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张彪虽然厌恶韩瑾，但想到少爷对韩瑾的另眼相看，不由得提醒了一下。
“要不要把他调回来？”
“不必，就让他在那里待着吧。”孟极一开始就看见了韩瑾，但他没当回事。
张彪见状，也不再多话了。
他比谁都不希望让韩瑾回来。
少爷将来是要继承家主的，韩瑾在少爷身边，就像是一根刺，一个抹不去的污点，看着叫人如鲠在喉。
孟极走进了厅里。
只见桌上已经摆了满满一桌子菜。
“我说还是这道鲈鱼羹好吃。”
“我觉得那道松鼠鱼不错。”
“阿极，你来得正好。”宋秋霞指着桌上的菜道，“来，快来帮二婶试一试，看用哪一个师傅当主厨？”
孟极挑起眉梢，“家里不是一直有主厨吗？”
孟家老宅里面，光厨师就有一百多个，红案、白案、会做各种地方菜的、会做素食的、会做甜品的，数都数不过来。
孟艳秋嗤笑道：“你这位二婶非要找外面的厨子，说家里的菜吃得多了，这次的宴会要办得有新鲜感。”
老夫人把办宴会的权利交给她，这两天宋彩霞就全心地扑在了准备宴会上，也不知道是不是演得太沉浸了。
又是让人到处打扫布置，又是筹备宾客名单，现在还要让他们一起来试菜。
孟极上了桌，便有仆人过来，夹了一块鱼，剃去了鱼刺，跪着呈给了大少爷。
另一个仆人则是端上了鲈鱼羹，也是用同样的方式，跪着呈到了他跟前。
孟极已经习惯了这种伺候方式，尝了一口鱼。
然后，又喝了一口汤。
“怎么样？阿极，哪个更好吃？”宋秋霞赶忙问道。
“都一般。”孟极对食物没有那么大的感觉，他吃过各种山珍海味，所以任何东西在他看来都不起眼。
宋秋霞见没有得到认同，表情有些沮丧。
孟老夫人笑了，“那就换下一个吧。”
紧接着，又端上来几道菜。
孟极尝着都是平平无奇，毫无特色。
“二嫂，要我说，你也别那么挑了。”孟艳秋在旁调笑道，“差不多就行了，全世界最好的厨师都在孟家了，你还能挑出什么来？”
宋秋霞撇了撇嘴，道：“三妹，我这是要求高，才不像你，什么都不挑。”
这话又暗戳戳地指向了孟艳秋身边的温朔。
温朔的脸色有些白，孟艳秋的脸色也不好看，“你说什么？”
第364章 厨师王贵，肉非肉
眼看着两人又要吵起来，孟老夫人开口打断了她们，“干什么！连试个菜也能吵起来。”
“妈，是她先说我的。”
“行了，都少说两句，试菜就好好试菜。”孟老夫人喝斥了一句。
孟艳秋面色不忿，但还是闭上了嘴。
接着，又有一道菜端了上来。
这是一盅盅端上来的，和之前那些山珍海味不一样，打开盖子的时候，有一股异样的清香散发开来。
孟极看着里面，白花花的一片，形状还有些奇特，好像是人的大脑一样。
“这是什么？”
“看起来像是脑花。”
孟极觉得有几分新奇，便尝了一口。
顿时眼前一亮。
入口香滑，有一种奇妙的味道，唇齿留香。
“这味道——”
孟艳秋和宋秋霞本来也一直因为那道菜更好吃，而一直争执，但在吃下这一口之后，两人均是眼前一亮。
“这是什么做的？怎么这么好吃？”
“我看像是猪脑花。”
“不，更像是猴脑。”
“现在哪里去找猴脑？”
“那也不像是猪脑。”
眼见着两人又要吵起来，孟艳秋气不过，转头看向旁边的孟极，“阿极，你说是什么做的？”
孟极拿着汤匙，舀了一勺，“想知道还不简单，直接把厨师叫过来问是什么材料不就行了。”
宋秋霞冷哼一声，“好，那就让人去叫，我猜的一定是对的。”
很快，下人便叫来了厨师。
厨师是个憨态可掬的中年胖子，脸上挂着老实又腼腆的笑。
“你就是做这一道菜的厨师？”
“是，不知道这一道菜是不是有什么问题？”厨师问道。
“这一道菜味道不错，但我们想知道，你用的是什么材料？”宋秋霞问道。
“是不是猴脑？”
厨师的脸上露出笑容，“不是，是豆腐。”
“豆腐？”这下，刚才争执的两人都怔住了。
这竟然是一道素菜。
他们完全尝不出豆腐的味道。
“是的，这道炖菜叫脑非脑，原料是豆腐，只是我用了一些特殊的烹调技法，将豆腐研磨重塑，变成了这种形状，无论味道和口感都有别于传统的脑花。”
孟老夫人已经吃素多年，她本来没想吃，但听到厨师这么说，也起了些好奇心，难得也尝了一口。
味道果真奇特。
“你叫什么名字？这道菜是在哪里学的？”孟老夫人问道。
“我叫王贵，我没有学过，这是我自己钻研出来的。”王贵笑着道，“我以前是学医的，但因为好吃，所以改行当了厨师。”
医生改行当厨师，这倒是新鲜。
“你还会做什么？”孟老夫人问道。
“我会做的可多了，不过我最擅长的是素食和药膳，老夫人气虚体弱，看起来久病不愈，我在这道菜里放了一些药材，有助于化痰止咳，行气活血。”
孟家每次上菜之前，都会有专门的人尝菜，所以他们并不担心菜里会下毒。
孟老夫人刚才喝了一口，本来喉咙里一直堵着的那口气，好像也松快不少，也没再继续咳嗽了。
“还有，这汤不但对老夫人的身体有益，而且还有美容养颜的滋补功效。”
这话顿时让旁边的宋秋霞眼前一亮，“居然还有这种功效？”
“药膳本来就是为了调节身体。”王贵道，“由内及外，都会有效果。”
她们也不是没听过这药膳对身体有益，但大部分的药膳做得味道都比较清淡，而且不管怎么做，都会或多或少吃到一些药材的味道。
想不到王贵居然能做得这么好吃。
短短几句话，就讨好了三个女人，孟极拿着汤匙，漫不经心地舀了一勺，“照你这么说，你这汤能治百病，可我看不出有什么特别。”
王贵望向孟极，笑着道：“少爷身体壮健，无病无痛，自然不需要这药膳进补，不过，我还会一道菜，可能会让少爷感兴趣。”
“哦？什么菜？”
“肉非肉。”王贵笑着道。
“是用一般的菜来做成肉的味道吗？”宋秋霞好奇道。
“不是。”王贵道，“是要用一种特殊罕见的食材，切割洗净，可以生食，也可以做成各种菜，不过这些菜，一般人都不太敢吃。”
“是什么食材？”
“不会是蛇肉吧？”
王贵微笑着，却始终没说是什么食材。
“这种食材做出的菜，我想大少爷应该会喜欢。”王贵道。
孟极挑起眉梢，“有意思。”
老夫人也很喜欢王贵的手艺，“既然如此，那你就留在孟家吧，当这一次宴会的主厨。”
“谢谢老夫人。”王贵鞠了一躬，“谢谢大少爷。”
宴席的厨师也已经定了，下面就是流程了。
“妈，您喜欢看戏，我还打算请一个戏班来唱堂会，您说怎么样？”宋秋霞道。
孟艳秋在旁边嗤笑一声，她知道，宋秋霞一向都不喜欢听戏，做这么多都只不过是想讨孟老夫人欢心。
“由你吧。”孟老夫人也想着许久没有热闹了，便也没反对。
宋秋霞脸上挂起了笑，“那我们一会儿去戏园看一看，要挑哪一折戏更好。”
第365章 唱戏的小春香，公子派人混进孟家
来到戏园里。
穿着戏服的花旦和武生正在台上排练，管家带着班主过来了。
“妈，这是祥和班的赵老板。”宋秋霞介绍道。
赵老板脸上挂着笑，“早就听过孟老夫人的名字，能来孟家唱这一出堂会，是我们整个祥和班的荣幸。”
“我好像没看过你们的演出。”孟老夫人看了赵老板一眼，“你们平时在哪里表演？”
赵老板道：“我们平时都是在一些剧院演出，您也知道，现在年轻人都喜欢去看电影，很少人还会看戏了。”
宋秋霞怕孟老夫人说她请的戏班名头不够大，赶忙道：“妈，您看，台上的那个小春香，是兰香的徒弟，您之前不是喜欢听兰香的戏吗？”
孟老夫人经他们这一说，便将目光投了过去，台上的花旦一袭水袖，唱腔独特，倒有几分当年故人的影子。
孟老夫人的脸色缓和了下来。
管家赶忙给了赵老板一个眼色，赵老板立刻会意，让人把他们的当家花旦小春香叫过来。
小春香一来，便向着老夫人行了一个礼，“老夫人安好。”
姿态优雅娴静，不像个现代人，倒像是戏里的角色还没出来。
“你是兰香的徒弟？”孟老夫人询问道。
“是。”小春香的神色平淡，并没有因为眼前的人是孟老夫人，就变得谄媚讨好，反而有一种不卑不亢的气度。
“你今年几岁了？”
“十七岁。”小春香答道。
孟老夫人脸上透着讶异，“想不到年纪还这么轻，就有这样的功底，你师父现在还好吗？”
“我五岁跟师父学戏，学了三年，可惜师父九年前意外失踪之后，我就再也没见过她。”小春香道。
孟老夫人听了这话，眼底的怀疑淡了一些，“那太可惜了，你师父的那一曲楼台会，唱得真是不错。”
赵老板在旁道：“夫人，小春香的楼台会也唱得不错。”
宋秋霞也笑着道，“那不如就点这一折戏吧。”
孟老夫人看了看递过来的戏折子，“倒也应景。”
便定下了就唱这一出戏。
孟极喝了一口茶，这时，手下匆忙走了过来，俯身在他耳边说了几句话，孟极放下了茶杯，“戏也选完了，奶奶，我能走了吧？”
“行了，你去忙吧。”孟老夫人也知道，孟极有正经事要忙，没阻止他去。
孟极便起身，带着张彪一同离开了。
他并没有注意到，在他走的那一刻，小春香那双本来冷淡的黑眼睛却盯上了他。
孟极走出了戏园，脸上的笑容全都消失了。
“人在哪儿？”
“在您的卧室。”
张彪赶忙解释道，“我们也不知道要把他带到哪儿，怕别人看见，就先藏在了您的卧室里。”
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