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“老郭啊老郭,你落伍啦!”后勤领导笑。
郭厂长不理她:“去去去!小€€€€咳咳,祝余你告诉我。”
险些被叫破小名的祝余老老实实。
“猕猴桃,我这两年培育出来的水果新品种,但首都这边种得不多,年产也就几千斤,没送到罐头厂再加工,所以您不知道。”
郭厂长一听,嘿,他真落伍了!
他咂咂嘴,“好吃不?”祝余之前弄的草莓可好吃了,现在成了他们厂的当家外汇产品,每年供不应求,是他们厂卖得最贵的水果罐头。
祝余觉得好吃,“酸酸甜甜,特别多汁。”
她没忍住,又说:“之前有零星的在首都卖呢,您没吃过吗?”可惜地摇了摇头。
郭厂长不信:“我就没在供销社见到过!”
后勤领导哼了声,“就那一点点外面卖的,要不是我在军区,我都得见不到,你还能买到?”
他看看两人,忍不住问了。
“你俩是不是认识?”
他咋觉得老郭和祝余讲话讲得那么顺嘴呢。
郭厂长见没瞒住,嘿嘿笑了一声。
“认识认识,她妈妈是我们厂会计呢。”
……
“妈!你猜我今天开会见到谁了!”
祝余回家来了个大鹏展翅,一下子把余颖这条小蛇扑倒,兴高采烈地在她耳边喊。
余颖:“……我聋了。”
祝同义把她提溜起来,“好了好了,你也不看看你今天,穿得跟头€€€€你咋穿得这么正式?”昨天祝余还穿着毛毛鞋毛毛帽跟熊瞎子似呢。
祝余穿着归属余颖的军大衣,很得意。
她站起来叉腰,“我今天去开会!全国的会,有首长的会!”然后不满意被打岔,继续催促:“妈你快猜,我今天见到谁了。”
余颖嗑着焦糖瓜子儿,敷衍地猜。
“你老师?”
“不对!我老师搁黑龙江呢!”
“你大学系主任?”
“不对!他也搁黑龙江呢!”
余颖的耐心迅速褪去,祝余眼见着她就要给自己来一下爱的抚摸,赶紧提醒。
“远在天边,近在眼前!”
余颖:“?”
她的眼珠子转动,和眼前的€€€€祝同义对视上了,他今天也打扮得人模人样,中山装,棉大衣,“你也去开会了?”
祝余:“?不对!”
她跺脚:“我和我爸咋能凑到一个会上去?是郭厂长!你的大领导啊!”
余颖终于懂了。
“怪不得今天郭厂长打扮成那样呢,那衣服板正的,口袋上还揣个小手绢!”她们办公室还蛐蛐厂长今天下班是不是要下餐厅呢。
祝余回想一下,没见到小手绢。
可能是郭厂长一来,发现所有人都打扮得那么朴素,把自己美观的小手绢拿走了。
她得意:“我厉害吧?”
“厉害厉害,”祝同义嘴上夸着她,眼睛盯着余颖,怨念道:“你还注意他衣服呢?你平时也不注意注意我穿什么……”
祝余被他一屁股挤走了,很生气。
但没关系,宋扶疏不会把她挤走,他拎着两根冰棍坐在小马扎上,给她递一根。
“坐。”
祝余美滋滋吃小冰棍,“好吃!”
她这根是山楂的,也不知道是不是白天开会听他们说山楂山楂的,她特别想吃。
酸酸甜甜,就是色素重了点。
祝余伸出舌头,“泥看我的蛇头哄不哄?”
宋扶疏笑:“像中毒了。”
祝余不听,她扯着宋扶疏非得看他舌头,最后在他耳边笑话:“你的舌头现在是绿的!”
……
人在厂里坐,活从天上来。
糖厂厂长正在办公室对着铺了一桌子的文件发愁,结果这时候,外面忽然来个人,带来一个消息€€€€偏偏他还不能当看不见!
他不仅不能当看不见,他还得立刻、马上、把这个口信当个事儿办。
这可是全首长的口信。
农学时间加速中 第291章
又好奇又不解,这个维C硬糖是个什么东西?他完全没听说过啊,看看手里打开的小纸条,上面写了原理和做法,虽然简单,但很全面。
起码老师傅一看,就明白了。
“这法子稀奇,还讲究,就是成本高。”
得用浓缩果汁呢,他们平常的硬糖基本是香精和柠檬酸调的,不过这好像不是普通糖?
“国家不嫌成本高就行,”糖厂厂长把小纸条折一折揣回兜里,上面的字儿写得怪漂亮,龙飞凤舞,笔锋凌厉,难道是首长的字儿?
嘿嘿,他要带回家装进相册里,收藏起来,还能跟小孙孙炫耀,说这是全首长墨宝。
这都能当传家宝了!
老师傅跟着他,“这么高还能卖出去?”
糖厂厂长摇头,别看这纸条上没头没尾,送口信的人也什么都没说,但他又不是傻子,能不知道最近搞的风风火火的战备物资吗?
他老神在在地背着手。
“这个啊,是为了给战士补充维C的,就不是为了卖!”
“走,咱们去车间试试。”
他要撸起袖子让糖厂为首长分忧!
第135章 古巴:妮儿看上海了
冷库里的猕猴桃运出去两批。
一批是个大香甜的一级果,一批是三级果,祝余看着它们被搬上货车,背着手不动如山。
转身就偷偷打听运到哪儿了。
一级果不必说,自然是用来赚外汇的,冰冷的水果运出去,热乎的港币运进来。
而三级果,根据祝余的人脉€€€€管后勤的老张,他说这批是运去糖厂了。
糖厂?
祝余立即有了猜测。
此时的糖厂,车间里正忙得热火朝天。
为了更好的保证维C不流失,厂长还专门找了个搞医药化学的同志帮忙。
他特意从科研所找的呢,肯定有水平!
“高同志,你看看这个流程行不行?”
糖厂厂长把写满的纸条递过去,不谨慎不行,他们厂是第一次做功能糖果,还是军备品,他要是出了错,那以后就不用干了。
高同志接过来仔细地看。
这个同志特别严肃,来了以后几乎不笑的,糖厂厂长看着她,心里七上八跳,咋不说话呢?
高青把流程从头到尾看了一遍。
她在实验室里做过类似的糖,或者说,是甜味的药物,对此有了解。她看过一遍,抬头说:“最后的温度要再降低一些。”
厂长洗耳恭听。
高青指着机器里的糖浆说:“维C怕高温,温度太高会被破坏,那就起不到作用了。”
厂长肃然,赶紧问:“那得降到多少度啊?”
高青扶了扶眼镜,道:“一百度以下,最好是六十度,把它最后再加到糖浆里。”
厂长赶紧回头找老师傅。
“刘师傅,刘师傅,你听到了吗?咱们得降低温度!”他急忙召唤厂里的老师傅,他特意挑的,干了好几十年,经验丰厚。
老师傅认认真真地听。
什么喂C喂C的,他不懂,但这个女同志说温度太高不行,他顿时明白了。
“那第一锅咱们就降降温?”他问厂长。
第一锅是试做。
猕猴桃浓缩汁正在熬,按照高青的建议,是先热处理过的,厂长不耻下问:“不是说维C受不住高温吗?这么处理不会失效吗?”
高清严谨地说:“热处理是为了杀菌,如果没有这个步骤,它容易坏,我们把时间控制在十秒以内,九十度,不会损失多少的。”
厂长点头,若有所思。
浓缩汁香得像春天。
厂长忍不住咽了咽口水,探头看了看,浓缩汁萃取得干净,是浓郁的黄绿色,看着就好喝。
“这果子也不知道啥味儿。”他念叨。
高青舔舔嘴唇,她知道。
事实上,她被领导派来糖厂帮忙的时候,就知道自己来做什么的了,甚至觉得很好笑€€€€祝余恐怕都不知道她的果子最后到了她面前吧?
严肃,严肃,她提醒自己。
收敛了脸上的笑,高青站在老师傅边看着他做糖,糖厂的技术是国内最先进的,能真空熬糖,比传统的做糖方式更能保留维C。
老师傅手法麻利迅速,也不怕烫。
白砂糖、水,化成清亮的淡黄色糖浆,越熬越浓稠,变成膏一样的浓稠半固体,老师傅倒在板子上,开始翻动,让它降温。
他很有经验,估摸着温度差不多了,迅速加入猕猴桃浓缩汁、柠檬酸,还有维C粉末。
维C粉现在都是当药物的,特别金贵。
老师傅神色小心翼翼,手下动作却极其熟练,洗干净的手把所有东西混合后,就开始拉糖。
他的动作特别快,才能在糖膏变硬前把糖拉成长条,特别均匀,跟拉成的面条似的。
量少,没用机器,他直接手工切了。
“厂长,你看怎么样?”他问。
做好的硬糖是黄绿色的,不透明,像一截一截切断的叶茎,这会儿还是温热的,散发出一股浓香,老师傅抓了一把,忍不住咽口水:“比我以前做的糖还香!”
没白瞎那些好水果啊。
高青说:“得尽快降温。”
工人把这板糖搬到了外头,十一月的冷风吹着,凉得很快,厂长拿了个小袋子,装了一些糖递给高青,“辛苦高同志回去检测。”
高青严肃颔首:“明天我会出结果。”
厂长有些紧张,不知道现在还剩多少维C,但反正这锅糖已经做出来了,他捏起一颗,塞进嘴里,一尝,眼珠子都瞪大了。
高青好奇:“好吃?”
厂长表情扭曲了一下,“好酸!”
他的娘嘞,那水果闻起来也不酸啊,怎么做成糖这么酸!他匪夷所思,“明明加糖了啊,柠檬酸也加的不多,怎么这么酸?”
他给高青和老师傅都拿了一个,让尝尝。
高青尝了尝,其实她觉得还好。
是酸的,但也没山楂那么酸,酸酸甜甜,挺好吃,她说:“维C就是酸的,这个糖味道酸,说明加工过程里维C保留得多。”
厂长顿时高兴了。
高青回到军事医学科研所。
她直奔实验室做检测,祝余的猕猴桃鲜果维C含量很高,她是抱有很大期望的,最终一通测试,出来的结果令人满意。
100克糖里,含有80毫克维C。
高青立即拿着剩下的糖跟领导汇报。
忐忑的糖厂厂长得到好消息后,腰板一下子直了起来,“这很高吧?这很高!”
几颗糖就赶上一个人每天维C的需求了!
祝余再得到消息时,就是好消息。
糖厂的维C硬糖研制成功了,甚至首批糖已经送到了边防地区,果茶,现在倒还比较困难,似乎是机器不太符合,做出的冲剂没那么均匀,很容易结块,厂子正在努力攻克。
她得到了一封简单的表扬信。正版。
回家就挂到墙上!
祝余指着被用木制相框封好的信,郑重其事,严肃地说:“以后这就是咱们的传家宝。”
余姥爷仰头看着,不舍得移眼。
“首长这字儿真好看啊。”
祝余美滋滋:“是的是的!不过我写字儿也挺好看的!”一家人欣赏完毕,回到院子中,端碗的端碗,拿筷子的拿筷子,为了庆祝好消息€€€€口头表扬也是表彰€€€€所以今天吃烧鸡。
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