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九夜是一家日本料理店,也是一家非常出名,获得过无数荣誉的店。
店里的厨师都是数一数二的大厨师,每个月的收入比普通公司中层一年的收入都要高,九夜走的是高端路线,能进店消费的人非富即贵,普通人要勒紧裤腰带节省几个月才能进店吃一顿。
最让九夜老板得意的是,九夜已经连续五年拿到了亚洲之晶十大亚洲餐厅第一的荣誉。
不仅让他们店的格调又上升了,也让店的营业额每年翻倍,客人不止有日本人,还有很多别国人。
很多欧洲国家的客人不远万里也要过来吃饭。
他们走的一直是高端路线,什么都要求极端精致,每一道菜的重量要精确到克。
用的食材也必须是最新鲜的食材。
别说亚洲,就算全世界范围,像他们一样力求完美精致的餐厅也没有几家。
他希望自己的这家店能成为日本的骄傲。
比什么西餐法餐都要出色。
“亚洲之晶今年的十大又要公布了。”员工看着手机,“今晚八点在油管直播。”
九夜老板信心十足道:“今年的第一肯定还是我们。”
给他自信的不仅是因为之前的经验,还有一点,就是评审团里大部分人都是日本人。
日本人怎么可能不支持本国的餐厅?
九夜老板在快到晚上八点的时候就一直抱着手机。
他一分钟要刷新好几次,看看能不能刷到直播。
“开始了开始了。”九夜老板激动的看着直播画面。
就和前几年一样,直播最开始是播放去年的评点剪辑,速度很快,第一个就提到了九夜。
老板骄傲的挺起胸膛。
他的店配得上这样的荣誉,亚洲没有比九夜更优质的餐厅。
今年的十大快要公布的时候,九夜老板还是有些紧张,虽然他笃定今年的第一还是他的店,可是只要没有被念出来,就还是会有一丝悬念。
“今年的十大亚洲餐厅,排名第十的是——”
“芭提餐厅,坐落在泰国……”
每一个餐厅有十分钟的影片介绍。
九夜老板叹了口气,如果说他对这亚洲之晶有什么意见的话,那一定是太拖拉了。
那些餐厅一点都不重要,人们只会记得第一,根本不会记得第二第三。
无论什么东西,都只有第一名最值钱。
“报到第三的时候再叫我。”九夜老板对员工说。
员工立马回道:“好的。”
回到休息室,九夜老板躺到沙发上,他打开官方推特,最新的推下多了很多留言,都是店里的食客和粉丝在提前祝贺他。
“这次九夜一定还会得到亚洲之晶的十大第一。”
“九夜不仅是国内的第一,还会是亚洲第一,我觉得九夜将来一定会成为世界第一。”
“九夜是日本的骄傲。”
“把日本美食推往全世界,九夜第一实至名归。”
“为了去九夜吃一顿,我存了半年钱。”
“而且九夜只接受预定,这就是亚洲第一的底气。”
但也有一条回复与众不同
“但是我听人说今年第一可能是中餐厅……其实我觉得中餐也挺好吃,我喜欢吃饺子和麻婆豆腐。”
九夜老板嘴角的笑一下就消了,好在那条回复底下还有回复。
九夜的粉丝都在反驳这个评论。
“你说什么呢?中餐就算好吃,也根本不能和九夜相比。你是日本人吧?难道比起日本菜你更喜欢中国菜吗?中国菜那么油,一点都不健康,喜欢吃中餐的都是穷人。”
“没钱的人才会喜欢吃中餐,只要稍微有点钱的人都更愿意吃日本菜,每年那么多欧洲的游客就是为了能到九夜吃一顿饭才坐飞机过来。”
“你真的是日本人吗?你是中国人假扮的吧?”
“中国人就不要假装日本人留言好吗?”
“是中国留学生吧?中国留学生都喜欢吹捧中餐,带他们去吃一顿正宗的日本料理他们就知道自己有多肤浅了。”
这样才对,九夜老板嘴角的笑又扬了起来。
中国菜怎么跟他店里的菜相比?
真正的高端可不是看店里的装修,而是看有没有足够的荣誉和来自世界各地的食客。
“老板,到第三名了,”外面传来员工的声音。
九夜老板理了理自己的衣领,走出了休息室,这个时间段店里的客人不多,九夜老板让所有员工都跟自己一起看,一起见证九夜今年的荣誉。
“第三名,虹越餐厅,坐落在中国……”
九夜老板想起推特上的那条留言,不怎么高兴地说:“今年中餐厅竟然进了前三。”
虽然不知道为什么老板忽然对中餐厅产生了这么大的敌意,但员工们都顺着他的话说:“可能是因为前几年中餐厅的排名都太低了吧?”
“评审团肯定也有这方面的顾虑。”
“不过第一还是我们,什么中餐泰餐都不是我们的对手。”
“对,第二和第一肯定都是日本菜,第一肯定是我们。”
第三的纪录影片总算是结束了,马上就要公布第二名。
九夜的老板和员工都很放松。
“开始报第二了。”
“不知道会是哪一家。”
九夜老板“嘘”了一声:“安静一点。”
“第二名,九夜餐厅,坐落于日本……”
所有人都安静了。
九夜老板的脸色瞬间黑下来。
员工们六神无主,有人小声说:“这怎么可能,我们一直都是第一,国内还有哪家店比我们还好吗?”
“说不定是他们贿赂了评审团。”
“对对对,肯定是贿赂了评审团。”
他们小心翼翼地去看老板的脸色,发现老板已经握起了拳头。
“老板……”
九夜老板表情冷漠:“别说话,继续看。”
很快,关于九夜的纪录片也播完了。
“今年亚洲十大餐厅的第一名是——”
所有人都不自觉地屏息。
是谁?
是哪家店?
每个关注亚洲之晶的食客都在等待。
既然不是九夜,那么是哪家店?能比九夜的为味道更好,能打败九夜?
“山海火锅店,坐落于中国x市……”
“火锅店?!”有人失声喊道,“这怎么可能!他们肯定贿赂了评审团!一家火锅店!”
“对!火锅把所有食材都放在一起,怎么可能称得上美食?”
“肯定是贿赂了!”
九夜老板额头的青筋暴起,他不相信,他不相信九夜竟然不是第一,一家火锅店凭什么拿第一?哪怕输给普通的中餐厅他都认了,怎么能是火锅店?!
难道他店里的菜也不如在一个锅里乱煮的菜吗?!
这是对他的侮辱!
九夜老板拿起手机拨通了胜村阳太的手机,他的手在颤抖,电话接通的那一刻,他无法抑制地问:“胜村先生,今年的评奖是……”
胜村阳太的声音一如既往的略带刻薄:“今年的评奖怎么了?”
九夜老板压低嗓音:“是不是出了什么问题?第一是一家中国火锅店?”
胜村阳太:“没有问题,这家店我亲自去了,千人评审团也以绝对的票数优势让这家店取得了第一的好成绩。”
九夜老板终于忍不住吼道:“我不信!”
“你们这是在侮辱我!是在侮辱亚洲所有餐厅!”
“火锅店能算是餐厅吗?!火锅能算是美食吗?只有平民才会喜欢吃火锅,便宜又易得,同样的底料煮不同食材,这样也能算美食?!”
胜村阳太的声音冷漠了很多:“如果你给我打电话只是为了说这些话的话,你也太傲慢了。”
“是之前五年你们都是第一,所以才变得这么傲慢吗?”
“你要是再继续这样下去,明年你们可能连第二都拿不到。”
“不要再给我打过来了,如果你不想自取其辱的话。”
“对了。”
“要是山海火锅店里的食物都不能算美食,那九夜就什么都不是,甚至不如路边的垃圾。”
“嘟——”
九夜老板瞪大眼睛,他看着自己的手机,脸上的肌肉在颤动。
他对员工说:“去,去找人,去想办法,让所有人都知道亚洲之晶收了那家店的贿赂!”
“他侮辱我,他竟敢侮辱我!”
“还有那家火锅店!”
九夜老板紧握双拳,龇目欲裂:“我绝不会放过他们!”
第70章 国际化
忙活了好几天,明谦终于做出了烤肉酱。
四种烤肉酱,每一种对应不同的口味,他原本以为做烤肉酱会很难,结果在老师的指点下他在梦里就做出了十几种,最后自己在试过口味后定下了这四种。
每一种酱料都用的真材实料,海鲜酱用的是真海鲜,里面没有一滴水,全部用新鲜的海鲜熬制,明谦自己吃的时候都觉得全世界没有比自己做的海鲜酱更鲜美的酱料。
除了海鲜酱以外还有烤肉酱,烤肉酱的味道微辣,但不会辣得人头皮发麻,而是香,轻微的辣味让香味更浓。
除了这两种外还有麻辣酱和香菇酱。
他还在员工进行了试吃,每个人口味不同,遥对香菇酱赞不绝口,陈言最爱海鲜酱,依依三姐妹只蘸烤肉酱,明谦自己倒是最喜欢麻辣酱。
肉是依依烤的,牛肉又香又嫩,牛舌吃起来还有些脆。
但明谦最爱五花肉,五花肉虽然有肥肉,但不仅不腻,吃着比牛肉更香。
这一顿所有人都吃撑了。
“我真的吃不下了。”遥瘫在椅子上,摸着自己的肚子。
依依喝着茶,也坐着不动。
“我还能吃。”星星把剩下的肉都放到烤盘上,她吃得嘴唇通红,已经喝了三瓶冰可乐,但越吃越香,根本放不下筷子。
只是她火候把握的没有依依好,烤出来的肉没那么香嫩,可即便如此,蘸了调料之后烤肉还是很好吃,星星吃得一脸满足,吃完后摸着肚子感叹道:“要是我能早点来就好了。”
“以前我吃的都是什么啊……”
明谦也在喝茶,他微笑着说:“以后天天都能吃,吃久了你还是会腻。”
星星大惊失色,连忙反驳道:“不可能,我绝对不会腻!这么好吃的东西怎么可能有人会腻?”
现在该准备的都准备好了,只等楼上装修好就能正式开业。
但明谦也不准备做什么活动,那太麻烦了,到时候有客人进来提醒一声就行。
反正他现在很自信,只要客人吃过,就一定会爱上。
“对了,你有没有发现最近来店的外国人有点多?”收拾桌子的时候明谦问幽君。
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