|
季柏青笑了笑，他家闹闹一心想躺平，结果摊子越铺越大。
想想也挺有意思的，想吃肉从养牛养猪养鸡养鸭开始，想吃菜也自己种，虽然过程漫长了些，但那些美味，值得等待。
两人嘴上闲聊着，手上活儿没停。
鱼腌着的时候，季柏青把冰箱里拿出来的牛肉切了，其他配菜也处理好，中午再做个小炒黄牛肉。
乔宁看见他切肉笑道：“我刚去买豆腐，经过肉铺的时候，看到有卖牛肉的，想着家里应该还有，不然你肯定会提醒我买肉。”
他哥记性可好了，能学医的都不简单。
“正好够吃这一顿。”季柏青说：“下次买点儿牛腱子，做卤牛肉吃。”
乔宁听得犯馋，越发坚定了自家养牛的想法。
食材处理好了，鱼也腌得差不多了，季柏青开始做饭。
起锅烧油，油热把乔宁上午摸回来的两个鸭蛋煎成两面金黄的荷包蛋，盛出备用。
汤里加两个荷包蛋一起煮，会让汤更白，而且煎过的荷包蛋再煮，味道也非常好。
蛋煎好了煎鱼，鱼提前沥干了水分，乔宁看见季柏青在锅边撒盐，好奇地问：“现在就调味吗？”
“是为了防止粘锅。”季柏青解释道：“我也是跟教学视频学的。”
乔宁一脸学到了，他之前自己煮鱼汤那次，怕把鱼煎糊了，没等到煎好就翻了面，然后毫不意外，鱼皮粘在了锅上。
也没有看到鱼被煎得两面金黄，他怕鱼皮在锅底糊了，影响整锅汤的味道口感，直接就加水了，然后就煮。
最后做出来能吃，而且味道还好，全靠食材取胜，没有厨艺可言。
不像季柏青，拿着锅铲，也有种举重若轻的架势，手腕一抖，鱼在锅里被翻了个身，鱼皮金灿灿的，一点儿没粘。
鱼煎好之后，加入开水，大火煮开之后才转中火。
“稍微煮一会儿，再放豆腐和荷包蛋。”季柏青说着，去做其他菜。
拍黄瓜最简单，啪啪几下，再切一切，调好的料油倒进去拌一拌，撒上蒜末、辣椒面、小米辣等调料，热油一泼，香味瞬间出来了。
然后炒牛肉和空心菜，食材准备好了，这些都是快手菜。
乔宁还在馋拍黄瓜，那边小炒黄牛肉已经出锅了，肉菜的香气尤其霸道。
鱼汤也煮出了鲜味，季柏青让乔宁把豆腐和荷包蛋倒进锅里，将火调成小火，他又把空心菜炒了。
清炒空心菜很快炒好，季柏青盛菜：“吃饭吧，鱼汤先煮着，多煮一会儿好吃。”
乔宁拿碗盛饭，季柏青解下围裙端菜，两人一起生活日久，配合默契。
坐到桌边，乔宁第一筷子就去夹拍黄瓜。
他太好奇了，灵泉黄瓜生吃都那么好吃，做菜肯定也不差。
灵泉种田有点甜 第113章
好吃！
酸辣脆爽，口□□汁，清爽又开胃，吃了第一口，就想吃第二口，根本停不下来。
有的食材，就是某种特定的做法，会让它的美味被放大。
比如拍黄瓜，比如西红柿炒蛋，完全就是神仙发明。
季柏青显然也很喜欢，饭还没怎么吃，一盘小凉菜先被他们给吃完了。
“下午我再去摘两根回来。”乔宁吃灵泉菜，新的品类都是要连着吃几顿才能过瘾，“我从村委会回来就去，上午看见有几根也挺大了。”
季柏青自无不可：“那晚上再拌一盘。”
小炒黄牛肉是下饭菜，吃米饭正好，清炒空心菜也不用多说，家里炒多少次都是光盘的，口感脆嫩清甜，正是好吃的时候。
吃到一半，季柏青估摸着汤好了，撒了点盐和葱花调味，连着砂锅一起端出来。
“尝尝鱼。”他给乔宁夹了一筷子鱼腹，“小心刺。”
“哥你也吃。”乔宁尝了一口鱼肉，眼睛一下子就亮了，“好鲜啊。”
鲫鱼肉细嫩，鱼肉的鲜甜展现得淋漓尽致，最外层煎过的部分口感焦焦的，里面的鱼肉嫩得一抿就化开。
一点儿鱼腥气都没有，只有鱼肉的鲜美。
鱼汤更是绝了，一口汤下去，鲜得舌头都要掉了，浓白的汤汁滚进胃里，嘴里的鲜 味儿还没散去，又迫不及待地想喝下一口。
里面的豆腐跟荷包蛋也好吃，豆腐吸收了鱼汤的鲜，又有本身的豆香，煮得嫩嫩的，热乎乎的吃进嘴里，满嘴都是香气。
荷包蛋美味得没话说，灵泉蛋本来随便做做就好吃，再搭配上灵泉鱼，口感和味道都拉满了，一颗煎蛋吃起来简直像无上珍馐。
饭只吃了一碗，一整条鱼都被两人吃光了，鱼汤也喝了不少。
乔宁突发奇想，又去盛了半碗饭，舀了两勺鱼汤泡饭。
什么菜都不需要，就这么两勺鲜汤浇下去，乔宁埋头扒了半碗汤泡饭。
吃完饭，乔宁忍不住感叹：“太好吃了。”
能吃到这么美味的食物，辛苦也是值得的。
之前还觉得他的鱼汤煮得不错，现在想想，那条鱼有点儿白死了。
中午这顿饭给乔宁吃膨胀了，稍微休息了一会儿，他就出门去村委，咨询承包河滩和办食品经营许可证的事。
接待室还是何嘉铭跟赵安然值班，没办法，谁让他俩最年轻，资历最浅。
一看到乔宁，赵安然激动地站起来：“小乔来了，我听说你回来了，还说去你家看你来着。”
何嘉铭拆台：“你那是去看他吗？你是惦记人家的薄荷糖。”
赵安然白他一眼：“你不爱吃吗？每天坐到工位先含一颗糖，上次书记正好进来，你装哑巴都没把糖吐出来。”
又赶紧招呼乔宁：“坐，我给你倒水。”
乔宁：“不用，我刚在家喝过了。”
寒暄完毕，赵安然忍不住道：“小乔，你家薄荷糖还有吗？我买！”
不等乔宁回答，她絮絮叨叨：“太好吃了，从来没吃过这么好吃的薄荷糖，我还专门网购了各种薄荷糖，都跟你家的没法比，简直是薄荷糖届的纯元。”
乔宁：“纯元是什么？”
赵安然：“……”
乔宁：“薄荷糖确实没了，我家里也没了，回头要是再做了，再给你拿点儿。”
“好好好。”赵安然殷切叮嘱：“一定记得啊。”
何嘉铭轻咳一声，乔宁忍俊不禁：“嘉铭也有。”
何嘉铭讲客气话：“怎么好意思……”
“他不好意思，我好意思。”赵安然一点儿同事情都不顾，“他的那份给我吧。”
何嘉铭额角青筋直跳：“赵安然！”
赵安然：“叫我干嘛。”
勇敢的人先享受世界。
何嘉铭：“……”
乔宁被他们逗得直笑，何嘉铭平了平气，问乔宁：“你来是有什么事吗？”
乔宁告知此行目的，赵安然惊讶道：“承包河滩？”
她往门口看了一眼，压低声音：“小乔，你那两片竹林，还没看见收益，养鸡还有后续的投入，摊子铺太大，经济压力会比较大。”
“当然，我们肯定是希望村里的地有人承包，但……但合同一签最少几年，你要考虑清楚。”
经济压力……之前还稍微有那么一点点，不过他来钱快，那点儿压力可以忽略不计。
现在是真一点儿都没有了，想想他哥账户余额，在村里创业，够他失败几十个来回再从头再来。
第77章 第 77 章 空心菜干
赵安然是把他当朋友, 真心替他考虑，才会跟他说这些话，乔宁不会不领情。
乔宁先道谢, 然后才笑着说：“没关系，我有投资商。”
超大方的投资商，迫不及待想给他花钱。
投资商？
何嘉铭担心地问：“投资商要看回报的吧。”
不是他看轻乔宁, 创业还没开始就说丧气话, 可他也在村里待了有一两年了，村子的情况比乔宁这个刚回村的本村人清楚得多。
本地实在没有什么特殊的可供开发的资源，什么都普普通通, 甚至穷也不算顶穷, 要真是全县数一数二的穷, 领导也会天天惦记着扶贫。
就这么各方面都不上不下的情况，重点扶贫项目轮不到, 要说发展, 也没什么发展方向，村民想致富, 首选出门打工。
乔宁连包两片竹林，已经很让人意外了，他在城市有客源，卖笋卖菜的事，在村里不是秘密。
不过那才多少, 量没上去，就算价格贵一点儿，现在承包竹林的本钱也还没回来。
养鸡就更不用说了，才刚刚开始，五十只鸡仔能不能全部养大还是个问题。
不过他们也考虑过, 觉得乔宁头回只养五十只鸡，虽然效率低了点儿，也不失稳妥，以后慢慢再加嘛。
谁想到，鸡还没养成，转头又来承包河滩，想养鸭子了，这跨步有点儿太大了。
一般投资商确实是抱着赚钱的心态投资，但他家这个不一样，好像纯粹想给他花钱。
不过乔宁也不会让季柏青的钱白白打水漂，养鸭主要还是以供应自家肉食为主，如果有多余的产出，再考虑往外卖。
反正以灵泉食材的价格，随便卖卖也能赚钱，亏是不会亏的。
见乔宁态度坚定，何嘉铭跟赵安然不再多劝，他们不了解内情，或许乔宁有别的打算。
他们把相关政策文件拿给乔宁看，河滩的承包费用相对竹林较高，因为河滩近水，水资源丰富便利。
河滩地平坦，能改耕地，也能挖鱼塘，方便进行各种规模化养殖，优势条件是竹林不能比的。
相对而言，河滩的承包价格也就更贵，比如前几年，村里养鸭那家，就承包了几亩河滩，他们包的河滩地很少，就三亩多地。
“我听村里人说过，其实他家有时候会把鸭子放到承包范围外的河滩去。”
赵安然跟乔宁嘀咕：“他家那个拦网，有一片就不在他家承包地里。”
不过河滩面积实在太大了，养鸭子那片几乎没人去，占得不多，村里也就睁一只眼闭一只眼。
“最后为什么没养了？”乔宁好奇这个问题，也算吸取失败经验。
赵安然：“还能为什么，不赚钱呗。”
何嘉铭说：“村里有句话，家财万贯，带毛的不算，一场疫病就能带走一大片。就算安安稳稳养到出栏，出货才是最头疼的，咱们本地有河有山，养鸭子的多，鸭子价格一直上不去。”
“要说亏钱应该也没怎么亏。”赵安然继续道：“卖是卖的出去，无非价格低点儿，卖得慢点，但成本在那。他们半散养，还是得补饲料，那么多鸭子，两口子一起照顾也累得很，一年到头算下来，没挣着什么钱，还不如出去打工，最起码不用担惊受怕，省心了。”
乔宁听完，觉得这些问题对他而言，不算什么。
他主要养来自家吃，出货更是不用操心，都要限购了，还怕卖不出去嘛。
“之前他们承包河滩地，是一亩每年一百。”赵安然翻着资料说：“你要包应该也差不多，不过你要是承包的时间长，说不定还能再减点儿。他们家就包了五年，还没干够五年呢。”
乔宁：“行，我知道了，我再想想。”
具体承包多大面积的河滩，承包哪一部分，都要再实地考察、仔细思考过后才能确定，不是一拍脑袋的事。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
408 首页 上一页 103 104 105 106 107 108 下一页 尾页
|
