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老头想了想。 “十几年了。它还是小猫的时候跑来的，赶都赶不走。” 温以浔笑了。 “那它选您了。” 老头也笑了。 “对。它选我了。” 他看了温以浔一眼。 又看了站在旁边的傅砚清一眼。 “你们呢？在一起多久了？” 温以浔想了想。 “一年多了。” 老头点点头。 “那还早。” 温以浔愣了一下。 老头继续说。 “我跟这猫，十几年了。那才叫久。” 他顿了顿。 “但你们才一年多，我看着你们，就知道能久。” 温以浔看着他。 “您怎么看出来的？” 老头指了指他们。 “你们走路，他走你后面半步。你说话，他听着。你蹲下，他也蹲下。” 他笑了。 “这还用看？” 温以浔转头看了一眼傅砚清。 傅砚清确实在他身后半步。 他蹲着，他也蹲着。 他忽然笑了。 站起来。 “谢谢您，爷爷。” 老头摆摆手。 “去吧。好好逛。” 两个人继续往前走。 走出几步，傅砚清开口。 “他说得挺准。” 温以浔看他一眼。 “什么？” 傅砚清想了想。 “他说你蹲下我也蹲下。” 温以浔笑了。 “那你为什么蹲下？” 傅砚清沉默了两秒。 “不知道。就蹲了。” 温以浔看着他。 看着他说这话时微微垂下的睫毛。 然后他伸手，握了握他的手。 “走吧。” 那天晚上，所有人坐在院子里聊天。 陈导主持。 “今天逛了一天，有没有什么印象深刻的事？” 沈墨先开口。 “我们遇到一个做毛笔的老爷爷，八十多了，还在做。他说现在没人学这个了，等他不做了，这门手艺就没了。” 苏晴在旁边点头。 “听着挺难受的。” 阿泽接着说。 “我们遇到一个编竹篮的大姐，她一个人带两个孩子，丈夫在外面打工。她白天干活，晚上直播卖竹篮。一个月能挣五六千。” 小柔补充。 “她直播间人气不高，但每个买的人都夸她编得好。” 轮到温以浔。 他想了想。 “遇到一个老头，八十二了，养了只猫，养了十几年。” 陈导等着他继续说。 温以浔却没再说下去。 陈导愣了一下。 “就这？” 温以浔点头。 “就这。” 陈导笑了。 “温老师，您这素材有点少。” 温以浔弯起唇角。 “不少。” 他看了傅砚清一眼。 “他说的那些，够我想很久了。” 那天晚上，回到房间。 温以浔躺在床上。 傅砚清洗完澡出来，在他旁边躺下。 温以浔忽然开口。 “傅砚清。” 傅砚清侧过身。 “嗯？” “那个老头说的，你听见了吗？” 傅砚清想了想。 “他说能久。” 温以浔点头。 “你觉得他说得对吗？” 傅砚清看着他。 看了三秒。 然后他伸手，把人捞进怀里。 “对。” 温以浔闷在他怀里。 “你怎么知道？” 傅砚清低头，在他头发上蹭了蹭。 “因为我也蹲了。” 温以浔愣了一下。 然后他笑了。 笑得肩膀都在抖。 傅砚清没动。 就那样抱着他。 等他笑完。 窗外，村里的狗又叫了几声。 然后安静了。
第51章 红烧肉 第六天，节目组又搞事情。 陈导拿着大喇叭站在院子里。 “今天的任务！每组做一道拿手菜！食材统一提供！评委是村里十位老人！现在开始！” 温以浔站在门口，听完任务，转头看了傅砚清一眼。 “你做还是我做？” 傅砚清想了想。 “你做。” 温以浔笑了。 “那你干嘛？” 傅砚清看着他。 “吃。” 温以浔笑出声。 “行。等着。” 旁边阿泽听见了，凑过来。 “温老师，您会做饭？” 温以浔点头。 “会一点。” 小柔在旁边小声说。 “阿泽，人家那是谦虚。” 阿泽不信。 “真的假的？温老师这种艺术家，不都是十指不沾阳春水吗？” 温以浔看了他一眼。 “艺术家也要吃饭。” 阿泽闭嘴了。 食材领回来了。 五花肉，冰糖，酱油，姜，葱，八角，桂皮。 温以浔看了一眼，心里就有数了。 红烧肉。 他在杭州做过无数次的那种。 傅砚清最爱吃的那种。 沈墨和苏晴在旁边研究菜谱。 沈墨拿着手机，一字一句地念。 “五花肉切块，冷水下锅，焯水捞出……” 苏晴在旁边切肉，刀法不太熟练，切得厚薄不一。 阿泽和小柔更惨。 两个人对着食材发呆。 阿泽挠头。 “小柔，你会做啥？” 小柔摇头。 “我就会煮泡面。” 阿泽沉默了三秒。 然后他看向旁边的导演。 “导演，泡面算吗？” 导演摇头。 阿泽绝望了。 温以浔这边，已经开始动手了。 他先烧了一锅水。 水开的时候，五花肉下锅。 焯水，捞出，沥干。 动作很熟练。 摄像师凑过来，对着他的手拍。 温以浔没管他。 起锅烧油。 冰糖下锅。 小火慢熬，熬到糖变成琥珀色。 五花肉下锅，翻炒上色。 然后加酱油，加姜葱，加八角桂皮。 加水。 没过肉。 盖上锅盖。 小火慢炖。 整个过程行云流水。 前后不到十分钟。 傅砚清全程站在旁边看。 什么也没干。 但温以浔需要什么，他递什么。 锅铲递过来了。 酱油递过来了。 抹布递过来了。 两个人没说一句话。 但配合得像是做了几百遍。 旁边，沈墨看呆了。 他手里还拿着手机，菜谱念到一半，忘了念到哪儿了。 苏晴推了推他。 “沈墨？” 沈墨回过神。 “啊？” 苏晴顺着他的目光看过去。 看见温以浔和傅砚清，她也愣住了。 那边，阿泽已经放弃挣扎了。 他蹲在灶台边，看着温以浔锅里冒出来的香气。 “温老师，你这锅肉，能分我们一点吗？” 温以浔看他一眼。 “评委有十个人。” 阿泽懂了。 他叹了口气。 继续对着自己的食材发呆。 一个小时后，十位老人来了。 都是村里七八十岁的老人家，最年长的八十五岁。 陈导把老人们请到院子中央。 一排十张桌子，每张桌子上摆着三道菜。 温以浔的红烧肉摆在三号桌。 旁边是沈墨的回锅肉——他后来换了个简单的。 再旁边是阿泽的番茄炒蛋——小柔临时上网学的。 老人们坐下来。 拿起筷子。 开始品尝。 一号桌，是别的嘉宾做的菜。 老人们尝了尝，点点头，没说话。 二号桌，也是。 尝了尝，点点头。 轮到三号桌。 温以浔那锅红烧肉。 最年长的那个老爷爷，第一个夹了一块。 放进嘴里。 嚼了嚼。 然后他愣住了。 旁边的人看着他。 “老李，咋了？” 老爷爷没说话。 他又夹了一块。 又嚼了嚼。 然后他抬头。 “这是谁做的？” 温以浔站在旁边。 “我做的。” 老爷爷看着他。 “你是哪儿人？” 温以浔愣了一下。 “杭州。” 老爷爷点点头。 “难怪。杭州那边做红烧肉，就是这个味。” 他又夹了一块。 其他老人也开始尝。 尝完，都愣了。 然后筷子就没停过。 一锅肉，十分钟，见了底。 陈导在旁边看傻了。 “各位老人家，后面还有别的菜……” 老爷爷摆摆手。 “不吃了。这锅肉就够了。” 其他老人纷纷点头。 “对对对，够了够了。” “这肉做得好，软烂入味，甜咸刚好。” “多少年没吃过这么正的红烧肉了。” 温以浔站在旁边，弯着唇角。 傅砚清站在他身后半步，脸上没什么表情。 但他的手，在别人看不见的地方，轻轻碰了碰温以浔的手。 温以浔转头看他。 傅砚清没说话。 但他的眼神在说—— 你赢了。 结果出来，温以浔第一。 十位老人，九票投给他。 唯一没投的那个，是老爷爷。 因为他忙着吃肉，忘了投票。 阿泽凑过来。 “温老师，您这叫会一点？” 温以浔看他一眼。 “真就一点。” 阿泽不信。 “那您平时在家谁做饭？” 温以浔看了傅砚清一眼。 “我。” 阿泽又看傅砚清。 “那傅先生干嘛？” 温以浔想了想。 “吃。” 阿泽沉默了。 小柔在旁边小声说。 “阿泽，人家那是宠。” 阿泽更沉默了。 那天晚上，所有人又围在一起吃饭。 温以浔那锅肉早就没了。 但他又做了一锅。 用同样的方法，同样的材料。 一锅给老人们分了。 一锅留给自己人。 沈墨尝了一块。 然后他放下筷子。 看着温以浔。 “温老师。” 温以浔抬头。 “嗯？” 沈墨叹了口气。 “我演了二十年戏，今天才知道什么叫天赋。”
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