自己当时的心情,所以,她总是愿意多给敢拼敢闯的年轻人一个机会。 最打动她的还是林隋说的一句话:“我认为,奶茶绝不是平价的代名词。” 林隋的演说已经结束,办公室里陷入了短暂的寂静,半晌,魏女士沉吟着开口:“说实话,无论是从感染力与个人情感,还是从商业价值上来分析,你的这份自荐都有打动我的地方,但是.......” 在林隋紧张的注视下,魏女士倏地轻笑一声,玩笑道:“就不说但是了,你很优秀,你的展望也很大胆,‘咖’位之战,不管结果如何,仅代表我的口味,我个人无条件支持你。” 魏女士拿起桌上的奶茶杯,喝了口林隋带来的样品,享受地又眯了下眼,看得出来,汁汁葡萄确实很符合她的口味。 “我无法第一时间给你答案,你的这份方案我也要提交上去,还需要通过会议讨论分析。” 虽然不是林隋最想听到的答案,至少紧闭的门扉被推开了一道缝隙,没有像之前一样被立刻否决。 林隋真诚地道谢:“谢谢您。” “不用谢我,要谢就谢你自己的坚持吧。”
第71章 凭借着“对赌协议”,林隋为自己的随一杯争取来了难得的机会,虽然只是一个机会,还没有得到明确的答复,其中也有了更多的操作空间。 林隋终于见到了沪市第三家A级商场的招商负责人。 这家商场和魏女士所就职的百通商城属于对家,两家商场坐落在同一大区,竞争不断,对家的动态也是彼此关注的重点。 通过“间谍”传递回来的情报,这家商场的负责人也提前知道了部分百通的引进题案,其中就包括了随一杯。 在一众品牌中,随一杯的显眼包程度不亚于顶尖奢侈品牌,在林隋再次找上门时,招商负责人决定和他见一见面。 虽然是竞争关系,往日里也有过不少交锋与较量,但正因为如此,这位负责人对于魏女士的眼光与手腕才更了解,对方不是会无的放矢之人。
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