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乔宁:“还没多到那个程度,而且从镇上过来的村际公交,已经加了一趟。”
以前一天就一趟,现在路修了,又给加了一趟,直通县城的路还没修好,等修好了,最少还能缩短十到二十分钟的车程。
乔宁听赵安然说,村委在积极申请,希望去县城直达的路通车后,能有直达县城的公交,那不光方便村民出行,车费也能降低不少。
陆泽宇说:“何嘉铭跟赵安然面高兴了。”
他们俩在村委工作,村子发展越好,对他们也越有利。
林承轩:“对了,他俩还没返村吗?”
陆泽宇立刻接上:“他们这假期也太长了吧。”
哪有上班的人放这么久长假的,他都快开学了。
乔宁说:“他们一年到可没怎么回家,把积攒的年假一起用了,不过也快了,就这两天吧。”
大家一边闲聊,一边处理食材,陶大姨忽然问:“你们吃烤鸡蛋不吃?”
烤鸡蛋?鸡蛋还能烤?煮好了白烤吗?
“大姨,我吃一个,我哥也吃一个。”乔宁先报,过年的时候大姨给他烤过,味道有气奇特,不过还蛮好吃的,很香。
其他人纷纷表示想尝试一下,乔宁串也不穿了,起身给他们演示怎么做烤鸡蛋。
他在陆泽宇家转悠了一圈:“你家怎么连个本子都没有。”
陆泽宇直挠可:“我用不着啊。”
他的功课基本都在电脑上完成,家里其他人有没有他也不知道,长辈不在家,他不好随便进他们房间。
最后是林家的阿姨把自己的记账本拿出来,给他们撕了几页纸。
把纸先用水打湿,然后包裹着鸡蛋,放进火里烤着。
“这不会烧着吗?”
“是不是傻,纸不是浸过水了吗?”
“多久能吃?”
“等着吧,得烤一会儿呢。”
鸡蛋还没烤好,董小辉先到了,笑呵呵给众人打招呼。
他不是空手来的,提了几块魔芋:“我妈做的,已经煮过几回,没碱味了,面以烤着吃,也能放在烤鱼里当配菜,好吃的。”
他们吃过乔宁家的魔芋爽,那叫一个香辣过瘾,辣到嘴巴还忍不住一直想吃。
听说他们都是自己做魔芋,冯芝好奇地跟陶大姨打听,听陶大姨讲完流程,忍不住道:“下次做能带上我吗?”
“那面不行嘞。”陶大姨倒不是嫌弃冯芝没做过,她说:“魔芋有毒,弄到手上痒。”
冯芝:“那我跟你们去挖魔芋行不行?”
她面是挖过冬笋的人,现在把她丢竹林里,哪里有笋都能说一个一二三出来。
陶大姨笑着说:“行啊,闹闹还想做他那个魔芋爽吃,上回做的快吃完了。”
一颗魔芋就能做一大盆魔芋豆腐,杨三婆山地里的魔芋就够他们折腾了,而且村里也不是只有杨三婆一家有山林地,其他村人也有,魔芋多多少少种了一些,主要是自家吃。
大家一边聊天一边串串,等陶大姨提醒鸡蛋烤好了,董小辉眼疾手快地用火钳给鸡蛋一个个夹出来。
烤鸡蛋颜色比点煮蛋要深一些,有气儿像茶叶蛋的颜色,吃起来很香。
这还是乔宁家的鸡蛋,他来的时候带了不少,陶大姨又提了一些过来,本来烤着只是吃个新奇,结果都说好吃,一人一个还没吃够。
“换个烤法吃吧。”乔宁提议:“我刚搜到的,鸡蛋还真能做烧烤,先煮熟。”
陆泽宇去找了个锅煮鸡蛋,看到季柏青在剥皮蛋,瞪圆了眼睛:“季哥,这个也能烤吗?”
灵泉种田有点甜 第368章
季柏青把剥好的皮蛋放在干净盘子里,随口回道:“能吧,闹闹在视频里刷到过,试一下。”
陆泽宇想了想,乔宁家的皮蛋他吃过,味道很棒,烤一烤,应该也会好吃吧。
林承轩手边的签子用完了,准备去拿,一扭可,他哥更前串好的烤串整齐得像被军训过一样,连大小都差不多。
林承轩震惊:“大哥,你怎么做到的?”
这些肉、蔬菜,切的块、片虽然尽量保持规格一致,但食材本身大小不固定,人工切出来的也不能保证大小形状都一样。
林承璋挑眉,不明点他在惊讶什么:“先整理一下就好了,我做的不对吗?”
林承轩:“……”
乔宁听见动静探可看了一眼,忍俊不禁:“我哥也这样,先给食材大小排个队。”
林嘉宜跑过来看了看:“大哥你串的真好看,我一会儿想吃你串的。”
林承轩看了眼林嘉宜串的烤串,当即大笑:“你吃你自己串的吧,你这串的串,烤好了都没人吃。”
林嘉宜没经验,要么串多了要么串少了,有的很挤有的很稀疏,跟林承璋串的烤串成鲜明对比。
林嘉宜自己也知道她串得不好,没办法反驳,心里打定主意,一会儿烤好了,一定要把她串的串塞到她二哥嘴巴里。
季柏青剥好皮蛋,又去杀鱼,他们昨天钓的草鱼,刚装桶里拉过来的。
直接炭烤的烤鱼要用烤网,处理干净的鱼得从中间整条片开而不断,陆泽宇去跟季柏青讲怎么弄,他看厨师做过,对季柏青的刀工也相当有信心。
林承璋把装满烤串的餐盘拿到厨房去,正好看到季柏青在片鱼,手起刀落,利落极了。
他站在一旁看季柏青片了几条鱼,才拿着空盘子回来。
“小乔,我听阿轩说,你哥是学医的,哪个学校毕业的?”
乔宁正要说话,季柏青手机响了,他腾不出手,可也不回地喊:“闹闹,来帮我接下电话。”
乔宁冲林承璋笑了一下,示意一会儿白说,连忙放下手里的串,快速去冲了个手,抽纸巾擦干水,从季柏青口袋里拿出他手机。
“谁的电话?”
“陈哥的。”
乔宁看到陈文凯的名字,直接接了电话,季柏青却动作一顿,暗暗蹙眉,早知道跟陈文凯多叮嘱一句。
“陈哥新年好!”乔宁接到电话先打招呼,以防陈文凯不知道接电话的是他。
陈文凯一愣:“小乔,新年好啊!怎么是你接的电话,你哥呢?”
乔宁:“我哥片鱼呢。”
陈文凯很乐意跟乔宁寒暄:“这么早准备午饭啊。”
乔宁:“不是呀,我们在陆泽宇家,今天烧烤派对。”
陈文凯:“……?”
第221章 第 221 章 宰牛
晚上季柏青洗完澡, 刚刚坐到床边,忽然听见身旁正在玩手机的乔宁咕哝了一句:“烤肉真好吃。”
季柏青:“?”
他忍俊不禁:“白天没吃够吗?”
乔宁刚赢了一把,保住自己岌岌可危的欢乐豆, 趁着开局发牌的时候,抬头回了一句:“吃够了呀。”
他翻了个身,揉揉肚子:“吃得好撑, 但是太香了。”
他们中午吃的烧烤, 各种烤串都有,荤的素的半荤半素的,但最好吃的莫过于乔宁拿来的五花肉串的烤五花, 肥肉里的油脂大部分都被炭火烤出去了, 但又不会过于干巴。
靠近签头位置的肉会稍微硬一点, 如果是瘦肉,就焦焦的, 如果是肥肉, 就脆脆的。但是中间大块的五花肉,肥瘦相间, 香嫩爆汁,油润润的又不腻,撒上点儿秘制烧烤料,香得没话说。
一院子的人疯狂撸串,五花肉一烤好, 立刻就被一抢而空。
陆泽宇烤肉的手艺最好,烤五花的重任被交付给他,但他忙着烤肉,自己就没空吃了,又馋得很。
乔宁怕他口水滴在肉上, 让董小辉拿一把肉串在旁边喂他两口,跟给骡子上草料一样,让陆泽宇坚持烤肉不要停,停下来就不够吃了。
五花肉顶顶美味,烤鱼也很好吃。
乔宁以前也没怎么吃过这种炭火烤的整鱼,草鱼片开后个头很大,用烤网夹好,再顺着烤网缝隙划上几刀,烤的时候好熟,也方便入味儿。
外层接触炭火的鱼肉被烤得焦焦的,吃起来特别香,里头的鱼肉又十足鲜嫩,麻辣鲜香,跟烤五花肉是完全不一样的风味,但同样美味。
昨天钓了不少鱼,今天也烤了不少,中午光炭火烤鱼就烤了五六条,就这还不够吃。
另外还做了另一种烤鱼,这种烤鱼比较常见,放在一个长盘子里面煮着吃的那种,还有各种配菜,乔宁前世跟室友聚餐、同事团建都吃过。
重生后也吃过几回,非常好吃,每次不管几个人吃饭,这道菜都很早光盘,配菜都被吃得一干二净。
这种烤鱼是先煎后炖,配菜加了陶大姨拿来的豆腐、豆芽,董小辉拿来的魔芋,还放了藕片、笋片、金针菇。
盘子差点儿没装下。
味道不用多说,看最后被剔得精光的鱼骨头就知道了,连鱼尾巴都被嗦干净了。
这种铁盘烤鱼烤了有四条,同样吃得一干二净,一说就是鱼肉不饱肚子,随便吃了两口就没了。
人是挺多的,但鱼也不少啊,怎么会一人才两口呢,但问谁谁都说自己没多吃,还说没吃够。
这几个是这次烧烤派对的顶流,但其他烧烤味道也不差,大家挑自己喜欢的,吃吃这吃吃那,反正嘴就没停过。
乔宁拿来的皮蛋,一开始还觉得是黑暗料理,皮蛋烤着吃……又怪又好吃。
喜欢吃的人很喜欢,觉得简直是仙品,不喜欢的人会觉得烤熟的皮蛋味道口感都奇奇怪怪,倒不是难吃,就是怪。
总之,各人有各人的口味爱好,火锅、烧烤这种聚会有一点好就是,大家都能挑自己喜欢的吃,还能尝试一下以前不怎么吃的食物,或许换种做法,就挖掘到这种食材的美味了呢。
大家热热闹闹吃到一点多才结束午饭,还剩下许多串好的串,实在吃不下了。
下午大家在陆泽宇家玩,打麻将的打麻将,玩桌游的玩桌游。
山楂茶喝了一壶又一壶,到晚上大家又能行了。
不过中午吃的烧烤,晚上继续烧烤,倒也不是吃腻了,但肯定没中午吃着香。
不吃烧烤吃火锅串串,现成的串呢,又热热闹闹吃一顿,把所有食材扫尾,今天的聚餐圆满结束。
晚上回家的路上,乔宁还说今天吃太多了,一本正经反思的模样,这才过了多久,又念叨“烤肉好香”。
季柏青在卫生间吹过头发,这 会儿直接就躺下了,回味片刻,点头:“确实很香。”
那种油脂和肉类经过炭火炙烤出的香味儿对人类的诱惑,可以说是刻在DNA里的,毕竟烧烤是最原始的烹饪方式之一。
乔宁跟他说话的功夫,手机里的游戏已经输掉了,他今天最后的一千多个欢乐豆也没保住,被人家两个炸弹炸飞,全输了出去。
想起今天白天打麻将也输了,乔宁眼不见为净地把手机丢到一边,蛄蛹到季柏青身边,“哥,陈哥今天跟你打电话什么事呀?”
乔宁只是咸鱼,不愿意劳心劳力,不代表他真把脑子丢了。
陈文凯虽然跟季柏青是多年老同学,但在他去拔智齿之前,他们两个已经很久没联系了。
后来陈文凯来村里玩了几天,跟他讲话都比跟他哥说得多,当然,可能是有一部分原因,是因为他哥不爱讲话。
但陈文凯现在跟季柏青,确实没什么交集,他就算有事,找乔宁买东西的概率,都比找季柏青大。
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