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第98章 说话一点责任也不负
裴南辛把板车给小红套上, 骑着小红路过泥屋时，程杭西刚和大家做完训练。
“等我一下。”见他过来了，程杭西转身就要回去取刀。
裴南辛叫住他：“不用, 空手去。”
等程杭西上了马, 裴南辛问眼巴巴看着他们的寸子：“还记得板车的结构图吗？”
寸子懵懵地应：“记得”
他又问：“想要工时吗？”
“想。”
裴南辛转回来：“你看, 不用刀了。”
程杭西：“……”
到了山脚下, 裴南辛先把两个罐子拿下来，又把削了一半的木材都放上去。去折了两片大叶子回来，让程杭西拿着，就拎着两个罐子往海边走。
程杭西跟在他后面, 见他在两个小盐池边停下, 便问：“要带回去？”
“嗯。”裴南辛一手抓着一个罐子，从盐池里装了半罐水，“拿回去晒段时间就好了，不然再来场雨, 就又什么都没了。”
程杭西晃了晃手上的两片叶子：“这个？”
“叶子是用来取盐的。”裴南辛从他手里拿过一片, 慢慢地探进盐池里，叶子的边缘擦过池底，他手上一掬, 一部分盐就被掬进叶片里。拿出叶片的动作依然又轻又慢, 尽量保持盐池里盐水的平静。把叶片拿出盐池，他便把叶片浸入罐子里, 手上一抖，再把叶片拿出来时, 叶片表面干干净净。
程杭西好奇地把脑袋探过去, 水里映出他那双好奇的眼睛。倒影下面, 罐子的底部, 有一粒粒细小的颗粒分散。
他把脑袋收回来，给裴南辛让出位置。罐子里的水又一次振荡后，里面的盐粒又变多了。
“大潮后海水灌进来，太阳把水晒干，就有盐出来了。”程杭西求证似的看向裴南辛。
裴南辛失笑：“对，你还记得。”
“你说的话我都记得。”程杭西又问，“河水呢？”
裴南辛眨了一下眼睛，小队长说话还真是一点责任都不负。
“河水晒不出盐。”见程杭西不解，他温和地笑起来，“你还没喝过海水吧？”
“喝过，海星汤你用海水做的。”
裴南辛表情不变：“那个不算。”
程杭西看了眼海水，把手上的叶子盖在另一个罐子上，往海边走去。
裴南辛没有抬头，继续将池里比较厚的盐层取出来。
脚步声停下了，海浪声里混着细微的水声——程杭西用手掬起了一捧海水。
不多时，细小的水声砸进海里，再之后，就是走回来的脚步声。
裴南辛笑着起身，拎起另一个罐子，走到另一个盐池边。
脚步声渐近，不等程杭西说话，他就先问：“苦吗？”
“苦。”想起那个味道，程杭西不自觉地又皱起脸。
“所以海水跟河水不一样。”裴南辛直接下结论。
程杭西懵懵点头，好像懂了，又好像没懂。
他没有再追问，拿起另一个叶子，在裴南辛对面蹲下，学着他的样子，慢慢把盐取出来。
等池底还剩下薄薄一层盐，两人就停了下来，再取就要把沙子都取出来了。
他们把两个罐子放回板车上，用盖子盖好，强行把小红叫了回去。
“裴老大，队长，你们回来了！”
寸子远远地看到他们，就开始咋呼。
等他们走近了，几乎所有人都伸长了脑袋去看板车。板车上只有零散的木材块，和两个罐子。
裴南辛找出一个浅口的大盆，将罐子里的水都倒进去，而后把盆端到小廊尽头的角落放着。
大家看到从罐子里倒出的是水，有些失望地低下头继续摘红透了的西红柿。
程杭西把板车上的木材放到一边，就推着板车来到田边，把加扰他们放在地上的西红柿转移到车上。
看见裴南辛过来了，他便问：“这个也放仓库吗？”
“不用，先放棚子里吧。”
裴南辛看向田里，西红柿结得多，今天已经摘了不少，明天又能红一批。而现在还是气温开始上升的时候，西红柿不好存放。也许田里的还没有收完，这收下来的第一批就已经坏掉了，吃的速度肯定赶不上腐坏的速度。
已经放好一车西红柿的程杭西推着板车回来，接着装下一趟。
裴南辛拿起一个西红柿，递到他面前。
程杭西马上摇头：“就算你跟我说这是甜的我也不吃。”
裴南辛：“……你能把它冻住吗？”问完，他又补充，“熟透的确实是甜的。”
程杭西直接忽视他后面那句话，从他手里接过西红柿：“可以。”
他将西红柿托在手上，慢慢地有一层冰霜浮现，冰霜越来越厚，最后将整个西红柿都包裹在里面，还怪好看的。
“这样？”程杭西手掌往前递了递。
“对。”
裴南辛把西红柿冰团接过来，在手里转了几圈，冰在他手里消融，清凉的水又顺着他的手腕往下流。
而等水全部化开，西红柿也整个都变得软塌塌的。
还能吃，就是口感可能会有些微妙。
裴南辛手不敢再乱动，生怕动作大一点，西红柿就整个破开，流他一手黏糊糊的水。
他刚想托着西红柿走到一旁扔掉，程杭西的指尖就又触了上来。
表层又覆上一层冰霜。
程杭西看着不说话，两只眼睛里都是疑惑。
然而裴南辛只是问：“能让冰一直不化吗？”
“可以。”程杭西一脸认真，“我一直拿着就行。”
“那还是算了，按最初的想法来吧。”裴南辛招了一下手，“小红。”
小红不情不愿地从马厩出来，而等裴南辛把手里的冰团塞进它嘴里，它又高兴了，对着裴南辛又是蹭又是转圈。
裴南辛把它的脸推到程杭西面前：“找你小程叔叔去。”
程杭西：“……”
他冰了十几个西红柿给小红，小红才蹭蹭它的脸，甩着尾巴满意地离开。
裴南辛抬高了点声音：“加扰。”
田里一个秸秆帽子忽然抬高，帽子底下加扰的脸上出了一层汗。听到裴南辛在叫他，他赶忙从里面走出来。
裴南辛看看他头上那顶有些粗糙的帽子，又低头看程杭西又软又有些炸的头发。
“裴兄弟，你找我？”
裴南辛点头：“西红柿太多了，也不容易保存。谁想种这几天就要记下来，记好了就带回去种吧。对了，这个能让他们随便吃，不划工时。”
“这……不好吧？”加扰没有马上应下。
“没事，就这么点人也吃不了多少。”裴南辛没有给他回话的口子，直接跳到下一件事，“你挑四个人出来，一个要力气大些的，他们要帮我把收好的西红柿做成酱，剩下的人继续留在田里收。”
“做成酱？”加扰有些为难，“裴兄弟，你不知道，这西红柿以前都是贵族能看到吃到的东西，恐怕……”
“没关系，我教他们就好了，我会一点。”裴南辛想起来什么，又道，“西红柿可以用来做菜，也可以直接吃，不用等到晚上。”
加扰又一瞬的惊讶，又很快道：“好，我给他们交代下去。”
裴南辛低头，又看到程杭西直直望着他。
还是熟悉的表情。
程杭西脚下一动，裴南辛就伸手按住他：“不要绕圈，你要说什么？”
脚是不动了，程杭西的眼珠子动了动，他望了裴南辛好一会儿，才问：“还有你不会做的事情吗？”
裴南辛按了一下他的脑袋，他顶上的头发被压塌，手一离开，发丝就又蹦起来。
“你的帽子呢？”
程杭西虽然不解，但还是乖乖回答：“我没有帽子，加扰的帽子是加也给做的。”
裴南辛点一下头，看向又被加扰聚集起来的大家：“有。”
程杭西愣了一下，才反应过来他在回答上个问题。
最后被加扰选出来做酱的裴南辛都认识，徐嫂、乐安、何妨和寸子。
裴南辛一看到他们就乐了，先嘱咐：“寸子何妨，你们两个做酱的时候不能斗嘴。”
寸子马上捂住自己的嘴巴猛地摇头。
何妨有点不好意思：“不会的裴老大，你放心吧。”
棚子里一半堆着没有用完的秸秆，罐子和西红柿又占了一部分，两个灶只好起在棚子外面，一个用来蒸，一个用来煮。
洗完一部分西红柿，裴南辛让他们先把西红柿放在蒸锅里。说是蒸锅，也不过是在一个大泥锅里卡了些竹条，能把西红柿放上去。
几分钟后，裴南辛把蒸锅打开，从里面拿出来一个西红柿，先放进备好的冷水里过一遍，再把皮和蒂撕掉，随即放进煮锅里：“把皮和蒂去掉就放进这边的锅里，要是有坏的就不要了。徐嫂，你这边比较麻烦。先把锅里面的西红柿捣碎煮沸，冷了再放进罐子里盖好。”
“我当有多麻烦。”徐嫂笑道，“放心吧，没问题。”
步骤还算简单，裴南辛带他们做过一遍，就由他们自己做了。
这边田里有吃有笑忙得高兴，王伐工作台那边铛铛铛的声音时不时响起。
见裴南辛看向下游的方向，乐安不着痕迹地深吸一口气：“裴……裴兄弟？”
裴南辛望向她。
乐安放下手里的西红柿，离开锅边一点，才道：“你要是去看王伐做得怎么样了，能不能……能不能劳烦你带几个西红柿过去给他？”
裴南辛点头：“可以。”
乐安当即挑出两个又大又红的拿给他，又小小地笑了一下：“谢谢。”
“没什么。”
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