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“好啊,你们吃着好,我就再买点回来。这个牌子挺让人放心的。”曲项煎完土豆饼了,跟程易健一块出来吃早饭。
“不用,先不用。那个,空空冰箱,过几天妈要过来送饺子。”程易健几乎不跟曲项撒谎,这次破例了。
“程妈妈又包饺子了,那好,我先不买了。”曲项从来不知道,程易健也是会说谎的。
九,曲项的瓶颈期
曲项最近很焦虑。
楚航的工作室有新菜奖励活动。
经常开会试菜,只要大家提交的新菜被选中,就会有800块钱的奖励。
曲项之前经常拿,但最近几次都没选中他的。
晚上躺在床上,曲项很郁闷。
“我是不是江郎才尽了。”曲项埋头在程易健怀里难还。
“乖,当然不会的,楚航没选你,肯定是为了给新人一点机会和动力。”程易健一边捋着曲项的后背安抚着,一边大脑飞速运作,找理由开导曲项。
“但我做的那几个菜。确实不如同事的有创意。”曲项也试了同事的新菜,真的很好吃,又好看。
“乖,那可能是因为你最近设计的菜,都不是你擅长的菜系。你可以,想想你最近经常做什么,擅长做什么。不一定要多好看,但是一定要让顾客觉得,这个钱花的值。”
跟我住,管饱 第68章
“擅长的?花的值?”曲项认真思考这个问题。
突然,灵光一现,曲项亲了程易健一口
“多谢,我想到了。”
曲项跑下床去厨房,看看自己想做的东西,家里材料齐不齐全。齐全的话,明天就带工作室去试试看。
海马鸽子汤。
这是曲项刚才想到的。
海马家里还剩好多。
正好前段时间,因为程易健眼花,曲项给他买来补身子的用的。
后来发现程易健是近视,不是肾虚后就闲置起来了,这次正好用上了。
当时学这个汤的时候,卖海马的师傅就教他,每盅汤里海马必须选一公一母,两只放一块炖才能发挥最大的效果。
然后曲项又上网查了一下食谱。
海马搭配牛大力、巴戟、杜仲,可以强肾健体。
尤其是对那些经常腰酸背痛和夜尿多的人士,或者是产后熬夜带娃,阳虚,肾气不足的女士,效果极佳。
曲项为了丰富汤的色彩和口感,又添加了红枣、枸杞和麦冬。
友情提示,平时大家家里要是没有鸽子的话,换成猪腰或猪尾,效果也是很好的。
只是曲项觉得,用鸽子给人感觉更贵一些,定价能更高一点。
炖汤是最简单的。
鸽子剪掉屁股、头、爪子、脖子部位的皮(淋巴组织多)后,就可以焯水了。
焯水的时候记得放姜片,然后洗净备用。
这里有点争议,就是鸽子血本身也是滋补的好东西。
要是不怕腥朋友,是可以不给鸽子焯水的,直接开炖。
曲项选择焯水,是因为考虑到顾客当下的体验感,怕顾客觉得太腥了,不好喝。
杜仲,清水泡软后去掉表面树皮,再清洗一下就可以,不然如连皮一起煲汤,会有涩味。
海马最好提前半个小时泡水。要是忘了。洗洗直接炖也凑合。
红枣去核后,全部食材,除枸杞外,都洗净放入炖盅,加入适量清水。
最好是隔水炖2-3小时。
喝之前加上泡好的枸杞和一点点盐调味。
这汤做好后,曲项端去给楚航和蒋白川试喝。
还把自己整理出来的疗效打印了一张纸给两人看。
蒋白川看的很仔细,然后跟曲项要了做法。
曲项大方的教了。
两人研究后。
蒋白川给出建议,可以出两个版本的。
一个中药版本的,给喜欢大补的顾客。药味越重,他们更喜欢。
一个滋补版本的,加上羊肚菌和鱼胶,减少中药的部分,给注重口感的顾客选择。没有药味,更容易被大众接受。
曲项觉得蒋白川说的很有道理。
等两人敲定好两个版本所需要的不同食材后。
楚航那边一盅汤已经喝完了。
“可以,马上加到菜单里,最近封海,海鲜不好弄,正好给老客户推这个汤。”楚航拍板了。
曲项800块钱到手了。
突然觉得自己又行了。
第63章 番外五,程易健和曲项的甜蜜日常四
九,被坑了
曲项今天从网上买了一个12斤的超大榴莲。
结果,满心欢喜的收到一个歪瓜裂枣,开出来全是皮,肉勉强能有3斤吧。
偏偏这还不算质量问题,没法申请售后,曲项吃了一肚子气。
程易健安慰他,说皮厚的榴莲肉更香一些。
但是再香,也掩盖不住曲项的失落。
这可是200多块钱啊。
程易健没办法,又带他去楼下的水果店挑了一个四五斤左右的榴莲。
这个皮薄馅大,开的曲项的心情好点了。
可惜今晚榴莲吃太多了,实在吃不下了,曲项只能把剩下的榴莲肉分装后冻起来,以后给程易健做甜点用。
什么榴莲披萨,榴莲蛋挞,榴莲奶冻,榴莲雪媚娘,全来了一遍。
还有,曲项决定,以后买榴莲的活就交给程易健吧,自己再也不买了。
十,母亲节礼物
今年母亲节,程易健送给程妈妈一次云南大理游。
不同的是。这次不是一大家子一块去。是程爸爸和程妈妈跟团去。
程易健和曲项最近太忙了。一个要上班,一个要接单,忙的跟两个陀螺似的。
程姐姐也要上班带孩子,没那么多时间出去玩。
只能辛苦程爸爸和程妈妈跟团了。
程易健千挑万选,给两位长辈定了一个高端纯玩团。
程姐姐说,纯玩也是有购物点的,无非是少一点,不强制买。
程易健心里明白,他花钱买高端团,主打一个,只要能少买点,就是胜利。
果不其然,程妈妈玩的很开心,程爸爸帮她拖了一行李箱的银质水杯回来,
程妈妈还细心的给每个人的杯子上面刻上了名字。
曲项收到礼物的时候发现,自己的水杯跟程易健的还是一对的。
程妈妈真的很用心,这个杯子也肯定不便宜。
曲项忍住了,没有上网看图搜价,他告诉自己:母爱是无价的,网络和实体之间有价差是正常的。
程易健把舅舅和顾叔的杯子捎到单位的时候,他确定自己看到顾叔的嘴脸抽动一下。
“真是亲兄妹啊。”顾远心想,当初钱志峰第一次跟他去云南玩的时候也要买这个杯子。自己使劲拦才让他放弃了。
没想到兜兜转转这么多年,这个杯子还是到自己手里了,甚至是升级版还刻上名字了。
十一,看见明星了。
曲项今晚九点多才下班。
工作地点是在一家独栋别墅里。
这家雇主请了几位朋友吃饭,不方便出去,就叫了上门私厨。
主打精致海鲜宴。
曲项在后厨和霍里一起摆盘。姚池来端菜的时候,悄咪咪的告诉两人,她看见明星了,叫的上名字的那种,就坐在外边。
曲项不经常关注娱乐圈,但是这位的名字还听过的。
霍里对这种事不感兴趣,曲项就借由帮姚池上菜的功夫悄咪咪的看了一眼大明星真人。
好瘦啊,脸真的只有巴掌大。
程易健来接曲项下班的时候,曲项跟他说起这事。
程易健没见过大明星,就问曲项,她为什么要来这吃饭。
“不知道。”曲项也不知道。
不过后来这位雇主经常找楚航下单,都指定曲项这组来做饭。
十二,这里有玻璃碴,谨慎观看。
很多很多年后,
程易健和曲项今天来给舅舅和顾叔扫墓。
舅舅走的第二年,顾叔也走了。
走在了他和舅舅住了半辈子的老房子里。
那天早上,程易健给顾叔请的护工,一早过去给顾叔做饭。
发现平时这个点已经在客厅看电视的顾叔没有起来。
去卧室一看,老人平静的走了。
无疾而终,寿终正寝。
程易健作为顾叔生前公证过的代理人,帮忙处理后事。按照顾叔的遗愿把他葬在了舅舅身边。
曲项拿着小毛巾,把两人的墓碑擦了一遍又一遍。
“你说,这会他们碰面了吗?”曲项的声音有些哑。
“肯定碰面了,舅舅一定早就在那里等着了。”程易健最近在帮忙整理顾叔的遗物,里面全是他和舅舅的记忆。
“程妈妈前几天还说,她梦见舅舅坐在公园的长椅上,捧着一束三色堇。程妈妈问他你怎么来了。舅舅不说话,只是低头看花。”
跟我住,管饱 第69章
“三色堇?”程易健没送过曲项这款花,不太了解?
“三色堇的花语是思念。”
第64章 番外,楚航的漫漫追夫路一
团建回来后,蒋白川整夜整夜的睡不着。
甚至不想上班,不想看见楚航。
两人只要见面,说不上几句话就会吵起来。
这不是他想要的。
曾经所有的期盼都变成了煎熬。
思来想去,蒋白川决定跟楚航提出辞职。
楚航不同意。
也不说为什么不同意,只说要是累了,可以回去休息几天,要是觉得工资低,两人可以再商量。
蒋白川的脾气也上来了。
给石灸发了一个信息,说自己不干了,让他找楚航安排曲项接他明天的活。
石灸被突如袭来的消息整懵了。
只能去找楚航求救。
楚航觉得蒋白川就是在闹脾气。
只好先把工作室的工作安排好,收了定金单活是肯定要先做完的。
晚上下班,楚航打算亲自上门,去安抚一下蒋白川。
来到蒋白川的出租房,正好碰见中介在带人看房。
楚航这才知道蒋白川已经退租走了,去哪里了也不知道。
电话不接,微信不回。玩起来了失踪。
楚航这才开始着急。
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蒋白川是个很无聊的人,不喜欢旅游,不喜欢泡吧,也没什么朋友。
单方面辞职后,没地方去,就只能回了老家。
蒋爸爸蒋妈妈在村里承包了十几亩的果园子种苹果。
现在正好是苹果套袋的时候,蒋白川就直接回村里,给家里帮忙去了。
农村现在已经没什么年轻人了,最年轻的估计也要五六十岁了,剩下的多数都是七八十岁的,能好好干活的就更少了。
苹果套袋,一个工人一天最少了200,还要包一顿中午饭。
蒋白川这时候回来,正好可以给爸妈帮忙。
他没说自己辞职了,只说是回来帮几天忙就回去。
蒋爸爸€€妈妈也没多想,儿子从来都是个省心的。
这天下午,蒋白川刚给来套袋的大姨们做好午饭,正准备收拾一下,下午也去干活。
爷爷就找到果园子里来了。
“大川,你朋友来家找你。”爷爷年纪大了,但是声音依旧洪亮。
“什么?”蒋白川在山坡上,听的不那么清楚,只能快步走下来。
“你朋友,来村里找你。”蒋爷爷又重复了一遍。
蒋白川这才看清了,爷爷身边还站着一个人,是背着旅行袋的楚航。
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